एक्सपायरी डेट के लिए कौन से उत्पादों की जाँच नहीं की जा सकती है

2024 लेखक: Bailey Albertson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 12:59

स्टोर में 4 उत्पाद जो समाप्ति तिथियों के लिए जाँच नहीं किए जा सकते हैं

वजन द्वारा भोजन खरीदना हमेशा एक लॉटरी है और कुछ बासी होने का जोखिम है। लेकिन 4 उत्पाद ऐसे हैं जो अक्सर समाप्त हो जाते हैं। उन्हें टोकरी में डालने से पहले, संभावित परिणामों पर विचार करने के लायक है।

सलाद

मेयोनेज़ के साथ सलाद की बिक्री की अवधि 12 घंटे से अधिक नहीं है। इसलिए, मूल्य टैग को उत्पाद के निर्माण के समय के साथ-साथ जब यह अखाद्य हो जाता है, तो इसके बारे में जानकारी का संकेत देना चाहिए। सच है, कई स्टोर इस नियम की उपेक्षा करते हैं - आप उनकी खिड़कियों पर मूल्य सूची देख सकते हैं जो कुछ दिनों, या एक महीने पहले भी छपी थीं। उनके द्वारा "एक फर कोट के नीचे हेरिंग", "मिमोसा" या "ओलिवियर" की ताजगी निर्धारित करना असंभव है, और इसके लिए विक्रेता का शब्द लेना ऐसी स्थिति में सबसे अच्छा समाधान नहीं है।

एक अन्य समस्या सलाद की उपस्थिति है - यहां तक कि जब वे सूक्ष्म जीव विज्ञान के दृष्टिकोण से खतरनाक हो जाते हैं, तब भी वे एक प्रस्तुत करने योग्य उपस्थिति को बरकरार रखते हैं और स्वादिष्ट गंध लेते हैं। एक्सपायर हो चुके प्रोडक्ट्स को खरीदना काफी मुमकिन है जो विजुअल इंस्पेक्शन पर कोई शक पैदा न करें।

इसके अलावा, विक्रेताओं ने स्पष्ट रूप से "मृत" सलाद को पुनर्जीवित करना सीख लिया है। डिस्प्ले ट्रे की सामग्री को चलनी में स्थानांतरित किया जाता है, बहते पानी के नीचे धोया जाता है, फिर वापस मसाले और मेयोनेज़ के साथ अनुभवी होता है। तैयार पकवान ऐसा दिखता है जैसे 5 मिनट पहले चाकू के नीचे से निकला था।

कटाक्ष करना

पनीर और सॉसेज में कटौती, जो निर्माता द्वारा नहीं, बल्कि सुपरमार्केट कर्मचारियों द्वारा पैक की गई थी, बासी होने का हर मौका है। इसी समय, स्टिकर पर तारीख का कोई मतलब नहीं है, क्योंकि विक्रेता उत्पाद को वापस कर सकते हैं और स्टिकर को नई समाप्ति तिथियों के साथ प्रिंट कर सकते हैं।

कायदे से, थोक सामान की बिक्री तक मूल पैकेजिंग रखने के लिए दुकानों की आवश्यकता होती है। यही है, सिद्धांत रूप में, खरीदार को "भौतिक साक्ष्य" के लिए व्यवस्थापक से पूछने का अधिकार है - उत्पादन की तारीख और समाप्ति तिथि के बारे में जानकारी के साथ एक बॉक्स या अभ्रक फिल्म। व्यवहार में, हालांकि, यह निर्धारित करने का कोई तरीका नहीं है कि किस सिर से पनीर का एक विशेष टुकड़ा काट दिया गया था, इसलिए यह ताजगी का निर्धारण करने के लिए एक संदिग्ध तरीका है।

खुद का बेक किया हुआ माल

अगर वे एक्सपायर हो गए हैं, तो सुपरमार्केट शायद ही कभी ब्रेड और बेक किए गए सामानों को अपने उत्पादन से हटा दें। कल के रोल उन लोगों के साथ मिश्रित होते हैं जिन्हें हाल ही में बेक किया गया था, या उन्हें शेल्फ के किनारे के करीब रखा गया है, और उन उत्पादों पर तारीख का स्टिकर बदल दिया जाता है जो एक बैग में लिपटे होते हैं।

यह समझना संभव है कि पके हुए माल केवल उनके बाहरी संकेतों से कितने ताजा हैं - रोटी और रोटियों पर एक खस्ता पपड़ी की उपस्थिति (समय के साथ यह हवा से नमी को अवशोषित करती है और नरम हो जाती है) और दबाए जाने पर क्रंब की लोच से पाव रोटी।

वजन से जमे हुए भोजन

कुछ दुकानों ने परिवहन बॉक्स के साथ रेफ्रिजरेटर में "फ्रीज" डाल दिया - फिर यह पता लगाना आसान है कि उत्पादन के बाद कितना समय बीत चुका है। लेकिन अधिकांश आउटलेटों में, जमे हुए मशरूम, जामुन, समुद्री भोजन और अर्ध-तैयार उत्पादों को बिना पहचान चिह्न के मानक कंटेनरों में स्थानांतरित किया जाता है। इस मामले में, आप पनीर के स्लाइस के साथ भी ऐसा कर सकते हैं - विक्रेता से संपर्क करें और उस पर इंगित समाप्ति तिथि के साथ पैकेजिंग के लिए पूछें। सच है, कोई भी गारंटी नहीं देगा कि ये विशिष्ट चिंराट पहले इस विशेष बॉक्स में थे।

जमे हुए उत्पादों को खरीदते समय, आपको उनकी उपस्थिति का मूल्यांकन करने की आवश्यकता होती है - बर्फ या बर्फ के बड़े टुकड़ों की उपस्थिति इंगित करती है कि उत्पाद को बार-बार डीफ्रॉस्ट किया गया है और फिर से जमे हुए है, जिसका अर्थ है कि यह अनुपयोगी हो गया है।