चिकन और Croutons के साथ "ईर्ष्या" सलाद: फोटो और वीडियो के साथ एक कदम-दर-चरण नुस्खा

2024 लेखक: Bailey Albertson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 12:59

"ईर्ष्या" सलाद: असामान्य प्रस्तुति और ताजा स्वाद

एक असामान्य नाम "ईर्ष्या" के साथ स्वादिष्ट मांस का सलाद आपकी मेज पर लगातार मेहमान बन जाएगा! यह उत्सव के भोजन के लिए बहुत अच्छा है, लेकिन सप्ताह के दिनों में यह अपने स्वाद और मूल प्रस्तुति के साथ घर को खुश कर देगा। इस तरह के पकवान स्वादिष्ट और सरल व्यंजनों के अपने गुल्लक में जोड़ने के लायक है।

चिकन, croutons और मसालेदार पनीर गेंदों के साथ "ईर्ष्या" सलाद

"ईर्ष्या" सलाद की ख़ासियत गुप्त घटक में निहित है - feta से मसालेदार पनीर गेंदों। यह वह है जो पकवान को एक उत्साह देता है और इसे अन्य ऐपेटाइज़र के विपरीत बनाता है। इसके अलावा, सलाद का स्वाद सुगंधित चिकन पट्टिका और कुरकुरे croutons द्वारा पूरी तरह से पूरक है। ध्यान रखें कि परोसने से ठीक पहले पटाखे को सलाद में मिला देना चाहिए, नहीं तो वे भीग जाएंगे और मुंह में पानी आने की कमी हो जाएगी।

"ईर्ष्या" सलाद बनाने के लिए सामग्री:

• 250 ग्राम चिकन पट्टिका;
• 2 टीबीएसपी। एल। फ्राइंग मांस के लिए वनस्पति तेल;
• 1 मिठाई लाल बेल का काली मिर्च;
• चीनी गोभी के 200 ग्राम;
• 100 ग्राम डिब्बाबंद मकई;
• 150 ग्राम feta पनीर या अन्य मसालेदार पनीर;
• लहसुन के 2 लौंग;
• 1 चम्मच सूखी प्रोवेनकल जड़ी बूटी;
• 1/4 चम्मच काली मिर्च;
• 30 ग्राम ताजा डिल;
• सफेद crouton पाव रोटी के 3 स्लाइस;
• वनस्पति तेल के 50 मिलीलीटर;
• 1/2 छोटा चम्मच अनाज सरसों;
• 3 बड़े चम्मच। एल। मेयोनेज़;
• 1 चम्मच। एल। सोया सॉस;
• नमक स्वादअनुसार।

"ईर्ष्या" सलाद के लिए नुस्खा:

1. सबसे पहले आपको croutons (croutons) तैयार करना शुरू करना होगा। लूप को क्यूब्स में काटें।

   

   Croutons के लिए कंद मध्यम ताजा लिया जा सकता है

2. लहसुन (1 लौंग), नमक, प्रोवेनकल जड़ी बूटी (1/2 चम्मच) और सरसों के साथ वनस्पति तेल मिलाएं। कुकिंग व्हिस्क के साथ इस मिश्रण को अच्छी तरह से हिलाएं।

   

   सुगंधित तेल में भिगोए गए क्रॉउटों को एक अलग नाश्ते के रूप में भी परोसा जा सकता है

3. ब्रेड क्यूब्स को उच्च दीवारों के साथ एक कटोरे में रखें और सुगंधित मक्खन के साथ उन पर डालें। चर्मपत्र कागज के साथ पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर हिलाओ और जगह दें। 220 डिग्री सेल्सियस पर कुरकुरा होने तक बेक करें।

   

   बेकिंग क्राउटन को लगभग 12-15 मिनट लगते हैं

4. लहसुन के साथ फेटा मिलाएं (1 लौंग) एक प्रेस, कटा हुआ डिल, नमक और प्रोवेनकल जड़ी बूटियों (1/2 चम्मच) के माध्यम से पारित कर दिया। कुछ काली मिर्च जोड़ें और पनीर मिश्रण को अच्छी तरह मिलाएं। गेंदों को रोल करें।

5. चिकन पट्टिका को पतली स्ट्रिप्स में काटें। आपको पहले मांस से त्वचा को निकालना होगा।

   

   चिकन पट्टिका को काटने के लिए आपको एक तेज चाकू की आवश्यकता होगी।

6. चिकन पट्टिका को नमक के साथ छिड़कें और नॉन-स्टिक कड़ाही में गर्म तेल में भूनें। मांस को हर समय हिलाओ ताकि वह जल न जाए।

   

   पैन के नीचे की गर्मी मध्यम होनी चाहिए ताकि मांस जला न जाए

7. चीनी पत्तागोभी को काट लें। पेकिंग जितना फ्रेश होगा, सलाद उतना ही क्रिस्पी होगा।

   

   बीजिंग को ताजा और रसदार चुनने की जरूरत है

8. लाल बेल मिर्च को स्ट्रिप्स में काटें।

   

   सलाद के लिए मीठा मिर्च असाधारण ताजगी का होना चाहिए

9. सोया सॉस के साथ मेयोनेज़ मिलाएं। चिकनी होने तक चम्मच से हिलाएं।

   

   सोया सॉस के साथ मेयोनेज़ से बना ड्रेसिंग एक बहुत ही नाजुक और एक ही समय में मसालेदार स्वाद है।

10. सलाद के सभी अवयवों को पनीर बॉल्स और क्रॉउटों को छोड़कर मिलाएं। सॉस के साथ सीजन, स्वाद के लिए नमक जोड़ें और हलचल करें। सलाद को एक गहरे कटोरे में रखें, ऊपर से घर का बना croutons छिड़कें और समान रूप से पनीर गेंदों की व्यवस्था करें। खाना पकाने के तुरंत बाद ईर्ष्या सलाद परोसें।

    

    चिकन और क्रॉउटों के साथ "ईर्ष्या" सलाद में एक संतुलित नाजुक स्वाद होता है

वीडियो: ऐलेना बाजेनोवा से सलाद "ईर्ष्या"

चिकन और पटाखे के साथ ईर्ष्या सलाद ने मुझे जीत लिया! ऐसा लगता है कि ताजा खस्ता पेकिंग, तले हुए फ़िलालेट्स और सुगंधित croutons का ऐसा सरल संयोजन है, और परिणाम एक असाधारण पकवान है। डिल के साथ फेटा बॉल्स कुछ हैं। वे सलाद के ताजा स्वाद के साथ अच्छी तरह से चलते हैं और एक उत्सव का मूड बनाते हैं। मैं हर छुट्टी के लिए "ईर्ष्या" खाना बनाता हूं, और मेहमान हमेशा खुशी के साथ उससे मिलते हैं।

"ईर्ष्या" सलाद, मेज पर दिखाई दे रहा है, तुरंत अपनी असामान्य उपस्थिति के लिए बाहर खड़ा है। और इसकी तैयारी में कठिनाइयों से डरो मत - नुस्खा विस्तृत है, लेकिन वास्तव में बहुत सरल है। रसोई में प्रयोग करें, कृपया अपने परिवार को स्वादिष्ट और स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ!