आलू इवान दा मेरी - फोटो, विशेषताओं, बढ़ने और देखभाल के नियमों के साथ विविधता का वर्णन

2024 लेखक: Bailey Albertson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-17 22:34

आलू इवान दा मेरीया: बढ़ने की विविधता और महत्वपूर्ण पहलुओं की मौलिकता का वर्णन

आलू एक ऐसी फसल है जो टेबल पर अक्सर दिखाई देती है और कभी उबाऊ नहीं होती है। बड़ी संख्या में पाक कृतियों को इससे तैयार किया जा सकता है। अपने स्वयं के भूखंड पर आलू उगाना मुश्किल नहीं है। कई मायनों में, भविष्य की फसल चयनित किस्म और इसके लिए उचित देखभाल पर निर्भर करती है। रूसी में लंबे समय से प्यार करने वाली किस्मों में से एक इवान दा मेरीया है। विवरण और फोटो - नीचे।

सामग्री

• 1 पिकासो का वंशज, या इवान डा मरिया किस्म का संक्षिप्त इतिहास

• 2 "रंगीन" आलू और कंद की तस्वीरें

  • 2.1 कंद की उपस्थिति और स्वाद के लक्षण
  • २.२ तालिका: विविधता के फायदे और नुकसान

• 3 रोपण "त्योहार" आलू

  • 3.1 आलू बोने की तैयारी
  • 3.2 योजना और बोर्डिंग का समय

• 4 देखभाल

  • 4.1 तालिका: विविधता देखभाल की विशेषताएं
  • 4.2 वीडियो: बढ़ते आलू के बारे में

• "हेज़ेल" के 5 रोग और कीट

  5.1 फोटो गैलरी: आलू के रोग और कीट

• 6 कटाई और भंडारण

  6.1 वीडियो: आलू को सही तरीके से कैसे स्टोर करें

• इवान दा मेरी किस्म के बारे में सब्जी उत्पादकों की 7 समीक्षा

पिकासो का वंशज, या इवान डा मरिया किस्म का संक्षिप्त इतिहास

आलू इवान दा मेरीया डच पिकासो किस्म (निर्माता - AGRICO UA) के वंशज हैं। वह पेरेस्त्रोइका के वर्षों के दौरान हमारे देश में आया था। लोक प्रजनन ने डचमैन के समान किस्मों की उपस्थिति के लिए नेतृत्व किया है, जिनमें से सबसे प्रसिद्ध इवान दा मेरीया है। लेकिन यह पिकासो के नाम से है कि यह किस्म रूसी राज्य रजिस्टर ऑफ ब्रीडिंग अचीवमेंट्स में शामिल है। उन्होंने मध्य क्षेत्र में इसकी खेती शुरू की। इसके अलावा, यह पूरे यूरोपीय क्षेत्र में फैल गया।

आलू के कंद इवान दा मेरीया की ख़ासियत है

"रंगीन" आलू और कंद के फोटो का वर्णन

इवान दा मेरीया देर से पकने वाली किस्मों से संबंधित है। इसका पकने का समय 110 से 130 दिनों (मौसम की स्थिति के आधार पर) से भिन्न होता है। आलू की पैदावार अधिक होती है। एक झाड़ी बीस कंद तक देती है, जिसका औसत वजन 120 ग्राम है। प्राप्त उपज का 90% से अधिक विपणन योग्य जड़ फसलें हैं। एक सौ वर्ग मीटर से वे 320 किलोग्राम आलू इकट्ठा करते हैं।

इवान दा मेरीया आलू रोपण के 120 दिन बाद पकते हैं

कंद की उपस्थिति और स्वाद की विशेषताएं

झाड़ी ईमानदार है, लंबा है, लेकिन फैल नहीं रहा है। प्रचुर मात्रा में पानी के साथ, शाखाएं जमीन पर झुक सकती हैं। छोटे सफेद फूलों में फूल, एक ब्रश में एकत्र नहीं। पंखुड़ियों का रंग क्रीम से लेकर बकाइन तक है।

आलू का फूल इवान दा मेरी एक साथ होता है

विविधता की जड़ फसल एक अजीब रंग द्वारा प्रतिष्ठित होती है: गुलाबी धब्बों के साथ पीला। आँखें छोटी हैं, लाल हैं। कंदों में एक लम्बी अंडाकार आकृति होती है। कटे हुए फल दूधिया मांस दिखाते हैं (यह त्वचा के नीचे गुलाबी रंग का होता है)।

कंद की उपस्थिति आकर्षक है, अंदर सफेद गूदा है

तालिका: विविधता के फायदे और नुकसान

लाभ	नुकसान
उच्च उत्पादकता।	पाचन की प्रवृत्ति।
अच्छी गुणवत्ता रखते हैं।	अम्लीकृत मिट्टी को प्राथमिकता देता है।
सहनीय सूखा।
रोग प्रतिरोधक।
कंदों की विपणन क्षमता।
उच्च स्वाद।

रोपण "त्योहार" आलू

किसी भी फसल को उगाने और उच्च उपज प्राप्त करने के लिए, कुछ नियमों की आवश्यकता होती है।

आलू बोने की तैयारी

आलू रोपण के लिए, केवल पूरी तरह से स्वस्थ रोपण सामग्री उपयुक्त है। बीज कंद नुकसान, दरारें, सड़ांध, पपड़ी के निशान या कीट के निशान से मुक्त होना चाहिए। बीज आलू को विशेष साधनों के साथ इलाज करना उचित है। विकल्पों में से एक Agat-25K है।

सुनिश्चित करें कि आलू लगाने से पहले कंद स्वस्थ हैं

प्रकाश उपजाऊ भूमि के साथ भूखंडों पर रोपण करते हुए इवान दा मेरीया एक बड़ी फसल के साथ प्रतिक्रिया करता है। एक छायांकित क्षेत्र में बढ़ सकता है, लेकिन पूरे दिन सूरज की रोशनी पसंद करता है।

योजना और लैंडिंग का समय

इवान दा मेरीया को मध्य और देर से पकने वाली किस्मों के लिए पारंपरिक योजना के अनुसार लगाया जा सकता है: 70 सेमी - पंक्तियों के बीच, 40 सेमी - एक पंक्ति में झाड़ियों के बीच। आप इसके लिए किसी भी विधि का उपयोग कर सकते हैं: एक खाई या कंघी के साथ, कंधे के ब्लेड के नीचे या वनस्पति कंटेनरों में।

10 सेमी की गहराई पर मिट्टी के तापमान को मापकर, आप समझ सकते हैं कि यह आलू बोने का समय है या नहीं। मिट्टी में अंकुरण के लिए, 3–8 ^o C डिग्री को इष्टतम माना जाता है ।

देखभाल

आलू की देखभाल में मिट्टी को ढीला करना और नुकसान पहुंचाना, झाड़ियों को भरना और पानी देना शामिल है।

तालिका: विविधता देखभाल की विशेषताएं

प्रक्रिया	खजूर
गलियारे की सतह को नुकसान पहुंचाना।	बोने के 7-10 दिन बाद।
झाड़ियों को भरना।	प्रति मौसम में 2-3 बार। पहली बार जब पौधा लगभग 10 सेमी की ऊंचाई तक पहुंचता है। दूसरी बार - पहली प्रक्रिया के तीन सप्ताह बाद।
खरपतवार नियंत्रण।	प्रति सीजन 5-7 बार।
पानी देना (टपक सिंचाई)।	आलू के विकास के सभी चरणों में। विशेष रूप से फूलों की अवधि के दौरान महत्वपूर्ण है।
पैदावार बढ़ाने के लिए दवाओं से उपचार।	जब कलियां दिखाई देती हैं - एपिन-एक्स्ट्रा या एमुलेट समाधान के साथ। सामूहिक उपचार की शुरुआत में ओवरी या गिबोर-एम के साथ दो उपचार और पहले उपचार के सात दिन बाद।
कोलोराडो आलू बीटल उपचार।	फूल से पहले, 1-2 बार (इंता-वायर, अकटारा या अन्य साधन)।
उत्तम सजावट।	फूल के अंत तक, मुल्लिन, पक्षी की बूंदों या राख के साथ तीन बार खिलाएं।

वीडियो: बढ़ते आलू के बारे में

"ग्रॉस" के रोग और कीट

कल्टीवेटर आलू के कैंसर, कंद के देर से फूटने और आलू के टॉप, लीफ-रोलिंग वायरस और आलू निमेटोड के लिए बहुत प्रतिरोधी है। विविधता के लिए खतरा आम पपड़ी है, और कीटों का - कोलोराडो आलू बीटल।

निवारक उपाय:

• केवल स्वस्थ बीज आलू का उपयोग करें;
• थ्रेडेड स्प्राउट्स के साथ अंकुरित आलू को त्यागें;
• यदि एक रोगग्रस्त झाड़ी मिलती है, तो उसे बाहर निकाला जाना चाहिए और जला दिया जाना चाहिए;
• उभरते कीटों को नष्ट करें (कोलोराडो आलू बीटल, एफिड्स, सिकाडास), क्योंकि वे रोग के वाहक हैं;
• मातम के वर्चस्व से बचें (सोलानेसी परिवार के पौधे विशेष रूप से खतरनाक हैं);
• बीमारियों की रोकथाम के लिए विशेष साधनों के साथ बीज आलू को संसाधित करना;
• एक ही क्षेत्र में तीन साल से अधिक समय तक आलू बोने से बचें, फसल के रोटेशन का निरीक्षण करें।

यदि, फिर भी, बीमारी के लक्षण दिखाई देते हैं, तो आपको आलू को ठीक करने की कोशिश करने की आवश्यकता है।

1. Agatom-25K (25 ग्राम प्रति बाल्टी पानी) के साथ शीर्ष पर और दो सप्ताह के बाद डबल उपचार, इसके बाद सबसे ऊपर और कंदों पर देर से अंधड़ से मदद मिलती है।
2. आलू कैंसर का कोई इलाज नहीं है। प्रोफिलैक्सिस के लिए, बीज को सल्फर (बारीक जमीन सल्फर पाउडर) के साथ छिड़का जाता है। क्षतिग्रस्त कंदों को और अधिक संक्रमण से बचाने के लिए नष्ट कर दिया जाना चाहिए।
3. पोटाश उर्वरकों को लगाने से आलू पत्ती के कर्लिंग से सुरक्षित रहते हैं।
4. तैयारी-नेमाटाइड बेज़िमड ग्रैनुलेट के साथ मिट्टी का उपचार आलू नेमेटोड से बचाता है। यह साइट पर 40 ग्राम प्रति 1 मीटर ² की दर से बिखरा हुआ है । यदि, रोपण करते समय, प्रत्येक छेद में आप मुट्ठी भर सड़ी हुई खाद और राख की समान मात्रा डालते हैं, तो निमेटोड दिखाई नहीं देगा।
5. बोरिक एसिड और तांबा सल्फेट के समाधान के साथ रोपण से पहले कंद का उपचार स्कैब से मदद करता है (पानी की एक बाल्टी के लिए प्रत्येक पदार्थ का 1 बड़ा चम्मच आवश्यक है)। बीमारी को रोकने के लिए, टॉप्स को जिरकोन के साथ एक सीजन में दो बार छिड़का जाता है: पहली बार अंकुरण के बाद, दूसरा - फूल आने से पहले। 10 लीटर पानी में एक गिलास (250 ग्राम) पतला करना आवश्यक है। आप अन्य दवाओं का उपयोग कर सकते हैं: चैंपियन, फाइटोडोक्टर, एंट्राकोल। उनका उपयोग प्रत्येक उपकरण के निर्देशों के अनुसार किया जाता है।

कोलोराडो आलू बीटल से, वर्तमान में ड्रग्स (इस्क्रा, इन्टा-विर, बाइसन, अपाचे, आदि) का एक विशाल चयन है। समाधान तैयार करने के लिए सभी सिफारिशों का पालन करते हुए, आपको फूलों से पहले आलू को स्प्रे करने की आवश्यकता है।

हानिकारक कीड़ों से निपटने के लिए, आप रसायनों के उपयोग के बिना तरीकों का उपयोग कर सकते हैं:

1. बीटल्स और उनके लार्वा का मैन्युअल संग्रह बाद के जलने वाले कीटों (आलू के छोटे क्षेत्रों के लिए उपयुक्त) के साथ।
2. एक तीखी गंध वाले पौधों की पंक्तियों के बीच रोपण जो बीटल (मैरीगोल्ड्स, लहसुन, कैलेंडुला) को पीछे हटाता है।
3. टमाटर के शीर्ष या लहसुन के जलसेक के साथ आलू का छिड़काव, वर्मवुड और राख का मिश्रण।
4. राख के साथ आलू के टॉप का परागण (10 किलो राख प्रति 1 सौ वर्ग मीटर)।

फोटो गैलरी: आलू के रोग और कीट

आलू की झाड़ी को कैंसर से नहीं बचाया जा सकता है, आपको इसे खोदकर नष्ट करने की आवश्यकता है

आलू का पत्ता रोल वायरस पैदावार को 50% तक कम कर सकता है

आलू नेमाटोड - एक छोटे कीड़े के कारण होने वाली बीमारी

पपड़ी एक कवक रोग है जो कंद को प्रभावित करता है

आलू का मुख्य कीट कोलोराडो आलू बीटल है

एक मौसम में वायरवर्म फसल का आधे से ज्यादा हिस्सा खराब कर सकता है।

फाइटोफ्थोरा आलू के कंदों को अखाद्य बनाता है

कटाई और भंडारण

इवान दा मेरी कंद अच्छी तरह से रखते हैं। लेकिन इसके लिए आपको सूखे मौसम में आलू को खोदकर अच्छी तरह से सूखने की जरूरत है।

भंडारण के लिए केवल स्वस्थ पूरे कंद रखे जाते हैं

भंडारण के लिए, विपणन योग्य आलू को नुकसान और बीमारी के संकेत के बिना चुना जाता है। मिट्टी के बड़े टुकड़ों को ध्यान से त्वचा से छील दिया जाता है। धुलाई अवांछनीय है, क्योंकि अत्यधिक नमी से फल सड़ सकता है। सॉर्ट किए गए आलू को बास्केट या बक्से में छेद के साथ रखा जाता है। आप फल की परतों के बीच अखबार की एक परत डाल सकते हैं।

वीडियो: आलू को सही तरीके से कैसे स्टोर किया जाए

इवान दा मेरी किस्म के बारे में सब्जी उत्पादकों की समीक्षा

यह कुछ भी नहीं है कि इवान दा मरिया किस्म के आलू अनुभवी सब्जी उत्पादकों के साथ लोकप्रिय हैं। मुख्य कारण उच्च पैदावार है। असामान्य उपस्थिति इस विविधता को यादगार बनाती है। स्वादिष्ट पल्प आपको इवान दा मैरीआ आलू से महान व्यंजन पकाने की अनुमति देता है।