सूली पर चढ़े सब्जियों के रोग + वीडियो

2024 लेखक: Bailey Albertson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 12:59

गोभी के रोग और उनसे निपटने के तरीके। भाग 2

पिछले लेख में, हमने विशेष रूप से गोभी में क्रूसिफ़ायर परिवार के फलों की फसलों को प्रभावित करने वाले कुछ रोगों की जांच की। दुर्भाग्य से, ऐसी बीमारियां बहुत हैं, और आपकी फसल लगातार खतरे में है। इसलिए, आपको बुवाई के लिए मिट्टी और बीज की तैयारी के बारे में अच्छी तरह से संपर्क करना चाहिए, साथ ही भंडारण की सुविधा जिसमें सब्जियां सर्दियों में खर्च करेंगी।

इस बार मैं आपको सफ़ेद और ग्रे सड़ांध, काले पैर, कील, गोभी के फूल और काले धब्बे के बारे में बताऊंगा। आप इन बीमारियों के लक्षणों, उनके रोगजनकों और रोकथाम के तरीकों के बारे में जानेंगे।

याद रखने वाली मुख्य बात यह है कि जिस मिट्टी में आप गोभी उगाने की योजना बनाते हैं वह स्वस्थ और साफ होनी चाहिए । हर समय नियमित फसल चक्रण का उपयोग करना बहुत महत्वपूर्ण है।

सामग्री

• 1 सफेद सड़ांध
• 2 ग्रे सड़ांध
• 3 काले पैर
• 4 कीला
• 5 गोभी के फूल
• 6 अल्टरनेरिया गोभी
• गोभी रोगों से लड़ने पर 7 वीडियो

सफेद सड़ांध

सफेद मिट्टी का प्रेरक एजेंट वेटज़ेलिनिया स्क्लेरोटोरियम का स्केलेरोटिया है। इस तरह के स्केलेरोटिया अनियोजित घास की भूमि पर लगातार जमा हो रहे हैं। मामले में उन से छुटकारा पाने के लिए जब आपने बगीचे के लिए इस तरह के भूखंड में महारत हासिल की है, पहले 2-3 वर्षों के लिए हरी खाद या अनाज फसलों की बुवाई की सिफारिश की जाती है। उनके अंदर जुताई करने के बाद, मिट्टी का माइक्रोफ्लोरा सक्रिय हो जाता है, और संक्रामक पृष्ठभूमि बहुत कमजोर हो जाएगी।

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि न केवल क्रूस के पौधे, बल्कि सभी प्रकार के पौधे भी सफेद सड़ांध के लिए अतिसंवेदनशील होते हैं। इसके अलावा, वेटज़ेलिनिया स्क्लेरोटोरियम का स्क्लेरोटिया न केवल मिट्टी में मौजूद होता है, बल्कि भंडारण के अंदर भी काफी आरामदायक लगता है। उनके विकास के लिए, उन्हें कम तापमान और उच्च आर्द्रता की आवश्यकता होती है, इसलिए खुले मैदान में पौधे पकने की अवधि के दौरान संक्रमण के संपर्क में आते हैं। ग्रीनहाउस में, यहां तक कि सर्दियों में भी, जहां जलवायु गर्म होती है और ज्यादातर सूखी होती है, इस बीमारी का विकास करना मुश्किल होता है।

गोभी पर सफेद सड़ांध को कैसे पहचानें? गोभी के सिर की सतह पर ध्यान दें। बाहरी पत्तियों के श्लेष्म और उनके बीच एक सफेद कपास जैसी खिलने से संक्रमण का सबूत है, जो गोभी के सिर पर लगभग 3 सेंटीमीटर आकार का काला फॉसा बना सकते हैं। गोभी के सिर, जो कटाई से पहले बहुत अधिक उखड़ जाते हैं, टूटे और थोड़े जमे हुए होते हैं, विशेष रूप से संक्रमण के लिए अतिसंवेदनशील होते हैं।

यदि आपको बीमारी के संकेत दिखाई देते हैं, तो तुरंत गोभी के ऐसे सिर को बाकी हिस्सों से हटा दें, क्योंकि यह बहुत जल्दी सड़ जाएगा, पड़ोसी लोगों को संक्रमित करेगा।

भंडारण के दौरान सफेद सड़ांध से बचने के लिए, इन चरणों का पालन करें:

• 6-7 साल के रोटेशन का निरीक्षण करें;
• एक समय पर ढंग से गोभी की फसल;
• गोभी के सिर को घायल करने से बचें;
• सिर पर कुछ कवर पत्ते रखें;
• इसमें सब्जियां रखने से पहले पूरी तरह से साफ और कीटाणुरहित भंडारण;
• गोभी को 0-1 डिग्री पर संग्रहित किया जाना चाहिए।

ग्रे सड़ांध

ग्रे रोट के प्रेरक एजेंट, कवक बोट्रीटिस सिनेरिया, किसी भी कारण से कमजोर पौधों के ऊतकों को प्रभावित करने वाले परजीवी से संबंधित है। संक्रमण आमतौर पर पकने की अवधि के दौरान होता है और विशेष रूप से बारिश, नम मौसम के अनुकूल होता है। ग्रे सड़ांध की हार के साथ, श्लेष्म जीवाणु विकसित करने की संभावना अधिक है।

संक्रमण के स्रोत मिट्टी में पौधे के अवशेष हैं जिन पर सब्जी की फसलें उगाई जाती हैं। इसके अलावा, किसी भी पौधे का परिवार सफेद सड़ांध की तरह, ग्रे रोट के संक्रमण के लिए अतिसंवेदनशील होता है।

कवक Botrytis Cinerea विषाक्त पदार्थों को छोड़ता है जो ऊतक परिगलन का कारण बनता है। इसलिए, गोभी की किस्में, क्लोरोफिल के तेजी से विनाश की विशेषता है, भंडारण के दौरान दूसरों की तुलना में अधिक प्रभावित होती हैं। रोग के लक्षणों का पता लगाना आसान है: गोभी का सिर एक शराबी भूरे रंग के लेप से ढंका होता है, जिसमें कवक के छिद्रों के बीजाणु, गोभी के पड़ोसी के सिर को संक्रमित करने में सक्षम होते हैं। अगला चरण पत्तियों की चाट और सड़न है।

यह सुनिश्चित करने के लिए कि आपकी फसल ग्रे बलगम से दूषित नहीं है, सफेद बलगम से लड़ने के लिए कटाई और भंडारण के समय उसी तरीकों का उपयोग करें। ये रोग लक्षणों में समान हैं, और कुछ स्थितियों में प्रसार के प्रकार, और विकास।

ठग

यह रोग कवक से संबंधित है, और इसके प्रेरक एजेंट कई वर्षों तक गोभी के सिर को मिट्टी के माध्यम से संक्रमित करने में सक्षम हैं। गोभी की कई किस्में इसके अधीन हैं, और खीरे, मूली, टमाटर और सलाद जैसे फसलें। रोग की शुरुआत रोपाई के विकास के दौरान होती है, और कमजोर नमूने इसके लिए अतिसंवेदनशील होते हैं।

जैसे ही शूट दिखाई देने लगते हैं, काला पैर शूट के मूल भागों और रूट कॉलर को संक्रमित करता है; प्रभावित क्षेत्र गहरा हो जाता है। अम्लीय मिट्टी में, इस बीमारी को फैलाना आसान है। अत्यधिक पानी या जलभराव से रोग सक्रिय हो जाता है। रोगग्रस्त पौधों की जड़ें क्रमशः बढ़ती जाती हैं, पूरा पौधा मुरझा जाता है और सड़ जाता है।

सब्जी की फसलों के प्रदूषण से कैसे बचें? सबसे पहले, संरक्षित भूमि पर अम्लीकृत मिट्टी को चूना करें, इसके लिए आपको 1 किलो प्रति 1 किलो चूने की आवश्यकता होगी । फर्नेस राख एक शीर्ष ड्रेसिंग (100 ग्राम प्रति 1 वर्ग एम) के रूप में उपयुक्त है।

जैसे ही आप रोपाई पर संक्रमण के लक्षणों को नोटिस करते हैं, बोर्डो तरल (1 वर्ग मीटर मिट्टी का 1 लीटर घोल) के साथ पानी देना शुरू करें। उसके बाद, उपचार क्षेत्र को रेत के 2 सेमी परत के साथ छिड़क दें।

पोटेशियम परमैंगनेट (पोटेशियम मैंगनीज प्रति 10 लीटर पानी में 5 ग्राम) के समाधान के साथ निवारक उपाय के रूप में पौधों को पानी देना भी बहुत अच्छा है। अक्सर बगीचे के बिस्तरों में मिट्टी को ढीला करें। यदि आप एक ग्रीनहाउस में गोभी उगाते हैं, तो इसे नियमित रूप से हवादार करें।

कीला

यह कवक रोग क्रूस के परिवार से पौधों के लिए सबसे खतरनाक है। उलटना आसान नहीं है: विकास की शुरुआती अवधि में, प्रभावित अंकुर स्वस्थ लोगों से अप्रभेद्य होते हैं। जड़ प्रणाली के प्रफुल्लित होने या बढ़ने के बाद हार ध्यान देने योग्य हो जाएगी। वे माँ के पौधे के समान रंग हैं, लेकिन समय के साथ, जड़ें सड़ने लगती हैं। उसके बाद, सभी पौधे 4-5 वर्षों के भीतर संक्रमित मिट्टी से संक्रमित हो जाएंगे।

विकसित होते समय, रोग रोपों के विकास को रोकता है: पत्ती के ब्लेड पीले हो जाते हैं, गोभी के सिर नहीं बनते हैं या आकार में वृद्धि नहीं करते हैं। कवक के बीजाणुओं को पास के खरपतवार और सर्दियों में अपनी जड़ों में सुरक्षित रूप से स्थानांतरित कर दिया जाता है। इसीलिए फसल के बाद भी खरपतवारों को नष्ट कर देना चाहिए।

कील संक्रमण से सफलतापूर्वक लड़ने के लिए, मिट्टी की स्थिति की निगरानी की जानी चाहिए। मिट्टी का तापमान 15 डिग्री तक कम करने, और आर्द्रता को 98% तक बढ़ाने से कील की गतिविधि और इसके विनाशकारी प्रभाव बंद हो जाएंगे।

उन क्षेत्रों में गोभी को रोपण करना सबसे अच्छा है जहां गाजर, फलियां और आलू पिछले वर्षों में बढ़े हैं। गोभी के नुकसान से बचने के लिए गोभी और अन्य क्रूस का क्रॉप रोटेशन 5 साल से है।

मिट्टी को सीमित करना ताकि अम्लता का स्तर 7-7.2 तक पहुंच जाए। रोपाई भी त्यागें। संक्रमित नमूनों को नष्ट कर दिया जाना चाहिए, अधिमानतः जला दिया जाना चाहिए। विकास और परिपक्वता के दौरान सभी खरपतवारों को सावधानीपूर्वक हटाया जाना चाहिए। हिलिंग के साथ पानी पिलाना और खिलाना, यह जड़ प्रणाली की अतिरिक्त वृद्धि प्रदान करेगा।

गोभी का फूल

फोमोसिस को ड्राई रोट भी कहा जाता है। यह अपने पकने के किसी भी स्तर पर गोभी को संक्रमित करता है और बीज के अंकुरण गुणों को काफी कम करता है। यदि बगीचे में संक्रमण का कम से कम एक फोकस दिखाई दिया है, तो बढ़ते मौसम के अंत तक सभी पौधों के 20% तक बीमार हो सकते हैं।

पत्तियां, जड़ें, तना, कोटिलेडोन रोगजनक से प्रभावित होते हैं। बीज और फली। कोट्टाइल्डन को फीके हल्के भूरे रंग के धब्बों से ढका जाता है, जिसके अंदर फंगस पाइकनीडिया काले डॉट्स के रूप में विकसित होते हैं। आमतौर पर, संक्रमित cotyledons मर जाते हैं। रोगग्रस्त बीजों से अंकुरित होने वाले पौधों में, तने का तल रोग से प्रभावित होता है: यह काला पड़ जाता है, गीला हो जाता है, पौधा मर जाता है। जीवन के पहले वर्ष के गोभी के पत्तों की सतह पर, भूरे-भूरे रंग के आकार के 1-1.5 सेंटीमीटर के धब्बे दिखाई देते हैं, जिसके केंद्र में रोगज़नक़ के काले पाइक्निडिया होते हैं। शुष्क सड़ांध जड़ प्रणाली और स्टंप में विकसित होने लगती है। पौधे पीला हो जाता है, गोभी का सिर विकसित नहीं होता है और कुछ जड़ें खो जाती हैं। वृषण की सतह पर, उपजी के साथ, फली और पेटीओल्स, एक काले रंग की सीमा के साथ भूरे रंग के धब्बे दिखाई देते हैं।

जो फली प्रभावित होती हैं वे अविकसित संक्रमित बीजों को ख़राब करना, दरारना और सहन करना शुरू कर देती हैं। इस तरह के बीजों की सतह सुस्त और पाइकनीडिया से ढकी होती है।

फिमोसिस कोनीडिया द्वारा फैलता है जो कि पाइक्नीडिया में बनता है। सक्रियण की सुविधा काफी हद तक 21-25 डिग्री, उच्च मिट्टी की नमी और 60% से अधिक हवा की नमी से होती है।

फ़ोमोज़ा कवक, सर्दियों की स्थिति में भी, पौधे के मलबे पर मिट्टी में अच्छी तरह से संरक्षित है। यह 4-7 वर्षों तक बीजों में भी व्यवहार्य रहता है। कीड़े, वर्षाबूंदों, हवा और सीधे संपर्क से फैल सकता है।

अल्टरनेरिया गोभी

इस बीमारी को ब्लैक स्पॉट भी कहा जाता है। यह वृषण को विशेष नुकसान पहुंचाता है, सभी पौधों का 30% तक बीमार हो सकता है। क्षतिग्रस्त होने पर, फली, अंकुर, पत्तियां और बीज प्रभावित होते हैं। पत्ती की सतह पर पीले, गाढ़ा आकार के धब्बे दिखाई देते हैं। प्रभावित ऊतक मर जाता है और इसकी सतह पर एक गहरा भूरा कोटिंग दिखाई देता है। न केवल बाहरी, बल्कि गोभी के सिर में आंतरिक पत्तियां भी प्रभावित होती हैं, इससे गोभी के वाणिज्यिक गुण काफी खराब हो जाते हैं।

प्रभावित बीज अंकुर देते हैं, जिसमें कोट्टायल्डन और उपजी पहले से ही रोगग्रस्त हैं। उन पर काले रंग के कई धब्बे और धारियां विकसित होती हैं, कुछ पौधे मर जाते हैं।

अल्टरनेरिया फली को सबसे ज्यादा नुकसान पहुंचाता है। उनकी सतह ग्रे-भूरे रंग के धब्बों के साथ कवर की गई है, और युक्तियों को मखमली संरचना के अंधेरे कोटिंग के साथ कवर किया गया है। रोगग्रस्त फली एक झुर्रीदार उपस्थिति है, वे बाहर सूखते हैं और दरार करते हैं। उनके अंदर के बीज पहले से ही कवक से संक्रमित होते हैं, वे दंडित होते हैं और बहुत कम अंकुरण दर देते हैं।

बस फोमोसिस की तरह, अल्टरनेरिया मिट्टी में, पौधे के मलबे पर, इसके गुणों को अच्छी तरह से संरक्षित करता है, और बीजों में भी यह बीज संक्रमण है जो संक्रमण का मुख्य स्रोत है और बाद में रोपे की मौत हो जाती है।

संक्रमण सक्रिय होता है और विशेष रूप से 2-3 दिनों के ऊष्मायन अवधि के साथ 25-35 डिग्री के तापमान पर खुद को प्रकट करता है। इसी समय, कवक पौधों को 1 से 40 डिग्री तक के तापमान पर संक्रमित करने की अपनी क्षमता को बरकरार रखता है।

गोभी रोगों से लड़ने के बारे में वीडियो

जैसा कि आप देख सकते हैं, गोभी रोग माली के लिए एक बड़ी समस्या है। लेकिन यह काफी हल करने योग्य है यदि आप इस लेख में उल्लिखित सुझावों और सिफारिशों का पालन करते हैं। हम आपको एक उत्कृष्ट फसल और स्वादिष्ट और स्वस्थ गोभी के मजबूत सिर की कामना करते हैं!