माइक्रोवेव के साथ 10 उपयोगी जीवन हैक

2024 लेखक: Bailey Albertson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 12:59

माइक्रोवेव के साथ 10 उपयोगी जीवन हैक: प्रौद्योगिकी की क्षमता का विस्तार

माइक्रोवेव, या माइक्रोवेव ओवन, आज लगभग हर रसोई में है। इस तरह की लोकप्रियता हर किसी के लिए समझ में आती है - अगर आप अनावश्यक भोजन को गंदा करते हैं और समय बर्बाद करते हैं तो आप भोजन को कुछ ही मिनटों में प्लेट पर दोबारा गर्म कर सकते हैं। लेकिन यह तकनीक की क्षमताओं का उपयोग करने का सिर्फ एक तरीका है, यहां तक कि अतिरिक्त कार्यों की अनुपस्थिति में, एक साधारण माइक्रोवेव ओवन एक अपूरणीय सहायक बन सकता है।

बेकरी उत्पादों का दूसरा जीवन

आटा उत्पाद जल्दी से सूख जाता है और जल्दी से कठोर हो जाता है, और बेकिंग के कुछ घंटों के बाद खमीर की परत पर पिज्जा का एक ही टुकड़ा अब निविदा और स्वादिष्ट नहीं होगा। एक माइक्रोवेव स्थिति को सही करेगा - बस एक गिलास पानी के साथ 30-40 सेकंड के लिए ओवन में एक रोटी या रोटी रखें। हीटिंग के दौरान बढ़ने वाली आर्द्रता के कारण, आटा फिर से नरम और शराबी हो जाता है।

कुरकुरे पके हुए माल को 30 सेकंड के लिए माइक्रोवेव किया जा सकता है और फिर से नरम किया जा सकता है

अनायास अंडा हुआ

पोच्ड एक अंडा होता है जिसे पूरा पकाया जाता है, लेकिन शेल के बिना। यह हमेशा पानी में आसानी से पकाया नहीं जाता है - यह पच जाएगा, फिर प्रोटीन फैल जाएगा। लेकिन माइक्रोवेव ओवन की मदद से, आप प्रक्रिया को सरल और तेज कर सकते हैं:

1. एक गिलास कटोरे या गहरे पकवान में 300 मिलीलीटर पानी डालें।
2. सिरका के 1 चम्मच जोड़ें।
3. धीरे से पानी में अंडे डालें।
4. 1 मिनट के लिए माइक्रोवेव में रखें और आपका काम हो गया।

पका हुआ अंडा पानी और सिरका के एक कटोरे में माइक्रोवेव किया जा सकता है

टमाटर से छिलके के साथ नीचे

व्यंजनों में टमाटर का छिलका अक्सर अतिश्योक्तिपूर्ण होता है - यह अधिक उबलता नहीं है और भोजन करते समय अप्रिय रूप से तालू से चिपक सकता है। इसलिए, सब्जी का उपयोग करने से पहले, यह फूला हुआ है - एक क्रॉस के आकार का चीरा बनाया जाता है, 1 मिनट के लिए उबलते पानी में रखा जाता है, और फिर तुरंत ठंडे पानी में डाल दिया जाता है। इस प्रक्रिया के बाद, त्वचा को आसानी से हटा दिया जाता है। लेकिन आप माइक्रोवेव का उपयोग करते हुए सबसे सरल तरीके से जा सकते हैं - यह 1-2 मिनट के लिए इसमें कटी हुई सब्जियों को रखने के लिए पर्याप्त होगा, और विभिन्न तापमानों के पानी से कठिनाइयों के बिना त्वचा को आसानी से साफ किया जाएगा।

माइक्रोवेव में रखने से पहले टमाटर की त्वचा को एक क्रॉस के साथ काटें।

डिब्बे की नसबंदी

स्टरलाइज़िंग जार एक थकाऊ काम है, खासकर जब आपको इसे स्टीम, 1 प्रत्येक पर करना होता है। माइक्रोवेव ओवन प्रक्रिया को सरल बनाने में मदद करेगा:

1. बैंकों को अच्छी तरह से धोना चाहिए।
2. एक नम कंटेनर, पानी की बूंदों को पोंछे बिना, माइक्रोवेव में डाला जाना चाहिए।
3. नमी और नसबंदी के वाष्पीकरण के लिए, अधिकतम शक्ति पर 1.5-2 मिनट पर्याप्त होंगे।

आप माइक्रोवेव में खाली जार बाँझ कर सकते हैं

खस्ता आलू

अधिकतम लाभ के लिए आलू की छड़ें या खस्ता चिप्स बनाना माइक्रोवेव के लिए धन्यवाद, और जल्दी से भी संभव है। वांछित तरीके से कटी हुई सब्जी को एक कागज तौलिया पर अच्छी तरह से सूखा जाना चाहिए, और फिर वनस्पति तेल के एक चम्मच के साथ डालना और अपने पसंदीदा मसाले (काले और लाल मिर्च, सूखे लहसुन, पेपरिका, प्रोवेनकल जड़ी बूटियों के साथ छिड़का जाना उपयुक्त है)। एक परत में एक प्लेट पर रखी जाने के बाद, आप डिश को माइक्रोवेव में भेज सकते हैं। पतली स्लाइस के लिए, 1000 डब्ल्यू पर 5 मिनट पर्याप्त होंगे, और सलाखों के लिए - 10 मिनट।

माइक्रोवेव क्रिस्पी आलू चिप्स

जड़ी बूटियों की कटाई

गर्मियों में, जब चारों ओर विभिन्न हरियाली का द्रव्यमान होता है, तो आप जितना संभव हो उतना उज्ज्वल स्वाद और सुगंध संरक्षित करना चाहते हैं। प्राकृतिक रूप से जड़ी बूटियों को सुखाना कोई आसान काम नहीं है, इसमें समय और स्थान लगता है। लेकिन माइक्रोवेव के साथ, प्रक्रिया को सरल बनाया जा सकता है, खासकर यदि आप छोटे भागों में तैयार करते हैं जैसा कि वे घर पर दिखाई देते हैं। कटा हुआ साग या पत्तियों को धोया जाना चाहिए और पूरी तरह से कागज के तौलिये पर सुखाया जाना चाहिए, और फिर चर्मपत्र कागज पर एक पतली परत में फैलाकर ओवन कक्ष में रखा जाता है। आमतौर पर 2-3 मिनट सूखने के लिए पर्याप्त होते हैं, लेकिन समय-समय पर जड़ी बूटियों की स्थिति की जांच करना बेहतर होता है - वे जल्द ही तैयार हो सकते हैं।

आप माइक्रोवेव में जड़ी बूटियों को सुखा सकते हैं

घर का बना croutons

Croutons सूप और सलाद के लिए बहुत अच्छे हैं, और कभी-कभी वे एक क्षुधावर्धक के रूप में बस अपूरणीय होते हैं। यह हमेशा एक हिस्से के लिए गैस या इलेक्ट्रिक ओवन को प्रकाश में लाने के लिए सुविधाजनक और उचित नहीं है, लेकिन आपको स्वादिष्ट भोजन के बिना भी नहीं छोड़ा जाना चाहिए। आप 3 मिनट के लिए माइक्रोवेव में, ब्रेड के स्लाइस रख सकते हैं, माइक्रोवेव में रख सकते हैं (यह समय ओवन की शक्ति के आधार पर कम या ज्यादा हो सकता है, आपको तत्परता की जांच करने की आवश्यकता है)। नमक और मसालों के साथ समाप्त croutons छिड़क।

पटाखे के एक हिस्से को तैयार करने के लिए माइक्रोवेव बहुत अच्छा काम करेगा

खस्ता बेकन

बाद में पैन को धोए बिना बेकन की कुरकुरी स्ट्रिप्स तैयार करना माइक्रोवेव के साथ एक वास्तविकता है। आपको 2 फ्लैट प्लेट लेने की जरूरत है और दूसरे पर एक (व्यास में छोटा) उल्टा रखें। यह कच्ची बेकन को इस संरचना पर रखता है और बेकिंग के लिए चर्मपत्र के टुकड़े के साथ इसे ऊपर से कवर करता है। 2-3 मिनट के बाद, कुरकुरी पट्टी तैयार हो जाएगी और अतिरिक्त वसा निचली प्लेट में निकल जाएगी।

माइक्रोवेव क्रिस्पी बेकन स्ट्रिप्स

माइक्रोवेव की आसान सफाई

माइक्रोवेव ओवन को अंदर से धोना हमेशा आसान नहीं होता है, भोजन के कई जाल, फिल्टर, ग्रेट्स, सूखे टुकड़े इस प्रक्रिया को मुश्किल बनाते हैं। लेकिन सिर्फ एक-दो मिनट में गंदगी के ढेर से छुटकारा पाने का एक तरीका है। ऐसा करने के लिए, माइक्रोवेव में 200 मिलीलीटर पानी के साथ एक प्लेट रखें, जिसमें एक नींबू का रस निचोड़ें और इसके ज़ेस्ट को पीस लें। अधिकतम शक्ति पर ऑपरेशन के 2-2 मिनट के बाद, यह एक नम स्पंज के साथ स्टोव की दीवारों के साथ चलना और सभी गंदगी इकट्ठा करना रहेगा।

माइक्रोवेव को साफ करने के लिए, आपको पानी और नींबू का एक कटोरा चाहिए

वायु सुगंध

माइक्रोवेव में मसाले उनके स्वाद को बढ़ाते हैं। इस संपत्ति का लाभ क्यों न लें, जल्दी से अपनी रसोई या किसी अन्य कमरे को सुखद खुशबू से भर दें। यह एक प्लेट (दालचीनी की छड़ें, लौंग या किसी अन्य) पर मसाले डालने के लिए पर्याप्त है और 15-20 सेकंड के लिए ओवन में भेजें। गर्म तश्तरी को वांछित कमरे में ले जाया जाएगा, और यह जल्दी से एक सुखद सुगंध के साथ भर जाएगा।

माइक्रोवेव में मसाले गरम करना उनकी सुगंध को काफी बढ़ा सकता है

माइक्रोवेव का उपयोग करने के कई और तरीके हैं जो सिर्फ गर्म भोजन की तुलना में हैं। आप व्यक्तिगत व्यंजनों की त्वरित तैयारी और घरेलू प्रक्रियाओं को सरल बनाने के लिए तकनीक का उपयोग कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, डिब्बे को स्टरलाइज़ करना या टमाटर को ब्लास्टिंग करना।