बेर किस्म यूरेशिया: विवरण और विशेषताओं, फायदे और नुकसान, रोपण और देखभाल की विशेषताएं + तस्वीरें और समीक्षाएं

2024 लेखक: Bailey Albertson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-17 22:34

हम एक उत्पादक और शीतकालीन-हार्डी बेर यूरेशिया विकसित करते हैं

कई माली अपनी साइट पर एक बेर रखना चाहते हैं। लेकिन सही किस्म को चुनना इतना आसान नहीं है, ताकि पेड़ अच्छी तरह से सूख जाए और पर्याप्त उत्पादक हो। प्लम यूरेशिया में ऐसी विशेषताएं हैं। इसे चुनने वाले बागवानों को बहुत सावधानी से इसकी देखभाल करने की आवश्यकता नहीं है, लेकिन उन्हें कुछ अनियमित कटाई के लिए तैयार रहने की आवश्यकता है।

सामग्री

• 1 यूरेशिया बेर किस्म का वर्णन

  1.1 तालिका: फायदे और नुकसान

• 2 लैंडिंग सुविधाएँ

  • 2.1 वीडियो: प्लम का कृत्रिम परागण
  • 2.2 रोपाई का चयन
  • 2.3 साइट का चयन
  • 2.4 गड्ढे तैयार करना
  • 2.5 वीडियो: एक बेर रोपण

• 3 पेड़ की देखभाल

  • 3.1 निषेचन
  • 3.2 पानी देना
  • ३.३ फसल
  • 3.4 सर्दियों की तैयारी

• 4 कीट और रोग

  • 4.1 बेर के मुख्य रोग और उन्हें नियंत्रित करने के तरीके - तालिका

    4.1.1 फोटो गैलरी: फोटो में बेर की बीमारियाँ

  • 4.2 तालिका: हानिकारक कीड़े और नियंत्रण

    1 फोटो गैलरी: बेर कीट कीट

• 5 फसलों का संग्रह, भंडारण और उपयोग
• 6 समीक्षा

यूरेशिया बेर किस्म का वर्णन

यूरेशिया (यूरेशिया 21) होम प्लम की किस्मों में से एक है। वोरोनिश कृषि विश्वविद्यालय के प्रजनकों द्वारा प्राप्त किया गया।

इस किस्म के वृक्ष लम्बे (५-५.५ मीटर) के होते हैं, इनमें अर्ध-फैलाव होता है, बहुत घना ताज नहीं। ट्रंक और शाखाओं की छाल ग्रे है। पेड़ के आकार को कम करने के लिए, वे इसे कम-बढ़ते रूटस्टॉक्स पर बढ़ने की कोशिश करते हैं।

यूरेशिया बेर के फल आकर्षक लगते हैं

गहरे बरगंडी रंग के फल मध्यम आकार (25-32 ग्राम) और आकार में गोल होते हैं। एक मोटी मोमी कोटिंग के साथ पतला नाजुक छिलका। रसदार और कोमल, मीठा और खट्टा पीला-नारंगी गूदा मुंह में पिघला देता है। मध्यम आकार की हड्डी को लुगदी से आंशिक रूप से अलग किया जाता है।

तालिका: फायदे और नुकसान

पेशेवरों	माइनस
प्रारंभिक फ्रूटिंग (जीवन के 4 वें वर्ष से होने वाली फ्रूटिंग)।	अनियमित कटाई (ठंडी बरसात में, फल व्यावहारिक रूप से बंधे नहीं होते हैं)।
उच्च शीतकालीन कठोरता।
फल का अच्छा स्वाद और प्रस्तुति।
काफी अधिक उपज (प्रति पेड़ 18-20 किलो)।

लैंडिंग की विशेषताएं

विविधता स्वयं-बांझ है, इसलिए आपको आस-पास परागण प्लम लगाने की आवश्यकता है - हंगेरियन मॉस्को, स्कोर्स्पोरका लाल या अन्य पेड़ एक ही समय में खिलते हैं। परागणकों के साथ भी, यूरेशिया हमेशा फल नहीं खाता है, क्योंकि इसका फूल अपेक्षाकृत ठंड के समय में होता है, जब बहुत कम कीड़े होते हैं। पैदावार बढ़ाने के लिए मैनुअल परागण का उपयोग किया जा सकता है।

वीडियो: प्लम का कृत्रिम परागण

youtube.com/watch?v=aOrleO9_GZg

रोपे का चयन

रोपण के लिए, अच्छी तरह से विकसित जड़ प्रणाली के साथ 1-2 साल पुरानी रोपाई खरीदने की सलाह दी जाती है। छाल की अखंडता और चिकनाई, शाखाओं और जड़ों की लोच, और हरी कलियों की उपस्थिति पर ध्यान दें। खुली पत्तियों के साथ अंकुर न लें, क्योंकि वे अच्छी तरह से जड़ नहीं लेते हैं।

बेर के पेड़ वसंत और पतझड़ दोनों में लगाए जा सकते हैं। वसंत रोपण - अप्रैल में - मध्य क्षेत्र के लिए अनुशंसित है, और शरद ऋतु (सितंबर के अंत में - अक्टूबर की शुरुआत में) - दक्षिणी क्षेत्रों के लिए। शरद ऋतु में, आपको ठंढ की शुरुआत से 1-1.5 महीने पहले पौधे लगाने का समय चाहिए, ताकि अंकुर को जड़ लेने का समय मिल सके।

अगर अंकुर पतझड़ में खरीदा जाता है, तो आप इसे खोद सकते हैं और वसंत रोपण तक इसे बचा सकते हैं।

सीट का चयन

सभी बेर के पेड़ गर्मी से प्यार करते हैं, इसलिए उनके लिए जगह को धूप की जरूरत है, ठंडी हवाओं और स्थिर हवा से सुरक्षित है। संस्कृति मिट्टी की स्थिति के लिए बहुत अधिक मांग नहीं है, यह दोमट और रेतीले दोमट भूमि पर अच्छी तरह से विकसित हो सकती है, यदि वे पोषक तत्वों से पर्याप्त रूप से समृद्ध हैं, तो सूरज द्वारा अच्छी तरह से गर्म किया जाता है और मध्यम नम होता है। भारी मिट्टी, बहुत गीली और ठंडी, दलदली-पीली और रेतीली मिट्टी जल निकासी के लिए उपयुक्त नहीं हैं। भूजल के पास खड़े पेड़ को बर्दाश्त नहीं होता है।

जहां ठंडी हवा रुकती है, वहां प्लम लगाने से बचें

आप बाड़ के किनारे पेड़ लगा सकते हैं, लेकिन केवल धूप की ओर से। लम्बे पौधों के लिए, प्लम को छाया से बचने के लिए दक्षिण की ओर रखा जाना चाहिए, क्योंकि सूरज की रोशनी की कमी के साथ, पत्तियां अपना रंग संतृप्ति खो देती हैं, और फल मिठास हासिल नहीं करते हैं। चूंकि यूरेशिया लम्बी किस्मों के अंतर्गत आता है, इसके लिए काफी बड़ी जगह की आवश्यकता होती है: एक पंक्ति में पेड़ों के बीच की दूरी 3-4 मीटर, पंक्ति की दूरी में - 5-5.5 मीटर होती है।

गड्ढे तैयार करना

रोपण की योजना बनाते समय, आपको पहले से मिट्टी तैयार करने की आवश्यकता होती है - बारहमासी मातम को हटा दें और 100-20 ग्राम जटिल खनिज उर्वरक और 55-60 ग्राम अस्थि भोजन (प्रति 1 मी ²) लागू करें। 40-50 सेमी की गहराई और 70-80 सेमी के व्यास के साथ एक रोपण छेद अग्रिम में (अधिमानतः गिरावट में) खोदा जाना चाहिए और तुरंत उपजाऊ मिट्टी से मिलकर मिट्टी के मिश्रण से भरा होना चाहिए, 1.5-2 बाल्टी धरण या रोटी खाद, 0.3-0, 4 किलो सुपरफॉस्फेट और उतनी ही मात्रा में लकड़ी की राख, साथ ही 20-30 ग्राम ग्राउंड डोलोमाइट।

प्लम लगाने के लिए एक गड्ढा पहले से तैयार होना चाहिए

रोपण क्रम:

1. बीच में गड्ढे के तल में 0.5 मीटर ऊंची हिस्सेदारी ड्राइव करें।
2. खूंटी के उत्तर की ओर मिट्टी के टीले पर एक अंकुर रखें और धीरे से उसकी जड़ों को सीधा करें। रूट कॉलर जमीन से 3–4 सेमी ऊपर रहना चाहिए।
3. जड़ प्रणाली को मिट्टी की परत के साथ कवर करें, अंकुर को समान रूप से अंतर-रूट स्थान को भरने के लिए मिलाते हुए।
4. अपने पैर को मिट्टी से बांधें, अपने पैर के अंगूठे को धड़ तक रखें।
5. एक कपड़ा रस्सी या नरम सुतली के साथ एक खूंटी के लिए एक पेड़ टाई
6. 2-3 बाल्टी पानी डालें।

वीडियो: बेर लगाना

पेड़ की देखभाल

बेर के पेड़ों के नीचे की मिट्टी को नियमित रूप से शिथिलता (अधिमानतः पिचफोर्क के साथ, फावड़ा नहीं) की आवश्यकता होती है, जिससे खरपतवार और शहतूत निकल जाते हैं। ट्रंक के पास खरपतवार 0.5-6.6 मीटर की त्रिज्या के साथ घास मुक्त होना चाहिए, क्योंकि ट्रंक के पास मातम कैंसर को भड़काता है।

ढीली मिट्टी हवा की पारगम्यता में सुधार करती है, खरपतवार के विकास को रोकती है

उर्वरक

प्लम पोषक तत्वों के प्रति बहुत संवेदनशील होते हैं, और उनकी कमी तुरंत पेड़ की वृद्धि और विकास की तीव्रता में परिलक्षित होती है। नाइट्रोजन की कमी से पत्तियों की युक्तियों का पीलापन हो जाता है, फॉस्फोरस की कमी के साथ, पत्ते का रंग भूरा हो जाता है, और पोटेशियम की कमी के साथ - भूरा। उर्वरकों की दर को सख्ती से नियंत्रित किया जाना चाहिए, क्योंकि उनका अधिशेष भी हानिकारक है।

मिट्टी की गहरी खुदाई के तहत कार्बनिक पदार्थ और खनिज उर्वरकों को लागू किया जाता है

शुरुआती वसंत अवधि में युवा पेड़ों के नीचे जटिल उर्वरक और 30 ग्राम / 1 मीटर ² नाइट्रेट लगाने की सिफारिश की जाती है, साथ ही 3-5 सेमी की परत के साथ निकट-ट्रंक सर्कल (व्यास में 1-1.2 मीटर) को पिघलाया जाता है। रोटी खाद और खाद। बैरल साफ रहना चाहिए।

वयस्क फल देने वाले पेड़ों के नीचे, फूलों से पहले और फलों के पकने के दौरान, एक यूरिया समाधान (15 ग्राम प्रति 5 लीटर पानी) लगाया जाता है। कटाई के बाद, पोटेशियम सल्फेट को समाधान में जोड़ा जाना चाहिए (15 ग्राम प्रति 5 लीटर पानी)। मिट्टी को खोदने के लिए शुरुआती वसंत और देर से शरद ऋतु की अवधि में 10 से 12 किलोग्राम प्रति 1 पेड़ की दर से खाद या रोटी खाद के रूप में जैविक खाद की आवश्यकता होती है।

पानी

पूरे बढ़ते मौसम के दौरान, बेर को नियमित रूप से पानी देने की आवश्यकता होती है (यह सूखी मिट्टी को सहन नहीं करता है)। बीज बनने के दौरान नमी का अभाव (फूल आने के 2-4 सप्ताह बाद) अंडाशय का भारी नुकसान होता है। जो बने रहते हैं वे अपने सामान्य आकार और आकार तक नहीं पहुँचते।

स्प्रिंकलर विधि प्लम के पानी के लिए उपयुक्त है

सीज़न के दौरान बेर के पेड़ को पानी 1 लीटर ² प्रति 3 लीटर पानी की दर से हर 10-12 दिनों में होना चाहिए । प्रचुर मात्रा में अनियमित पानी पौधे के लिए हानिकारक है, क्योंकि यह फल को दरार कर देता है। देर से शरद ऋतु में, अक्टूबर के अंत में - नवंबर की शुरुआत में, नमी के साथ गहरी मिट्टी की परतों के पूर्व-सर्दियों संतृप्ति के लिए जल-चार्ज सिंचाई करने की सलाह दी जाती है - इससे पेड़ की सर्दियों की स्थिति में सुधार होता है।

छंटाई

सिफारिशों के बावजूद, रोपण के बाद पहले वर्ष में छंटाई आवश्यक नहीं है, क्योंकि नर्सरी में मजबूत छंटाई से पेड़ पहले से ही कमजोर हो गया है, और इसके लिए ठीक करना मुश्किल होगा।

रोपण के बाद दूसरे वर्ष में पहली छंटाई के दौरान, एक पेड़ का तना बनता है, जो उच्च (1.5-1.8 मीटर) और निम्न (0.8-1 मीटर) हो सकता है। कम तने वाले पेड़ सर्दियों का सामना करने में बेहतर होते हैं, इसलिए ठंडे क्षेत्रों में प्लम लगाते समय, तने को केवल 30-40 सेमी ऊँचा बनाया जा सकता है। आवश्यक ऊँचाई पर, पेड़ को उबटन लगाने से पहले बुझा देना चाहिए। नीचे स्थित सभी शाखाओं को एक अंगूठी में विभाजित किया जाता है, और ट्रंक के मोटा होना को प्रोत्साहित करने के लिए पक्ष की शाखाओं को 7-8 सेमी तक काट दिया जाता है।

पहली छंटाई दूसरे चरण में 2 चरणों में रोपण के बाद की जाती है - वसंत और गर्मियों में

उसी वर्ष, गर्मियों में, पहले क्रम की 4-5 शाखाओं को चुना जाता है, जो शीर्ष के निकट बढ़ती है। अन्य सभी शूटिंग पर, वृद्धि बिंदु को 4-5 पत्तियों तक हटा दिया जाता है। तीसरे वर्ष में, शुरुआती वसंत में, 4 शाखाओं को चुना जाता है, जो एक बड़े कोण पर ट्रंक में स्थित हैं, और उनकी वृद्धि को 1/2 से छोटा कर दिया जाता है, जिससे बाहर की ओर का सामना करना पड़ रहा है। अन्य शाखाओं को हटा दिया जाता है, पिछले वर्ष की साइड शाखाओं की गिनती।

गर्मियों में, आपको ट्रंक और मूल विकास पर शूट को पूरी तरह से काटने की जरूरत है। एक साल बाद, समान चरणों को पर्याप्त संख्या में दूसरी-ऑर्डर शाखाओं को विकसित करने की अनुमति देने के लिए दोहराया जाता है, जो बढ़ते अंतराल को भर सकता है। 6-8 अच्छी तरह से विकसित और अच्छी तरह से रखी शाखाओं को छोड़ दें। मुकुट के अंदर स्थित अनकट लेटरल शूट को 10-12 सेमी तक छोटा किया जाता है।

एक वयस्क बेर के लिए, आपको प्रतिस्पर्धी शाखाओं को हटाने की आवश्यकता होती है जो मुकुट को मोटा करती हैं।

यह सूत्रबद्ध छंटाई को पूरा करता है, फिर पतलेपन को बाहर किया जाता है और सूखी और रोगग्रस्त शाखाओं को हटा दिया जाता है (सैनिटरी प्रूनिंग)। जब पेड़ का फल गिरता है, तो 3 से 5 साल पुरानी लकड़ी की पुरानी शाखाओं को काटकर कायाकल्प किया जाता है।

कायाकल्प के लिए, आपको पुरानी प्रतिस्थापन शाखाओं में से कुछ पुरानी शाखाओं को काटने की आवश्यकता है

जाड़े की तैयारी

बेर यूरेशिया में सर्दियों की कठोरता अधिक होती है, इसलिए सर्दियों के लिए पेड़ को इन्सुलेट करने की आवश्यकता नहीं होती है। युवा पेड़ों की जड़ प्रणाली की रक्षा के लिए, आप ट्रंक सर्कल को चूरा या पीट की मोटी परत (25-30 सेमी) के साथ पिघला सकते हैं।

जड़ों को ठंड से बचाने के लिए प्लम को मसल दिया जाता है

कृंतक संरक्षण की आवश्यकता हो सकती है। ऐसा करने के लिए, स्टेम और निचली शाखाओं को स्प्रूस शाखाओं (सुइयों को नीचे) या स्टील की जाली के साथ लपेटें।

कीट और रोग

अनुचित देखभाल और बरसात के मौसम के साथ, प्लम बीमार हो सकते हैं।

मुख्य बेर की बीमारियां और उनसे निपटने के तरीके - तालिका

रोगों	लक्षण	नियंत्रण के तरीके
होल स्पॉट	गहरे भूरे रंग की सीमा से घिरे पत्तों पर भूरे-भूरे रंग के धब्बे दिखाई देते हैं। इसके बाद, मध्य बाहर गिरता है, एक छेद के माध्यम से प्राप्त किया जाता है। प्रभावित फूल काले पड़ जाते हैं, फल ख़राब हो जाते हैं।	फूल की समाप्ति के बाद 12-15 दिनों में, एचओएम (1%) या बोर्डो तरल (15-16 ग्राम प्रति 5 लीटर पानी) के साथ स्प्रे करें। नियमित रूप से ताज को पतला करें। गिरी हुई पत्तियों को हटा दें।
जंग	पत्तियां लाल-भूरे रंग के धब्बों से ढकी होती हैं, जिसमें गहरे रंग के पैड होते हैं, पत्तियाँ सूख जाती हैं।	गिरे हुए पत्तों को इकट्ठा करके जलाएं। गर्मियों में, 1% बोर्डो तरल के साथ 2-3 बार इलाज करें। पास के जूनिपर्स को हटाना बीमारी का स्रोत है।
मोनिलोसिस (फल सड़ना)	फूल अचानक भूरे और मुरझा जाते हैं, फिर युवा टहनियाँ और मुरझा जाते हैं। फलों को भूरे रंग के सड़ांध वाले धब्बों के साथ कवर किया जाता है। प्रभावित शाखाओं की छाल टूट जाती है।	प्रभावित शाखाओं को काटकर उन्हें जलाना। शुरुआती वसंत अवधि में या पत्ती गिरने के बाद 2% नाइट्रफ़ेन समाधान के साथ छिड़काव। फूलों की शुरुआत से पहले और अंत में एचओएम (3640 ग्राम पाउडर प्रति 5 लीटर पानी) या 1% बोर्डो तरल की तैयारी के साथ उपचार करें। गिरावट में पत्तियों के एम्बेडिंग के साथ मिट्टी की गहरी खुदाई।

फोटो गैलरी: फोटो में बेर के रोग

होल स्पॉटिंग पत्तियों, फूलों और फलों को प्रभावित करता है।

जंग के साथ, पत्तियों को उज्ज्वल स्पॉट के साथ कवर किया जाता है।

विशेष रूप से बारिश के मौसम में मोनिलोसिस फैलता है

तालिका: हानिकारक कीड़े और उनके खिलाफ लड़ाई

कीट	लक्षण	लड़ने के तरीके
यूरीटोमा प्लम	हड्डियों पर आक्रमण करने वाले कीटों के कारण अंडाशय (जून-जुलाई) का भारी बहाव।	कार्बोफॉस या मेटाफोस के 0.3% घोल (फूल आने के बाद, फिर 2 सप्ताह के बाद) के साथ उपचार करें। मिट्टी को 25% एचसीएच पाउडर (45-150 ग्राम प्रति 1 मीटर 2) के साथ डालें । शाखाओं और मिट्टी से प्रभावित फलों और बीजों को इकट्ठा या जलाएं या दफन करें। पास-ट्रंक हलकों को खोदें, पंक्ति की दूरी 10-15 सेमी की गहराई तक।
बेर का माथा	ग्रीन प्लम बैंगनी हो जाते हैं और गिर जाते हैं।	फूलने के 11-12 दिन बाद 0.25% क्लोरोफोस घोल से स्प्रे करें, फिर 15-20 दिन बाद। जून में ट्रैपिंग बेल्ट स्थापित करें। व्यवस्थित रूप से कैरियन को हटा दें। बंद छीलने और मरने की छाल को नष्ट।

फोटो गैलरी: बेर कीट कीट

बेर मोथ लार्वा उपज को काफी कम कर सकता है

यूरेटोमा बड़े पैमाने पर अंडाशय के नुकसान का कारण बनता है

बेर मोठ के लार्वा दूर फल खाते हैं

फसलों का संग्रह, भंडारण और उपयोग

प्लम का पकना जुलाई के अंत में शुरू होता है, पकने अगस्त के मध्य तक होता है। फसल को 2-3 चरणों में एकत्र किया जाना है। आपको हाथों से फलों को हटाने की जरूरत है, सावधानी से ताकि डंठल और मोम कोटिंग को नुकसान न पहुंचे।

बेर एक उत्कृष्ट जाम बनाता है

एक और भंडारण के साथ 2-3 सप्ताह के लिए 0 ^से सी के तापमान पर रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत फल, लुगदी को गहरा करते हैं। यदि फल जमे हुए हैं, तो उन्हें 7 महीने तक संग्रहीत किया जा सकता है, लेकिन प्लम का स्वाद कुछ हद तक बिगड़ जाता है (यह खट्टा हो जाता है)।

चूंकि यूरेशिया तालिका किस्मों के अंतर्गत आता है, इसलिए इसके फल आमतौर पर ताजे होते हैं, लेकिन आप इनसे जैम, जूस, जैम और प्रून बना सकते हैं।

समीक्षा

बेर यूरेशिया रोगी बागवानों के लिए उपयुक्त है जो अनियमित पैदावार के साथ-साथ हाथ से परागण वाले प्लम के लिए तैयार हैं। पेड़ बड़े मीठे और खट्टे फलों की प्रचुर फसल के साथ देखभाल के लिए धन्यवाद करेगा।