आप ठंडे पानी से चाय को पतला क्यों नहीं कर सकते हैं और उबली हुई चाय को कच्चे में मिला सकते हैं

2024 लेखक: Bailey Albertson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 12:59

ऐसा क्यों माना जाता है कि ठंडे पानी से चाय नहीं पीनी चाहिए

खाद्य मिथक हर रोज की भ्रांतियों का सबसे कठिन दौर है। यह समझ में आता है - कोई भी जहर नहीं लेना चाहता है, और कभी-कभी इसे सुरक्षित खेलना बेहतर होता है। सबसे लोकप्रिय मिथकों में से एक यह है कि चाय को ठंडे पानी से पतला किया जाता है।

ठंडे पानी के साथ चाय को पतला करने पर प्रतिबंध: भ्रम की उत्पत्ति

दो तरह की भ्रांतियां हैं कि चाय को ठंडे पानी से पतला नहीं किया जा सकता है। पहला है अंधविश्वास। कुछ का मानना है कि इस तरह की कार्रवाई किसी प्रियजन की ओर से भावनाओं को ठंडा कर सकती है। ऐसा माना जाता है कि इस तरह के अनुष्ठान का इस्तेमाल (और सहारा लिया जाता है) करने के लिए जादूगरों और चुड़ैलों द्वारा अपने प्यारे लोगों से झगड़ा करने के लिए। शायद हम यहां यह बताने पर विस्तार से नहीं बताएंगे कि यह अंधविश्वास तर्कहीन क्यों है, और अगर रिश्ते में एक ठंडक है, अगर कोई जगह है, तो यह निश्चित रूप से चाय के कारण नहीं है।

चुड़ैलें इस तरह की हास्यास्पद कहानियों को सुनने के लिए नाराज हो सकती थीं।

दूसरी गलत धारणा चाय के साथ ही नहीं जुड़ी है, बल्कि उबले हुए और अनबोल्ड ("कच्चे") पानी के मिश्रण के साथ है। इस सिद्धांत के समर्थकों का तर्क है कि इस तरह के पेय का उपयोग होगा, यदि मृत्यु नहीं है, तो दस्त और उल्टी सुनिश्चित करने के लिए। यह मिथक विशेष ध्यान देने और एक विस्तृत विवरण के योग्य है।

"लाइव फूड" और इसी तरह के रुझानों के समर्थकों का तर्क है कि उबलते पानी के बाद "मृत" हो जाता है। लेकिन अनुपचारित - "जीवित", में कई उपयोगी तत्व शामिल हैं और शरीर के लिए बहुत उपयोगी है। उन्हें मिलाते समय, हमारा शरीर कथित तौर पर यह नहीं समझ पाता है कि परिणामी तरल पदार्थ को किस श्रेणी में वर्गीकृत किया जाना चाहिए और इसकी वजह से आंतों में खराबी होती है। नतीजतन, हमें दस्त, पुरानी बीमारियों और मृत्यु का वादा किया जाता है। जो निश्चित रूप से, सच नहीं है।

उबले पानी के खतरों के बारे में मिथक अभी तक वैज्ञानिक रूप से सिद्ध नहीं हुआ है।

जब उबला हुआ होता है, तो पानी वास्तव में अपने कुछ तत्वों को खो देता है और अधिक "खाली" हो जाता है, लेकिन यह किसी भी तरह से इसकी "जीवन शक्ति" को प्रभावित नहीं करता है। यह सिर्फ इतना है कि इस तरह के एक तरल में, जीवाणुओं और विषाणुओं की सघनता एकतरफा की तुलना में बहुत कम है।

जब आप उन्हें मिलाते हैं तो क्या होता है? कुछ खास नहीं - बस ट्रेस तत्वों की सांद्रता एक समान हो जाती है (जो कि उबले से अधिक और "कच्चे" से कम है)।

असली कारण है कि आपको कच्चा और उबला हुआ पानी नहीं मिलाना चाहिए

हालांकि, उपरोक्त सभी का मतलब यह नहीं है कि उबला हुआ और "कच्चे" तरल का मिश्रण पीना बिल्कुल सुरक्षित है। ठंडी, बिना पानी वाली चाय को पतला करके, हम खुद को उसी खतरे में डालते हैं, जैसे कि अनबेल्ड पानी के सामान्य उपयोग से - बस किसी संक्रमण को पकड़ने का जोखिम थोड़ा कम हो जाता है। यदि आप चाय में ठंडा उबला हुआ पानी मिलाते हैं, तो शरीर के लिए कोई फर्क नहीं पड़ेगा।

अलग से, यह बोतलबंद या वसंत पानी के साथ कमजोर पड़ने के बारे में कहा जाना चाहिए। यह सुरक्षित है, लेकिन यह चाय के स्वाद को बर्बाद कर सकता है। बेहतर अभी भी अपनी चाय पार्टी को खराब करने से दस मिनट प्रतीक्षा करें।

यदि आप इसकी गुणवत्ता और शुद्धता के बारे में सुनिश्चित हैं तो आप ठंडे पानी से चाय को पतला कर सकते हैं।