45 साल के बाद क्या खाना नहीं खाना चाहिए

2024 लेखक: Bailey Albertson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 12:59

5 खाद्य पदार्थ जिन्हें आपको 45 के बाद नहीं खाना चाहिए

45 वर्षों के बाद, केवल एक उचित रूप से निर्मित आहार उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा कर देगा, शक्ति और ऊर्जा जोड़ देगा। यही कारण है कि कुछ उत्पादों को मेनू से बाहर करना बेहतर है।

चीनी

न केवल शुद्ध चीनी, बल्कि इसकी उच्च सामग्री (मीठे पेस्ट्री, केक, चॉकलेट, आदि) के साथ उत्पादों को छोड़ना आवश्यक है। विशेष रूप से बड़ी मात्रा में, चीनी को कार्बोनेटेड पेय में जोड़ा जाता है जो कई लोगों द्वारा पसंद किया जाता है। छिपी हुई चीनी विभिन्न डिब्बाबंद खाद्य पदार्थों और सॉस में भी पाई जाती है।

सभी शर्करा वाले खाद्य पदार्थ कैलोरी में बहुत अधिक हैं। उनके लगातार उपयोग के साथ, वसा ऊतक की मात्रा काफ़ी बढ़ने लगती है, जिससे अक्सर मोटापा बढ़ता है। लेकिन अधिक वजन होना एकमात्र स्वास्थ्य समस्या नहीं है जिसके लिए अत्यधिक चीनी की खपत होती है। इस उत्पाद का पूरे शरीर पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है:

• कोलेजन उत्पादन को बाधित करता है, जिससे त्वचा का ग्लाइसेशन होता है। इस वजह से, इसकी दृढ़ता और लोच कम हो जाती है, और उम्र से संबंधित परिवर्तन अधिक स्पष्ट हो जाते हैं।
• यह अग्न्याशय की खराबी की ओर जाता है, जो अक्सर मधुमेह मेलेटस के विकास के साथ होता है।
• यह शरीर में भड़काऊ प्रतिक्रियाओं को उत्तेजित करता है, और यह कैंसर के विकास के लिए एक प्रेरणा बन सकता है।

शरीर की एक स्वस्थ स्थिति बनाए रखने के लिए, कन्फेक्शनरी और शर्करा वाले पेय को ताजे फलों के पक्ष में छोड़ देना चाहिए, जिसमें बहुत सारे उपयोगी विटामिन होते हैं।

दूध

दूध अपने आप में हानिकारक नहीं माना जाता है। इसमें पूरे शरीर के समन्वित कार्य के लिए आवश्यक कई विटामिन और खनिज होते हैं। लेकिन वयस्कता में, यह उत्पाद अच्छे से अधिक हानिकारक है। शरीर मुश्किल से लैक्टोज के अवशोषण का सामना कर सकता है, जो जठरांत्र संबंधी मार्ग (सूजन, दस्त) के काम में समस्याएं पैदा करता है।

डेयरी उत्पादों को पूरी तरह से त्यागने के लिए आवश्यक नहीं है। किण्वित दूध उत्पादों को प्राथमिकता दी जानी चाहिए। शरीर के लिए सबसे फायदेमंद केफिर और दही हैं। इनका हर दिन सेवन किया जा सकता है। इसके अलावा आहार में सुगंधित योजक के बिना पनीर और प्राकृतिक दही होना चाहिए। किण्वित दूध उत्पाद विशेष रूप से डिस्बिओसिस से पीड़ित लोगों के लिए उपयोगी होते हैं।

बीफ या भेड़ का बच्चा

विश्व स्वास्थ्य संगठन ने लाल मांस को एक कार्सिनोजेनिक भोजन के रूप में सूचीबद्ध किया है। ऐसा माना जाता है कि गोमांस या मेमने खाने से शरीर में कैंसर के विकास का खतरा बढ़ जाता है। मांस भड़काऊ प्रक्रियाओं का एक उत्तेजक है, जो सेलुलर स्तर पर विभिन्न परिवर्तनों का कारण बन सकता है।

आपको प्रसंस्कृत मांस से बने उत्पादों को भी छोड़ देना चाहिए - सॉसेज, सॉसेज, उबला हुआ सूअर का मांस, और इसी तरह। उनसे नुकसान मांस से कई गुना अधिक है, क्योंकि इस तरह के उत्पादों की संरचना में बहुत सारे एडिटिव्स भी शामिल हैं: संरक्षक, स्वाद बढ़ाने वाले, रंजक, नमक की एक बड़ी मात्रा। लाल मांस को मुर्गी या मछली से बदला जाना चाहिए। इन खाद्य पदार्थों में प्रोटीन, स्वस्थ वसा, फास्फोरस, मैग्नीशियम और शरीर के लिए आवश्यक अन्य तत्व होते हैं।

नमक

अत्यधिक नमक का सेवन हृदय प्रणाली के कामकाज को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है, जिससे उच्च रक्तचाप और स्ट्रोक हो सकता है। इसके अलावा, शरीर में नमक की अधिकता के कारण, तरल पदार्थ को बनाए रखा जाता है, मानसिक गतिविधि बिगड़ती है - स्मृति ग्रस्त होती है और बौद्धिक क्षमता कम हो जाती है।

इन सभी समस्याओं की घटना को रोकने के लिए, आपको शुद्ध नमक के उपयोग को सीमित करने की आवश्यकता है, साथ ही ऐसे खाद्य पदार्थ जिनमें यह बड़ी मात्रा में निहित है (डिब्बाबंद भोजन, केचप, सॉस, सॉसेज, आदि)।

सफ़ेद आटा

सफेद आटा पके हुए माल उनके उच्च स्टार्च सामग्री के कारण कोई लाभ प्रदान नहीं करते हैं। शरीर में एक बार, यह जल्दी से ग्लूकोज में परिवर्तित हो जाता है, जो रक्त शर्करा में वृद्धि में योगदान देता है। यदि आप लगातार अपने आप को रसीला रोल और सफेद रोटी के साथ लाड़ प्यार करते हैं, तो यह अग्न्याशय के काम को नकारात्मक रूप से प्रभावित करेगा। इस तरह के आहार से टाइप 2 मधुमेह का विकास हो सकता है।

सफेद आटे को पूरे अनाज के साथ बदलने के लिए यह बहुत अधिक फायदेमंद है। इसमें बी विटामिन, विटामिन ई, एच, कैल्शियम, मैंगनीज, लोहा, क्रोमियम शामिल हैं। ये तत्व मानव पाचन, संचार और हृदय प्रणाली के पूर्ण कामकाज के लिए आवश्यक हैं।

अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थों का प्यार सिर्फ एक खाद्य आदत है जिससे आप हमेशा छुटकारा पा सकते हैं। अस्वास्थ्यकर भोजन देने से आप ज्यादा समय तक स्वस्थ रह सकते हैं और बुढ़ापे को पृष्ठभूमि में धकेल सकते हैं।