आटा पेस्ट + फोटो और वीडियो कैसे पकाने के लिए

2024 लेखक: Bailey Albertson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-17 22:34

हम आटे से सही पेस्ट पकाते हैं

शब्द "पेस्ट" जर्मनी से हमारे पास आया था, इसका मतलब है कि आटा या स्टार्च और पानी से बना एक चिपकने वाला। दुकानों में विभिन्न चिपकने के विस्तृत चयन के बावजूद, पेस्ट आज अपनी लोकप्रियता नहीं खोता है। आखिरकार, इसमें उपलब्ध प्राकृतिक तत्व शामिल हैं, धन्यवाद जिसके कारण यह मिश्रण स्वास्थ्य के लिए कोई खतरा नहीं है। यह एलर्जी का कारण नहीं है और छोटे बच्चों के लिए भी बिल्कुल हानिरहित है। आटा पेस्ट को पकाने का तरीका जानने से आपको मरम्मत की प्रक्रिया के दौरान और सुई काम करते समय दोनों में मदद मिलेगी।

सामग्री

• वयस्कों और बच्चों के लिए 1 सुरक्षित गोंद

  1.1 फोटो गैलरी: wallpapering, बीज तैयारी और आटा और पानी गोंद के अन्य उपयोग

• 2 पेस्ट को सही तरीके से कैसे पकाएं

  • 2.1 इससे क्या बनाया जा सकता है

    2.1.1 फोटो गैलरी: गोंद बनाने के लिए सबसे उपयुक्त आटा

  • २.२ अन्य चीजों को जोड़ना है

    2.2.1 फोटो गैलरी: पेस्ट में क्या मिलाया जाता है

  • 2.3 पानी और आटे के अनुपात

    2.3.1 तालिका: विभिन्न पेस्ट के लिए सामग्री के अनुमानित अनुपात

  • २.४ संगति का सुधार
  • 2.5 संग्रहण

• 3 सरल कदम से कदम व्यंजनों

  • 3.1 प्रकाश वॉलपेपर के लिए

    3.1.1 वीडियो: गोंद को वेल्ड करने का सबसे आसान तरीका

  • 3.2 भारी वॉलपेपर के लिए
  • 3.3 कपड़े शिल्प के लिए

  • 3.4 पापियर-मचे के लिए

    ३.४.१ वीडियो: पपीयर-मचे पेस्ट कैसे बनाएं

वयस्कों और बच्चों के लिए सुरक्षित गोंद

क्लेिस्टर के पास अनुप्रयोगों की काफी विस्तृत श्रृंखला है। शायद इसके उपयोग के सबसे लोकप्रिय क्षेत्र नवीकरण कार्य हैं। पेस्ट की मदद से, लकड़ी की खिड़कियों में अंतराल को सील कर दिया जाता है, और दीवारों को वॉलपेपर के साथ प्राइमेड और पेस्ट किया जाता है। एक घर का बना उत्पाद आमतौर पर औद्योगिक मिक्स के समान गुणवत्ता वाला होता है।

इस रचना का उपयोग बागवानी और बागवानी के क्षेत्र में भी किया जाता है। जब छोटे बीज लगाए जाते हैं, तो पेस्ट को कागज के स्ट्रिप्स पर लागू किया जाता है, फिर रोपण सामग्री को उन पर डाला जाता है, सूख जाता है, बेड पर रखा जाता है और मिट्टी के साथ छिड़का जाता है।

पेस्ट में एक सरल और पर्यावरण के अनुकूल रचना है

पेस्ट की सुरक्षित प्राकृतिक संरचना के लिए धन्यवाद, यह रचनात्मक कक्षाओं में किंडरगार्टन में अनुप्रयोगों और कागज के साथ अन्य कार्य करने के लिए उपयोग किया जाता है। सामान्य तौर पर, यह चिपकने वाला विभिन्न प्रकार के हस्तशिल्प में बहुत सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता है: स्क्रैपबुकिंग, डेकोपेज, धागा और कपड़ा शिल्प। और कृत्रिम फूल बनाते समय, कपड़े को तरल पेस्ट के साथ गर्भवती किया जाता है ताकि यह कठोर हो सके।

क्लेस्टर ने नाटकीय कला में आवेदन पाया है। इसका उपयोग पैपीयर-मचे प्रॉप बनाने के लिए किया जाता है, जो प्रस्तुतियों में सजावट के रूप में काम करता है। वे हल्के अभी तक काफी मजबूत हैं। लाइब्रेरियन क्षतिग्रस्त पुस्तक बाइंडिंग को पुनर्स्थापित करने के लिए पेस्ट का उपयोग करते हैं।

फोटो गैलरी: wallpapering, बीज तैयारी और आटा और पानी गोंद के अन्य उपयोग

रचना कपड़ा शिल्प के लिए उपयुक्त है

रचना छोटे बीज gluing के लिए प्रयोग किया जाता है

पेपर वॉलपेपर पेस्ट करने के लिए पूरी तरह से पालन करता है

पेपीयर-मचे शिल्प के लिए पेस्ट आदर्श है

फूलों को बनाने के लिए, कपड़े को पेस्ट से पहले से लगाया जाता है और सुखाया जाता है।

पेस्ट को सही तरीके से कैसे पकाएं

इससे क्या बनाया जा सकता है

आप गेहूं, राई या मकई के आटे से एक पेस्ट बना सकते हैं। आटा का चयन करना बेहतर है न कि उच्चतम, लेकिन दूसरे या तीसरे दर्जे का। चरम मामलों में, "सामान्य उद्देश्य" लेबल वाला उत्पाद लें। यह इस तथ्य के कारण है कि मोटे आटे में चोकर कणों की उच्च सामग्री के कारण चिपचिपाहट का उच्च स्तर होता है। नतीजतन, यह सामग्री को अधिक मजबूती से रखता है। इसके अलावा बिक्री पर पूरे अनाज गेहूं का आटा है, जिसे नाम वॉलपेपर भी मिला है, जो पेस्ट के लिए एक आदर्श आधार है । इसे किसी भी अन्य विविधता के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है, लेकिन इस तथ्य के लिए तैयार रहें कि यह रचना के कसैले गुणों को नकारात्मक रूप से प्रभावित करेगा।

फोटो गैलरी: गोंद बनाने के लिए सबसे उपयुक्त आटा

राई का आटा गोंद बेहतर चिपक जाता है, लेकिन हल्के रंग की सतहों पर निशान छोड़ सकता है

कॉर्नमील से बढ़िया तनु पेस्ट बनाया जाता है।

जब वॉलपेपर पेस्ट उबलते हैं, तो पूरे अनाज का उपयोग करें - वॉलपेपर - आटा, प्रीमियम उत्पाद नहीं

यह विचार करना महत्वपूर्ण है कि गेहूं के आटे का उपयोग प्रकाश सतहों के लिए किया जाता है, और अंधेरे लोगों के लिए राई। ऐसा करने से आपको धुंधला होने से बचने में मदद मिलेगी। इसके अलावा, राई के आटे के पेस्ट में बेहतर फिक्सिंग गुण होते हैं। इसलिए, इस घटक का उपयोग अक्सर भारी विनाइल वॉलपेपर को चमकाने के लिए किया जाता है।

और क्या जोड़ने लायक है

मुख्य घटकों के अलावा, कुछ मामलों में अतिरिक्त सामग्री गोंद में जोड़ दी जाती है। यह मिश्रण के आवेदन द्वारा निर्धारित किया जाता है। उदाहरण के लिए, पैपीयर-माचे बनाने के लिए, आप पैकेज पर दिए निर्देशों के अनुसार पानी में पतला लकड़ी का गोंद (75 मिली प्रति 200 ग्राम आटा) या जिलेटिन मिला सकते हैं। यह तकनीक कागज सतहों के बंधन को सबसे अधिक टिकाऊ बनाने में मदद करती है।

रचना के फिक्सिंग गुणों को बढ़ाने के लिए, लकड़ी के गोंद या पीवीए को भी इसमें जोड़ा जाता है। इस मामले में, सतह का रंग जिस पर मिश्रण का उपयोग किया जाना है, उसे ध्यान में रखा जाना चाहिए। पीवीए का उपयोग हल्के रंग की सामग्री के लिए किया जाता है। और जब अंधेरे सतहों के साथ काम करते हैं, तो लकड़ी का गोंद अक्सर उपयोग किया जाता है।

यदि वॉलपेपर के साथ दीवारों को सजाने के लिए पेस्ट का उपयोग करने की योजना है, तो इसकी संरचना में तांबा सल्फेट (10 ग्राम प्रति 1 किलोग्राम आटा) जोड़ने की सिफारिश की गई है। यह मिश्रण को कीटाणुरहित करेगा, साथ ही साथ विभिन्न छोटे परजीवियों की उपस्थिति को भी रोकेगा। पेस्ट में, वे प्राकृतिक अवयवों से आकर्षित होते हैं, जिनकी रचना होती है।

कपड़ा सजावट बनाते समय, मिश्रण में थोड़ा वेनिला और चीनी मिलाया जाता है (आटा के 20 ग्राम प्रति 0.5 चम्मच)। यह पेस्ट कपड़े को अधिक लोचदार और चमकदार बनाता है।

फोटो गैलरी: पेस्ट में क्या मिलाया जाता है

चमक और सुगंध के लिए वानीलिन

पीवीए गोंद पेस्ट के बाध्यकारी गुणों को बढ़ाता है

कीटाणुशोधन के लिए कॉपर सल्फेट

फूड-ग्रेड जिलेटिन पेस्ट के चिपकने वाले गुणों को बढ़ाता है

प्राकृतिक लकड़ी का गोंद, या पशु गोंद, जानवरों की हड्डियों से बनाया जाता है और इसमें जिलेटिन होता है

लेप को enrobing करने के लिए उपयोग किए जाने वाले पेस्ट में चीनी मिलाया जाता है

पानी और आटे के अनुपात

पेस्ट तैयार करने की प्रक्रिया में, इसकी स्थिरता को ध्यान में रखा जाना चाहिए। हल्के पेपर वॉलपेपर के लिए, एक तरल सूत्रीकरण की आवश्यकता होती है। यदि परिष्करण के लिए एक भारी विनाइल सामग्री का उपयोग किया जाता है, तो पेस्ट को गाढ़ा होना चाहिए। ऐसा करने के लिए, मिश्रण में अधिक आटा जोड़ें।

तालिका: विभिन्न पेस्ट के लिए सामग्री के अनुमानित अनुपात

गोंद का उद्देश्य	आटा (1 लीटर पानी के लिए)	इसके साथ ही
संबंध पत्र (बच्चों की रचनात्मकता, आदि)	100 ग्राम	बिना योजक के
कुट्टी	50-100 ग्राम	20-40 मिलीलीटर लकड़ी (पशु) गोंद (10% समाधान)
पेपर वॉलपेपर के लिए सरफेस प्राइमर	120-150 ग्राम झारना राई का आटा	100 मिलीलीटर लकड़ी (पशु) गोंद (10% समाधान)।
सरल पेपर वॉलपेपर चिपकाना	120-150 ग्राम झारना राई का आटा	कॉपर सल्फेट का 1.2-1.5 ग्राम
उभरा हुआ पेपर वॉलपेपर	200-250 ग्राम झारना राई का आटा	कॉपर सल्फेट के 2-2.5 ग्राम
Linkrust या भारी (विनाइल, गैर-बुना) वॉलपेपर के लिए सरफेस प्राइमर	200 ग्राम पूरे गेहूं का आटा	200 मिलीलीटर लकड़ी (पशु) गोंद (10% समाधान)
संबंध जोड़ना या भारी (विनाइल, गैर-बुना) वॉलपेपर	पूरे गेहूं के आटे का 300-400 ग्राम	200 मिलीलीटर लकड़ी (पशु) गोंद (10% समाधान); कॉपर सल्फेट के 3-4 जी।

एक नियमित पतला पेस्ट तैयार करने के लिए, 100 ग्राम आटा और 1 लीटर पानी की आवश्यकता होती है। यदि आपको बहुत तरल स्थिरता के मिश्रण की आवश्यकता है, तो तरल की समान मात्रा के लिए 50 ग्राम का उपयोग करें। सबसे मोटी पेस्ट के लिए, प्रति लीटर पानी में 400 ग्राम आटा लिया जाता है। बेशक, ये अनुमानित हैं, सख्त अनुपात नहीं: आखिरकार, चिपचिपाहट और स्थिरता अंततः इस बात पर निर्भर करेगी कि आप किस तरह का आटा लेते हैं और अतिरिक्त सामग्री जो आप जोड़ते हैं। इसलिए, आप नेट पर कई अलग-अलग व्यंजनों को पा सकते हैं।

संगति का सुधार

समय के साथ, पेस्ट गाढ़ा हो जाता है। कुछ विशेषज्ञों का दावा है कि इस मामले में इसे और अधिक तरल बनाने के लिए उबलते पानी के साथ मिश्रण को पतला करना काफी संभव है । एक मिक्सर या ब्लेंडर के साथ लगातार सरगर्मी के साथ एक समय में 1 बड़ा चम्मच जोड़ना शुरू करें। प्रक्रिया का पालन करें जब तक रचना आपको आवश्यक घनत्व प्राप्त नहीं कर लेती। हालांकि, हर कोई "पुनर्जीवित" बासी पेस्ट की इस प्रक्रिया को इष्टतम नहीं मानता है: इस तरह की रचना की चिपकने वाली क्षमता सबसे अधिक कम हो जाएगी। लेकिन अगर आप सिर्फ पेस्ट पकाते हैं और आप देखते हैं कि यह गाढ़ा है, तो उबलते पानी की मदद से आप वास्तव में इस मामले को ठीक कर सकते हैं।

यदि विपरीत स्थिति उत्पन्न होती है, और आपका गोंद बहुत अधिक तरल निकला है, तो पहले इसे लगभग 40 डिग्री तक ठंडा करें: यह इस तापमान पर है कि चिपकने वाले गुणों का मूल्यांकन किया जाना चाहिए। यदि आपको अभी भी पेस्ट को गाढ़ा करना है, तो आपको इसमें अधिक आटा मिलाने की जरूरत है। एक बल्लेबाज के गठन तक पानी के साथ आटे की लापता मात्रा को पतला करें, तरल संरचना में डालें, अच्छी तरह से हिलाएं और फिर उबाल लें ।

भंडारण

पेस्ट के लिए अधिकतम संग्रहण अवधि 10 दिन है। रचना को ढक्कन या प्लास्टिक बैग के साथ कवर किया जाना चाहिए और रेफ्रिजरेटर में रखा जाना चाहिए। भंडारण के दौरान, पेस्ट को एक फिल्म के साथ कवर किया जाता है, जिसे निरंतर काम से पहले हटा दिया जाना चाहिए। मोल्ड की उपस्थिति इंगित करती है कि चिपकने वाला उपयुक्त नहीं है।

सरल कदम से कदम व्यंजनों

हल्के वॉलपेपर के लिए

हल्के पेपर वॉलपेपर के लिए उपयोग किया जाने वाला पेस्ट तैयार करने के लिए काफी सरल है। ऐसा करने के लिए, आपको तैयारी करने की आवश्यकता है:

• 150 ग्राम राई या 200 ग्राम गेहूं का आटा;
• 1 लीटर पानी;
• दो कंटेनर (उथले 200 मिलीलीटर और एक सॉस पैन)।

निर्देश:

1. एक छोटे कटोरे में आटा डालो, धीरे-धीरे इसमें 200 मिलीलीटर ठंडा पानी डालना। तरल खट्टा क्रीम की स्थिरता तक पहुंचने तक मिश्रण को लगातार हिलाया जाना चाहिए।

   

   हम एक छोटे कंटेनर में आटा का उत्पादन करते हैं

2. बचे हुए पानी को एक अलग सॉस पैन में उबालें।

   

   पानी को उबालें

3. लगातार मिश्रण को हिलाते हुए, गोंद मिश्रण को उबलते पानी में डालें।

   

   हम उबलते पानी में गोंद मिश्रण का परिचय देते हैं

4. परिणामी रचना को आग पर रखो और उबलते तक एक और 3-5 मिनट के लिए, सरगर्मी रखें।

   

   लगातार सरगर्मी के साथ पेस्ट को एक फोड़ा में ले आओ

5. स्टोव से पेस्ट निकालें और ठंडा करें।

वीडियो: गोंद को वेल्ड करने का सबसे आसान तरीका

भारी वॉलपेपर के लिए

विनाइल या गैर-बुना वॉलपेपर के लिए, आप पिछले निर्देशों के अनुसार एक मोटी पेस्ट बना सकते हैं, प्रति लीटर पानी में 400 ग्राम आटा ले रहे हैं। हालांकि, कुछ स्थितियों में, आपको पीवीए के समान एक विशेष रचना के मजबूत पेस्ट की आवश्यकता हो सकती है। इसका उपयोग न केवल भारी विनाइल वॉलपेपर को चमकाने के लिए किया जाता है, बल्कि दीवारों के लिए एक अंतिम प्राइमर के रूप में और यहां तक कि छोटे-प्रारूप वाली टाइलों के साथ क्लैडिंग के लिए भी किया जाता है। यह आटे के आधार पर भी पकाया जाता है, लेकिन एक अलग तकनीक का उपयोग करके।

सामग्री:

• 20 मिलीलीटर एथिल अल्कोहल;
• 150 ग्राम आटा;
• 4 जी ग्लिसरीन (फार्मेसी में बेचा जाता है);
• जिलेटिन के 5 ग्राम, फोटोग्राफिक जेल से बेहतर (आप इसे फोटो स्टोर पर खरीद सकते हैं);
• आसुत जल का 1 लीटर (फार्मेसी में उपलब्ध)।

निर्देश:

1. जिलेटिन के ऊपर 200 मिलीलीटर पानी डालो और 24 घंटे के लिए छोड़ दें।
2. इस समय के बाद, आसुत जल (850 मिलीलीटर) को एक कंटेनर में डालें और पानी के स्नान में रखें। लथपथ जिलेटिन जोड़ें और अच्छी तरह से हिलाएं।
3. थोड़ा पानी (150 मिलीलीटर) में आटे को भंग करें ताकि कोई गांठ न हो।
4. जिलेटिन पानी में आटा मिश्रण जोड़ें।
5. खौलते हुए द्रव में मिक्सर डालें। जब तक द्रव्यमान सजातीय न हो जाए तब तक हिलाओ।
6. ग्लिसरीन और एथिल अल्कोहल जोड़ें। 10 मिनट के लिए मिश्रण हिलाओ।
7. पानी के स्नान से गोंद निकालें और ठंडा करें।

कपड़ा शिल्प के लिए

कपड़ा शिल्प के लिए आटे का पेस्ट थोड़ा अलग तरीके से बनाया जाता है। इस विधि को लागू करने के लिए, आपको तैयारी करने की आवश्यकता है:

• 2 बड़ी चम्मच। एल आटा;
• ठंडे पानी के 2 गिलास;
• आधा चम्मच सहारा;
• एक चुटकी वानीलिन।

खाना पकाने की विधि:

1. एक सॉस पैन में आटा डालो और sauce कप ठंडे पानी में डालें।
2. चिकनी होने तक रचना को अच्छी तरह से हिलाओ।
3. फिर एक अलग कटोरे में 1.5 कप पानी, चीनी डालें और आग पर डालें।
4. जब तरल उबलता है, ठंडे आटे के मिश्रण में हलचल।
5. कुक, कभी-कभी सरगर्मी, कम गर्मी पर।
6. जब रचना गाढ़ी हो जाए, तो इसे गर्मी से हटा दें।
7. वैनिलिन जोड़ें, अच्छी तरह से हिलाएं और ठंडा करें।

चीनी और वेनिला के साथ पेस्ट का उपयोग वार्निश के रूप में किया जाता है, जब न केवल वस्त्रों के साथ, बल्कि अन्य सामग्रियों के साथ भी काम किया जाता है

पापी-मचे के लिए

एक पेपरियर-मचे पेस्ट, जिसमें एक सांचे पर कागज के टुकड़े चिपकते हैं, इस प्रकार किया जाता है।

सामग्री:

• 1 कप आटा;
• 1/2 चम्मच नमक
• 3 गिलास पानी।

पेस्ट तैयार करने की प्रक्रिया:

1. आटे को निचोड़ें और 1 गिलास ठंडे पानी से ढक दें।
2. मिश्रण के पूरी तरह से चिकना होने तक अच्छी तरह हिलाएँ।
3. 0.5 चम्मच नमक जोड़ें और फिर से हलचल करें।
4. एक अलग सॉस पैन में 2 कप पानी उबालें और गोंद मिश्रण में डालें। फिर से हिलाओ।
5. एक सॉस पैन में रचना डालो और आग पर डाल दिया।
6. 10 मिनट के लिए उबाल लें और फिर गर्मी से हटा दें।

पैपियर-मचे तकनीक के विभिन्न रूपों के लिए, आपको अलग-अलग स्थिरता के पेस्ट की आवश्यकता हो सकती है।

वीडियो: कैसे बनाएं पैपीयर-मच पेस्ट

क्लेटर एक सुरक्षित और सस्ती चिपकने वाला है जो विभिन्न प्रकार की सतहों का पालन करता है। लेकिन यह याद रखना चाहिए कि समय के साथ, इसकी गुणवत्ता कम हो जाती है। इस संबंध में, गोंद की मात्रा तैयार करने की सिफारिश की जाती है जो एक उपयोग के लिए आवश्यक है। रचना के गुणों में सुधार करने के लिए, नुस्खा को कुछ योजक के साथ पूरक किया जा सकता है, जो इस बात पर निर्भर करता है कि आप इसके लिए क्या उपयोग करने जा रहे हैं।