कॉटेज पनीर सैंडविच: लाल मछली, एवोकैडो, ककड़ी और टमाटर के साथ चरण-दर-चरण व्यंजनों

2024 लेखक: Bailey Albertson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 12:59

कॉटेज पनीर सैंडविच का स्वाद लेना: हर स्वाद की रेसिपी

सैंडविच भूख के लिए सबसे आसान और तेज़ उपाय है। उनका उपयोग भोजन के बीच या परिवार और स्नेही समारोहों में नाश्ते के रूप में किया जा सकता है। ऐसा लगेगा कि यह भोजन कुछ खास नहीं है। लेकिन अगर आप इसकी तैयारी की कल्पना के साथ संपर्क करते हैं और विभिन्न सामग्रियों का उपयोग करते हैं, तो साधारण सैंडविच कला का एक काम बन सकता है!

सामग्री

• पनीर पनीर सैंडविच के लिए 1 व्यंजन विधि

  • 1.1 अंडे और टमाटर के साथ सैंडविच
  • 1.2 सैल्मन और ककड़ी के साथ सैंडविच
  • 1.3 एवोकैडो सैंडविच
  • 1.4 बजट हेरिंग सैंडविच
  • 1.5 सैंडविच के साथ धूप में सूखे टमाटर और पेस्टो सॉस
  • 1.6 स्प्रैड्स के साथ सैंडविच
  • 1.7 हार्दिक टूना सैंडविच
  • 1.8 दही और पनीर के साथ सैंडविच
  • 1.9 दही पनीर और शैम्पेन के साथ सैंडविच
  • 1.10 वीडियो नुस्खा: दही पनीर और बेक्ड काली मिर्च के साथ सैंडविच

पनीर पनीर सैंडविच के लिए व्यंजन विधि

हमारे सैंडविच का आधार दही पनीर होगा। अब आप इसे किसी भी किराने की दुकान में खरीद सकते हैं, और वर्गीकरण हर पेटू को प्रसन्न करेगा: जड़ी-बूटियों के साथ, और मसालों के साथ, और समुद्री भोजन के स्वाद के साथ - जो वहां नहीं है! इस तरह के दही पनीर को केवल रोटी पर फैलाया जा सकता है, और किसी भी स्वाद के साथ सैंडविच तैयार है, किसी अन्य उत्पाद की आवश्यकता नहीं है। और मैं इस दही पनीर को खुद बनाता हूं। मैं पनीर, प्रसंस्कृत पनीर, लहसुन, गाजर, जड़ी-बूटियां और मसाले लेती हूं। लहसुन और साग को बारीक काट लें, गाजर को एक grater (अधिमानतः ठीक) पर रगड़ें, सब कुछ मिलाएं और एक ब्लेंडर के साथ हरा दें जब तक कि द्रव्यमान एक समान न हो जाए। मैं सभी उत्पादों को आंख से देखता हूं। यह कोशिश करो, आप निश्चित रूप से इसे पसंद करेंगे!

अंडा और टमाटर सैंडविच

शायद यह "जल्दबाजी" सैंडविच का सबसे सरल संस्करण है - किसी भी रेफ्रिजरेटर में सस्ती उत्पाद मिल सकते हैं। आपको चाहिये होगा:

• पाव रोटी के 3 टुकड़े;
• 70 ग्राम दही पनीर;
• 1 टमाटर;
• 2 बटेर अंडे;
• लहसुन का 1 लौंग;
• 1 चम्मच। एल। वनस्पति तेल;
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए;
• डिल - सजावट के लिए।

चलो उत्पादों को तैयार करते हैं और शुरू करते हैं।

1. सबसे पहले, वनस्पति तेल में प्याज़ के टुकड़ों को भूनें। हल्का सुनहरा भूरा होने तक दोनों तरफ से तलें। आप उन्हें टोस्टर या ओवन में सुखा सकते हैं।

   

   दोनों तरफ ब्रेड के स्लाइस टोस्ट करें

2. जबकि स्लाइस गर्म हैं, उनके ऊपर लहसुन रगड़ें। यह आसान होगा यदि आप छिलके वाली लौंग को आधा काट लें।

   

   लहसुन के साथ रोटी रगड़ें

3. लहसुन के ऊपर अपने पसंदीदा दही पनीर को फैलाएं। टमाटर को धोएं और सुखाएं, वेजेज में काटें। प्रत्येक सैंडविच के लिए एक पच्चर रखें।

   

   ब्रेड पर पनीर फैलाएं और टमाटर फैलाएं

4. उबले हुए बटेर के अंडों को छीलें, आधे में काटें और टमाटर के बगल में ब्रेड के स्लाइस पर रखें। शीर्ष पर जड़ी बूटियों के साथ सजाने। आप चाहें तो ऊपर से नमक और थोड़ी काली मिर्च रगड़ सकते हैं।

   

   यह अंडे और जड़ी बूटियों को बिछाने के लिए बना हुआ है - और सैंडविच तैयार हैं

सैंडविच तैयार होते ही सर्व करें।

सैल्मन और ककड़ी सैंडविच

दही पनीर किसी भी लाल मछली के साथ अच्छी तरह से चला जाता है, जो बदले में, ताजा खीरे के साथ सामंजस्य करता है। उत्पादों को घुंघराले रूप में काटने की कोशिश करें ताकि सैंडविच न केवल स्वादिष्ट हो, बल्कि सुंदर भी हो।

सैल्मन और ताजा ककड़ी एक सैंडविच के लिए एक शानदार संयोजन है

आपको चाहिये होगा:

• 1 ककड़ी;
• 20 ग्राम साग;
• 3 रोल;
• 50 ग्राम दही पनीर;
• 90 ग्राम सामन।

सामन के बजाय, सामन, चूम सामन या अन्य प्रकार की लाल मछली उपयुक्त हैं।

1. आधे लंबाई में बन्स काट लें। उन्हें कुरकुरा होने तक सूखी कड़ाही में सुखाएं। उन्हें थोड़ा ठंडा होने के लिए प्रतीक्षा करें और दही पनीर के साथ फैलाएं।

2. सामन को लंबे पतले स्लाइस में काटें।

   

   सैल्मन को बहुत पतला काटने की जरूरत है

3. खीरे धो लें। उन्हें पतली स्ट्रिप्स या घुंघराले घेरे में काटें।

   

   ककड़ी को भी आलंकारिक रूप से काटने की आवश्यकता होती है

4. बन्स पर सामन और खीरे रखें, शीर्ष पर कटा हुआ ताजा जड़ी बूटियों के साथ रगड़ें।

एवोकैडो सैंडविच

एवोकैडो न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि एक स्वस्थ फल भी है जो सैंडविच के लिए बहुत अच्छा है।

ये उत्पाद लें:

• 1 एवोकैडो;
• लहसुन के 2 लौंग;
• रोटी;
• दही क्रीम पनीर;
• तिल;
• पीसी हूँई काली मिर्च।

रोटी ताजा या टोस्ट हो सकती है।

1. एवोकैडो को छीलें, इससे गड्ढे को हटा दें। टुकड़ों में काटें, एक ब्लेंडर में डालें, वहां लहसुन भेजें और मसले हुए आलू में हरा दें।

2. द्रव्यमान में तिल के बीज जोड़ें, मिश्रण करें। दही पनीर के साथ रोटी फैलाएं, एवोकैडो प्यूरी के साथ शीर्ष, काली मिर्च के साथ छिड़के।

   

   एवोकैडो प्यूरी एक सैंडविच के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त है

यदि वांछित हो तो नींबू के स्लाइस या ताजी जड़ी बूटियों के साथ तैयार सैंडविच गार्निश करें।

बजट हेरिंग सैंडविच

शायद, हेरिंग के साथ काली रोटी सैंडविच का सबसे आम प्रकार है। लेकिन दही पनीर के साथ यह और भी स्वादिष्ट बन जाएगा।

सामग्री के:

• 1 ककड़ी;
• राई की रोटी के 2 स्लाइस;
• 30 ग्राम डिल;
• 300 ग्राम हेरिंग पट्टिका;
• 400 ग्राम दही पनीर;
• चाइव्स के 30 ग्राम।

Schnitt एक बारहमासी प्याज है जो न केवल खाया जाता है, बल्कि बगीचे को सजाने के लिए भी इस्तेमाल किया जाता है

1. हेरिंग पट्टिका को छोटे टुकड़ों में काटें। खीरे को धोएं, यदि आवश्यक हो, तो इसे छील लें। हलकों या पतली स्ट्रिप्स में काटें।
2. हरा प्याज और डिल को काट लें। यदि आप चाहें, तो प्याज काट लें और सचमुच 2-3 सर्कल लें, छल्ले में जुदा करें।
3. कॉटेज पनीर के साथ रोटी को चिकनाई करें, शीर्ष पर प्याज के साथ छिड़के, खीरे डाल दें, हेरिंग की अगली परत। अंतिम स्पर्श कटा हुआ डिल है। सैंडविच तैयार हैं।

यदि आप दही पनीर के साथ इसे फैलाते हैं तो एक हेरिंग सैंडविच अधिक मूल बन जाएगा

सूरज-सूखे टमाटर और पेस्टो सॉस के साथ सैंडविच

धूप में सुखाए गए टमाटरों को ज़रूर आज़माएँ: वे बहुत सुगंधित और मसालेदार होते हैं, और पनीर उन्हें नरम बना देगा। आपको चाहिये होगा:

• 50 ग्राम पेस्टो सॉस;
• 20 पीसी। धूप में सूखे टमाटर;
• 10 मिलीलीटर बेलसमिक सिरका;
• बैगुइट के 10 टुकड़े;
• 160 ग्राम दही पनीर।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. दही पनीर के साथ बैगूलेट स्लाइस को ब्रश करें। प्रत्येक पर 2 सूरज-सूखे टमाटर रखें। पास के पेस्टो सॉस में से प्रत्येक को 1 चम्मच वितरित करें।

2. सैंडविच को प्लेटर पर रखें और बाल्समिक सिरका के साथ बूंदा बांदी करें।

   

   तैयार सैंडविच सैंडविच को मोज़ेरेला और ताजा जड़ी बूटियों के साथ पूरक किया जा सकता है

सैंडविच को ताजी जड़ी बूटियों के साथ गार्निश करें और अगर आपको पसंद हो तो मोत्ज़ारेला स्लाइस।

सैंडविच सेकें

न केवल स्वादिष्ट, बल्कि संतोषजनक भी - यही सैंडविच पर स्प्रैट हैं। और नींबू के स्लाइस के साथ यह मसालेदार भी है।

ये उत्पाद लें:

• 1 ककड़ी;
• रोटी के 10 स्लाइस;
• स्प्रैट का 1 कैन;
• 240 ग्राम दही पनीर;
• 20 ग्राम नींबू।

ब्रेड के प्रत्येक स्लाइस को आधा काटें और खाना बनाना शुरू करें।

1. दही पनीर के साथ ब्रेड के स्लाइस फैलाएं। खीरे को बराबर मोटाई के घेरे में काटें। नींबू के कई हलकों को 8 टुकड़ों में विभाजित करें।
2. प्रत्येक स्लाइस पर कई खीरे के घेरे रखें, शीर्ष पर - 2-3 स्प्रिट (जार से तेल निकालें)। नींबू के स्लाइस से गार्निश करें और मेहमानों को सैंडविच परोसें।

और भी स्वादिष्ट मक्खन के लिए इन सैंडविच में हार्ड पनीर का एक टुकड़ा जोड़ें!

हार्दिक टूना सैंडविच

टूना सैंडविच में एक समृद्ध स्वाद जोड़ देगा, और जड़ी-बूटियों के साथ जैतून पिकेटी जोड़ देगा।

सामग्री के:

• 10 ग्राम अजमोद;
• अजवाइन का 1 डंठल
• 200 ग्राम काली रोटी;
• 20 पीसी। जैतून;
• 1 डिब्बाबंद टूना
• 100 ग्राम दही पनीर।

जैतून के बजाय जैतून या केपर्स का उपयोग किया जा सकता है।

हार्दिक टूना सैंडविच को गर्म परोसा जाना चाहिए

1. अजमोद और अजवाइन कुल्ला और उन्हें बारीक काट लें। जैतून से नमकीन पानी निकालें, उन्हें चाकू से भी काट लें। इन खाद्य पदार्थों को मिलाएं।
2. मिश्रण में दही पनीर जोड़ें, चिकना होने तक हिलाएं।
3. कुरकुरा होने तक एक सूखी कड़ाही में ब्रेड के स्लाइस भूनें। इस बीच, टूना को सूखा सकते हैं, मछली को छोटे टुकड़ों में अलग कर सकते हैं, या कांटा के साथ मैश कर सकते हैं।
4. जबकि रोटी गर्म है, इसे पनीर द्रव्यमान के साथ फैलाएं, शीर्ष ट्यूना के साथ, हल्के से नीचे दबाकर। सैंडविच गर्म होने पर तुरंत सर्व करें।

दही पनीर और चिंराट के साथ सैंडविच

इस संस्करण में, दही पनीर उबले हुए अंडे के लिए भी नरम होगा। ये उत्पाद लें:

• 1 ककड़ी;
• 3 अंडे;
• 200 ग्राम खुली चिंराट;
• 100 ग्राम दही पनीर;
• 1 बैगूइट।

झींगा और अंडे को उबालना चाहिए।

1. अंडे को छीलकर छोटे क्यूब्स में काट लें या मोटे grater पर पीस लें। इसके अलावा छिलके वाली ककड़ी काट लें।
2. खीरा, अंडे, दही पनीर मिलाएं। आप 1 बड़ा चम्मच जोड़ सकते हैं। एल। खट्टा क्रीम द्रव्यमान को भी नरम बनाने के लिए।
3. बैगूलेट को पतले स्लाइस में काटें, उनमें से प्रत्येक को दही-पनीर द्रव्यमान के साथ ब्रश करें। शीर्ष पर कुछ झींगा रखें। स्नैक सर्व करें।

ये सैंडविच एक उत्सव की मेज के लिए एक अच्छा स्नैक विकल्प हैं।

झींगा सैंडविच और भी अधिक सुंदर और पवित्र होगा यदि आप उन पर कुछ लाल कैवियार डालते हैं और डिल स्प्रिंग्स के साथ सजाते हैं।

दही पनीर और शैम्पेन के साथ सैंडविच

यदि आप मशरूम से प्यार करते हैं, तो यह नुस्खा आपके लिए है! ये उत्पाद लें:

• वनस्पति तेल के 15 मिलीलीटर;
• रोटी के 4 स्लाइस;
• 3 बड़े शैम्पेन;
• 60 ग्राम दही पनीर;
• 10 ग्राम अजमोद;
• स्वाद के लिए मसाला।

आप न केवल शैंपेन, बल्कि किसी भी अन्य मशरूम का उपयोग कर सकते हैं।

1. मशरूम को छीलें, उनके पैरों को ट्रिम करें। पतले स्लाइस में टोपी काटें। गर्म तेल में निविदा तक भूनें, लगातार सरगर्मी, और मसाले जोड़ें।

2. ब्रेड के स्लाइस पर पनीर फैलाएं और शीर्ष पर ठंडा मशरूम रखें। कटा हुआ अजमोद और मसालों के साथ सैंडविच छिड़कें।

   

   सभी मशरूम प्रेमी इन सैंडविच को पसंद करेंगे

वीडियो नुस्खा: पनीर और बेक्ड काली मिर्च सैंडविच

दही पनीर कई व्यंजनों के लिए एक बढ़िया विकल्प है, लेकिन सैंडविच के लिए यह बस अपूरणीय है। निश्चित रूप से आपके पास सैंडविच के लिए कुछ व्यंजन विधि भी हैं जो इस पनीर का उपयोग अन्य सामग्रियों के साथ करते हैं। उन्हें हमारे पाठकों के साथ टिप्पणियों में साझा करें। अपने भोजन का आनंद लें!