पानी से जुड़ी गलतफहमियां क्या हैं

2024 लेखक: Bailey Albertson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 12:59

कच्चे मत पीना: 5 पानी की गलतफहमी आप पर विश्वास नहीं करना चाहिए

बहुत से लोग आँख बंद करके पीने के पानी से जुड़ी सभी मान्यताओं पर विश्वास करते हैं, और उनका सख्ती से पालन करते हैं। लेकिन इस विषय के इर्द-गिर्द बड़ी संख्या में मिथक हैं, जिनकी कोई वैज्ञानिक पुष्टि नहीं है। यहाँ सबसे आम हैं।

एक दिन में 2 लीटर पिएं

प्रत्येक व्यक्ति व्यक्तिगत है, और इसलिए सभी के लिए तरल पदार्थ की आवश्यकता अलग है। दिन में एक दो लीटर शरीर के तरल पदार्थ के नुकसान की भरपाई करने के लिए पर्याप्त नहीं होगा, जबकि अन्य में, इस राशि में सांस की तकलीफ और एडिमा की उपस्थिति हो सकती है।

द्रव सेवन की दर कई कारकों पर निर्भर करती है:

• आयु;
• शरीर का वजन;
• जीवन शैली;
• हवा का तापमान।

यदि आपको कोई स्वास्थ्य समस्या है (जैसे कि किडनी की बीमारी), तो आपके लिए आवश्यक तरल पदार्थ की मात्रा आपके डॉक्टर द्वारा निर्धारित की जाती है। यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि यह न केवल पेय के साथ, बल्कि भोजन, फल और सब्जियों के साथ भी शरीर में प्रवेश करता है, इसलिए अत्यधिक खपत से बचा जाना चाहिए। सबसे अच्छा विकल्प अपनी खुद की भावनाओं, यानी प्यास की भावना पर ध्यान केंद्रित करना है। यदि कोई स्वास्थ्य समस्याएं नहीं हैं, तो शरीर स्वयं आपको बताएगा कि उसे तरल पदार्थ की आवश्यकता है।

दो बार उबालें नहीं

ऐसा माना जाता है कि बार-बार उबलने के बाद पानी उसमें ड्यूटेरियम ऑक्साइड के निर्माण के कारण स्वास्थ्य के लिए खतरनाक हो जाता है। इस पानी को "भारी" या "भारी हाइड्रोजन" कहा जाता है। इसके गठन की प्रक्रिया वैज्ञानिक रूप से सिद्ध हो चुकी है और वास्तव में, बार-बार उबलने पर ड्यूटेरियम बनता है।

लेकिन इसकी राशि मानव शरीर को किसी तरह नुकसान पहुंचाने के लिए नगण्य है। खतरा तभी दिखाई देगा जब आप केतली का कई दशकों तक इस्तेमाल करेंगे, इसलिए दोबारा उबलने से न डरें, इससे आपकी सेहत पर किसी भी तरह से कोई असर नहीं पड़ेगा।

बोतलबंद पानी सुरक्षित है

नल का पानी पीने के डर से, कई लोग सुपरमार्केट में बोतलबंद पानी खरीदना पसंद करते हैं या अपने घरों में बड़े पैमाने पर वितरण का आदेश देते हैं, लेकिन इसकी गुणवत्ता की कोई गारंटी नहीं है। बेईमान निर्माताओं सबसे आम नल के पानी की बोतल कर सकते हैं, जबकि एक प्रसिद्ध ब्रांड लेबल पैकेज से चिपकेगा। इसके अलावा, अनुचित परिवहन या भंडारण (उच्च तापमान, प्रत्यक्ष सूर्य के प्रकाश) के मामले में, विषाक्त पदार्थ प्लास्टिक के कंटेनर से पानी में मिल सकते हैं, जो निश्चित रूप से स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाएगा।

यदि आप बोतलबंद पानी खरीदते हैं, तो आपको इसके मूल का सावधानीपूर्वक अध्ययन करने की आवश्यकता है। पैकेजिंग पर, निर्माता को स्रोत (अच्छी तरह से) और उसके स्थान का संकेत देना चाहिए। बिना चिकित्सीय प्रमाण के खनिज पानी का सेवन नहीं किया जा सकता है, यह केवल स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकता है।

आप कच्चा पानी नहीं पी सकते

शुद्धिकरण के एक से अधिक चरणों में पानी जाता है, जहाँ इसकी गुणवत्ता को भौतिक रासायनिक, सूक्ष्मजीवविज्ञानी, जलविज्ञानीय विश्लेषणों के माध्यम से नियंत्रित किया जाता है। विभिन्न परीक्षणों के परिणामों के अनुसार, ऐसे शुद्ध पानी का सेवन स्वास्थ्य के लिए बिना किसी डर के किया जा सकता है।

शहरों में केवल पुरानी जलापूर्ति व्यवस्था ही इसकी गुणवत्ता को खराब कर सकती है। टूटे हुए पाइप प्रदूषण का मुख्य कारण हैं, यही वजह है कि क्लोरीनीकरण से बचा नहीं जा सकता है। कुछ अशुद्धियों से छुटकारा पाने के लिए, सफाई के लिए घरेलू फिल्टर का उपयोग करना पर्याप्त है। फिल्टर के माध्यम से पारित नल का पानी सुरक्षित रूप से उबलते बिना पीने के पानी के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।

पानी एक हैंगओवर से राहत दिलाएगा

शराब पीते समय, शरीर अधिक तीव्रता से तरल पदार्थ खो देता है, लेकिन यह प्रक्रिया किसी भी तरह से हैंगओवर से जुड़ी नहीं है। दरअसल, द्रव को फिर से भरने के लिए, आपको अधिक पानी पीने की ज़रूरत है, लेकिन यह आपकी भलाई को प्रभावित नहीं करता है। एक हैंगओवर शरीर में तरल पदार्थ की कमी के कारण नहीं होता है, बल्कि शराब के टूटने से होता है।

इस मामले में सबसे अच्छा सहायक अचार है। ककड़ी या गोभी उत्पाद का एक गिलास इलेक्ट्रोलाइट लवण के नुकसान को फिर से भरने में मदद करता है। यह विचार करने योग्य है कि केवल नमकीन उपयुक्त है, और एक प्रकार का अचार जिसमें सिरका शामिल नहीं है।