लसग्ना शीट्स की जगह उत्पाद

2024 लेखक: Bailey Albertson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 12:59

महंगे लेज़ेन शीट को बदलने के लिए 5 सरल खाद्य पदार्थ

यदि आप लसग्ना बल्लेबाज शीट्स को एक अलग घटक के साथ बदलने का निर्णय लेते हैं, तो इन पांच विकल्पों के साथ डिश का स्वाद और पोषण गुण किसी भी तरह से नीचा नहीं होगा।

अरबी रोटी

संरचना में समान उत्पाद पतला लवश है। जिस डिश में इसका उपयोग किया जाता है वह तैयार करने के लिए सरल और त्वरित है।

स्टोर से पतली पाव रोटी को पैकेजिंग से मुक्त किया जाता है। यह एक सपाट सतह या बेकिंग शीट पर फैला होता है, जिसे थोड़ा सूखने के लिए छोड़ दिया जाता है।

यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि थोड़ा सूखा लवण सॉस और पनीर से खट्टा नहीं होता है। थोड़ा कठोर संरचना बेकिंग के दौरान नरम हो जाती है, लेकिन वांछित आकार रखती है।

पफ पेस्ट्री

यह एक प्रकार का आटा दूसरे के साथ बदलने के लिए पर्याप्त है, और आपको स्वाद में उत्कृष्ट पकवान मिलेगा।

तो, पफ पेस्ट्री में लसग्ना के लिए सकारात्मक गुण हैं - यह अच्छी तरह से बेक करता है, फैलता नहीं है, बेकिंग के दौरान नहीं बढ़ता है।

खमीर का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि यह पके हुए होने पर शराबी हो जाता है। पफ पेस्ट्री दुकानों में उपलब्ध है, लेकिन आप इसे घर पर खुद बना सकते हैं।

नुस्खा इस प्रकार है:

1. 3 कप आटा एक कंटेनर में डाला जाता है, अच्छी तरह से पिघला हुआ मार्जरीन जोड़ा जाता है। घटक हाथ से टुकड़ों में जमीन पर हैं।
2. जर्दी, नमक और थोड़ा केफिर या बिना पका दही दही में मिलाया जाता है।
3. सब कुछ अच्छी तरह से मिश्रित है, एक गांठ में लुढ़का हुआ है और जमने के लिए एक घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर पर भेजा जाता है।

ठंडा आटा समस्याओं के बिना बाहर रोल करता है। यह सॉस के साथ पूरी तरह से संतृप्त है, और पकवान एक सुखद बनावट है।

गोभी के पत्ते

विकल्प उचित और कम कैलोरी के समर्थकों के लिए उपयुक्त है।

लसगना के लिए काले पत्ते कैसे तैयार करें:

1. पत्तियां गोभी के सिर से हटा दी जाती हैं, पानी से धोया जाता है।
2. यदि आपके पास रसोई का हथौड़ा है, तो इसे हल्के से हरा दें जब तक कि रस दिखाई न दे। आप उबलते पानी में 2-3 मिनट के लिए चादरें उबाल सकते हैं। दोनों ही मामलों में, वे बनावट में नरम हो जाएंगे।
3. गोभी के पत्तों के साथ परतों का क्रम पारंपरिक नुस्खा (गोभी-भरने-सॉस से अलग नहीं होता है, आवश्यक संख्या को दोहराता है)।

यह आटा प्रतिस्थापन न केवल पोषण के लिए फायदेमंद है, बल्कि परिवार के बजट के लिए भी किफायती है।

तुरई

एक स्वस्थ और पौष्टिक आहार के पालन के लिए एक और प्रतिस्थापन विकल्प। तोरी कैलोरी और हाइपोएलर्जेनिक में कम हैं।

लसग्ना के लिए, आपको युवा छोटे फलों की आवश्यकता होती है, जिन्हें पतली स्लाइस या प्लेटों में काट दिया जाता है। उन्हें भरने के साथ वैकल्पिक रूप से मोल्ड में एक ओवरलैप के साथ डालकर, आपको सॉस को छोड़ने की ज़रूरत नहीं है - अन्यथा ज़ुचिनी सर्कल अच्छी तरह से सेंकना नहीं करेंगे, और पकवान कच्चा लगेगा।

बशबर्मक नूडल्स

यह हीरे के आकार की प्लेट है और लसग्ना के क्लासिक घटक के लिए एक योग्य प्रतिस्थापन होगा।

यदि आपके पास खाली समय है, तो आप अपने आप को बेशर्मक के लिए नूडल्स दे सकते हैं:

1. आटा (2 कप) एक कंटेनर में बहाया जाता है, 2 अंडे अंदर, नमकीन से संचालित होते हैं।
2. थोड़ा ठंडा पानी परिणामी द्रव्यमान (लगभग आधा गिलास) में डाला जाता है। सब कुछ अच्छी तरह से मिश्रित है।
3. सूरजमुखी तेल (1 बड़ा चम्मच) द्रव्यमान में जोड़ा जाता है। आटा एक सपाट सतह पर गूंधा जाता है। इसे आधे घंटे के लिए छोड़ दिया जाता है ताकि यह "पहुंच" हो।
4. द्रव्यमान का हिस्सा परत में लुढ़का हुआ है, वर्गों या आयतों को चाकू से काट दिया जाता है।
5. सभी कट आउट तत्वों को नमकीन पानी में उबला जाता है, ठंडा करने के लिए एक स्लेटेड चम्मच के साथ बाहर निकाला जाता है।

यदि कोई समय या बुनाई करने की इच्छा नहीं है, तो नूडल्स पैकेज में दुकानों में स्वतंत्र रूप से बेचे जाते हैं, इसे आधा पकाया जाने तक इसे उबालने के लिए रहता है और एक परत के साथ एक मोल्ड में डाल दिया जाता है, जिस पर भरने को शीर्ष पर रखा जाता है।

लसग्ना में पारंपरिक घटक को बदलने और हर स्वाद के लिए कई विचार हैं: एक स्वस्थ जीवन शैली, आहार या केवल घर का बना बेक किए गए सामान के अनुयायियों के लिए। कोई भी प्रतिस्थापन पकवान के स्वाद में विविधता लाएगा, जबकि इसकी स्तरित संरचना को बनाए रखना होगा।