ककड़ी के अचार का पुन: उपयोग

2024 लेखक: Bailey Albertson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 12:59

खीरे के अचार का पुन: उपयोग कैसे करें: 9 अप्रत्याशित तरीके

ककड़ी का अचार आमतौर पर अनावश्यक के रूप में डाला जाता है। हालांकि, जल्दी मत करो - नमक और सिरका के साथ सुगंधित उत्पाद माध्यमिक लाभ प्रदान कर सकते हैं।

इसमें मांस को मेरिनेट करें

खीरे का अचार मांस के लिए एक तैयार किया हुआ अचार है। यदि आप कम से कम एक घंटे के लिए इसमें मांस छोड़ते हैं, और फिर इसे भूनते हैं, तो खाना पकाने की प्रक्रिया बहुत तेज हो जाएगी।

इसके अलावा, आपको मसालों के साथ मांस या मौसम को अतिरिक्त रूप से नमक करने की आवश्यकता नहीं है - नमकीन सभी उपयोगी और सुगंधित घटकों को दूर कर देगा, मांस को निविदा और रसदार बना देगा। ऐसा करने के लिए, फास्टनर के साथ चिकन के टुकड़ों को ज़िप-बैग में डालना और नमकीन पानी डालना पर्याप्त है।

आप न केवल पोल्ट्री, बल्कि सूअर का मांस, बीफ़ भी मार सकते हैं। नमकीन और थोड़ा मसालेदार तरल कबाब या ग्रील्ड मीट के लिए एकदम सही है। आप ककड़ी के अचार में लहसुन, वनस्पति तेल मिला सकते हैं, काली मिर्च और सरसों के साथ अचार को ताज़ा कर सकते हैं। और 6-8 घंटे के बाद, फ्राई करना शुरू करें।

पिस या रोटी के लिए एक सुगंधित आटा गूंध

ककड़ी अचार पर, आप एक सुगंधित पाई आटा और यहां तक कि रोटी सेंकना कर सकते हैं। यह हमारी दादी ने तब किया जब उनके हाथ पर हमेशा खमीर नहीं होता था। आटे में सोडा को बुझाने के लिए खीरे से अचार का उपयोग किया जा सकता है, और यह इस मामले में सिरका के लिए एक बढ़िया विकल्प है।

हालांकि, वे न केवल सोडा के साथ बुझते हैं, बल्कि क्रंबली कुकीज़ की तैयारी के लिए आधार के रूप में भी उपयोग किया जाता है। एक गिलास ककड़ी ब्राइन के लिए, आधा गिलास वनस्पति तेल, 1 बड़ा चम्मच चीनी, 1 चम्मच सोडा और 3 गिलास आटा लें।

आटा गूंध और मनमाना आंकड़े बनाते हैं। ओवन में 200 डिग्री के तापमान पर उन्हें 15 मिनट तक बेक किया जाता है। जब कुकीज़ शांत हो जाएं, तो उन्हें ऊपर से पाउडर चीनी के साथ छिड़क दें और मेज पर उपचार करें। इन कुकीज़ के साथ स्वादिष्ट चाय पीने की गारंटी है।

आलू को ब्राइन में उबालें

ताकि सलाद में काटते समय आलू अलग न हो, खाना पकाने के दौरान एक ककड़ी मसालेदार तरल डाला जाता है। इस मामले में, कंद बरकरार है, घनी स्थिरता का।

टुकड़ा करने की क्रिया ढीली नहीं होगी, और पकवान साफ हो जाएगा। इसके अलावा, खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान, आलू को ब्राइन में निहित मसालों के स्वाद के साथ संतृप्त किया जाता है।

स्वादिष्ट सैंडविच बटर तैयार करें

ककड़ी का अचार एक उत्कृष्ट स्वाद बढ़ाने वाला है। इसका उपयोग सलाद, ऐपेटाइज़र और विभिन्न सैंडविच के लिए एक मसाला के रूप में किया जा सकता है।

उदाहरण के लिए, आप 100 ग्राम मक्खन ले सकते हैं, अपने पसंदीदा मसाले, जड़ी बूटियों और 50 ग्राम नमकीन जोड़ सकते हैं। मिक्सर के साथ पूरे द्रव्यमान को मारो, रेफ्रिजरेटर में 30 मिनट तक खड़े रहने दें और स्वादिष्ट सैंडविच तैयार करें।

तांबे के बर्तन साफ करें

सना हुआ के साथ साफ होने पर सना हुआ तांबा व्यंजन तुरंत चमक जाएगा। खीरे का अचार तांबे के पैन से हरे रंग के दाग को हटाता है और ग्रिल से बचे हुए मांस को कुरेदना आसान बनाता है।

व्यंजन को साफ करने के लिए, उन्हें पहले खीरे के एक जार से एक चमत्कारी समाधान के साथ इलाज किया जाना चाहिए। परिणाम आपको अपनी बिजली-तेज़ कार्रवाई से प्रसन्न करेगा।

बीट्स को मेरिनेट करें

खीरे के तरल में, न केवल सब्जियां, बल्कि अंडे भी चुने जाते हैं। यदि बीट को धोया जाता है, छील दिया जाता है, कटा हुआ और नमकीन पानी से ढक दिया जाता है, तो कुछ दिनों के बाद कुरकुरे नाश्ते को फ्रिज से बाहर निकाला जा सकता है।

और प्रक्रिया को गति देने और एक संतोषजनक परिणाम प्राप्त करने के लिए, आप ककड़ी के अचार के साथ बीट्स को अचार कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, इसे स्ट्रिप्स में काट लें। वैकल्पिक रूप से गाजर और ताजा लहसुन जोड़ें।

स्वादिष्ट अचार पकाएं

ककड़ी के अचार के साथ सीज किया गया व्यंजन, बहुत स्वादिष्ट होता है। इसका उपयोग एक हॉजपोज या अचार की तैयारी में किया जाता है। स्वादिष्ट अचार पकाने के लिए, पानी और अचार का उपयोग 1: 1 अनुपात में किया जाता है।

पहला व्यंजन सुगंधित है। रसोई से आने वाली गंध सभी परिवार के सदस्यों की भूख को जगाती है। लेकिन, जब डिश स्टोव तक पहुंच जाता है, तो परिचारिका बाकी के ककड़ी के अचार पर लहसुन के डोनट्स के लिए आटा गूंध कर सकती है।

देश में मातम से छुटकारा

ककड़ी नमकीन में नमक और सिरका की उपस्थिति आपको बगीचे में मातम को नियंत्रित करने की अनुमति देती है। खरपतवार को बढ़ने से रोकने के लिए इस तरल के साथ उन्हें पानी देना पर्याप्त है। दूसरी विधि एक स्प्रे बोतल से उपजी और पत्तियों को संसाधित करना है, खरपतवार सूखना शुरू हो जाएगा। लड़ाई का यह तरीका जानवरों और बच्चों के लिए सुरक्षित है।

इसके विपरीत, कुछ पौधे हैं जो ककड़ी के अचार के साथ पानी में बढ़ने और बेहतर फूल देंगे। इनमें हाइड्रेंजस और रोडोडेंड्रोन शामिल हैं। उन्हें अम्लीय मिट्टी की आवश्यकता होती है, इसलिए कट्टरता के बिना हम मृदा के साथ मिट्टी को निषेचित करते हैं। बस सावधान रहें कि पौधों की पत्तियों और तनों को न छूएं।