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आप एक सॉस पैन में एक करछुल क्यों नहीं छोड़ सकते
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Anonim

करछुल के बारे में विवाद - क्या यह संभव है कि लाड़ले को पैन में छोड़ दें

सूप और करछुल
सूप और करछुल

अनुपस्थिति से बाहर कोई भी या, इसके विपरीत, सुविधा के लिए, तैयार सूप के साथ बर्तन में करछुल छोड़ सकता है। लेकिन क्या यह ऐसा करने के लायक है? लोग पहले से ही इस विषय पर अंधविश्वास के साथ आने में कामयाब रहे हैं।

लाड़ली के बारे में अंधविश्वास

लोग कहते हैं कि सॉस पैन में एक सीढ़ी गरीबी का वादा करती है। कहो, अगर रसोई में सूप का एक सॉस पैन है, और इसमें एक करछुल स्नान कर रहा है, तो परिवार अपनी बचत और स्थिर आय खो देगा। क्या गृहिणियों द्वारा व्यंजन को अधिक बार धोना एक साधारण आविष्कार था, या इसके लिए कोई उद्देश्य था?

वास्तव में, कारण था, और काफी गंभीर। जैसा कि हम सभी जानते हैं कि भोजन एयरटाइट कंटेनर में अधिक समय तक संग्रहीत होता है। आधा खाया हुआ सूप का एक बर्तन आमतौर पर कवर किया जाता है और रेफ्रिजरेटर को भेजा जाता है। लेकिन कुकर के साथ ऐसी संख्या काम नहीं करेगी - यह ढक्कन को कसकर बंद करने की अनुमति नहीं देगा, जिसका अर्थ है कि सूप तेजी से खट्टा हो जाएगा। खट्टा खाना पैसा बर्बाद होता है। इसलिए, अंधविश्वास गरीबी की बात करता है - औसत परिवार शायद ही कभी बटुए को नुकसान पहुंचाए बिना पके हुए सूप को फेंकने के लिए खर्च कर सकता है।

मेरे अनुभव में, एक कसकर बंद ढक्कन के साथ, बिना एक सीढ़ी के सूप, मेरे रेफ्रिजरेटर में लगभग तीन दिनों तक रहता है। यदि आप कुकर को पैन में छोड़ देते हैं, तो शेल्फ जीवन लगभग दो दिनों तक कम हो जाता है।

लाड़ले के बारे में एक और अंधविश्वास है। यह माना जाता है कि, यदि सॉस पैन में छोड़ दिया जाए, तो यह परिवार में झगड़े का कारण बनता है। लेकिन वास्तव में, शपथ ग्रहण केवल तभी होगा जब घर के सदस्यों में से एक को यह यकीन हो जाए कि कड़ाही में खाना छोड़ना असंभव है, जबकि दूसरा नियमित रूप से करता है। इसलिए लडाई का कोई मतलब नहीं है, बल्कि झगड़े का कारण है।

पारिवारिक झगड़ा
पारिवारिक झगड़ा

झगड़े कि कथित रूप से लाड़ली केवल खुद के कारण शुरू कर सकती है

अन्य तर्कसंगत कारण

पैन में छोड़ी गई स्कूप अंत में ढक्कन को बंद करने के साथ हस्तक्षेप करती है - हम पहले ही यह पता लगा चुके हैं। लेकिन यह न केवल सूप के शेल्फ जीवन को प्रभावित करता है, बल्कि रेफ्रिजरेटर में अन्य खाद्य पदार्थों का स्वाद भी। सूप में अक्सर एक मजबूत सुगंध होती है जिसे चैम्बर में अन्य भोजन द्वारा अवशोषित किया जा सकता है।

चलो स्वच्छता के बारे में मत भूलो। एक प्लास्टिक की सीढ़ी पर (और ये अक्सर घर की रसोई में उपयोग किया जाता है), समय के साथ, माइक्रोक्रैक्स बनते हैं, जिसमें हानिकारक सूक्ष्मजीव रहते हैं और रहते हैं। यदि आप इस तरह के कुकर को सूप में लंबे समय तक छोड़ देते हैं, तो इन कीटों और स्वयं डिश के साथ संक्रमण का एक बड़ा खतरा है।

यदि स्कूप बिना गर्मी प्रतिरोध के कम गुणवत्ता वाले प्लास्टिक से बना है, तो खाना पकाने के तुरंत बाद इसे पैन में छोड़ना खतरनाक है। यदि बर्तन के गर्म किनारे के संपर्क में आता है तो प्लास्टिक पिघल सकता है। इस तरह के प्रभाव के बाद, एक डेंट या जोखिम, करछुल के हैंडल पर रहेगा, और पिघले हुए प्लास्टिक का एक टुकड़ा सूप में ही मिल सकता है।

एक करछुल के इस तरह के भंडारण से इनकार करने का एक अन्य कारण सौंदर्य है। कई लोगों के लिए यह महत्वपूर्ण है कि पकवान (संग्रहीत एक सहित) खूबसूरती से परोसा जाता है। ढक्कन के नीचे से चिपका हुआ एक लाडला वास्तव में सौंदर्य आनंद में योगदान नहीं करता है।

पुलाव और एक प्लेट में सूप
पुलाव और एक प्लेट में सूप

इस बात से सहमत हैं कि एक कसकर बंद सॉस पैन सुंदर दिखता है

यहां तक कि अगर आप ओमेंस में विश्वास नहीं करते हैं, तो भी करछुल को पैन से निकालना बेहतर है। जैसा कि यह निकला, यह डिश की गुणवत्ता और शेल्फ जीवन दोनों को बुरी तरह से प्रभावित करता है।

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