रसोई के लिए अंतर्निहित गैस पैनल: जो बेहतर हैं, लोकप्रिय मॉडल का अवलोकन

2024 लेखक: Bailey Albertson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 12:59

गैस हॉब: चुनने पर क्या निर्देशित किया जाए

आधुनिक उद्योग में निर्मित गैस हॉब्स की एक विशाल श्रृंखला है, जो हाल ही में पारंपरिक और परिचित कुकर की जगह ले चुके हैं। जानकारी के इस समुद्र में खो जाना आश्चर्य की बात नहीं है, लेकिन डिज़ाइन सुविधाओं को जानना और घरेलू उपकरण के संचालन के सिद्धांत को समझना, अपनी पसंद बनाना बहुत आसान है।

सामग्री

• 1 निर्मित गैस हॉब्स: विशेषताओं, फायदे और नुकसान

• 2 रसोई घर में गैस हॉब चुनना

  • 2.1 भूतल सामग्री
  • २.२ आकार और आकार
  • 2.3 गैस बर्नर: व्यवस्था, संख्या और आकार
  • 2.4 नियंत्रण कक्ष का स्थान
  • 2.5 लट्टू
  • 2.6 अतिरिक्त विशेषताएं
  • 2.7 वीडियो: गैस पैनल चुनते समय आपको क्या जानना चाहिए
• 3 गैस पैनल के लोकप्रिय निर्माता

• 4 सबसे प्रसिद्ध और लोकप्रिय गैस सतहों का अवलोकन

  • 4.1 दो खाना पकाने वाले क्षेत्रों के साथ हॉटशॉट
  • तीन कुकिंग जोन के साथ 4.2 कुकटॉप्स

  • 4.3 खाना पकाने के चार क्षेत्रों के साथ हॉटशॉट्स

    4.3.1 ग्राहक समीक्षा

  • 4.4 खाना पकाने के पांच क्षेत्रों के साथ कुकटॉप्स

    4.4.1 वीडियो: बड़े हॉब्स के फायदे

• 5 वीडियो: एक हॉब चुनना

अंतर्निहित गैस हॉब्स: विशेषताएं, फायदे और नुकसान

हॉब 3–6 सेमी की मोटाई के साथ एक फ्लैट उत्पाद है, जिसकी स्थापना के लिए आवश्यक आकार के एक छेद को वर्कटॉप में काट दिया जाता है। सामने की तरफ कुकिंग जोन हैं। डिवाइस, नीले ईंधन पर काम कर रहा है - गैस बर्नर।

यह उपकरण कई सकारात्मक गुणों की विशेषता है:

• गैस पैनल अधिक किफायती हैं क्योंकि गैस की लागत बिजली की तुलना में थोड़ी कम है।
• लिट बर्नर तुरन्त व्यंजन गर्म करते हैं और जल्दी से ठंडा हो जाते हैं, लंबे समय तक इंतजार करने की आवश्यकता नहीं है। खाना पकाने की प्रक्रिया में कम समय लगता है।
• किसी भी सामग्री (कच्चा लोहा, तांबा, एल्यूमीनियम, आदि) से बने कुकवेयर का उपयोग किया जा सकता है।
• पैनल, जो गैस पर चलता है, विद्युत नेटवर्क पर निर्भर नहीं करता है। यह उन स्थानों पर विशेष रूप से महत्वपूर्ण है जहां बिजली आउटेज अक्सर होते हैं। गैस सतहों के लगभग सभी मॉडल विद्युत प्रज्वलन से सुसज्जित हैं, लेकिन अत्यधिक मामलों में, गैस को एक मैच के साथ प्रज्वलित किया जा सकता है ।
• गैस पैनल रसोई के फर्नीचर में बड़े करीने से फिट होते हैं और बहुत सामंजस्यपूर्ण लगते हैं। कोई अंतराल और दरारें नहीं बची हैं, जैसा कि मुक्त खड़े स्लैब के मामले में है।

अंतर्निहित गैस हॉब किसी भी रसोई शैली में सामंजस्यपूर्ण दिखता है

उन नुकसानों में से जो रोजमर्रा की जिंदगी में गैस उपकरणों के उपयोग को सीमित करते हैं, निम्नलिखित विशिष्ट हैं:

• एक खुली लौ के उपयोग के लिए सुरक्षा सावधानियों का कड़ाई से पालन करने की आवश्यकता होती है, क्योंकि गैस बढ़ते खतरे का एक स्रोत है।
• गैस उपकरणों की स्थापना अनुमति के साथ और विशेष संगठनों की देखरेख में की जानी चाहिए।
• कमरे में अच्छे शक्तिशाली वेंटिलेशन की व्यवस्था की आवश्यकता है, क्योंकि गैस पैनल के संचालन के दौरान, ऑक्सीजन बाहर जलता है और दहन उत्पादों को जारी किया जाता है।
• हटाने योग्य बर्नर और ग्रिल द्वारा गैस सतहों की देखभाल कुछ जटिल है।
• गैस पैनल स्वचालन और प्रोग्रामिंग के मामले में समान विद्युत उपकरणों से पीछे हैं।

गैस सतहों के लिए, आपको अधिक शक्तिशाली हुडों का चयन करने की आवश्यकता है

उन लोगों के लिए जिन्होंने कई वर्षों से खाना पकाने के लिए गैस स्टोव का उपयोग किया है, बिजली के उपकरणों के लिए उपयोग करना बहुत मुश्किल है। जब मैं अपने माता-पिता से मिलने आया, तो मैं हमेशा इलेक्ट्रिक बर्नर के बारे में बहुत घबराया हुआ था, जो इतने धीमे थे (वे लंबे समय तक गर्म होते हैं और उतनी ही मात्रा में ठंडा हो जाते हैं)। सच है, उनके पास सभी घंटियाँ और सीटी के बिना एक साधारण पुराना स्टोव था।

रसोई के लिए एक गैस हॉब चुनना

हॉब के सबसे उपयुक्त मॉडल को सही ढंग से चुनने के लिए, कई महत्वपूर्ण बिंदुओं पर विचार करना आवश्यक है।

सतह सामग्री

गैस स्टोव की काम करने की सतह विभिन्न सामग्रियों से बनी होती है, जो दिखने में भिन्न होती हैं, रखरखाव सुविधाएँ, तकनीकी विशेषताएँ, सेवा जीवन और लागत:

• ईर्ष्यालु स्टील। एक व्यापक, पारंपरिक और बजट सामग्री, शक्ति द्वारा विशेषता, उच्च तापमान के प्रतिरोध, सस्ती कीमत और रंगों की एक विस्तृत श्रृंखला। इस तरह की सतहें क्लासिक डिज़ाइन वाले हेडसेट में बेहतर रूप से फिट होती हैं, क्योंकि वे अक्सर कांस्य या पीतल में स्विच से सुसज्जित होती हैं। तामचीनी का एक महत्वपूर्ण नुकसान नाजुकता है, एक बिंदु प्रभाव के परिणामस्वरूप, चिप्स आसानी से उस पर दिखाई देते हैं। संक्षारण प्रक्रियाएं धीरे-धीरे उन जगहों पर विकसित होती हैं जहां तामचीनी परत क्षतिग्रस्त हो जाती है। स्क्रैपर्स, कठोर ब्रश और अपघर्षक सफाई एजेंटों का उपयोग किए बिना, तामचीनी की देखभाल सावधानी से की जानी चाहिए, क्योंकि वे खरोंच छोड़ देते हैं। समय के साथ, लगातार लगातार सफाई से, कोटिंग खराब हो जाती है।

  

  आमतौर पर आसक्त सतह सस्ती होती हैं।

• स्टेनलेस स्टील। बहुत विश्वसनीय, मजबूत और टिकाऊ, व्यावहारिक रूप से अविनाशी पैनल, वे उच्च तापमान और झटके से डरते नहीं हैं। लेकिन आपको स्टेनलेस स्टील की सावधानी से देखभाल करने की आवश्यकता है, क्योंकि कोई भी, यहां तक कि मामूली संदूषण (पानी, दाग, उंगलियों के निशान, आदि से बूँदें) इस पर बहुत ध्यान देने योग्य है। केवल स्टेनलेस स्टील के लिए विशेष एजेंटों का उपयोग किया जा सकता है। स्मार्ट और सुरुचिपूर्ण उत्पाद आधुनिक रसोई (आधुनिक, तकनीकी, उच्च तकनीक, आदि) के लिए उपयुक्त हैं। स्टेनलेस गैस सतहों का निस्संदेह लाभ उनकी कम कीमत है।

  

  स्टेनलेस स्टील के होब्स सुंदर दिखते हैं, लेकिन उनकी देखभाल करना कठिन है

• सना हुआ ग्लास। कई रंग विकल्पों के साथ एक सुंदर और सबसे आम सामग्री। रखरखाव में "गैस पर ग्लास" सरल और सरल है, लेकिन तेज मजबूत वार जब भारी वस्तुएं गिरती हैं तो सामना नहीं होता है और दरारें (किनारों को विशेष रूप से नुकसान की संभावना होती है)। चूंकि कांच आसानी से खरोंच होता है, इसलिए डिश रैक को सुरक्षात्मक रबर युक्तियों से सुसज्जित किया जाना चाहिए।

  

  कांच की सतह आसानी से खरोंच

• कांच का पात्र। आज, सबसे आधुनिक और महंगा विकल्प, एक गहरी वॉल्यूमेट्रिक दर्पण सतह के साथ एक उत्कृष्ट डिजाइन की विशेषता है। सामग्री टिकाऊ और व्यावहारिक है, किसी भी गंदगी को आसानी से इससे हटाया जा सकता है। मुख्य नुकसान गर्म चीनी से दाग को साफ करने में कठिनाई है, जो सतह पर दृढ़ता से खाया जाता है। ग्लास-सिरेमिक प्लेट्स को पिनपॉइंट प्रभावों और छोटे दानेदार थोक घटकों से संरक्षित किया जाना चाहिए, जो सफाई से उथले खरोंच को छोड़ सकते हैं।

  

  कांच के सिरेमिक पर चीनी का छिड़काव न करें, क्योंकि इसे बाद में निकालना बहुत मुश्किल है।

गैस-अंडर-ग्लास हॉब्स में, पुर्जों और ग्रेट्स के बिना, वर्कटॉप पूरी तरह से चिकनी है

हमारी रसोई में एक स्टेनलेस स्टील गैस हॉब है। पहले तो वह बहुत खूबसूरत लग रही थी। लेकिन बहुत जल्दी छोटे खरोंच और घर्षण दिखाई दिए, जो न केवल गलती से गिरे और सूखे भोजन के टुकड़ों से बने रहे, बल्कि एक कठोर स्पंज से भी। यदि घर में किशोर बच्चे हैं जो सिर्फ रसोई स्थान को पूरी तरह से मास्टर करना शुरू कर रहे हैं और स्टोव की सफाई की निगरानी नहीं करते हैं, तो आपको इसकी उपस्थिति के नुकसान को स्वीकार करना चाहिए। इसके लिए केवल विशेष साधनों के साथ स्टेनलेस स्टील को धोना संभव है।

हो आकार और आकार

सभी हॉब्स का अधिकांश हिस्सा आयत के रूप में लगभग 560 * 520 मिमी के आकार के साथ बनाया गया है, जो एक मानक गहराई (600 मिमी) के साथ एक वर्कटॉप में स्थापना के लिए प्रदान करता है। बर्नर और नियंत्रण कक्ष के स्थान के आधार पर, समग्र आयाम एक दिशा या किसी अन्य में थोड़ा भिन्न हो सकते हैं।

हालांकि, अन्य विकल्प घरेलू उपकरण बाजार पर पाए जा सकते हैं:

• एक लाइन में बर्नर के साथ लंबे और संकीर्ण हॉब, 350-400 मिमी गहरे और 1000-1100 मिमी चौड़े हैं। ऐसा उत्पाद छोटे आकार के काउंटरटॉप्स में अच्छी तरह से फिट बैठता है।

  

  सभी खाना पकाने के जोनों को हॉब पर एक पंक्ति में रखा जा सकता है

• विशिष्ट और मूल घुमावदार गैस सतह (गोल, अंडाकार, आदि)। यह अक्सर द्वीप संरचनाओं पर और घुमावदार कैबिनेट लाइनों के साथ हेडसेट्स पर उपयोग किया जाता है। ऐसे रसोई उपकरण आमतौर पर काफी महंगे हैं।

  

  हॉबी गोल हो सकती है

• कॉर्नर गैस हॉब को रसोई इकाई के कोने में बनाया गया है। मॉडल आपको यथासंभव उपयोगी स्थान का उपयोग करने की अनुमति देता है।

  

  कॉर्नर गैस सतहों को आमतौर पर रसोई इकाई के कोने में स्थापित किया जाता है

• डोमिनोज़-प्रकार के पैनलों की एक मॉड्यूलर प्रणाली, जिसमें प्रत्येक खंड 300 मिमी चौड़ा और 560 मिमी गहरा है। पैनलों को अलग और स्वतंत्र रूप से इस्तेमाल किया जा सकता है या विभिन्न संयोजनों में एक विशेष माउंटिंग स्ट्रिप के माध्यम से बैक टू बैक स्टैक किया जा सकता है । मॉड्यूल के साथ सुसज्जित किया जा सकता है:

  • दो साधारण गैस बर्नर;
  • दो अलग-अलग बर्नर (बिजली और गैस);
  • एकमात्र बर्नर, लेकिन बढ़ी हुई शक्ति के साथ;
  • ग्रिल ग्रेट;
  • एक डबल बॉयलर;
  • अधिक तेल में तलना;

  • निर्मित हुड, आदि

    

    किसी भी सेट को छोटे डोमिनोज़ सतहों से बनाया जा सकता है

गैस बर्नर: स्थान, मात्रा और आकार

गैस हॉब चुनते समय मूल कारक काम की सतह पर बर्नर की संख्या है। इस मामले में, वे आमतौर पर परिवार के आकार द्वारा निर्देशित होते हैं। एक एकल व्यक्ति या एक निःसंतान दंपति के लिए, दो बर्नर के साथ एक डोमिनो मॉड्यूल पर्याप्त है। यह एक बड़े और कई परिवार के लिए 700 से 950 मिमी की चौड़ाई के साथ पांच या यहां तक कि छह खाना पकाने वाले ज़ोन के साथ एक सतह का उपयोग करना अधिक सुविधाजनक है।

सबसे अधिक बार, बर्नर को पैनल के कोनों पर एक वर्ग के रूप में रखा जाता है।

3-4 लोगों के औसत परिवार के लिए, लौ के चार स्रोतों वाला एक स्टोव इष्टतम माना जाता है। बर्नर न केवल एक वर्ग में एक आयताकार के कोनों पर स्थित हो सकता है, बल्कि एक रंबल में भी हो सकता है। दूसरे मामले में, दीवार के खिलाफ स्थित सबसे दूर के बर्नर तक पहुंचना बहुत सुविधाजनक नहीं है, लेकिन हुड वाष्प को बेहतर तरीके से बाहर निकालता है।

बर्नर के हीरे के आकार की व्यवस्था के साथ, कुकर हुड वाष्पों को पकड़ने में बेहतर है

गैस स्टोव के साथ आने वाले बर्नर अलग हो सकते हैं:

• विभिन्न आकारों की लौ की एक पंक्ति (मुकुट) के साथ पारंपरिक मानक गोल आकार:

  • 40-50 मिमी - छोटा;
  • 60-70 मिमी - मध्यम;

  • 80-100 मिमी - बड़े;

    

    अक्सर, बर्नर आग के एक मुकुट के साथ आते हैं।

• लौ के दो या तीन हलकों (बड़े व्यंजनों के लिए) के साथ शक्ति में वृद्धि;

  

  अधिक शक्तिशाली बर्नर में दो या तीन मुकुट होते हैं

• कई मुकुटों के साथ एक WOK बर्नर और एशियाई व्यंजन तैयार करने के लिए उपयोग किए जाने वाले एक विशेष गोल-नीचे डिश रैक;

  

  WOK बर्नर एक गोलाकार तल के साथ cookware के लिए डिज़ाइन किया गया है

• एक ग्रिल विशेष कास्ट-आयरन ग्रेट्स से सुसज्जित है जिस पर तैयार भोजन रखा गया है;

  

  गैस स्टोव ग्रिल बर्नर से सुसज्जित किया जा सकता है

• एक डकलिंग के लिए दीर्घवृत्त के रूप में लम्बी;

  

  लम्बी अंडाकार हॉब मुर्गा के लिए सुविधाजनक है

• एक वर्ग के रूप में;

• एक सर्पिल के रूप में, इसमें हीटिंग शक्ति को न केवल लौ की तीव्रता से नियंत्रित किया जाता है, बल्कि काम करने वाले भाग की लंबाई से भी।

  

  सर्पिल बर्नर दुर्लभ हैं

कूप डी फ्यु बर्नर को धीमे ब्रेज़िंग के लिए डिज़ाइन किया गया है

नियंत्रण कक्ष स्थान

ऑपरेटिंग गैस बर्नर के लिए knobs सबसे अधिक बार अंतर्निहित हॉब के सामने स्थित होते हैं । मॉडल उपलब्ध हैं जिसमें हैंडल पक्ष (दाएं) पर स्थित हैं। इस मामले में, वे छोटे बच्चों के लिए दुर्गम हो जाते हैं और इतने गंदे नहीं होते हैं। लेकिन लोगों के लिए, अधिमानतः बाएं हाथ (बाएं हाथ) का उपयोग करते हुए, यह विकल्प बेहद असुविधाजनक है।

साइड हैंडल वामपंथियों के लिए असुविधाजनक हैं

गैस स्टोव के विशाल बहुमत प्रत्येक बर्नर को अलग से नियंत्रित करने के लिए क्लासिक रोटरी मैकेनिकल या इलेक्ट्रोमैकेनिकल स्विच से लैस हैं। स्पर्श नियंत्रण, जो विद्युत उपकरणों में बहुत अधिक मांग और लोकप्रिय है, गैस उपकरण में लागू करना अधिक कठिन है। अब तक, केवल महंगे प्रीमियम मॉडल ही इस अत्यंत सुविधाजनक सुविधा से लैस हैं। कुछ उत्पादों में एक अंतर्निहित इलेक्ट्रॉनिक तापमान सेंसर और ऑपरेटिंग मोड संकेतक हैं।

कुछ मॉडल ने स्विच को फिर से शुरू किया है

स्विच दो प्रकार के होते हैं:

• लौ को प्रज्वलित करने और इसकी ऊंचाई को समायोजित करने के लिए रोटरी knobs;
• सामान्य स्विच जो सभी बर्नर को ईंधन की आपूर्ति को खोलता / बंद करता है।

लट्टू

Grates, सीधे जिस पर खाना पकाने के दौरान व्यंजन स्थापित होते हैं, निम्न सामग्रियों से बने होते हैं:

• कच्चा लोहा। लगभग अनन्त, विश्वसनीय और टिकाऊ कच्चा लोहा उत्पाद किसी भी भारी टेबलवेयर के वजन का सामना कर सकते हैं, समय के साथ वे अपनी सजावटी उपस्थिति नहीं खोते हैं। लेकिन एक खुरदरी और छिद्रपूर्ण सतह तेल को अवशोषित कर लेती है और इसे साफ करना मुश्किल होता है। इस तरह के स्टैंड को छोड़ना असंभव है, क्योंकि कच्चा लोहा काफी नाजुक होता है।

  

  कास्ट आयरन ग्रेट्स भारी और टिकाऊ होते हैं

• स्टेनलेस स्टील या तामचीनी स्टील। स्टील के ग्रेट्स हल्के और कम महंगे होते हैं, लेकिन उच्च तापमान के संपर्क में आने पर ताना मार सकते हैं। चिकनी सतहों को साफ करना आसान है, लेकिन कोटिंग समय के साथ छील और परत कर सकती है, जिससे जंग का रास्ता खुल जाता है।

  

  स्टील के गट्टे हल्के और डिशवॉशर सुरक्षित हैं

पैन रैक का विन्यास अलग हो सकता है:

• पूरे स्लैब के लिए एक सामान्य डिजाइन;

  

  ठोस ग्रिल को अधिक स्थिर माना जाता है

• दो अलग-अलग मॉड्यूल से मिश्रित उत्पाद;

  

  जंगला दो अलग-अलग हिस्सों से बना हो सकता है

• प्रत्येक बर्नर के लिए अलग से स्वतंत्र अलग समर्थन खड़ा है;

  

  प्रत्येक बर्नर के लिए ग्रिड अलग हो सकते हैं

• तीन तत्वों का एक ग्रिड (हीरे के रूप में बर्नर की व्यवस्था के साथ)।

  

  ग्रिल तीन भागों में हो सकता है

अपने स्वयं के अनुभव से मैं कह सकता हूं कि व्यक्तिगत तट आमतौर पर छोटे होते हैं, जो बर्नर की तुलना में व्यास में थोड़ा बड़े होते हैं। यदि आवश्यक हो, तो पैन या फ्राइंग पैन को किनारे पर स्थानांतरित करना संभव नहीं होगा, और यह समग्र और ठोस बक्से में किया जा सकता है। नियमित रूप से डिशवॉशिंग स्पंज और किसी भी डिटर्जेंट के साथ अच्छी गुणवत्ता वाले एनामेल्ड तत्वों को कार्बन जमा से आसानी से हटाया जा सकता है। साथ ही, उन्हें डिशवॉशर में डाला जा सकता है। लेकिन यह बेहतर है कि प्रक्रिया शुरू न करें और समय पर तरीके से ग्रेट्स धो लें।

अतिरिक्त सुविधाये

निर्मित गैस स्टोव अतिरिक्त कार्यक्षमता के साथ सुसज्जित किया जा सकता है:

• गैस नियंत्रण। एक अत्यंत आवश्यक फ़ंक्शन जो लौ के आकस्मिक बुझाने (अचानक हवा की गति, उबलते और अतिप्रवाह तरल, आदि) के मामले में सुरक्षा सुनिश्चित करता है। खुले अग्नि क्षेत्र में स्थित एक विशेष तंत्र गैस बंद कर देता है जब दहन बंद हो जाता है (जब तापमान गिरता है, तो विद्युत सर्किट खुलता है और वाल्व बंद हो जाता है) । 1 से 5 सेकंड से प्रतिक्रिया समय।
• री-जिग दहन स्वचालित रूप से बनाए रखा जाता है, अर्थात्, जब आग अचानक मर जाती है, तो ऑटो-इग्निशन सिस्टम फिर से एक चिंगारी के साथ बर्नर को प्रज्वलित करने की कोशिश करता है। तीसरे असफल प्रयास के बाद गैस की आपूर्ति बंद है।
• टाइमर। सबसे सरल अंतर्निहित सेंसर आपको वांछित समय निर्धारित करने की अनुमति देते हैं और जब यह समाप्त हो जाता है, तो वे एक ध्वनि संकेत देंगे। अधिक परिष्कृत स्वचालित टाइमर बर्नर को स्वयं बंद कर देते हैं और नीले ईंधन की आपूर्ति को काट देते हैं।
• बच्चों से संरक्षण और अनधिकृत हस्तक्षेप। एक विशेष बटन, जब दबाया जाता है, तो सभी नियंत्रण पूरी तरह से बंद हो जाते हैं।

• गैस आपूर्ति सूचक। स्टोव पर व्यंजन के नीचे देखे बिना आपको आग की तीव्रता को आसानी से समायोजित करने की अनुमति देता है।

  

  संकेत के साथ टच गैस पैनल

• ज़रूरत से ज़्यादा गरम संरक्षण। जब बर्नर पर एक खाली पकवान होता है (पानी उबल गया है, डालना भूल गया, आदि), स्वचालन एक तेज तापमान कूद का पता लगाएगा और तुरंत गैस बंद कर देगा।
• खाना पकाने के तरीकों को बचाने की क्षमता। इलेक्ट्रॉनिक रूप से नियंत्रित गैस स्टोव के सबसे आधुनिक नवीनतम मॉडल सहेज सकते हैं और बाद में पहले से निर्धारित कार्यक्रमों को निष्पादित कर सकते हैं। वे वांछित एल्गोरिथ्म के अनुसार दहन की तीव्रता और अवधि को स्वतंत्र रूप से बदलते हैं।

• इलेक्ट्रिक इग्निशन। गैस हब लगभग सभी एक इलेक्ट्रिक इग्निशन सिस्टम से लैस हैं। स्पार्क प्लग से स्पार्क की आपूर्ति की जाती है और गैस की आपूर्ति खोले जाने पर ज्वाला प्रज्वलित होती है। दो प्रज्वलन विकल्प हैं:

  • आप केवल दो हाथों से हॉटप्लेट चालू कर सकते हैं। एक हाथ से, एक चिंगारी की आपूर्ति करने के लिए, एक विशेष कुंजी या बटन दबाएं, जो सभी बर्नर के लिए आम है। दूसरे हाथ से, किसी विशेष बर्नर पर गैस के प्रवाह को खोलें और नियंत्रित करें।
  • आग को एक हाथ से सुलझाया जाता है। अलग-अलग बर्नर को नियंत्रित करने वाले हैंडल को घुमाकर और दबाकर, गैस को खोला जाता है और इग्निशन स्पार्क स्वचालित रूप से उत्पन्न होता है।

वीडियो: गैस पैनल चुनते समय आपको क्या जानना चाहिए

गैस पैनल के लोकप्रिय निर्माता

गैस निर्मित सतहों के सबसे प्रसिद्ध निर्माताओं में से हैं:

• पलक। तुर्की ब्रांड जो बजट पैनल का उत्पादन करता है। वर्गीकरण में विभिन्न रंगों के अधिकांश तामचीनी स्लैब शामिल हैं, स्टेनलेस स्टील और टेम्पर्ड ग्लास (बेज और एन्थ्रेसाइट) हैं । 2 से 5 तक बर्नर की कोई संख्या (3 को छोड़कर)। ग्रिल या तो मिश्रित कच्चा लोहा या छोटा एनामेल्ड स्टील हो सकता है। इलेक्ट्रिक और गैस बर्नर के साथ एक संयुक्त मॉडल उपलब्ध है।

  

  VEKO कंपनी सबसे तामचीनी सतहों का उत्पादन करती है

• बॉश। तुर्की और स्पेन में उत्पादन साइटों के साथ एक पुरानी जर्मन कंपनी। काले रंग में बहुत सारे क्लासिक ग्लास-सिरेमिक और ग्लास मॉडल हैं, लेकिन बहुत कम तामचीनी है, विशेष रूप से प्रकाश तामचीनी । बर्नर की संख्या 1 से 5 (3 को छोड़कर)। खाना पकाने की गति पर जोर दिया गया है, यही वजह है कि लगभग सभी हॉब्स उच्च शक्ति (डबल लौ) बर्नर से लैस हैं। इस कंपनी के ग्रिल्स को दूसरे ट्रेडमार्क के साथ नेत्रहीन भ्रमित नहीं किया जा सकता है, क्योंकि उनका अपना मूल डिज़ाइन है। नवीनतम पीढ़ी के मॉडल हैं जो केवल हीटिंग ज़ोन के ऊपर स्थित न्यूनतर ग्रेट्स के साथ हैं।

  

  बॉश कुकटॉप्स में प्रमुख खाना पकाने वाले ज़ोन के साथ एक हड़ताली, असामान्य डिजाइन है

• जेफस्ट। बेलारूसी ब्रांड, जिनके उत्पादों को एक पहचानने योग्य मूल डिजाइन है। हैंडल क्षेत्र के साथ नियंत्रण कक्ष को हाइलाइट किया गया है और थोड़ा उठाया गया है। वर्गीकरण में कांच के सिरेमिक को छोड़कर सभी प्रकार की कार्यशील सतह वाले उत्पाद शामिल हैं । वे केवल कच्चा लोहा ग्रेट्स के साथ पूरा हो गए हैं। बर्नर के स्थान के लिए विकल्प एक आयताकार, एक समभुज और दिलचस्प तिरछा के रूप में होते हैं, जब हीटिंग जोनों के ऊपर के ग्रेट्स को एक कोण पर तैनात किया जाता है। बर्नर की संख्या 2 से 5 तक है, और बढ़ी हुई शक्ति के साथ बर्नर लगभग सभी मॉडलों में उपलब्ध है।

  

  जियफेस्ट हॉब्स पर, हैंडल के साथ पैनल थोड़ा विस्तारित है

• गोरेंजे। स्लोवेनियाई कंपनी अपने अधिकांश उत्पादों (95% से अधिक) का निर्यात करती है। ग्लास सिरेमिक, स्टेनलेस स्टील और तामचीनी (सफेद और काले) एक कोटिंग के रूप में उपयोग किया जाता है। चार बर्नर और डोमिनो के साथ क्लासिक पैनल हैं, साथ ही साथ संयुक्त उपकरण भी हैं। चाइल्ड लॉक केवल एक स्टोव और कुछ सतहों पर पाया जाता है जो एक स्वचालित सुरक्षात्मक बंद से सुसज्जित हैं। लगभग सभी उत्पादों को सबसे कम ऊर्जा वर्ग ए की विशेषता है।

  

  गोरेंजे हॉब्स में सबसे कम ऊर्जा दक्षता वर्ग है

• सीमेंस। जर्मन चिंता सीमेंस एक सस्ती कीमत के साथ स्टेनलेस स्टील से बने एक प्रीमियम वर्ग और क्लासिक बजट मॉडल की एक उच्च कीमत श्रेणी के ग्लास-सिरेमिक पैनल का उत्पादन करती है । सीमा में कोई तामचीनी सतह नहीं हैं। बर्नर की संख्या 1 से 6 टुकड़ों तक भिन्न हो सकती है। संग्रह का मुख्य आकर्षण रंगीन बर्नर ज़ोन के साथ टेम्पर्ड ग्लास हॉब्स है। बर्नर की व्यवस्था हीरे के आकार का और चौकोर है; दोहरे मुकुट वाले उत्पाद अक्सर पाए जाते हैं।

  

  सीमेंस चिंता न केवल महंगे गैस पैनल का उत्पादन करती है, बल्कि बजट भी बनाती है

सबसे प्रसिद्ध और लोकप्रिय गैस सतहों का अवलोकन

गैस पैनलों की सीमा अत्यंत विस्तृत है । कुछ दिलचस्प मॉडल पर विचार करें जो खरीदारों के बीच मांग में हैं।

दो बर्नर के साथ हॉटप्लेट्स

दो-बर्नर गैस सतहों के बीच, निम्नलिखित को प्रतिष्ठित किया जा सकता है:

• BEKO HDCG 32221 FX। स्टेनलेस स्टील वर्कटॉप और रसोई के बर्तनों के लिए सिंगल कास्ट आयरन स्टैंड, फास्ट इलेक्ट्रिक इग्निशन और गैस कंट्रोल के साथ एक सस्ता मॉडल। हैंडल्स व्यावहारिक रूप से गर्म नहीं होते हैं, बोतलबंद गैस पर स्विच करने की संभावना प्रदान की जाती है। इसे साफ करना आसान है, लेकिन उपस्थिति विशेष रूप से प्रभावशाली नहीं है, बर्नर के अलावा, जिनमें से एक अधिक शक्तिशाली है, एक-दूसरे के काफी करीब स्थित हैं, जो बड़े व्यंजन रखते समय असुविधा पैदा करता है।

  

  BEKO HDCG 32221 FX पैनल की सस्ती कीमत है

• बॉश PCD345FEU। कम कीमत की श्रेणी का एक साधारण, सरल और विश्वसनीय स्टेनलेस स्टील पैनल। कास्ट आयरन बेस ग्रेट्स, बर्नर कुल 4 kW (बड़े प्रबलित और छोटे किफायती), रिसाव संरक्षण की शक्ति है। इलेक्ट्रिक इग्निशन अच्छा है, लेकिन यह पहली बार काम नहीं कर सकता है; 150 सेमी लंबी केबल इसके साथ शामिल है, लेकिन इसके लिए कोई प्लग नहीं है। बोतलबंद गैस पर स्विच करने के लिए नलिका का एक सेट। लंबे समय तक संचालन के दौरान, हैंडल थोड़ा गर्म होता है, क्योंकि वे बर्नर के करीब स्थित होते हैं।

  

  बॉश PCD345FEU पैनल कम कीमत वाले उत्पादों से संबंधित है

• गोरेंजे जीसी 341 यूसी। सामने की ओर पॉलिश के साथ काला ग्लास सिरेमिक पैनल। कास्ट आयरन डिशवेयर, स्वचालित मोड और गैस नियंत्रण में इलेक्ट्रिक इग्निशन। पास बर्नर छोटा (1 किलोवाट) है, पीछे प्रबलित है (3.3 किलोवाट), स्विच रोटरी हैं। यादगार मूल डिजाइन के साथ एक सुंदर और उच्च गुणवत्ता वाला उत्पाद, लेकिन यह काफी महंगा है। किट में प्रोपेन-ब्यूटेन के लिए नोजल का एक सेट शामिल है।

  

  पैनल गोरेंज जीसी 341 यूसी महंगे सेगमेंट से संबंधित है

तीन बर्नर के साथ हॉटप्लेट्स

इतने सारे तीन-बर्नर पैनल नहीं हैं:

• बॉश PCC6A5B90। एक 60 सेमी चौड़ा स्टेनलेस स्टील स्टोव, पहला किफायती बर्नर (1 किलोवाट), दूसरा बढ़ी हुई शक्ति (3 किलोवाट) के साथ, अंतिम WOK सुपर-शक्तिशाली बर्नर (4 किलोवाट) एक डबल लौ के साथ। दो अलग-अलग पन्नियर रैक कच्चा लोहा से बने होते हैं। कुंडा स्विचिंग हैंडल 9 चरणों में आग के सुगम समायोजन की अनुमति देता है। इलेक्ट्रिक इग्निशन स्वचालित है, लेकिन कॉर्ड थोड़ा छोटा (1 मीटर) है। गैस रिसाव नियंत्रण प्रणाली है।

  

  बॉश PCC6A5B90 पैनल एक विशेष VOK स्टैंड से लैस है

• Gefest CH 2120. ग्लास ब्लैक पैनल का एक असामान्य और मूल रूप, जो कि रसोई इकाई के कोने में स्थापना की अनुमति देता है, एक वैकल्पिक सफेद संस्करण और एक घड़ी पैटर्न प्रदान करता है। बर्नर की शक्ति अलग है: सामने - 1.75 और 3.1 किलोवाट, रियर - 1 किलोवाट व्यक्तिगत छोटे कास्ट आयरन ग्रेट्स प्रत्येक लौ स्रोत के ऊपर अलग से स्थापित किए जाते हैं। हैंडल गर्म नहीं होते हैं, क्योंकि वे आग से एक सभ्य दूरी पर स्थित हैं। उत्पाद काफी बड़ा है (73.3 * 50 सेमी), बहुत अच्छा लग रहा है और सस्ती है।

  

  Gefest CH 2120 पैनल एक "घड़ी" पैटर्न के साथ बनाया गया है

• फोरनेली पीजीए 45 फीरो डब्ल्यूएच। सस्ती कॉम्पैक्ट टेम्पर्ड ग्लास हॉब (45 सेंटीमीटर चौड़ी), हॉटप्लेट में से एक विशेष रूप से तीन लौ सर्किट (WOK एडाप्टर शामिल) के साथ शक्तिशाली है। प्रत्येक बर्नर के लिए छोटे कच्चा लोहे के ग्रिड अलग से प्रदान किए जाते हैं। स्विच धातु हैं और साफ करने में बहुत आसान हैं। सबसे बड़े बर्नर को गैस के दबाव की ठीक ट्यूनिंग की आवश्यकता होती है, अन्यथा ऑपरेटिंग डिवाइस एक अप्रिय और काफी ध्यान देने योग्य सीटी का उत्पादन करेगा। एक अनुभवी विशेषज्ञ को स्थापना और कनेक्शन सौंपना बेहतर है।

  

  फोर्नेली पीजीए 45 फीरो डब्ल्यूएच पैनल सस्ती है लेकिन बहुत कार्यात्मक है

चार खाना पकाने वाले क्षेत्रों के साथ हॉटशॉट्स

सबसे बड़े वर्गीकरण के साथ माल की श्रेणी, जिसमें से बाहर खड़े हैं:

• GEFEST CH 1211. सफेद एनामेल्ड सतह के साथ सुपर बजट कुकर, दो समान मध्य बर्नर पीछे स्थित हैं, और सबसे छोटा और सबसे बड़ा एक्सप्रेस बर्नर सामने है। नियंत्रण knobs सही पर स्थित हैं, सबसे कम बिजली बर्नर के पास, इसलिए वे गर्मी नहीं करते हैं, प्लास्टिक से बने होते हैं और बहुत विश्वसनीय (ब्रेक) नहीं होते हैं। कच्चा लोहा से बने एक दिलचस्प बेवेल आकार में दो अलग-अलग ग्रेट्स। गैस नियंत्रण और ऑटो इग्निशन उपलब्ध हैं। अधिकतम शक्ति पर, बर्नर शोर (सीटी) हैं, लेकिन महत्वपूर्ण नहीं है। स्थापना के दौरान, उत्पाद रसोई के काउंटरटॉप (सभ्य अंतराल बने रहते हैं) के खिलाफ पूरी तरह से फिट नहीं होता है, पूरे परिधि के आसपास सिलिकॉन सीलेंट उपचार की आवश्यकता होगी।

  

  पैनल जीईईएफईएसटी सीएच 1211 अपने असामान्य बेजिंग ग्रेट्स के लिए बाहर खड़ा है

• बॉश PCP615M90E। स्टेनलेस सतह और व्यंजन के लिए लोहे के दो बड़े रैक के साथ मध्य मूल्य खंड के क्लासिक हॉब। सभी बर्नर अलग-अलग आकार के होते हैं, जो एक डबल लौ के साथ सबसे बड़े होते हैं। प्लास्टिक के हैंडल सामने स्थित हैं, एक धातुयुक्त कोटिंग है, जो समय के साथ बंद हो जाता है। बाल संरक्षण के लिए पैनल को लॉक करने का मुख्य बटन भी वहीं स्थित है। गैस नियंत्रण, तेज़ इलेक्ट्रिक इग्निशन और तरलीकृत ईंधन के लिए अतिरिक्त इंजेक्टर का एक सेट। कुछ बर्नर ऑपरेशन के दौरान थोड़ा शोर करते हैं।

  

  बॉश PCP615M90E पैनल के पैनल पर एक लॉक बटन है

• बॉश PPP611B91E स्टाइलिश व्हाइट मदर-ऑफ-पर्ल टेम्पर्ड ग्लास गैस टॉप के साथ चौकोर inlays के पास बर्नर विषम काले रंग में प्रकाश डाला। दो मध्यम सामान्य बर्नर, एक छोटी और एक बड़ी प्रबलित शक्ति, प्रत्येक व्यक्तिगत कच्चा लोहा ग्रिल के ऊपर। रोटरी स्विच में 9 चरणों में फ्लेमसेलेट समायोजन है। ऑटो इग्निशन, चाइल्ड लॉक, गैस नियंत्रण और बोतलबंद गैस के लिए नलिका का एक सेट। बर्नर शोर से काम कर सकते हैं, और कीमत बल्कि बड़ी है।

  

  बॉश PPP611B91E हॉब जोन एक विषम रंग में हाइलाइट किए गए हैं

• GORENJE GC 641 ST। प्रीमियम वर्ग से संबंधित, एक असामान्य ग्रे रंग में ग्लास सिरेमिक हॉब। दो मध्यम आकार के रियर बर्नर, 10.3 सेमी के व्यास के साथ एक छोटे और बड़े प्रबलित (पावर 3.3 kW) WOK बर्नर के सामने। नोजल में सुधार किया जाता है, जिससे आप 20% तक ईंधन बचा सकते हैं। सिलेंडर से सुरक्षा बंद, ऑटो-इग्निशन और गैस इंजेक्टर। सुविधाजनक कच्चा लोहा रैक जिसमें सबसे छोटे पैन का उपयोग करने की क्षमता है। कीमत अधिक है।

  

  GORENJE GC 641 ST पैनल ने 20% गैस बचाने वाले नलिका में सुधार किया है

ग्राहक समीक्षा

पाँच-जले हुए हॉब्स

पांच या अधिक बर्नर वाले किचन हॉब्स इतने व्यापक नहीं हैं, लेकिन वे अपना खरीदार भी ढूंढते हैं:

• सीमेंस EP716QB21E। काले टेम्पर्ड ग्लास से बना गैस हॉब, विभिन्न व्यास के चार पारंपरिक बर्नर के अलावा 71 सेमी चौड़ा, एक ट्रिपल मुकुट के साथ एक WOK बर्नर से सुसज्जित है। प्रत्येक बर्नर का अपना कच्चा लोहा होता है। इग्निशन ऑटोमैटिक, गैस कंट्रोल है। एकमात्र दोष उच्च लागत है।

  

  सीमेंस EP716QB21E पैनल बड़ी गैस सतहों के बीच सबसे लोकप्रिय है

• स्मॉग SPR896POGH। बेज एनामेल्ड स्टील, एंटीक पीतल फिटिंग में स्लैब 88.5 सेमी चौड़ा। सभी पांच बर्नर में अलग-अलग शक्ति होती है, सामने वाला बर्नर बड़ा होता है, तीन फ्लेम सर्किट वाला अल्ट्रा-फास्ट, बीच वाला रोस्टर के लिए अंडाकार लम्बी आकृति का होता है। तीन स्वतंत्र कच्चा लोहा ग्रेट्स। एकीकृत ऑटिग्निशन के साथ बर्नर कंट्रोल नॉब्स दाईं ओर स्थित हैं। जेट का एक सेट शामिल है। पैनल काफी महंगा है, इस वर्ग के अधिकांश मॉडल की तरह।

  

  स्मॉग SPR896POGH हॉब में एक विस्तारित बर्नर है

वीडियो: बड़े हॉब्स के फायदे

वीडियो: एक हॉब चुनना

होम एप्लायंस बाजार विभिन्न ब्रांडों के उत्पादों की एक विस्तृत श्रृंखला की पेशकश करता है। गैस हॉब चुनते समय, कई डिज़ाइन सुविधाओं और कार्यक्षमता को ध्यान में रखना आवश्यक है जो अधिकांश आवश्यकताओं को पूरा करेगा।