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बर्ड ऑफ पैराडाइज सलाद: फोटो और वीडियो के साथ स्वादिष्ट व्यंजन बनाने की विधि
बर्ड ऑफ पैराडाइज सलाद: फोटो और वीडियो के साथ स्वादिष्ट व्यंजन बनाने की विधि

वीडियो: बर्ड ऑफ पैराडाइज सलाद: फोटो और वीडियो के साथ स्वादिष्ट व्यंजन बनाने की विधि

वीडियो: बर्ड ऑफ पैराडाइज सलाद: फोटो और वीडियो के साथ स्वादिष्ट व्यंजन बनाने की विधि
वीडियो: टिम लैमन और एड स्कोल्स: बर्ड्स ऑफ़ पैराडाइज़ | नेट जियो लाइव 2024, अप्रैल
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कुकिंग बर्ड ऑफ पैराडाइज सलाद और पूरे परिवार को खुश करने वाला

सलाद
सलाद

बर्ड ऑफ़ पैराडाइज़ लेयर्ड सलाद एक स्वादिष्ट व्यंजन है जो पूरे परिवार को पसंद आएगा। इसकी तैयारी के लिए कई विकल्प हैं, लेकिन अमूर्त तत्व चिकन और नट्स हैं। इस तरह के सलाद को उत्सव की मेज के लिए ऐपेटाइज़र के रूप में और दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए हर रोज़ पकवान के रूप में परोसा जा सकता है।

अनानास और अखरोट के साथ स्वर्ग का सलाद

ज़ायके का स्वाद इस डिश को स्तरित स्नैक्स की श्रृंखला से बाहर खड़ा करता है। अखरोट और अनानास न केवल एक नया स्वाद संयोजन बनाते हैं, बल्कि शरीर को भी लाभ पहुंचाते हैं।

डिब्बाबंद अनानास
डिब्बाबंद अनानास

सलाद में जोड़ने से पहले अनानास के स्लाइस से सिरप को निकालना सुनिश्चित करें, अन्यथा पकवान बहुत गीला हो जाएगा

सामग्री के:

  • 1 चिकन स्तन;
  • 1/2 अनानास का कर सकते हैं;
  • 3 अंडे;
  • 150 ग्राम पनीर;
  • लहसुन के 2 लौंग;
  • 250 ग्राम मेयोनेज़;
  • नमक स्वादअनुसार।

विधि:

  1. चिकन स्तन को उबालें।

    उबला हुआ चिकन स्तन
    उबला हुआ चिकन स्तन

    रसदार रखने के लिए कम गर्मी पर चिकन स्तन उबालें।

  2. मांस को क्यूब्स में काटें।

    मुर्गे का स्तन
    मुर्गे का स्तन

    मांस काटने के लिए आपको एक तेज चाकू चाहिए

  3. अनानास को पीस लें।

    अनन्नास
    अनन्नास

    अनानास वाशर को क्यूब्स में सबसे अच्छा काट दिया जाता है

  4. एक मध्यम grater पर अंडे पीसें।

    उबले हुए अंडे
    उबले हुए अंडे

    अपने सलाद के लिए उज्ज्वल जर्दी वाले अंडे चुनें

  5. पनीर को पीस लें।

    कसा हुआ पनीर
    कसा हुआ पनीर

    पनीर को मध्यम grater पर पीसें

  6. खोल वाले अखरोट को टुकड़ों में बदल दें।

    अखरोट
    अखरोट

    एक ब्लेंडर में नट्स को पीसने का सबसे सुविधाजनक तरीका

  7. एक प्रेस के माध्यम से लहसुन पास करें।

    लहसुन
    लहसुन

    सॉस के लिए, आपको लहसुन को जितना संभव हो उतना छोटा करने की आवश्यकता है, लहसुन प्रेस इस के साथ एक उत्कृष्ट काम करता है

  8. इसे मेयोनेज़ के साथ मिलाएं।

    लहसुन मेयोनेज़
    लहसुन मेयोनेज़

    लहसुन मेयोनेज़ में तीखापन और फुर्ती जोड़ देगा

  9. अब आपको निम्नलिखित क्रम में परतों को इकट्ठा करने की आवश्यकता है: चिकन, अनानास, पनीर, अंडे। मेयोनेज़ के साथ प्रत्येक परत को चिकना करें, नमक जोड़ें, और फिर नट्स के साथ पकवान की सतह को सजाने के लिए।

    तैयार सलाद "बर्ड ऑफ़ पैराडाइज़"
    तैयार सलाद "बर्ड ऑफ़ पैराडाइज़"

    बर्ड ऑफ़ पैराडाइज़ सलाद को सर्व करने से पहले 2-3 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में भिगोना चाहिए

शैंपेन और पिस्ता के साथ सलाद का एक प्रकार

उत्पादों का असामान्य संयोजन मूल व्यंजनों के प्रेमियों के लिए अपील करेगा।

अवयव:

  • 2 चिकन स्तन;
  • 200 ग्राम शैम्पेन;
  • 2 अंडे;
  • 150 ग्राम पनीर;
  • 250 ग्राम मेयोनेज़;
  • 100 ग्राम पिस्ता;
  • नमक स्वादअनुसार।

विधि:

  1. मशरूम को मसल लें।

    कटा हुआ शिमला मिर्च
    कटा हुआ शिमला मिर्च

    एक तेज चाकू के साथ मशरूम को छोटे क्यूब्स में काटें

  2. उन्हें भूनें।

    तला हुआ शिमला मिर्च
    तला हुआ शिमला मिर्च

    गर्म तेल में मशरूम भूनें

  3. चिकन स्तन कुक।

    एक तश्तरी पर उबला हुआ चिकन स्तन
    एक तश्तरी पर उबला हुआ चिकन स्तन

    खाना पकाने के बाद, मांस को कमरे के तापमान तक ठंडा करना चाहिए।

  4. मांस को फाइबर में विभाजित करें।

    सलाद के लिए कटा हुआ चिकन स्तन
    सलाद के लिए कटा हुआ चिकन स्तन

    नरम चिकन मांस फाइबर में आसानी से अलग हो जाता है

  5. अंडे को क्यूब्स में काट लें।

    अंडे
    अंडे

    चिकन अंडे एक तेज चाकू के साथ सबसे अच्छा काट रहे हैं

  6. पनीर को बारीक़ करना।

    कड़ा पनीर, कसा हुआ
    कड़ा पनीर, कसा हुआ

    असाधारण कठोर किस्मों के सलाद के लिए पनीर लें

  7. पिस्ते को छिल लें।

    पिसता
    पिसता

    एक विस्तृत चाकू के साथ पिस्ता को काटना सुविधाजनक है

  8. सलाद को परतों में इकट्ठा करें: चिकन, मशरूम, अंडे, पनीर। स्वाद के लिए प्रत्येक परत को नमक करें, मेयोनेज़ के साथ ब्रश करें, और शीर्ष पर, इसका एक जाल लागू करें और नट्स के साथ छिड़के।

    पिस्ता के साथ तैयार सलाद "बर्ड ऑफ़ पैराडाइज़"
    पिस्ता के साथ तैयार सलाद "बर्ड ऑफ़ पैराडाइज़"

    पिस्ता के साथ बर्ड ऑफ पैराडाइस सलाद को भागों में परोसा जा सकता है

मैंने हाल ही में इस तरह के एक असामान्य नाम के साथ एक सलाद के बारे में सीखा। सबसे पहले, एक मांस पकवान में फल और नट्स का संयोजन मुझे अजीब लग रहा था, लेकिन जिज्ञासा ने इसे खत्म कर दिया। बर्ड ऑफ पैराडाइज सलाद का पहला संस्करण, जिसे मैंने परिवार को आजमाने की पेशकश की थी, वह अनानास और अखरोट के साथ तैयार किया गया था। सभी को पकवान इतना पसंद आया कि अब हम इसे सभी घरेलू दावतों के लिए तैयार करते हैं।

बर्ड ऑफ पैराडाइज सलाद की सभी सामग्रियां काफी सस्ती हैं, और तैयारी के लिए विशेष पाक कौशल की आवश्यकता नहीं है। विभिन्न स्वादों में पकवान की कोशिश करें और अपने पसंदीदा का चयन करें।

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