जल्दी और सही तरीके से बगीचे में हॉर्सरैडिश को कैसे गुणा करें

2024 लेखक: Bailey Albertson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 12:59

हम जल्दी और सही तरीके से बगीचे में सहिजन का प्रचार करते हैं

हॉर्सरैडिश रूसी व्यंजनों में व्यापक रूप से उपयोग किया जाने वाला एक मसाला है। यह न केवल विभिन्न प्रकार के व्यंजन और घर के बने उत्पादों को एक मूल स्वाद और तीखा तीखापन देता है, बल्कि विटामिन और माइक्रोएलेटमेंट के मूल्यवान स्रोत के रूप में स्वास्थ्य को भी लाभ पहुंचाता है। इसलिए, पौधे को घरेलू भूखंडों के विशाल बहुमत में पाया जा सकता है। एक नियम के रूप में, माली को हॉर्सरैडिश प्रजनन के साथ समस्या नहीं है, लेकिन यहां कुछ महत्वपूर्ण बारीकियां हैं।

आप बगीचे में हॉर्सरैडिश को कैसे गुणा कर सकते हैं

10 साल से अधिक समय तक एक ही जगह पर हॉर्सरैडिश उगाने की सिफारिश की जाती है, इसलिए जितनी जल्दी हो या बाद में इसके प्रजनन की समस्या सभी माली के सामने पैदा होती है। इसके लिए, जनरेटिव (बीज) और वनस्पति (एक पौधे के कुछ भाग) दोनों तरीके उपयुक्त हैं। अनुभवहीन माली को भी कोई समस्या नहीं होगी - संस्कृति बहुत कठोर और सरल है, जल्दी और समस्याओं के बिना एक नई जगह पर जड़ लेती है।

बढ़ते सहिजन को माली से व्यावहारिक रूप से किसी भी प्रयास की आवश्यकता नहीं होती है, यहां तक कि शुरुआती भी इसके प्रजनन से सामना कर सकते हैं

हॉर्सरैडिश प्रजनन के लिए सबसे उपयुक्त समय वसंत है (मार्च के अंत से अप्रैल तक) और शरद ऋतु (सितंबर के मध्य से अक्टूबर के अंत तक)। विशिष्ट तिथियों को स्थानीय जलवायु की विशेषताओं को ध्यान में रखते हुए चुना जाता है। लेकिन सिद्धांत रूप में, यदि आपने एक वनस्पति विधि चुना है, तो गर्मियों में कोई भी ऐसा करने से मना नहीं करता है।

कटिंग

सबसे आसान विकल्प, लगभग सफलता की गारंटी देना, भले ही आप चुने हुए जगह में छोटे टुकड़ों को जमीन में गाड़ दें। लेकिन सरल लैंडिंग नियमों का पालन करना बेहतर है।

सबसे शक्तिशाली, स्वस्थ दिखने वाले पौधों के मुख्य प्रकंद से 1-1.5 सेंटीमीटर की मोटी शाखाओं को रोपण सामग्री के रूप में उपयोग किया जाता है। वे इस जड़ पर जितना अधिक स्थित होते हैं, उतना अधिक सक्रिय विकास होगा। वे गिरावट में खोदते हैं, 20-30 सेमी लंबे (न्यूनतम 8-10 सेमी) तक की कटिंग में काटते हैं। ऊपरी कट भी बनाया गया है, निचला कट तिरछा ताकि लैंडिंग के समय भ्रमित न हो।

रोपण सामग्री की तैयारी को हॉर्सरैडिश जड़ों को खोदने के साथ जोड़ा जा सकता है; न्यूनतम काटने की लंबाई - 8-10 सेमी, मोटाई -1 सेमी

यदि प्रक्रिया के पतन के लिए योजना बनाई गई है, तो आपको निम्नानुसार आगे बढ़ना होगा:

1. काटने के ऊपरी और निचले 5 सेमी को न छूएं, मौजूदा विकास कलियों और छोटी जड़ों को हटाने के लिए शेष जड़ को मोटे कपड़े (उदाहरण के लिए, बर्लेप) के साथ बीच में रगड़ें। यह जड़ को बहुत अधिक पतला और पतला होने से रोकेगा।
2. पहले से खोदे गए बिस्तर पर, लगभग 70 सेमी की पंक्ति रिक्ति के साथ लगभग 10 सेंटीमीटर गहरे फेन को चिह्नित करें।
3. 25-30 सेंटीमीटर के अंतराल पर कटिंग लगाएं, उन्हें क्षैतिज रूप से लगभग 45 ° के कोण पर रखें। जड़ के नीचे जमीन से लगभग 10 सेमी गहरा, शीर्ष 5 सेमी नीचे होना चाहिए।
4. मिट्टी, पानी के साथ बहुतायत से कटिंग को कवर करें (10 एल / मी। तक)। जब पानी को अवशोषित किया जाता है, तो मिट्टी को कॉम्पैक्ट करें, पीट चिप्स, धरण, मग घास (5 सेमी तक की परत) के साथ बेड की सतह को पिघलाएं।
5. गर्मियों के दौरान रोपण देखभाल मानक है। उन्हें नियमित रूप से पानी देने, मिट्टी को ढीला करने, निराई करने और, यदि संभव हो तो, निषेचन की आवश्यकता होती है।

रोपण के लिए हॉर्सरैडिश राइज़ोम तैयार करने की मुख्य विशेषता यह है कि अधिकांश कटाई पर विकास कलियों और छोटी जड़ों को हटा दिया जाए, ताकि बाकी हिस्सों से अधिक शक्तिशाली जड़ें बन जाएं

जो लोग वसंत में हॉर्सरैडिश लगाने जा रहे हैं, उन्हें सर्दियों के दौरान कटिंग को बचाने की जरूरत है। ऐसा करने के लिए, उन्हें रेत, चूरा, लकड़ी के चिप्स, पीट चिप्स के साथ एक कंटेनर में रखा गया है। इसकी दीवारों में सांस (लकड़ी, कार्डबोर्ड) होनी चाहिए। रोपण सामग्री को अच्छे वेंटिलेशन के साथ किसी भी शांत सूखी जगह पर रखा जाता है, उदाहरण के लिए, एक तहखाने में।

बगीचे में रोपण से लगभग एक महीने पहले, कटिंग को एक उज्ज्वल, गर्म (23-25 डिग्री सेल्सियस) कमरे में स्थानांतरित किया जाता है। मध्य भाग किसी भी अपारदर्शी पदार्थ से ढका होता है, जिससे प्रत्येक सिरे पर 5 सेमी खुला रहता है। रोपण सामग्री को सप्ताह में दो बार गर्म पानी के साथ छिड़का जाता है। लगभग 15-18 दिनों में विकास की कलियाँ सूजने लगती हैं।

हॉर्सरैडिश को एक स्थायी स्थान पर उसी तरह लगाया जाता है जैसे कि शरद ऋतु के रोपण में। नए पौधों से पत्तियां अगले सीजन के अंत में प्राप्त की जा सकती हैं, विपणन करने योग्य rhizomes - एक और वर्ष में।

कटिंग रोपण के बाद अंकुर जल्दी और सौहार्दपूर्ण रूप से दिखाई देते हैं, लेकिन उपरोक्त भाग के तेजी से विकास की उम्मीद नहीं करते हैं - पहले, घोड़े की नाल झाड़ियों को जड़ें उगाना चाहिए

वीडियो: हॉर्सरैडिश कलमों की तैयारी और रोपण

बीज से बढ़ रहा है

हॉर्सरैडिश ब्रीडिंग की जनरेटिव विधि काफी समय लेने वाली है और इसमें बहुत समय लगता है, इसलिए बागवान शायद ही कभी इसका सहारा लेते हैं। वैरिएटल विशेषताओं के संरक्षण की गारंटी देना भी असंभव है। हालांकि, दूसरी ओर, अपनी अनूठी संस्कृति को विकसित करने का यह एक अनूठा अवसर है।

कुछ बागवानों द्वारा हॉर्सरैडिश फूल देखा गया। यह केवल तभी होता है जब आप 2-3 साल के लिए पौधों को परेशान नहीं करते हैं - जड़ों को खोदें नहीं, पत्तियों को काटें नहीं। फूल के बाद, बीज वाले फल बनते हैं।

हॉर्सरैडिश खिलना लगभग एक विशेष दृश्य है

शरद ऋतु के बीच में रोपण सामग्री एकत्र करें। आप तुरंत एक तैयार, खोदा हुआ बगीचा बिस्तर में हॉर्सरैडिश लगा सकते हैं, 2.5-3 सेमी की गहराई तक बीज लगा सकते हैं। उनके बीच का अंतराल लगभग 10 सेमी है, पंक्ति की दूरी 70 सेमी तक है। संस्कृति ठंढ प्रतिरोधी है, इसलिए वसंत में आप बड़े पैमाने पर शूटिंग पर भरोसा कर सकते हैं।

सहिजन के बीज खुद तैयार करना राइज़ोम की तुलना में बहुत कठिन है

एक अन्य विकल्प बेड में वसंत रोपण के लिए रोपाई उगाना है:

1. एकत्र किए गए बीजों को सर्दियों के दौरान एक रेफ्रिजरेटर या तहखाने, तहखाने, या किसी अन्य ठंडी और अंधेरी जगह में, रेत या पीट के चिप्स के साथ मिलाकर संग्रहित किया जाता है। जैसा कि यह सूख जाता है, सब्सट्रेट को सिक्त किया जाता है और सावधानी से ढीला किया जाता है।
2. डिस्म्बार्केशन (मध्य मार्च) से लगभग एक सप्ताह पहले, कंटेनर को अपार्टमेंट में सबसे गर्म स्थान पर स्थानांतरित किया जाता है, और अच्छी रोशनी प्रदान की जाती है।
3. हॉर्सरैडिश के बीज एक सार्वभौमिक मिट्टी में रोपाई के लिए लगाए जाते हैं, इसे थोड़ा नम करने के बाद। बीजों के बीच का अंतर 2 से 3 सेमी है, पंक्ति रिक्ति 4 से 5 सेमी है।
4. अंकुरण के लिए, 21–25 डिग्री सेल्सियस और उच्च आर्द्रता के तापमान की आवश्यकता होती है। कंटेनर को ग्लास या क्लिंग फिल्म के साथ कवर करें, सब्सट्रेट को स्प्रे बोतल से स्प्रे करें क्योंकि यह सूख जाता है।
5. अंकुर की देखभाल मानक है - इसमें पानी डालना, मिट्टी का कोमल ढीला होना शामिल है, यदि आप चाहें, तो आप उर्वरकों (लकड़ी के राख का आसव, खनिज नाइट्रोजन या जैव उर्वरकों पर आधारित पौध के लिए सार्वभौमिक निषेचन) को लागू कर सकते हैं। दूसरी सच्ची चादर के चरण में, अलग-अलग कंटेनरों में पिकिंग की जाती है।
6. 4–5 पत्तियां दिखाई देने के बाद जमीन में रोपण के लिए हॉर्सरैडिश रोपे तैयार हैं। नए निवास स्थान के लिए रोपाई के लिए इसे आसान बनाने के लिए, बगीचे के बिस्तर में रोपाई से पहले 7-12 दिनों के लिए उन्हें सख्त करने की सिफारिश की जाती है।

हॉर्सरैडिश रोपिंग को अधिक सामंजस्यपूर्ण विकास के लिए चुनना आवश्यक है

बीज बोने के चुने हुए समय के बावजूद, रोपाई का विकास धीमा है। हॉर्सरैडिश पत्तियों की सक्रिय वृद्धि खुले क्षेत्र में होने के दूसरे वर्ष में ही शुरू होती है। सीजन 3 के अंत में जड़ें खोदी जा सकती हैं।

खुले मैदान में बीज बोने के बाद पहले सीजन में, सहिजन के पौधे व्यावहारिक रूप से हरे रंग की द्रव्यमान में वृद्धि नहीं करते हैं

हॉर्सरैडिश एक बेहद ही अनौखा पौधा है। अक्सर, माली इसके लिए देखभाल करने के बारे में भूल जाते हैं। ऐसी परिस्थितियों में, यह धीरे-धीरे "जंगली चलाता है" और पतित होकर खरपतवार में बदल जाता है। संस्कृति का सही और समय पर प्रजनन इससे बचने में मदद करेगा। कई तरीके हैं, सबसे अधिक बार माली वनस्पति का चयन करते हैं क्योंकि कम से कम समय लगता है और त्वरित परिणाम की गारंटी होती है।