लाल गोभी, बीट, भूसी, फोटो के साथ ईस्टर के लिए अंडे को पेंट करने के लिए कितना सुंदर है

2024 लेखक: Bailey Albertson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-17 22:34

लाल, नीला, संगमरमर: हम औद्योगिक रंगों के बिना ईस्टर के लिए अंडे पेंट करते हैं

ईस्टर से पहले, अंडे के लिए सभी प्रकार के रंजक और लोहे के स्टिकर दुकानों में दिखाई देते हैं। फिल्म अंडे को छीलने में हस्तक्षेप करती है, और स्टोर पेंट की गुणवत्ता संदेह में है? इससे कोई फर्क नहीं पड़ता है, चलो सुरक्षित अंडे सजाने वाले विकल्पों को देखें जो हमारी दादी ने इस्तेमाल किया था।

सामग्री

• ईस्टर के लिए अंडे को सजाने के 1 तरीके

  • १.१ बीट रंग
  • 1.2 लाल गोभी के साथ धुंधला हो जाना

  • 1.3 अंडे रंगने के लिए प्याज का हल

    1.3.1 वीडियो: हल्दी, चुकंदर और लाल गोभी के साथ अंडे

  • 1.4 संगमरमर के धुंधला विकल्प

  • 1.5 पैटर्न के साथ सजावट

    1.5.1 फोटो गैलरी: ईस्टर अंडे के असामान्य रंग के लिए सुंदर विकल्प

ईस्टर के लिए अंडे को सजाने के तरीके

इससे पहले कि आप अंडे रंगना शुरू करें, आपको उन्हें ठीक से उबालने की जरूरत है। ताकि खोल टूट न जाए, और पेंट एक समान परत में निहित है, अंडे को अच्छी तरह से धो लें और उन्हें कमरे के तापमान पर 2 घंटे तक लेटने दें। 2 लीटर पानी में नमक का एक बड़ा चमचा जोड़ने से खाना पकाने के दौरान दरारें से निकलने वाले प्रोटीन को रोकने में मदद मिलती है।

आप अंडे को सफेद या भूरे रंग के गोले के साथ पेंट कर सकते हैं, लेकिन हल्के आधार पर, रंग उज्ज्वल हैं

अपने हाथों और नाखूनों की त्वचा को पेंट के रंग पर लेने से रोकने के लिए, आपको किसी फार्मेसी या हार्डवेयर स्टोर से डिस्पोजेबल दस्ताने के साथ धुंधला हो जाना चाहिए। रंग बेहतर होगा यदि आप पहले अंडे को 9% सिरका समाधान के साथ चिकना करते हैं या इसे रंग समाधान में जोड़ते हैं। ध्यान रखें कि व्यंजन भी दागदार होंगे और उन्हें साफ करना मुश्किल हो सकता है। यह सलाह दी जाती है कि आप ऐसे बर्तन न लें जो आपको बुरा न लगे।

बीट रंग

बीट्स के साथ अंडे को रंग में जोड़ने के कई तरीके हैं:

• त्वचा से छिलके वाली कच्ची जड़ की सब्जी को पीस लें और पहले से उबले हुए अंडों को ढँक दें। शेड की तीव्रता धुंधला हो जाने की अवधि पर निर्भर करती है;

  

  कसा हुआ बीट का आकार एक बड़ी भूमिका नहीं निभाता है, आप एक मोटे grater का उपयोग भी कर सकते हैं, क्योंकि अंडे इसमें डूब जाएंगे

• कसा हुआ बीट्स से रस निचोड़ें, 2-3 बड़े चम्मच जोड़ें। सिरका के बड़े चम्मच (9%)। बीट के रस के साथ एक कंटेनर में उबला हुआ अंडे डालो ताकि वे पूरी तरह से रंग तरल के साथ कवर हो जाएं। 3 घंटे के बाद, अंडे का रंग गुलाबी हो जाएगा, और रात भर छोड़ दिए गए अंडे बीट के बरगंडी रंग का अधिग्रहण करेंगे;

  

  चुकंदर का रस, एक छोटे से धुंधला हो जाने के साथ, अंडे को एक पीला गुलाबी, कोरल के करीब, रंग देता है

• प्रति लीटर पानी में एक पूरी जड़ सब्जी की दर से उबलते पानी में कसा हुआ चुकंदर का गूदा डालें। 10-12 मिनट के लिए उबालें, फिर लुगदी को एक स्लेटेड चम्मच के साथ हटा दें और 3 बड़े चम्मच सॉस पैन में डालें। सिरका के चम्मच। चुकंदर शोरबा में उबले अंडे डुबोएं और रात भर छोड़ दें।

  

  चुकंदर शोरबा में रात बिताने के बाद, अंडे बरगंडी बन जाते हैं

लाल गोभी का दाग

नाम के बावजूद, लाल गोभी अंडे को नीला करती है। गोभी शोरबा ऐसा करने में मदद करता है:

1. गोभी के सिर को बारीक काट लें - 700-800 ग्राम - और सॉस पैन में रखें।
2. कटा हुआ गोभी पर उबलते पानी डालो - 1 लीटर - और आधे घंटे के लिए पकाने के लिए सेट करें।
3. एक और कंटेनर में ठंडा शोरबा डालो और 2-3 बड़े चम्मच जोड़ें। सिरका के चम्मच।
4. उबले हुए अंडे को गोभी शोरबा में डुबोएं ताकि वे पूरी तरह से रंगीन तरल में डूब जाएं।

5. 3-5 घंटे के लिए दाग छोड़ दें, अधिमानतः रंग की तीव्रता के लिए रात भर।

   

   लाल गोभी में वास्तव में एक बैंगनी रंग होता है, जो इसे नीले वर्णक एंथोसायनिन द्वारा दिया जाता है - ऐसी भ्रामक कहानी।

शोरबा के बजाय, आप पतला लाल गोभी के रस का उपयोग कर सकते हैं। शाम को इसे पकाना बेहतर है:

1. मध्यम आकार के लाल गोभी को काट लें।
2. 6 बड़े चम्मच जोड़ें। सिरका के चम्मच और 0.5 लीटर पानी।
3. सुबह तक फ्रिज करें, उस समय के दौरान गोभी का रस देगा।

4. एक सुविधाजनक कंटेनर में जलसेक डालो और उबले हुए अंडे को विसर्जित करें, छाया की तीव्रता को वांछित के रूप में समायोजित करें।

   

   लाल गोभी धुंधला अंडे के छिलके को औद्योगिक रंगों की तुलना में नीले रंग का एक प्रिटियर शेड देता है

अंडे रंगने के लिए प्याज के छिलके

अग्रिम में प्याज की भूसी को स्टॉक करना बेहतर है, आपको इसकी बहुत आवश्यकता होगी - एक कसकर पैक लीटर जार। रंग भरने की विधि:

1. एक सॉस पैन में भूसी रखें और 1.5 लीटर पानी में डालें। इसे आधे घंटे के लिए अकेला छोड़ दें।
2. आग पर कवर भूसी के साथ सॉस पैन डालें, एक उबाल लाने के लिए और 30 मिनट के लिए पकाना।
3. गर्मी, तनाव और ठंडा करने के लिए सेट से प्याज शोरबा निकालें। अंडे को सबसे अच्छे पानी में उबाला जाता है ।

4. एक सॉस पैन में अंडे रखें, एक उबाल लाने के लिए और 15 मिनट से अधिक नहीं के लिए पकाना। ओवरकुक्ड अंडे रंग में अमीर दिखाई देंगे लेकिन कम स्वादिष्ट।

   

   प्याज के छिलके के दाग सफेद और भूरे छिलके पर समान रूप से काम करते हैं

अंडेशेल्स के लिए अन्य प्राकृतिक रंग हैं:

• कॉफी या चाय। यदि आप एक मजबूत पेय के 0.5 लीटर में अंडे उबालते हैं, तो वे अमीर भूरा हो जाएंगे;
• लाल अंगूर का रस शेल को लैवेंडर ह्यू देता है अगर अंडे इसे रात भर में छोड़ दें;
• बैंगनी फूल। पीसा वायलेट फूलों में 8-10 घंटे तक झूठ बोलने के बाद, अंडे हल्के नीले रंग के हो जाएंगे;
• वन और उद्यान जामुन। रास्पबेरी, ब्लूबेरी या करंट्स की संतृप्त शोरबा रात में अंडे के छिलके को रास्पबेरी, नीले या नीले-काले रंग में रंग देगी;
• सन्टी के पत्ते। युवा बर्च के पत्तों का काढ़ा तैयार करने और 5 से 8 घंटे के लिए उसमें अंडे रखने से, आप एक सुखद पीला टिंट प्राप्त कर सकते हैं;

• हल्दी। एक सुनहरा रंग प्राप्त करने के लिए, 4-5 बड़े चम्मच। चम्मच के चम्मच को एक लीटर पानी में डालना चाहिए और एक उबाल लाया जाना चाहिए। ठंडा शोरबा में, अंडे कम से कम 6 घंटे, और अधिमानतः पूरी रात झूठ बोलना चाहिए।

  

  प्राकृतिक रंग गोले को सुंदर, पारदर्शी रंग देते हैं

रंग को ठीक करने और रंगीन अंडे में चमक जोड़ने के लिए, उन्हें वनस्पति तेल के साथ एक नैपकिन के साथ पोंछें।

वीडियो: हल्दी, बीट्स और लाल गोभी के साथ अंडे रंगना

संगमरमर के धुंधला विकल्प

यदि समान अंडे का रंग उबाऊ लगता है, तो निम्न विधियों का प्रयास करें।

धब्बेदार अंडे:

1. गोले का पालन करने के लिए प्याज की खाल में गीला, कच्चे अंडे डुबोएं।
2. बेहतर निर्धारण के लिए प्रत्येक अंडे के बाद एक गाँठ बांधते हुए, उन्हें एक नायलॉन स्टॉकिंग में मोड़ो।
3. उन्हें पानी में हरी सामग्री डालकर उबालने के लिए रखें - फार्मेसी से एक एंटीसेप्टिक समाधान।

4. स्टॉकिंग्स से उबले अंडे निकालें और कुल्ला, वे एक सुंदर सुनहरा-हरा रंग होगा।

   

   हरियाली और प्याज की खाल के साथ धुंधला हो जाना अंडे को सना हुआ ग्लास जैसा दिखता है

तैल चित्र:

1. एक हल्का और गहरा प्राकृतिक रंग तैयार करें।
2. अंडे उबालें और उन्हें हल्के रंग जैसे हल्दी या प्याज की खाल के साथ रंग दें और सूखने दें।
3. एक गिलास या अन्य गहरे, लेकिन संकीर्ण कंटेनर में, एक अमीर गहरे रंग का डाई डालें।
4. वनस्पति तेल का एक चम्मच जोड़ें और तेल की बूंदों में भंग करने के लिए हलचल करें।
5. एक अंधेरे अंडा तरल में एक हल्के अंडे को डुबोएं और थोड़ा घुमाकर हटा दें।

6. सूखे अंडे को सुखाकर उन्हें किया जाता है।

   

   संगमरमर के रंग के लिए अंडे को एक कंटेनर में रखा जाना चाहिए और इस तरह से मुड़ना चाहिए कि यह तेल की बूंदों से "सुंदर पैटर्न" इकट्ठा करता है

पैटर्न के साथ सजावट

ईस्टर अंडे की पैटर्न की सजावट समान तरीकों से की जाती है, लेकिन उपयोग किए गए ओवरले में भिन्न होती है:

• पेड़ों, झाड़ियों या घास की पत्तियां;
• धागे जिनके साथ अंडे रंगाई से पहले लपेटे जाते हैं;
• चिपचिपा कागज से पैटर्न में कटौती।

पैटर्न रंगाई तकनीक:

1. अंडे उबालें और उन पर पैटर्न वाले ओवरले तैयार करें।
2. नायलॉन स्टॉकिंग्स या चड्डी के साथ अंडे पर पैच को जकड़ें।

3. वांछित रंग में किसी भी सुविधाजनक तरीके से पेंट करें।

   

   स्टॉकिंग के साथ लपेटने से अस्तर को स्लाइड करना अधिक कठिन हो जाएगा, जिससे पैटर्न स्पष्ट हो जाएगा

ईस्टर के लिए अंडे के मूल रंग के लिए एक और विकल्प है - उन्हें फीता कट में लपेटने और उबालने या उन्हें काढ़े में रखने के लिए।

फोटो गैलरी: ईस्टर अंडे के असामान्य रंग के लिए सुंदर विकल्प

आप चित्रित अंडे को सरेस से जोड़ा हुआ रिबन से सजा सकते हैं

आप एक नैपकिन से फूल काट सकते हैं और रंगीन अंडे पर छड़ी कर सकते हैं

प्याज के छिलकों से रंगे अंडों पर साधारण पत्तियां सुंदर लगती हैं

रंग से पहले अंडे पर रबर बैंड लगाने से एक दिलचस्प ज्यामितीय पैटर्न मिलेगा।

बचपन से, मुझे याद है कि ईस्टर से पहले, मेरी बहन और मैं अंडे को और अधिक सुंदर बनाने के लिए मुश्किल से खिलने के बाद सड़क पर भाग गए। 90 के दशक में, हमारे पास रंजक खरीदने के लिए अतिरिक्त पैसे नहीं थे, इसलिए वे प्याज के छिलकों के साथ अधिक बार रंगे थे। चुकंदर का रस एक बार चखा गया था, लेकिन रंग मुश्किल से ध्यान देने योग्य था। हमने 10 साल बाद सिरका जोड़ने की आवश्यकता के बारे में सीखा।

प्राकृतिक रंगों के साथ ईस्टर के लिए अंडे देना एक सरल प्रक्रिया है, लेकिन इसमें बहुत समय लगता है। यदि आपके पास समय है, तो आप कल्पना और प्रयोग दिखा सकते हैं।