10 सोवियत मिठाइयाँ जो आधुनिक बच्चों ने आजमाई नहीं

2023 लेखक: Bailey Albertson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-08-25 11:55

अतीत के लिए उदासीनता: 10 सोवियत मिठाई जो आधुनिक बच्चों के बारे में नहीं जानते हैं

हम में से कई का बचपन सोवियत काल में बीता। या, इसके सूर्यास्त के समय और अधिक सटीक होने के लिए, जब "दुकानों में कुछ भी नहीं था"। लेकिन फिर भी, हमारे जीवन में बहुत सारी मिठाइयाँ थीं जिन्हें हम आज भी याद करते हैं। आधुनिक बच्चों के निपटान में हर स्वाद के लिए मिठाई, केक और अन्य डेसर्ट का एक बड़ा वर्गीकरण है। और अब उन्हें समझ में नहीं आ रहा है कि हम थोड़े से कैसे संतुष्ट थे। चलो अतीत में एक साथ एक छोटी सी यात्रा करें, जहां हम में से प्रत्येक हमारी पसंदीदा मिठाई जानेंगे।

सोवियत अतीत की 10 मिठाई, आधुनिक बच्चों के लिए अज्ञात

सबसे आम स्नैक जो हमारे लिए नाश्ते, दोपहर और रात के खाने की जगह ले सकता था, वह सफेद ब्रेड का एक टुकड़ा था, मक्खन के साथ फैल गया और चीनी के साथ उदारता से छिड़का गया! रोटी, सिद्धांत रूप में, काला हो सकता है। इस तरह से हमें दो स्वादों के साथ एक सैंडविच मिला।

मक्खन और चीनी के साथ रोटी की एक पपड़ी - और बच्चे को आधे दिन तक खिलाया जाता है!

ऐसे सैंडविच के लिए एक अन्य विकल्प रोटी, मक्खन और जाम है। सबसे अधिक उद्धृत स्ट्रॉबेरी, रास्पबेरी और चेरी थे। और अगर आप खूबानी जाम पाने में कामयाब रहे, तो यह सिर्फ एक छुट्टी थी!

यदि चीनी को जाम से बदल दिया जाता है, तो सामान्य सैंडविच एक वास्तविक मिठाई बन जाता है।

उनके बीच मक्खन की एक परत के साथ दो नियमित कुकीज़ से बने छोटे सैंडविच। ऐसा लगता है कि कुकीज़ सबसे सरल, सबसे सस्ती हैं, लेकिन यह बहुत स्वादिष्ट थी! अब आप मक्खन के साथ विभिन्न प्रकार के कुकीज़ की कोशिश कर सकते हैं, लेकिन किसी कारण से बहुत स्वाद काम नहीं करता है …

और हम ऐसे छोटे सैंडविच केक के साथ चाय पीना पसंद करते थे

अब माता-पिता किसी भी समय विभिन्न आकार और स्वाद के बच्चों के लिए लॉलीपॉप खरीद सकते हैं। और फिर हमने उन्हें खुद को जली हुई चीनी से बनाया। इसे एक कारमेल बनाने के लिए थोड़ा पानी के साथ पिघलाया जाना चाहिए, और बड़े चम्मच में डालना चाहिए, जिसमें मैच या पतली छड़ें थीं। विशेष लॉलीपॉप मोल्ड्स को विशेष ठाठ माना जाता था। और आप इसे स्वादिष्ट बनाने के लिए कारमेल में पुदीना या नारंगी ड्रॉप भी डाल सकते हैं।

ऐसा लगता है, कोई भी बच्चा जली हुई चीनी से लॉलीपॉप बनाना जानता था

बटरस्कॉच "किस-किस" और "गोल्डन की"। उनमें से कौन सा नरम था, और जो दृढ़ता से दांतों में फंस गए थे - मुझे याद भी नहीं है। लेकिन उन दोनों और अन्य लोगों ने बच्चों के दांतों को नष्ट करने के लिए बहुत कुछ किया।

सोवियत बटरस्कॉच "दंत चिकित्सकों की खुशी" नामक कुछ के लिए नहीं था

सोडा वाटर वेंडिंग मशीन की पंक्तियाँ! हमेशा उनके बगल में लोग थे, और एक "पॉप" के लिए कतार में खड़े होकर दोस्तों के साथ संवाद कर सकते थे और नए परिचित बना सकते थे। सादा सोडा - 1 कोपेक, फलों के सिरप के साथ - 3 कोप्पेक। ऐसे शिल्पकार थे जो जानते थे कि एक सिक्के के लिए दो भाग प्राप्त करने के लिए कहाँ से प्रहार करना है।

सोडा मशीनों के पास हमेशा लोग रहे हैं

और यहां एक और दिलचस्प पुरातनवाद है - ब्रिकेट में केंद्रित जेली। यह पत्थर की तरह कठोर था और ऐसा लगता था कि यह एक अनन्त शैल्फ जीवन है। निर्देशों के अनुसार, इसे पानी में घोलकर उबाला जाना था, लेकिन बच्चे असहनीय थे: उन्होंने अपने दांतों से इन ब्रिकेट्स को कुतर दिया, जिसके लिए उन्हें बार-बार उनकी माताओं द्वारा डांटा जाता था।

केंद्रित जेली को पूरी तरह से सूखे रूप में खाया गया था

और जेली के रूप में एक ही ब्रिकेट में भी, केक के लिए केंद्रित क्रीम बेची गई थी। यह भी एक गर्म तरल में जमीन और पतला होने की जरूरत है, लेकिन यह सूखा होने पर बहुत अच्छा स्वाद लेता है! इसके अलावा, यह जेली की तुलना में नरम है।

ब्रिकेट्स में कस्टर्ड जेली के रूप में लोकप्रिय था

छोटे कैंडी, या मोनपेन्सियर के साथ टिन जार। ये लॉलीपॉप अक्सर खरीद के लिए उपलब्ध नहीं थे, इसलिए उनके नीचे से पैकेजिंग को फेंक नहीं दिया गया था, खासकर जब से कभी-कभी वे बहुत सुंदर पेंट किए गए थे! लड़कियों ने अपने बक्से को ऐसे बक्से में रखा, और लड़कों ने हॉकी में उन्हें पक के रूप में इस्तेमाल किया। लॉलीपॉप कभी-कभी खुद एक साथ इतने चिपक जाते थे कि उन्हें फाड़ना असंभव था।

मॉन्टेंसियर - साधारण छोटी कैंडीज, और वे हमें कितना आनंद लाए!

कच्चा चिकन अंडा पीने के लिए बच्चे को कैसे प्राप्त करें? यह बहुत सरल है: एक अंडे से तैयार करें! ऐसा करने के लिए, अंडे को चीनी के साथ अच्छी तरह से पीटा जाता है और स्वादिष्ट मिठाई के रूप में परोसा जाता है। और इसके अलावा - एक सामान्य टॉनिक और गले में खराश के लिए दवा, आवाज को बहाल करने में मदद करता है।

अंडा खांसी के लिए अच्छा था, और यह सिर्फ एक स्वादिष्ट इलाज था।

यदि आप यादों में गहराई से उतरते हैं, तो कई और मधुर व्यवहार आपकी स्मृति में पॉप अप होंगे - आप उन सभी को नहीं गिन सकते! सोवियत काल की लगभग भूली हुई मिठाई की बात आते ही सबसे पहले आपके दिमाग में क्या आता है? टिप्पणियों में हमारे साथ साझा करें! अपनी यादों का आनंद लें!