एक ब्रेड मेकर कैसे चुनें: लोकप्रिय ब्रांडों (पैनासोनिक, केनवुड, बोर्क और अन्य) और समीक्षा की समीक्षा करें

2024 लेखक: Bailey Albertson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 12:59

एक रोटी निर्माता किसी भी गृहिणी के लिए एक व्यावहारिक उपहार है

एक बटन दबाकर, आप न केवल टीवी चालू कर सकते हैं, बल्कि तैयार पेस्ट्री भी प्राप्त कर सकते हैं। यह विशेषाधिकार केवल एक रोटी मशीन के मालिकों के लिए उपलब्ध है। पुराने स्कूल के कई रसोइए इस तरह के उपकरण की बेकारता पर ध्यान देंगे, क्योंकि रोटी हमेशा ओवन में बेक की गई है। और बेसिन, फुसफुसाते हुए, मिक्सर और दीवारों को आटा से धोया जा सकता है, जबकि उत्पाद तैयार किया जा रहा है। यदि परिचारिका के पास रोटी बनाने वाला, सुनहरा भूरा पपड़ी वाला, बड़े करीने से और समान रूप से पका हुआ होता है, जैसा कि एक परी कथा में होता है, तो वह खुद खाना बनाती थी। चमत्कार उपकरण का चयन कैसे करें ताकि यह आपको कई सालों तक ईमानदारी से सेवा दे सके?

सामग्री

• 1 ब्रेड मेकर किसके लिए है?
• 2 प्रकार

• 3 ब्रेड मेकर कैसे चुनें

  • 3.1 वीडियो: राइट रोटी मेकर चुनना
  • ३.२ आयाम
  • ३.३ साधन शक्ति
  • ३.४ काम का कटोरा क्या होना चाहिए
  • 3.5 कार्यक्रम
  • 3.6 अतिरिक्त कार्यों की उपलब्धता
  • 3.7 लस मुक्त बेकिंग मशीन

  • 3.8 रोटी निर्माताओं के प्रमुख निर्माता

    3.8.1 टेबल: विभिन्न निर्माताओं के ब्रेड निर्माताओं के लिए मूल्य रन

• 4 देखभाल के नियम

• 5 ब्रेड निर्माताओं के विभिन्न मॉडलों की उपयोगकर्ता समीक्षा

  • 5.1 पैनासोनिक एसडी -2501 डब्ल्यूटीएस
  • 5.2 ब्रेड मेकर केनवुड BM450
  • 5.3 बोरक एक्स 800 ब्रेड मेकर
  • 5.4 ब्रेड निर्माता SUPRA BMS-355
  • 5.5 ब्रेड निर्माता मिस्ट्री MBM-1203

ब्रेड मेकर किस लिए है?

ब्रेड निर्माता विभिन्न प्रकार के पके हुए माल तैयार कर सकता है: कस्टर्ड, राई या सफेद ब्रेड, ईस्टर केक, फ्रेंच बैगूइट, लस-मुक्त ब्रेड। किस्मों की संख्या मॉडल पर निर्भर करती है। खाना पकाने की प्रक्रिया बहुत सरल है और लगभग पूरी तरह से स्वचालित है। आपको केवल सामग्री को लोड करने और प्रोग्राम का चयन करने की आवश्यकता है। डिवाइस मुख्य क्रियाएं खुद करेगा। और आटा भी गूंथ लें।

विचारों

ब्रेड मेकर उद्देश्य के आधार पर कई प्रकारों में विभाजित हैं:

• पेशेवरों के लिए। इन मॉडलों पर, आप पाक कृतियों का निर्माण कर सकते हैं। बड़ी संख्या में स्थापित कार्यक्रमों के अलावा, उपकरणों में कस्टम सेटिंग्स होती हैं, जो आपको प्रयोग करने की अनुमति देती हैं। धातु मामलों में निष्पादित। स्टेनलेस स्टील या सिरेमिक से बना वर्किंग बाउल। 12,000 रूबल से अधिक की लागत;
• घर के लिए। विभिन्न आवश्यकताओं के लिए 12-19 कार्यक्रम शामिल हैं, जिसमें पिलाफ, जाम और दही शामिल हैं। आटा गूंधने के लगभग 10 तरीके। ब्रेड को अलग-अलग आटे से बनाया जा सकता है। आर्थिक ऊर्जा की खपत। ऐसे रोटी निर्माता बड़े परिवार की पाक वरीयताओं को पूरी तरह से संतुष्ट करेंगे। और लगातार उपयोग के साथ, वे उच्च विद्युत लागत पैदा नहीं करेंगे;
• बजट का। उन्हें प्लास्टिक के मामलों में अंजाम दिया जाता है। वे छोटे हैं, और तैयार उत्पाद का वजन 700 ग्राम तक है। कम कीमत: 5000 रूबल के भीतर;

• दुर्लभ प्रजाति:

  • एक ही समय में दो उत्पादों को पकाने के लिए। इन उपकरणों को दो डिब्बों और घूर्णन ब्लेड के साथ एक अतिरिक्त मोल्ड के साथ प्रदान किया जाता है। खाना पकाने की प्रक्रिया की तकनीक काम करने वाले कटोरे के दोनों वर्गों में समान है, और नुस्खा अलग हो सकता है;

    

    फॉर्म में 2 डिब्बे हैं और एक ही समय में दो उत्पाद तैयार करते हैं

  • 4 से 12 उत्पादों को एक साथ सेंकना, उदाहरण के लिए, बैगूलेट्स या रोल। यह द्वि-स्तरीय आकृति द्वारा सुनिश्चित किया जाता है। गूंधने के बाद, आटे को कटोरे से हटा दिया जाता है, रिक्त स्थान का गठन किया जाता है और टियर पर रखा जाता है। फिर उन्होंने इसे ब्रेड मेकर में रखा;

    

    बड़ी मात्रा में बन्स को बेक करने के लिए टू-टियर वर्किंग बाउल

  • गोल रोटी, केक, रोटियां बनाने के लिए;

    

    ईस्टर केक के लिए एक गोल आकार है

  • बहुरंगी कार्यों के साथ। सेट में पहले पाठ्यक्रमों के लिए एक अतिरिक्त फॉर्म, स्टीमिंग या कॉटेज पनीर के लिए उपकरण शामिल हैं।

    

    खाना पकाने के लिए अतिरिक्त सामान है

ब्रेड मेकर कैसे चुनें

ब्रेड मेकर निर्माताओं, तैयार उत्पाद, कार्यक्रमों और अतिरिक्त सुविधाओं के संस्करणों में एक दूसरे से भिन्न होते हैं।

वीडियो: राइट ब्रेड मेकर का चयन

कुल आयाम

पके हुए उत्पादों की मात्रा उन पर निर्भर करती है। एक पाव रोटी का वजन जो उपयोगकर्ता ओवन को संचालित करते समय गिन सकता है, औसतन 1 किलो है। फॉर्म की क्षमता अलग है। कुछ मशीनें 1.5 किलोग्राम तक के रोल को सेंक सकती हैं।

डिवाइस की शक्ति

उत्पादों का आकार और खाना पकाने का समय डिवाइस की शक्ति पर निर्भर करता है। बिजली 450 से 1650 वाट तक होती है। इसकी वृद्धि के साथ, खाना पकाने की गति कम हो जाती है, लेकिन बिजली की खपत में वृद्धि होगी। सबसे तरल उत्पाद की एक इकाई का उत्पादन 2-4 घंटों में किया जाता है। यदि शक्ति 600 डब्ल्यू से कम है, तो अधिकतम अनुमेय वजन वाली रोटी को बेक नहीं किया जा सकता है। बैगुलेट बनाने के लिए, 1000 डब्ल्यू या अधिक उपयुक्त है।

वर्किंग बाउल क्या होना चाहिए

वर्किंग बाउल का पारंपरिक आकार आयताकार है। लेकिन गोल और लम्बी हैं। बाद का उपयोग बैगूलेट्स या बड़ी मात्रा में छोटे बन्स बनाने के लिए किया जाता है। एक भारी स्टील कंटेनर एक प्रकाश एल्यूमीनियम की तुलना में लंबे समय तक चलेगा। यह नॉन-स्टिक कोटेड होना चाहिए।

कार्यक्रमों

कार्यक्रमों की संख्या 3 से 25 तक भिन्न होती है। बुनियादी: आटा गूंधना, पकाना, त्वरित पाक। बाद का उपयोग करते समय, खाना पकाने की गति आधी हो जाती है। जितने अधिक कार्यक्रम हैं, पाक कल्पनाओं के मूर्त रूप के लिए व्यापक संभावनाएं हैं। यद्यपि, उपयोगकर्ता मोड की उपस्थिति आपको पूरी तकनीकी प्रक्रिया को स्वयं को अनुकूलित करने की अनुमति देती है। यदि आपके पास पाक रचनात्मकता के लिए समय नहीं है, और आप चाहते हैं कि ब्रेड निर्माता अपने आप से अलग-अलग व्यंजन बनाए, तो बड़ी संख्या में स्वचालित कार्यक्रमों के साथ मॉडल पर नज़र डालें, जाम, दही पकाने की क्षमता, एक मल्टीकोकर फ़ंक्शन के साथ । फिर आप केवल तैयार व्यंजनों के अनुसार सामग्री लोड करेंगे और खाना पकाने पर कम से कम समय बिताएंगे।

अतिरिक्त कार्यों की उपलब्धता

एक टाइमर और अलार्म घड़ी कई मॉडलों में उपलब्ध है। आप रात के पहले मशीन में सभी सामग्री को लोड करके केवल नाश्ते के लिए एक ताजा रोटी प्राप्त कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, चयनित बेकिंग प्रोग्राम पर स्विच करें और स्टैंडबाय मोड पर स्विच करें। टाइमर को 15 घंटे तक सेट किया जा सकता है।

ब्रेड गॉरमेट्स क्रस्ट कंट्रोल फंक्शन वाला मॉडल चुन सकते हैं। एक बोनस के रूप में, रोटी निर्माता के मालिक को एक और उपयोगी फ़ंक्शन मिलता है। डिवाइस जाम तैयार करेगा और दादी की तुलना में खराब नहीं होने देगा।

यदि आप बेकिंग स्वीट रोल पर योजना बनाते हैं, तो सुनिश्चित करें कि आपके पास एक डिस्पेंसर है। स्वाद के लिए किशमिश, नट्स, कैंडिड फ्रूट्स या कुछ और इसमें डाले जाते हैं। जैसे ही आप आटा गूंधेंगे डिस्पेंसर अपने आप अतिरिक्त सामग्री डाल देगा। इससे बेकिंग टाइम प्रभावित नहीं होगा।

डिस्पेंसर आपको स्वचालित रूप से अतिरिक्त सामग्री जोड़ने की अनुमति देता है

यदि सुरक्षा कार्य हों तो यह अच्छा है: बच्चों से, बिजली की विफलता और अधिक गर्मी से।

ग्लूटेन फ्री बेकिंग मशीन

"ग्लूटेन-फ्री बेकिंग" मोड में, सानना, साबित करना और बेकिंग बार एक निश्चित तरीके से सेट होते हैं। ऐसी रोटी ग्लूटेन के बिना मिश्रण से बनाई जाती है, जो तरल सामग्री के साथ आटे की बातचीत के दौरान बनाई जाती है। यदि ऐसा कोई बेकिंग फ़ंक्शन नहीं है, तो फास्ट मोड का उपयोग करें।

रोटी निर्माताओं के मुख्य निर्माता

पैनासोनिक प्रमुख है। उनके बाद एलजी, बोर्क, केनवुड, फिलिप्स, रेडमंड हैं। इन निर्माताओं के रोटी निर्माता उच्च गुणवत्ता और एक बड़ी बिक्री मात्रा के हैं। पैनासोनिक और एलजी अन्य मॉडलों के विपरीत बहुत शांत हैं। बोर्क, केनवुड और रेडमंड महान, कस्टम-सेट खाना पकाने की मशीन बनाते हैं। प्रमुख निर्माताओं के अधिकांश ब्रेड निर्माताओं को औसत उपभोक्ता पर लक्षित किया जाता है।

सस्ते मूल्य खंड में, सुप्रा, रहस्य, मैक्सवेल मॉडल बहुत लोकप्रिय हैं।

तालिका: विभिन्न निर्माताओं के ब्रेड निर्माताओं के लिए मूल्य रन

उत्पादक	न्यूनतम मूल्य, रगड़।	अधिकतम मूल्य, रगड़।
मध्य और उच्च मूल्य खंड
पैनासोनिक	8500 है	13000 है
एलजी	3500 है	16700
बोर्क	19000	39000 है
केनवुड	6700	9000 है
फिलिप्स	6000 है	7500 है
रेडमंड	3000	11400
बजट मॉडल
पूर्व	2700	5600
रहस्य	2900 है	5200 रु
मैक्सवेल	2900 है	4700

देखभाल के नियम

डिवाइस की उचित देखभाल इसकी सेवा जीवन और गुणवत्ता के काम को निर्धारित करती है।

• तत्व, जिस पर सामग्री के टुकड़े बने रहते हैं, को कोमल एजेंटों से धोया जाना चाहिए। किसी भी परिस्थिति में अपघर्षक, अल्कोहल-आधारित तरल और सॉल्वैंट्स का उपयोग नहीं किया जाना चाहिए;
• डिशवॉशर में घटकों को न धोएं। केवल मैनुअल;
• प्रत्येक कार्य चक्र के बाद डिस्पेंसर को कुल्ला;
• एक नम कपड़े के साथ रोटी मशीन के शरीर के अंदर और बाहर पोंछें;
• यदि आटा कंधे के ब्लेड से चिपक गया है और इसे हटाया नहीं जा सकता है, तो जबरदस्ती न खींचें। बस गर्म पानी में डालें और 10 मिनट के बाद फिर से कोशिश करें;
• गीला करते समय भागों को इकट्ठा न करें। एक तौलिया के साथ सूखने या सूखने की प्रतीक्षा करें।

रोटी निर्माताओं के विभिन्न मॉडलों के उपयोगकर्ताओं से प्रतिक्रिया

पैनासोनिक SD-2501WTS

सुविधाजनक नियंत्रण और स्पष्ट संकेत

ब्रेड मेकर केनवुड BM450

शानदार डिजाइन। जल्दी और कुशलता से लेता है

रोटी निर्माता BORK X800

कई कार्यक्रम और मैनुअल सेटिंग्स

ब्रेड मेकर SUPRA BMS-355

सरल और कार्यात्मक बजट मॉडल

ब्रेड निर्माता मिस्ट्री MBM-1203

कम कीमत पर अच्छी गुणवत्ता और विश्वसनीयता

अब आप जानते हैं कि बेकरी चुनने के लिए कौन से पैरामीटर हैं। ऐसी डिवाइस खरीदते समय, याद रखें: आप वसा प्राप्त करने का जोखिम चलाते हैं, क्योंकि स्वादिष्ट रोटी को मना करना मुश्किल है।