विषयसूची:
- खीरे मारिंडा एफ 1: सभी एक लोकप्रिय किस्म के बढ़ने के बारे में
- ककड़ी मारिंडा: विवरण और विभिन्न विशेषताएं
- लैंडिंग की प्रक्रिया
- देखभाल
- रोग और कीट
- कब फसल लगानी है और कहां से फसल का भंडारण करना है
- माली समीक्षा करते हैं
वीडियो: ककड़ी की किस्में मारिंडा एफ 1 - खेती, देखभाल के नियम और अन्य महत्वपूर्ण बारीकियों
2024 लेखक: Bailey Albertson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-17 22:34
खीरे मारिंडा एफ 1: सभी एक लोकप्रिय किस्म के बढ़ने के बारे में
खीरे रूसी के बीच एक बेहद लोकप्रिय सब्जी है। एक बगीचे का प्लॉट ढूंढना मुश्किल है जहां इस पौधे की कम से कम कुछ झाड़ियां नहीं उगती हैं। मारिंडा एफ 1 एक डच किस्म है जो अपने उत्कृष्ट स्वाद और प्रचुर मात्रा में फलने की वजह से बागवानों के बीच तेजी से लोकप्रियता हासिल करती है।
सामग्री
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1 मारिंडा ककड़ी: विवरण और विभिन्न विशेषताएं
1.1 तालिका: एक हाइब्रिड के फायदे और नुकसान
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2 रोपण प्रक्रिया
- २.१ साइट चयन
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२.२ मृदा तैयारी
2.2.1 वीडियो: ककड़ी का बगीचा तैयार करना
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2.3 रोपाई बढ़ाना और रोपण करना
1 तैयारी के अंकुर: कदम से कदम प्रक्रिया
- 2.4 बीज खीरे
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3 देखभाल
- 3.1 निराई और गुड़ाई करना
- 3.2 पानी देना
- ३.३ निषेचन
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३.४ बुश गठन
3.4.1 वीडियो: ककड़ी झाड़ी का सही गठन
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4 रोग और कीट
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4.1 तालिका: मारिंडा ककड़ी की विविधता को प्रभावित करने वाले रोग और कीट
4.1.1 फोटो गैलरी: मारिंडा खीरे बढ़ते समय किन बीमारियों और कीटों से निपटना होगा
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- 5 फसल कब काटनी है और फसल कहां जमा करनी है
- 6 माली की समीक्षा
ककड़ी मारिंडा: विवरण और विभिन्न विशेषताएं
मारिंडा डच खीरे की एक प्रारंभिक परिपक्व किस्म है। मूल - मोनसेंटो हॉलैंड बी.वी. अंकुरण से पहली फसल तक 6-7 सप्ताह लगते हैं। ग्रीनहाउस या खुले क्षेत्र में खेती के लिए स्व-परागणित संकर।
बुश के प्रत्येक नोड में 5-7 फल पकते हैं
मारिंडा की झाड़ियां काफी शक्तिशाली हैं, लेकिन मोटी नहीं हैं, वे कई पलकों से मिलकर बनती हैं। प्रत्येक नोड में 5-7 फल पकते हैं। खीरे आकार में छोटे, नियमित बेलनाकार होते हैं। फलों की औसत लंबाई 8-10 सेमी, वजन 65-70 ग्राम है।
खीरे की त्वचा पतली, समृद्ध हरी होती है, जो बड़े विरल ट्यूबरकल से ढकी होती है। गूदा घने, बिना खटास के, बिना कड़वाहट का होता है। बीज छोटे होते हैं।
तालिका: एक हाइब्रिड के फायदे और नुकसान
पेशेवरों | माइनस |
बीज अंकुरण की उच्च दर (10 में से कम से कम 8 अंकुरित)। | पौधों को कोणीय खोलना से दृढ़ता से प्रभावित किया जाता है। |
आत्म-परागण (फल मधुमक्खियों की मदद के बिना सेट होते हैं)। | |
बेड और ग्रीनहाउस में बढ़ने की क्षमता। | |
विभिन्न जलवायु परिस्थितियों में सफल अनुकूलन। | |
प्रचुर मात्रा में, लंबे समय तक फलने-फूलने वाले। | |
झाड़ी में कम संख्या में लैश, इसलिए मारिंडा को लगभग कोई गठन नहीं करना चाहिए। | फल जल्दी निकल जाते हैं। फसल की कटाई नियमित रूप से करनी चाहिए, कम से कम हर 3-4 दिन में एक बार। |
प्रारंभिक परिपक्वता। | |
उत्कृष्ट स्वाद और आकर्षक उपस्थिति। | |
उपयोग की बहुमुखी प्रतिभा। | |
संस्कृति के विशिष्ट कई सामान्य रोगों का प्रतिरोध (क्लैडोसपोरिओसिस, वायरल मोज़ेक, स्कैब से प्रभावित नहीं) लगभग पाउडर फफूंदी, पेरोनोस्पोरियोसिस और एन्थ्रेक्नोज से पीड़ित नहीं है)। |
मारिंडा खीरे की सुंदर उपस्थिति संकर के फायदों में से एक है
लैंडिंग की प्रक्रिया
मारिंडा खीरे को बीज और अंकुर दोनों द्वारा उगाया जा सकता है। उच्चतम संभव उपज प्राप्त करने के लिए, आपको सही रोपण साइट चुनने और बगीचे के बिस्तर को तैयार करने की आवश्यकता है।
सीट का चयन
मारिंडा, अन्य खीरे की तरह, उपजाऊ मिट्टी को अच्छी वातन के साथ पसंद करता है। मिट्टी में कम नाइट्रोजन सामग्री वांछनीय है। बिस्तरों को रखें जहां वे अच्छी तरह से सूरज से गर्म हो जाएंगे, ठंडे ड्राफ्ट से सुरक्षा प्रदान करेंगे।
खीरे गर्म, धूप वाले स्थानों को पसंद करते हैं
ऐसे स्थान जहां भूजल 1.5-1 मीटर से अधिक सतह के करीब पहुंचता है, काम नहीं करेगा।
मिट्टी की तैयारी
ककड़ी के बगीचे को पतझड़ में तैयार किया जाता है। जमीनी स्तर पर या 10-15 सेमी की गहराई पर, एक "तकिया" गिर पत्तियों, टूटी शाखाओं, शंकुधारी पेड़ों के चूरा, बारीक कटा हुआ पुआल, खाद से बनता है।
सही ककड़ी बिस्तर एक जटिल डिजाइन है
खुदाई की प्रक्रिया में, उर्वरकों को लागू किया जाता है - 100 लीटर रोहित खाद, 400 ग्राम सुपरफॉस्फेट और 200 ग्राम पोटेशियम सल्फेट प्रति 10 m²। यदि सब्सट्रेट अम्लीय है, तो आपको डोलोमाइट आटा (300-400 ग्राम / मीate) की भी आवश्यकता होगी। वसंत में, रोपण से 2-3 दिन पहले, मिट्टी को किसी भी नाइट्रोजन युक्त उर्वरक (अमोनियम नाइट्रेट, कार्बामाइड, अमोनियम सल्फेट) के समाधान के साथ पानी पिलाया जाता है - 20-25 ग्राम प्रति 10 लीटर पानी।
कॉपर सल्फेट (25-30 मिलीलीटर प्रति 10 लीटर) के घोल के साथ तैयार बिस्तर पर स्प्रे करें। फिर पोटेशियम परमैंगनेट (पीला गुलाबी घोल) के साथ गर्म (55-60 डिग्री सेल्सियस) पानी के साथ चिकना और छिड़कें। वसंत तक, यह प्लास्टिक की चादर के साथ कवर किया गया है।
वीडियो: ककड़ी के बगीचे की तैयारी
अंकुर उगाना और लगाना
सीडलिंग खीरे सबसे अधिक बार समशीतोष्ण जलवायु वाले क्षेत्रों में उगाए जाते हैं, जो कि जोखिम वाले खेती के तथाकथित क्षेत्रों में हैं। बीज को नमक के घोल (50 ग्राम प्रति 200 मिलीलीटर पानी) में डालकर पूर्व त्याग देना उचित है। जो सामने आएंगे वे निश्चित रूप से अंकुरित नहीं होंगे।
ककड़ी रोपाई पहले की फसल के लिए अनुमति देगा
अंकुर तैयारी: एक कदम-दर-चरण प्रक्रिया
- बीज को चीज़क्लोथ में लपेटें, इसे पानी या एक कमजोर (2-3 मिलीलीटर प्रति 1 लीटर) बायोसिम्यूलेटर (एपिन, पोटेशियम ह्यूमेट) के घोल से गीला करें। 30 ° C के आसपास तापमान बनाए रखें। इसे 2-3 दिनों के लिए छोड़ दें।
- सभी उद्देश्य वाली अंकुर मिट्टी या पीट चिप्स और चूरा (2: 1) के मिश्रण के साथ छोटे बर्तन भरें। उदार रूप से सब्सट्रेट को पानी दें।
- बीज को रोपित करें, उन्हें 1.5-2 सेमी तक गहरा करें। कंटेनरों को पन्नी या कांच से ढक दें। नमी बनाए रखें 85-90%, लगातार तापमान 25 ° C के बारे में
- जैसे ही शूट दिखाई देते हैं (4-7 दिनों के बाद), दिन के दौरान तापमान को 18-20 डिग्री सेल्सियस और रात में 14-16 डिग्री सेल्सियस तक कम कर देते हैं। मिट्टी को सूखने के साथ गीला कर दें।
- लगभग एक महीने के बाद, रोपे रोपण के लिए तैयार हैं। इससे पहले 7-10 दिन, आपको इसे सख्त करना शुरू करना होगा, हर दिन 2-3 घंटे के लिए खुली हवा में बर्तन ले जाना चाहिए।
- रोपण करते समय, पैटर्न का पालन करें, पौधों के बीच लगभग 50 सेमी और पंक्तियों के बीच 35-40 सेमी। प्रत्येक छिद्र के ऊपर 1 लीटर गर्म पानी डालें और नीचे से कुछ सड़ी हुई खाद, खाद या ह्यूमस डालें।
- मिट्टी के बर्तन के साथ बर्तन से अंकुर निकालें, छेद में रखें और धीरे से मिट्टी डालें। यदि पॉट पीटिया है, तो इसके साथ रोपण करें।
बीज खीरा
गर्म दक्षिणी क्षेत्रों में, खीरे खुले मैदान में बीज द्वारा लगाए जाते हैं। साथ ही, यह विधि ग्रीनहाउस और ग्रीनहाउस के लिए उपयुक्त है। मिट्टी को अच्छी तरह से गर्म करना चाहिए - 8-10 सेमी की गहराई पर कम से कम 15 डिग्री सेल्सियस। रोपण के दौरान बाहर का तापमान 17-17 डिग्री सेल्सियस से कम नहीं होना चाहिए।
गर्म दक्षिणी क्षेत्रों में, खीरे सीधे खुले मैदान में बीज के साथ लगाए जाते हैं
जमीन में बीज डालना इस प्रकार है:
- सक्रिय कार्बन और स्यूसिनिक एसिड (एक गोली प्रति 200 मिलीलीटर पानी) के साथ बीज को 2-3 दिनों के लिए पानी में भिगो दें।
- रोपाई करते समय उसी पैटर्न का पालन करते हुए बीज को जमीन में 3–4 से.मी.
- प्लास्टिक रैप के साथ कवर करके ठंड से वृक्षारोपण की रक्षा करें। 2-3 दिनों के लिए उस पर छोड़ दें, फिर सब्सट्रेट को अच्छी तरह से नम करें।
- नियमित रूप से खीरे को पानी दें, मिट्टी को हर समय थोड़ा नम रखें।
छेद में 2-3 बीज डालें
देखभाल
मारिंडा खीरे अनारकली हैं। लेकिन उचित देखभाल के बिना अधिकतम संभव फसल प्राप्त करना असंभव है।
निराई और गुड़ाई करें
खीरे का पैच सप्ताह में कम से कम एक बार खरपतवार और ढीला होना चाहिए। अगली पानी भरने के बाद ऐसा करना सबसे अच्छा है - गीली मिट्टी से खरपतवार जड़ें अधिक आसानी से निकलती हैं। मिट्टी को मसलने से ढीलेपन और निराई पर समय बचाने में मदद मिलेगी।
बगीचे में मुल्तानी नमी बनाए रखेंगे और खरपतवारों को अंकुरित होने से रोकेंगे
पानी
खीरे एक नमी वाले पौधे हैं। फल बनने के दौरान इसे सही तरीके से पानी देना विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। यदि यह बाहर ठंडा है, तो फूल आने से पहले, हर 6 से 8 दिनों में एक सिंचाई पर्याप्त है, और बाद में - 3-4 दिनों में। गर्मी में, आपको दैनिक पानी में स्विच करना होगा। मानदंड 15-20 l / m² है। मिट्टी को गहराई से नम करने के लिए, आप पहले एक पिचफ़ॉर्क के साथ कई पंचर बना सकते हैं।
एक स्प्रे कर सकते हैं (जो एक संकीर्ण टोंटी के साथ मिट्टी को बाहर निकालते हैं, जड़ों को उजागर करते हैं)। आप पौधों के बीच फर में पानी भी डाल सकते हैं। सबसे अच्छा विकल्प ड्रिप सिंचाई है।
खीरे की झाड़ियों के लिए ड्रिप सिंचाई आदर्श है
निषेचन
एक शुरुआती पकने की अवधि के साथ खीरे, जिसमें मारिंडा शामिल है, प्रति सीजन 4 अतिरिक्त ड्रेसिंग की आवश्यकता होती है, औसतन हर 12-15 दिनों में एक बार।
संयंत्र स्वयं संकेत देता है कि वास्तव में क्या कमी है:
- नाइट्रोजन: पत्तियों का सिकुड़ना और पीला पड़ना;
- पोटेशियम: पत्तियों पर हल्के पीले रंग की सीमा, फलों के अंडाशय की सड़ांध;
- फॉस्फोरस: छोटे विकृत फूल, एक भूरे रंग के टिंट के साथ निकलते हैं;
- कैल्शियम: छोटे अंधेरे पत्ते, छोटे इंटोड्स;
- बोरॉन: तल पर एक मोटा होना के साथ crocheted खीरे।
रोपाई के 12-15 दिन बाद पहला खिलाया जाता है जब रोपे जमीन में लगाए जाते हैं या रोपाई में 2-3 जोड़े पत्ते दिखाई देते हैं। इस अवधि के दौरान, पौधों को नाइट्रोजन की आवश्यकता होती है। यह कार्बामाइड, अमोनियम सल्फेट, अमोनियम नाइट्रेट में पाया जाता है। 10 लीटर पानी में 15-20 ग्राम तैयारी को भंग करें और पौधों को पानी दें। एक प्राकृतिक विकल्प ताजा गोबर या पोल्ट्री खाद का एक जलसेक है। कच्चे माल को 3-4 दिनों के लिए किण्वन की अनुमति दी जानी चाहिए, फिर समाधान को क्रमशः 1: 8: 1:20 पानी के साथ मिश्रित और पतला होना चाहिए।
गोबर का आसव एक लोकप्रिय, सस्ती और पूरी तरह से प्राकृतिक उर्वरक है
खिलते हुए खीरे को पोटेशियम की आवश्यकता होती है। उन्हें पोटेशियम नाइट्रेट या पोटेशियम मैग्नीशियम के समाधान (10-15 ग्राम प्रति 10 लीटर पानी) के साथ पानी पिलाया जाता है। एक और 12-15 दिनों के बाद, पत्ते खिला खिला। आप ताजा या पाउडर खमीर, ब्राउन ब्रेड क्रंब, बिछुआ या डंडेलियन साग के जलसेक के साथ पत्तियों को स्प्रे कर सकते हैं।
अंतिम शीर्ष ड्रेसिंग में, एक जटिल उर्वरक का उपयोग फलने की अवधि को लम्बा करने के लिए किया जाता है। नाइट्रोजन, फास्फोरस और पोटेशियम लगभग समान अनुपात में मौजूद होना चाहिए। उपयुक्त, उदाहरण के लिए, नाइट्रोम्मोफोस्का, एजोफोस्का, स्प्रिंग, एग्रीकोला, समाधान।
सही ढंग से किया गया शीर्ष ड्रेसिंग आपको खीरे की फलने की अवधि को अधिकतम करने की अनुमति देता है
बुश का गठन
मारिंडा की झाड़ियों उनके मजबूत प्रसार में भिन्न नहीं होती हैं। इसलिए, गठन माली से न्यूनतम समय और प्रयास लेगा। पौधों के पास, आपको ग्रीनहाउस की छत से बंधे धागे को खींचने की जरूरत है। खुले मैदान में, आपको 1.5-2 मीटर की ऊंचाई के साथ विशेष ट्रेलेज़ बनाने होंगे।
रोपण के 12-15 दिनों बाद पौधों को एक समर्थन में बाँध लें।
मादा फूल, जिसमें से अंडाशय बनते हैं, मुख्य रूप से पार्श्व की शूटिंग पर स्थित होते हैं। 4-5 सच्चे पत्ते दिखाई देने के बाद, पौधे के शीर्ष को चुटकी लें (इसे तोड़ न दें)। दूसरी या चौथी पत्ती के बाद सभी पार्श्व lashes को चुटकी, अधिक शाखाओं में बड़ाने के लिए चुटकी।
वीडियो: एक ककड़ी झाड़ी का सही गठन
रोग और कीट
खीरे, जिन्हें नियमित रूप से देखा जाता है, अक्सर छोड़े गए पौधों की तुलना में बहुत कम बीमारियों से पीड़ित होते हैं। सरल निवारक उपाय संक्रमण के जोखिम को कम करने में मदद करेंगे:
- 3-5 से अधिक वर्षों के लिए एक जगह में खीरे बढ़ते;
- बीज के पूर्व संयंत्र कीटाणुशोधन;
- सही (मोटा होना के बिना) रोपण योजना;
- बिस्तरों की नियमित निराई;
- प्रत्येक 3-5 दिनों में कम से कम एक बार रोपण का निरीक्षण और रोगग्रस्त फलों, चाबुक और तत्काल संक्रमण को दूर करना, यदि संक्रमण दूर हो गया है - पूरे झाड़ियों;
- केवल तेज धार वाले कीटाणुरहित उपकरणों का उपयोग करना;
- केवल गर्म पानी से पानी डालना;
- फलने के अंत के बाद पौधे के मलबे से बगीचे की सफाई;
- मिट्टी की गहरी खुदाई।
तालिका: रोग और कीट मारिंडा ककड़ी की विविधता को प्रभावित करते हैं
रोग या कीट | बाहरी अभिव्यक्तियाँ | नियंत्रण उपाय |
पाउडर की तरह फफूंदी | आटे की तरह एक सफेद कोटिंग, पत्तियों के ऊपरी तरफ। फिर ये गोल धब्बे पीले और भूरे रंग के हो जाते हैं। |
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पेरोनोस्पोरोसिस (डाउनी फफूंदी) | पत्तियों पर छोटे-छोटे कई हल्के पीले धब्बे। लगभग एक सप्ताह के बाद, वे भूरे हो जाते हैं और सूखने लगते हैं। |
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सफेद सड़न (स्क्लेरोटिनिया) | उपजी की जड़ें और आधार काले डॉट्स के साथ शराबी सफेद खिलने की एक घनी परत के साथ कवर किए गए हैं। इसके तहत ऊतक "गीला हो जाते हैं" और पतला हो जाता है। |
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ग्रे सड़ांध | फलों पर घिनौना धब्बा, धीरे-धीरे भूरे शराबी फूल की परत के साथ कवर। |
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anthracnose | पत्तियों पर पीले-भूरे, तेजी से बढ़ते धब्बे, गुलाबी, फलों पर धीरे-धीरे "पैड" को काला कर रहे हैं। खीरे सिकुड़ते और सड़ते हैं। |
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कोणीय स्थान (जीवाणु) | पत्तों पर कोणीय तैलीय धब्बे। धीरे-धीरे ये स्थान भूरे और सूखे हो जाते हैं, छेद बनते हैं। फलों पर - एक चिपचिपे बादल वाले तरल के अल्सर और बूंदें। खीरे "लकड़ी" बन जाते हैं, भोजन के लिए अनुपयुक्त। |
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मकड़ी का घुन | पत्ती पेटियोल्स पतले पारभासी धागों से लटके होते हैं, पत्तों की प्लेटों पर हल्की "संगमरमर" धारियाँ होती हैं। |
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पित्त निमेटोड | जड़ों पर छोटे गोलाकार सूजन। झाड़ियों की वृद्धि दर और उपज बहुत कम हो जाती है। |
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तरबूज एफिड | चूने या काले-भूरे रंग के कीट युवा पत्तियों के गलत हिस्से पर पूरी कॉलोनियों में बसते हैं, शूटिंग और कलियों के शीर्ष पर चिपके रहते हैं। |
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अलेरोडिडा (व्हाइटफ़्लिक) | व्हिटिश मोथ जैसी तितलियाँ सबसे हल्के स्पर्श पर झाड़ी से उठती हैं। उनकी गतिविधि के परिणामस्वरूप, कर्ल और सूख जाता है। |
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मल | त्वचा पर चमकदार चिपचिपा कोटिंग और फलों में छेद के माध्यम से। |
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ककड़ी gnat | मादाएँ अंकुरों की दरारों में या जमीन पर अंडे देती हैं, लार्वा अंदर से अंकुर और जड़ों को खा जाते हैं। |
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फोटो गैलरी: मारिंडा खीरे बढ़ते समय किन बीमारियों और कीटों से निपटना होगा
- पाउडर फफूंदी एक हानिरहित खिलता है जो आसानी से मिटाया जा सकता है, लेकिन यह एक खतरनाक बीमारी है।
- नीचे की फफूंदी से संक्रमित पत्तियां जल्दी से भूरी और सूखी हो जाती हैं
- सफेद सड़ांध से प्रभावित खीरे नहीं खाना चाहिए
- ग्रे सड़ांध का विकास कम तापमान के साथ संयोजन में उच्च आर्द्रता भड़काती है
- ककड़ी के फलों पर डेंट - फफूंद बीजाणुओं का समूह
- एंगुलर स्पोटिंग मारिंडा खीरे की सबसे खतरनाक बीमारियों में से एक है
- आप केवल मिट्टी से पौधे को हटाकर एक रूट गाँठ निमेटोड की उपस्थिति को सत्यापित कर सकते हैं।
- एफिड्स सर्वाहारी उद्यान कीटों में से एक हैं
- व्हाइटफ़ायर को स्पॉट करना आसान है लेकिन छुटकारा पाना मुश्किल है
- स्लग पौधे पर एक चिपचिपा निशान छोड़ते हैं
- खीरे को मुख्य नुकसान ककड़ी मच्छर के लार्वा के कारण होता है
कब फसल लगानी है और कहां से फसल का भंडारण करना है
मारिंडा का पहला फल 40-50 दिनों में बीज से रोपाई के उद्भव के बाद उगता है, लगभग जून के अंत में। 25-30 किलोग्राम खीरे को 1 वर्ग मीटर से हटा दिया जाता है। विविधता के लिए सामान्य लंबाई (8-10 सेमी) तक पहुंचने के बाद आपको हर 2-3 दिनों में उन्हें इकट्ठा करने की आवश्यकता होती है। इससे उत्पादकता पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है और फल को फैलने और पीले होने की अनुमति नहीं देता है।
कटाई का सबसे अच्छा समय सूर्यास्त के बाद सुबह या शाम है। खीरे को तेज चाकू या कैंची से काटा जाता है। पौधे पर डंठल अवश्य रहना चाहिए। लैशेस को टग या ट्विस्ट न करें।
मारिंडा खीरे उच्च उपज के साथ आश्चर्यचकित करते हैं
एक नम प्लास्टिक के साथ कवर किए गए एक खुले प्लास्टिक बैग में 5-8 डिग्री सेल्सियस और उच्च आर्द्रता (85-90%) के तापमान पर, खीरे 15-20 दिनों तक झूठ बोलेंगे। इससे पहले आपको उन्हें धोने की आवश्यकता नहीं है। जहां तक संभव हो फलों को अन्य सब्जियों और फलों से दूर ले जाएं - उनमें से कई एथिलीन छोड़ते हैं, जो खीरे के पकने को बढ़ावा देता है। होम कैनिंग वालों को जल्द से जल्द पुनर्नवीनीकरण किया जाना चाहिए।
मारिंडा एक बहुउद्देशीय किस्म है, खीरे को ताजा खाया जा सकता है या घर के बने भोजन के साथ तैयार किया जा सकता है
कुछ तरकीबें हैं जिनका उपयोग करके आप अपने खीरे की शेल्फ लाइफ को बढ़ा सकते हैं:
- एक सॉस पैन या कटोरा भरें, जिसमें 2-3 सेमी पानी हो, खीरे को नीचे की ओर डंठल के साथ लंबवत रूप से डुबोएं। द्रव को हर 2-3 दिनों में बदल दिया जाना चाहिए। कमरे के तापमान पर शेल्फ जीवन - 10-12 दिन;
- व्हीप्ड एग व्हाइट के साथ मोटे ड्राई क्लीन फ्रूट्स को कोट करें। झाग को सूखने दें। 3-4 महीनों के लिए कमरे के तापमान पर स्टोर करें;
- बड़े टुकड़ों में काट लें, निष्फल जार में डालें, नमक के साथ छिड़के। पलकों को रोल करें। उपयोग करने से पहले 2-3 घंटे के लिए भिगोएँ। बैंकों को एक ठंडे, अंधेरे स्थान पर हटा दिया जाना चाहिए। समाप्ति तिथि - कम से कम 3-4 महीने;
- फ्रीजर में जगह। डीफ्रॉस्टिंग के बाद, उपस्थिति सबसे अधिक मौजूद नहीं है, लेकिन उपयोगी गुण संरक्षित हैं;
- पैन के तल पर एसिटिक एसिड की एक पतली परत डालें। शीर्ष पर एक तार रैक रखो, उस पर खीरे फैलाएं ताकि वे तरल को स्पर्श न करें। कंटेनर को कसकर बंद करें, 2-3 महीने के लिए एक शांत, अंधेरी जगह में स्टोर करें।
माली समीक्षा करते हैं
मारिंडा एक लोकप्रिय ककड़ी किस्म है जो आउटडोर और ग्रीनहाउस खेती दोनों के लिए उपयुक्त है। पौधों को माली से विशेष ध्यान देने की आवश्यकता नहीं है, वे उचित देखभाल के साथ रोगों और कीटों से शायद ही कभी प्रभावित होते हैं। उपज लगातार उच्च होती है, भले ही गर्मी शांत हो और बरसात हो।
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