सभी के बारे में उद्यान स्ट्रॉबेरी (स्ट्रॉबेरी) की किस्में एशिया - विवरण, रोपण, देखभाल और अन्य बारीकियों + फोटो

2024 लेखक: Bailey Albertson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-17 22:34

स्ट्रॉबेरी एशिया: रूस में एक इतालवी अतिथि

बड़े पैमाने पर फल वाले बगीचे स्ट्रॉबेरी (जिसे अक्सर स्ट्रॉबेरी भी कहा जाता है) एशिया के इतालवी चयन को रूस में दस वर्षों से अधिक समय से जाना जाता है, लेकिन पहले से ही बागवानों से मान्यता प्राप्त है। एक उत्कृष्ट स्वाद के साथ एक उज्ज्वल, बड़ी, रसदार बेरी पहली कोशिश से आपकी पसंदीदा बन जाती है। विविधता की देखभाल के लिए नियमों का वर्णन बागवानों, यहां तक कि शुरुआती लोगों की मदद करेगा, जो अपने बगीचे में अच्छी फसल उगाएंगे।

सामग्री

• स्ट्रॉबेरी और गार्डन स्ट्रॉबेरी के बीच 1 अंतर

  1.1 फोटो गैलरी: स्ट्रॉबेरी और गार्डन स्ट्रॉबेरी

• 2 एशिया का वर्णन

  2.1 तालिका: विविधता की विशेषता

• 3 स्ट्रॉबेरी लगाना

  3.1 कदम से कदम रोपण प्रक्रिया

• 4 देखभाल

  • 4.1 पानी देना
  • ४.२ ढीला करना
  • 4.3 मुलचिंग

  • 4.4 उर्वरक और चारा

    4.4.1 तालिका: निषेचन के समय और संरचना का अनुपात

  • सर्दियों के लिए 4.5 आश्रय

• 5 स्ट्रॉबेरी की ब्रीडिंग

  • 5.1 सॉकेट

    5.1.1 वीडियो: आउटलेट के साथ स्ट्रॉबेरी की खेती

  • 5.2 बीज

    5.2.1 वीडियो: स्ट्रॉबेरी का बीज प्रसार

  • 5.3 झाड़ी को विभाजित करना

• 6 रोग और कीट

  • 6.1 तालिका: रोग नियंत्रण

    6.1.1 फोटो गैलरी: स्ट्राबेरी रोग

  • 6.2 तालिका: विभिन्न कीट और नियंत्रण के उपाय

    6.2.1 फोटो गैलरी: स्ट्राबेरी कीट कीट

  • 6.3 रोगों और कीटों की रोकथाम
• 7 कटाई और भंडारण
• 8 समीक्षा

स्ट्रॉबेरी और गार्डन स्ट्रॉबेरी के बीच अंतर

गार्डन स्ट्रॉबेरी अक्सर गलती या आदत से होती है, जिसे स्ट्रॉबेरी कहा जाता है। लेकिन जो फसल अब हमारे बगीचों में उगाई जाती है वह स्ट्रॉबेरी है। उसके पास बड़े जामुन, छोटे पेडुनेर्स हैं, फल आसानी से सेपल्स से अलग हो जाते हैं। 20 वीं शताब्दी की शुरुआत तक स्ट्रॉबेरी की खेती की गई थी, लेकिन यह बेरी चयन के लिए अतिसंवेदनशील है और बड़े पैमाने पर फलने-फूलने के लिए अभी तक प्रतिबंध नहीं लगाया गया है।

फोटो गैलरी: स्ट्रॉबेरी और गार्डन स्ट्रॉबेरी

पके होने पर भी स्ट्रॉबेरी पूरी तरह से रंगीन नहीं होती है

स्ट्राबेरी के फूल के डंठल अधिक होते हैं, जामुन छोटे होते हैं

गार्डन स्ट्रॉबेरी स्ट्रॉबेरी की तुलना में बहुत बड़ा है

एशिया की विविधता का वर्णन

झाड़ी बड़ी है, पत्ते बड़े, चमकीले हरे, चमकदार, थोड़ा झुर्रीदार हैं। पेडुनेयर्स शक्तिशाली, लंबे हैं। यह थोड़ा मूंछें बनाता है। विविधता हल्के जलवायु के लिए अनुकूलित है।

स्ट्रॉबेरी एशिया में बड़ी चमकदार पत्तियों के साथ बड़ी झाड़ियाँ हैं

जामुन लम्बी, उज्ज्वल स्कारलेट, शंक्वाकार हैं। औसत वजन - 30-35 ग्राम। मध्य रूस में, यह जून के मध्य में फल देना शुरू कर देता है, उपज - लगभग 1.5 किलोग्राम प्रति बुश।

फलों की सतह चमकदार होती है (जैसे कि वार्निश की जाती है), पीले बीजों के साथ। पल्प गुलाबी, बहुत मीठा, रसदार, घने, बिना voids के है। यह परिवहन को अच्छी तरह से सहन करता है, शिकन नहीं करता है। फल चखने का स्कोर - 4.5-5 अंक।

एशियाई जामुन - चमकदार, बहुत मीठा और रसदार

विविधता औद्योगिक खेती और व्यक्तिगत बागवानी के लिए उपयुक्त है। यह खुले मैदान में और ग्रीनहाउस परिस्थितियों में अच्छी तरह से बढ़ता और फलता है।

तालिका: विभिन्न विशेषताएं

लाभ	नुकसान
उच्च पैदावार।	बिना आश्रय के गरीब सर्दियों को सहन करता है।
अच्छा स्वाद।	निरंतर पानी की जरूरत है।
जड़ प्रणाली और विभिन्न धब्बों के रोगों का प्रतिरोध।	यह कुछ बीमारियों और कीटों से क्षतिग्रस्त हो जाता है (विविधता क्लोरोसिस के लिए अतिसंवेदनशील है, विशेष रूप से खराब मिट्टी मिट्टी, एन्थ्रेक्नोज, पाउडर फफूंदी पर)।
अच्छी परिवहन क्षमता।	अच्छी पैदावार के लिए, शीर्ष ड्रेसिंग या उपजाऊ मिट्टी आवश्यक है।
जामुन की उत्कृष्ट प्रस्तुति।
समय के साथ, फल सिकुड़ते नहीं हैं।

स्ट्रॉबेरी रोपण

रोपण के लिए सबसे अच्छी तारीखें मई और अगस्त हैं। दोनों ही मामलों में पहली फसल अगली गर्मियों में पक जाएगी।

स्ट्रॉबेरी बगीचे में धूप के स्थान पर उगाई जाती है। साइट को फ्लैट चुना जाना चाहिए ताकि पानी स्थिर न हो। रोपण को हर 3-4 साल में बदल दिया जाना चाहिए, फिर जामुन की उम्र और उपज कम हो जाती है।

हर 3-4 साल में आपको स्ट्रॉबेरी बेड की जगह बदलनी होगी

चरण-दर-चरण रोपण प्रक्रिया

1. साइट को सावधानीपूर्वक खोदा गया है, मातम को हटा दिया गया है, उसी समय 1 मीटर ² में ह्यूमस या खाद की 1 बाल्टी जोड़ी जाती है । आपको 5 किलो लकड़ी की राख, 40 ग्राम डबल सुपरफॉस्फेट और 20 ग्राम पोटेशियम सल्फेट भी जोड़ना होगा।
2. एक पंक्ति में पौधों के बीच की दूरी 40 सेमी है, पंक्तियों के बीच 60 सेमी है, और रोपण के समय वे रिज के किनारे से 20 सेमी तक पीछे हट जाते हैं।
3. छोटे छेद खोदें, उनमें 0.5 बाल्टी पानी डालें और सावधानीपूर्वक रोपाई लगाएं। पौधों को पृथ्वी की एक गांठ के साथ प्रत्यारोपण करना बेहतर होता है, लेकिन अगर जड़ें खुली हैं, तो आपको उन्हें सावधानीपूर्वक सीधा करने की आवश्यकता है और उन्हें लंबवत रखें।
4. रोपण से पहले, दानेदार खनिज उर्वरकों हार्वेस्ट-सुपर, क्रिस्टलीय (प्रत्येक 1 चम्मच) को छेद में जोड़ा जा सकता है और जमीन के साथ मिलाया जा सकता है।
5. धीरे से छेद में भरें, रूट कॉलर को सतह के साथ फ्लश किया जाना चाहिए।
6. प्रत्येक पौधे के नीचे 0.5 बाल्टी पानी डालें।
7. जब नमी अवशोषित हो जाती है, तो बिस्तर को घास, पुआल, खाद, चूरा या अन्य पौधे के मलबे के साथ कवर करें।

एक पंक्ति में झाड़ियों के बीच 40 सेमी छोड़ दें

स्ट्रॉबेरी एशिया बढ़ता है और कवर के तहत फल बेहतर होता है

देखभाल

पानी, खिलाना, ढीला करना जामुन की एक भरपूर फसल के निर्माण में योगदान देता है।

पानी

एशिया सूखे का सामना नहीं कर रहा है। नियमित पानी के बिना, जामुन छोटे हो जाते हैं, हल्के, खोखले हो जाते हैं। स्ट्रॉबेरी के सामान्य विकास और फलने के लिए, रोपण के क्षण से अगस्त के अंत तक पानी की आवश्यकता होती है। सबसे अच्छा विकल्प ड्रिप सिंचाई है, लेकिन आप इसे सामान्य तरीके से कर सकते हैं। झाड़ी के नीचे कितना पानी डालना है और कितनी बार साइट पर मौसम और मिट्टी की संरचना पर निर्भर करता है।

स्ट्रॉबेरी को पानी देने के लिए ड्रिप सिंचाई सबसे अच्छा विकल्प है

ढीला

यह तकनीक पैदावार को काफी बढ़ा सकती है। पानी डालने के बाद, आपको तब तक इंतजार करना चाहिए जब तक पानी अवशोषित न हो जाए और धरती थोड़ी सूख जाए। फिर उथले (2 सेमी) रोपण को ढीला करें। यह मिट्टी की श्वसन में सुधार करेगा, जमीन में पानी बनाए रखेगा।

पलवार

मुल्क इसमें अच्छा है कि यह नमी का एक सामान्य स्तर बनाए रखता है, और यह भी, अगर यह कार्बनिक मूल का है, सड़ रहा है, मिट्टी को निषेचित करता है। जब ढीला हो रहा है, तो इसे किनारे पर रेक किया जा सकता है, और फिर क्षेत्र पर वितरित किया जा सकता है।

मुल्तानी मिट्टी को सूखने से रोकता है

खाद और चारा

नाइट्रोजन, फास्फोरस और पोटेशियम तीन मुख्य रासायनिक तत्व हैं जिनकी स्ट्रॉबेरी को विशेष रूप से आवश्यकता होती है। पौधे के जीवन में महत्वपूर्ण क्षण होते हैं जब ये पदार्थ अच्छी फसल के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण होते हैं।

तालिका: निषेचन के समय और संरचना का अनुपात

दूध पिलाने की अवधि	खनिज उर्वरक	खनिज और जैविक उर्वरकों का एक संयोजन	जैविक खाद
अप्रैल (फूल की कलियों का बुकमार्क)।	रूट के तहत नाइट्रोम्मोफोसका का एक समाधान (1 बड़ा चम्मच एल। प्रति 10 लीटर पानी)। छिड़काव के लिए यूरिया का घोल (0.5 लीटर यूरिया प्रति 2 लीटर पानी)।	Mullein समाधान 10 एल, 1 बड़ा चम्मच। राख, 2 बड़े चम्मच। एल सुपरफॉस्फेट।	चिकन खाद, मुलीन या हर्बल जलसेक का एक समाधान ।
मई की शुरुआत (नवोदित अवधि)।	पोटेशियम नाइट्रेट (प्रति 10 लीटर पानी में 2 बड़े चम्मच)।		राख समाधान (1 बड़ा चम्मच पानी की एक बाल्टी में)।
अगस्त (अगले साल के लिए गुर्दे बिछाने)।	नाइट्रोम्मोफोस्का जड़ (1 बड़ा चम्मच एल। प्रति 10 लीटर पानी)।

सर्दियों के लिए आश्रय

एशिया में -15 ^o C. तक ठंढ को सहन कर सकते हैं । रूसी महाद्वीपीय जलवायु में, पौधे को सर्दियों के लिए आश्रय की आवश्यकता होती है और वसंत ठंढ से सुरक्षा होती है। यह विशेष रूप से छोटे बर्फीले सर्दियों वाले क्षेत्रों के लिए सच है।

गर्मियों के अंत में, झाड़ियों के आस-पास की भूमि को शिथिल और गल जाना चाहिए। स्प्रूस शाखाओं और पाइन सुइयों को एक आवरण सामग्री के रूप में उपयोग किया जाता है। हे और पुआल भी लोकप्रिय हैं, लेकिन चूहों को उनके नीचे रहना पसंद है। वसंत में, गीली घास को जल्दी से काटा जाता है ताकि "छत" के नीचे की झाड़ियों का विकास न हो।

स्ट्रॉबेरी ब्रीडिंग

झाड़ी, बीज और रूटिंग आउटलेट को विभाजित करके संस्कृति का प्रचार किया जाता है।

दुकानों

स्ट्रॉबेरी के बागान को उगाने का सबसे अच्छा तरीका आउटलेट्स को रूट करना है।

स्ट्रॉबेरी को प्रजनन करने का सबसे आसान तरीका आउटलेट्स को रूट करना है।

फलने के अंत में, झाड़ियों में बड़ी संख्या में मूंछें होती हैं। ये रेंगने वाले शूट हैं जो 1 मीटर या उससे अधिक की लंबाई तक पहुंच सकते हैं। उनमें से प्रत्येक पर, पत्तियों और छोटी जड़ों के रसगुल्ले बनते हैं। उन्हें विशेष तार पिन का उपयोग करके समय-समय पर पानी पिलाया जाता है। जब रोसेट जड़ लेते हैं, तो उन्हें एक नए बिस्तर पर स्थानांतरित कर दिया जाता है।

वीडियो: सॉकेट्स के साथ स्ट्रॉबेरी की खेती

बीज

स्ट्रॉबेरी का प्रचार करने का अगला तरीका बीज प्राप्त करना और उन्हें अंकुरित करना है।

1. ऐसा करने के लिए, पके हुए जामुन को इस तरह से काटा जाता है कि बीज पतले कट पर रहे।
2. इन वर्गों को सुखाया जाता है, बीज हल और संग्रहित किए जाते हैं।
3. अगले साल फरवरी में उन्हें बोएं।
4. स्पष्ट प्लास्टिक के कंटेनर में बीज लगाने के लिए सबसे अच्छा है।
5. जब अंकुर एक तीसरा पत्ता बनाते हैं, तो उन्हें सावधानी से अलग कप में डुबोया जाता है, और वसंत में जमीन में प्रत्यारोपित किया जाता है।

जनवरी में लगाए गए बीज जून में फूलों की झाड़ियों का उत्पादन कर सकते हैं

वीडियो: बीज द्वारा स्ट्रॉबेरी का प्रसार

बुश को विभाजित करके

इस विधि का उपयोग किया जाता है यदि आपको पौधे को एक नई जगह पर स्थानांतरित करने की आवश्यकता होती है या बहुत कम बीज होता है।

झाड़ी को खोदा गया है और इस तरह से ध्यान से विभाजित किया गया है कि प्रत्येक भाग में एक अखंड हृदय (सींग) और युवा सफेद जड़ें हैं। बुश के विभाजित भागों को सामान्य तरीके से लगाया जाता है।

झाड़ी को 2-3 भागों में विभाजित किया गया है

रोग और कीट

यह किस्म कई रोगों के लिए अत्यधिक प्रतिरोधी है, लेकिन क्लोरोसिस, एन्थ्रेक्नोज, पाउडरयुक्त फफूंदी से ग्रस्त है।

तालिका: रोग नियंत्रण

रोगों	विवरण	इलाज
क्लोरज़	जब गरीब और शांत मिट्टी में उगाया जाता है, तो एशिया स्ट्रॉबेरी को क्लोरोसिस से क्षतिग्रस्त किया जा सकता है। यह लोहे और मैग्नीशियम को अवशोषित करने में असमर्थता से आता है। पत्तियाँ पीली होकर सूख जाती हैं।	मिट्टी में अमोनियम लवण युक्त तैयारी जोड़ें। Chelated iron (12 ग्राम साइट्रिक एसिड के 12 ग्राम पानी में घोलकर, और फिर 10 ग्राम फेरस सल्फेट) के घोल के साथ डालें।
anthracnose	यह रोग कवक के कारण होता है। बैंगनी धब्बे पत्तियों और तने पर दिखाई देते हैं, फिर वे भूरे रंग के हो जाते हैं और एक बैंगनी पट्टी द्वारा सीमाबद्ध होते हैं। सूखा छोड़ कर गिर जाते हैं।	रोग के प्रारंभिक चरण में, एंट्राकोल, रिडोमिल गोल्ड, मेटालेक्सिल, क्वाड्रिस दवाओं का उपयोग किया जाता है। यदि बीमारी फैल गई है, तो बोर्डो तरल के 1% समाधान के साथ इसका इलाज किया जाता है।
पाउडर की तरह फफूंदी	पत्तियां अंदर की ओर कर्ल करती हैं, बैंगनी रंग की हो जाती हैं, और एक सफेद कोटिंग के साथ कवर हो जाती हैं। मशरूम की गंध के साथ जामुन बदसूरत, छोटे होते हैं।	फूलों की कटाई से पहले और कटाई के बाद, पुखराज, फंडाजोल, एक्रोबेट एमसी, स्कोर, प्रेविकुर, अम्निस्टर अतिरिक्त का उपयोग किया जाता है। यह बहुतायत से छिड़काव किया जाना चाहिए ताकि यह झाड़ियों से सूख जाए। पौधों के नीचे की मिट्टी का भी इलाज किया जाना चाहिए। यदि आवश्यक हो तो प्रक्रिया को दोहराएं।

फोटो गैलरी: स्ट्रॉबेरी रोग

खराब मिट्टी पर स्ट्राबेरी क्लोरोसिस विकसित होता है

एन्थ्रेक्नोज पूरी फसल को नष्ट कर सकता है

पाउडर फफूंदी स्ट्रॉबेरी को कमजोर करती है

तालिका: विविधता के कीट और नियंत्रण के उपाय

कीट	विवरण	नियंत्रण उपाय
स्ट्रॉबेरी रास्पबेरी वीविल	ग्रे भृंग 3 मिमी लंबे। वे धरती के झुरमुटों के नीचे गिरी हुई पत्तियों में छिप जाते हैं। वसंत में वे कलियों में अंडे देते हैं, उन्हें अंदर से बाहर खाते हैं। जून या जुलाई में, युवा बीट्लस पर्णसमूह पर कुतरते हैं। वे गिरावट में सर्दियों के लिए निकलते हैं।	दवाओं में सोचवा, फिटोवरम-एम, कार्बोफोस हैं। 3 किलो राख में 10 लीटर उबलते पानी डालना, एक grater पर कसा हुआ साबुन का 40 ग्राम डालना, 10 घंटे के लिए छोड़ दें। मिश्रण को बेड के ऊपर डाला जाता है।
स्ट्रॉबेरी घुन	पत्ती के डंठल में हाइबरनेट्स। वसंत में, यह युवा पत्तियों पर अंडे देता है। पत्ती झुर्रीदार हो जाती है, धीरे-धीरे मर जाती है।	वसंत में वे कराटे, अरिवो ड्रग्स का उपयोग करते हैं। गर्मियों में, मितक, नीरोन, ओमिट की तैयारी उपयुक्त है। 200 ग्राम लहसुन पीसें, 10 लीटर पानी के साथ मिलाएं, फ़िल्टर करें और तुरंत स्प्रे करें। फलने के बाद, सभी क्षतिग्रस्त पत्तियों को पिघलाया जाता है, झाड़ियों को खिलाया जाता है, पानी पिलाया जाता है, पृथ्वी को ढीला किया जाता है।
स्ट्रॉबेरी की पत्ती बीटल	बीटल 4 मिमी लंबा है। वसंत में, पौधों के अवशेषों से कीटों का चयन किया जाता है, जिसमें वे सर्दियों में, और स्ट्रॉबेरी के पत्ते खाने लगते हैं। फूलों की अवधि के दौरान, कीड़े अंडे देते हैं, और दो सप्ताह के बाद लार्वा पत्ते पर खिलाना शुरू करते हैं।	दवाओं Karbofos (75 ग्राम प्रति 10 लीटर पानी), कराटे (पानी प्रति 10 मिलीलीटर प्रति 2 मिलीलीटर), फिटमोरम, अकटेलिक, एलिरिन बी का उपयोग करें। दोनों तरफ पत्तियों पर वर्मवुड का काढ़ा छिड़का जाता है।

फोटो गैलरी: स्ट्रॉबेरी कीट कीट

स्ट्रॉबेरी-रास्पबेरी वेविल कलियों और पत्तियों को खाती है

स्ट्रॉबेरी माइट पौधों के रस पर फ़ीड करता है, पूरे रोपण को नष्ट कर सकता है

स्ट्रॉबेरी पत्ता बीटल पत्तियों के माध्यम से छेद करता है

बीमारियों और कीटों की रोकथाम

बगीचे को सरल उपायों द्वारा संरक्षित किया जाता है जो एक उपयुक्त निवास स्थान के रोगजनकों और कीटों से वंचित करते हैं।

1. पौधे के अवशेषों और उनके विनाश के वसंत और शरद ऋतु में पूरी तरह से सफाई।
2. मिट्टी को ढीला करना और पंक्ति स्पेसिंग खोदना।
3. कार्बोफोस, फिटोस्पोरिन, तांबे युक्त तैयारी के साथ फूल आने से पहले शरद ऋतु और वसंत में मिट्टी और रोपण उपचार।
4. स्थायी खरपतवार निकालना।
5. लहसुन, कैलेंडुला, मैरीगोल्ड्स, नास्टर्टियम, डिल, अजमोद, धनिया की पंक्तियों के बीच रोपण।
6. वसंत और शरद ऋतु में 1 मीटर ² प्रति 3 बाल्टी मिट्टी और कम मिट्टी, जैविक उर्वरकों के आवेदन ।
7. तैयारी के पौधों के उपचार और उत्तेजना के लिए आवेदन Immunocytophyte, Zircon।

कटाई और भंडारण

स्ट्रॉबेरी को सूखे मौसम में उठाया जाना चाहिए। यह सलाह दी जाती है कि डंठल से जामुन तुरंत छोड़ दें। फलों का उपयोग किया जाता है, सबसे पहले, ताजा। स्ट्रॉबेरी महान डेसर्ट, पाक भरने, क्रीम, soufflés बनाते हैं। सर्दियों के लिए संरक्षण के लिए जाम, जेली, रस, चीनी के साथ मसला हुआ आलू, और घर का बना शराब जामुन से तैयार किया जाता है।

ताजा जामुन एक स्वादिष्ट और स्वस्थ उपचार है

7-10 दिनों के लिए रेफ्रिजरेटर में ताजा स्ट्रॉबेरी रखने के लिए, उन्हें हल किया जाता है और ध्यान से कम और चौड़े खाद्य कंटेनरों में स्थानांतरित किया जाता है। सबसे पहले, आपको नमी के गठन को खत्म करने के लिए एक ढक्कन के बिना जामुन को ठंडा करने की आवश्यकता है।

समीक्षा

स्ट्रॉबेरी एशिया एक कोमल दक्षिणी किस्म है। लेकिन यह रूस में अच्छी तरह से फल खाता है और इसे कई सकारात्मक समीक्षा मिली हैं। लेकिन यह याद रखने योग्य है कि इटली का एक निवासी सर्दियों की सर्दी को बहुत अच्छी तरह से सहन नहीं करता है।