इस नए साल की मेज पर क्या व्यंजन नहीं रखे जाने चाहिए

2024 लेखक: Bailey Albertson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 12:59

नए साल की मेज पर 5 व्यंजन और पेय जो 2021 के प्रतीक को क्रोधित कर सकते हैं - धातु बैल

आगामी 2021 को मेटल बुल द्वारा चिह्नित किया जाएगा। बैल एक मेहनती जानवर है, जो अच्छी तरह से खाने के लिए प्यार करता है, इसलिए मेज पर प्रचुर मात्रा में व्यवहार करना चाहिए। हालांकि, ऐसे व्यंजन हैं जो वर्ष के मालिक के क्रोध को भड़का सकते हैं।

वील या बीफ लीवर पीट

ऐसे स्नैक्स को महत्व देने वाले लोगों को नए साल में अपनी आदतों का त्याग करना होगा। वील और बीफ व्यंजन को मेज पर नहीं रखना चाहिए।

एक समान रूप से स्वादिष्ट मुर्गे या सूअर का मांस खाना बनाना बेहतर है।

जेलिद या आकांक्षा

भले ही पकवान मछली या टर्की से बनाया गया हो, बैल दुखी रहेगा। समस्या यह है कि घने जेली के लिए, जिलेटिन शोरबा में भंग कर दिया जाता है।

यदि आप नए साल के रात्रिभोज की आकांक्षा के बिना कल्पना नहीं कर सकते हैं, तो आगर-अगार का उपयोग करें, जो लाल शैवाल से प्राप्त होता है।

मजबूत शराब

बैल को मजबूत मादक पेय पसंद नहीं है। इसलिए, पारंपरिक वोदका या कॉन्यैक को मेज पर रखना अवांछनीय है।

लेकिन कमजोर मदिरा और कॉकटेल का उपयोग काफी स्वीकार्य है।

ग्राउंड बीफ कटलेट

यह एक और व्यंजन है जिसकी छुट्टी की मेज पर कोई जगह नहीं है। आप कटलेट या मीटबॉल, श्नाइटल को पका सकते हैं, लेकिन केवल कीमा बनाया हुआ मांस से, जिसमें कोई बीफ या वील नहीं है।

भूनना या स्टेक करना

इन व्यंजनों को देखते ही सांड को गुस्सा आता है। हमें बीफ और वील के बिना एक रात सहना होगा, ताकि भाग्य को डराया न जा सके।

तुर्की, बतख या सूअर का मांस सब्जी के व्यंजन के साथ अच्छी तरह से जाना जाता है, मेहमान पकवान के स्वाद की सराहना करेंगे।

जिलेटिन के साथ डेसर्ट

फलों की जेली, मुरब्बा, घर का बना केक जिसमें मीठे एस्पिक की परत होती है, निषिद्ध हैं।

यदि आप अपनी पसंदीदा मिठाई नहीं छोड़ना चाहते हैं, तो इसे अगरार पर पकाएं।

साल के प्रतीक को कैसे खुश करें

नए साल की पूर्व संध्या पर, अपने रिश्तेदारों के मांस को खाए बिना बैल पर क्रोध करना आसान नहीं है। लेकिन आप अधिक कर सकते हैं - उसका ध्यान आकर्षित करें और वर्ष के मालिक के टेबल व्यंजनों पर डालकर अपने और अपने मेहमानों के लिए शुभकामनाएं सुनिश्चित करें।

मुख्य उपचार के लिए एक प्रकार का अनाज और चावल, फलियां, आलू के साइड डिश परोसें - कोई भी सब्जी और अनाज। अजमोद, डिल, तुलसी, और सीलेंट्रो जैसी ताजा जड़ी बूटियों के साथ व्यंजन गार्निश करें।

छुट्टी के लिए हल्की मदिरा का स्टॉक करना, फलों के पेय के बारे में मत भूलना - ताजे या सूखे फल से बने खाद और फलों के पेय।