आप फ्रिज में गर्म सामान क्यों नहीं रख सकते हैं

2024 लेखक: Bailey Albertson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 12:59

आप फ्रिज में गर्म सामान क्यों नहीं रख सकते हैं और जोखिम क्या है

रेफ्रिजरेटर, तर्क के दृष्टिकोण से, शांत भोजन के लिए डिज़ाइन किया गया है। लेकिन इसमें गर्म व्यंजन (और यहां तक कि गर्म वाले) डालने की सिफारिश नहीं की जाती है। यह निर्देश पीढ़ी से पीढ़ी तक पारित किया जाता है। एक उचित सवाल उठता है: गर्म उत्पाद इकाई को कैसे नुकसान पहुंचा सकते हैं?

रेफ्रिजरेटर के बारे में आपको क्या जानने की जरूरत है

+ 6 डिग्री सेल्सियस - इंटीरियर अंतरिक्ष, संकेतक + 4 डिग्री के एक औसत ठंडा करने के लिए ठंडा इकाई । यह फ्रीऑन - एक गैसीय सर्द - या ठंडी हवा को प्रसारित करके (नो फ्रॉस्ट सिस्टम से लैस उपकरणों में) प्राप्त करके प्राप्त किया जाता है।

रेफ्रिजरेटर को ठंडा और भोजन भंडारण के लिए डिज़ाइन किया गया है

रेफ्रिजरेटर में हॉटटर न लगाने के 4 कारण

शीतलन प्रणाली के बावजूद, विशेषज्ञ दृढ़ता से सलाह देते हैं कि वे रेफ्रिजरेटर में गर्म भोजन न डालें।

इस नियम का पालन करने में विफलता के परिणाम निम्न हो सकते हैं:

1. पड़ोसी उत्पादों का नुकसान। रेफ्रिजरेटर में रखा एक गर्म पकवान तुरंत हवा को कुछ डिग्री गर्म करता है। गर्म वाष्प पड़ोसी खाद्य पदार्थों में फैलती है। उनमें से कुछ (उदाहरण के लिए, साग, डेयरी उत्पाद) तुरंत खराब हो सकते हैं।
2. खाने का स्वाद बदलना। तापमान में तेज गिरावट से डिश में खटास पैदा हो सकती है। कुछ खाद्य पदार्थों को धीरे-धीरे और यहां तक कि ठंडा करने की आवश्यकता होती है।
3. कंप्रेसर लोड बढ़ा। प्रशीतन इकाइयों में, कंप्रेसर चक्रीय रूप से चलता है। यह हवा को एक निश्चित तापमान तक ठंडा करता है और फिर बंद कर देता है। यदि एक गर्म डिश रेफ्रिजरेटर में प्रवेश करती है, जो तुरंत हवा को गर्म करती है, तो थर्मल सेंसर चालू हो जाता है। यह कंप्रेसर को एक संकेत भेजता है और यह तब तक सक्रिय रूप से काम करना शुरू करता है जब तक कि रेफ्रिजरेटर में तापमान आवश्यक मूल्यों तक नहीं पहुंच जाता है। यह ओवरड्राइव ऑपरेशन कंप्रेसर को नुकसान पहुंचा सकता है।
4. माइक्रोक्रैक की उपस्थिति। लगभग सभी प्रशीतन इकाइयाँ कांच की अलमारियों से सुसज्जित हैं। यदि आप इस तरह की सतह पर एक गर्म बर्तन डालते हैं, तो, जैसा कि भौतिकी पाठ्यक्रम से ज्ञात है, कांच गर्म होगा और विस्तार करेगा। और यह सबसे छोटे माइक्रोक्रैक्स की उपस्थिति को जन्म देगा, जो लंबे समय तक अदृश्य हो सकता है। लेकिन थोड़ी देर बाद, कांच की अलमारियां अलग हो जाती हैं।

यहां तक कि एक गर्म बर्तन भोजन को खराब कर सकता है और कंप्रेसर को गर्म कर सकता है।

गर्म करने के लिए एक फ्रीजर रेफ्रिजरेटर की प्रतिक्रिया

पारंपरिक मानक इकाइयां, जिसमें पिछली दीवार पर ठंढ के रूप होते हैं, तापमान परिवर्तन का सामना बिल्कुल नहीं करते हैं।

ऊपर वर्णित समस्याओं के अलावा, ऐसे रेफ्रिजरेटर निम्नलिखित परिणामों का सामना कर सकते हैं:

1. "फर कोट" की उपस्थिति। शीतलन प्रक्रिया के दौरान गर्म भोजन सक्रिय रूप से गर्म भाप का उत्सर्जन करता है। उत्तरार्द्ध इकाई की पीछे की दीवार पर जमा होता है। Freon के साथ ठंडा, यह तुरंत बर्फ में बदल जाता है। यह "कोट" तेजी से बढ़ रहा है। अनिर्धारित डिफ्रॉस्टिंग की आवश्यकता है।
2. कंप्रेसर पर अतिरिक्त भार। बर्फ एक गरीब कंडक्टर है। इसलिए, "फर कोट" की उपस्थिति में रेफ्रिजरेटर के अंदर का तापमान बहुत धीरे-धीरे ठीक हो जाएगा। यह कंप्रेसर पर एक अतिरिक्त भार का परिणाम देगा।

फ्रिज में गर्म बर्फ के टुकड़े को फ्रीज कर सकते हैं।

नो फ्रॉस्ट सिस्टम कैसे रिएक्ट करेगा

कुछ लोगों को यकीन है कि नो फ्रॉस्ट से लैस रेफ्रिजरेटर आसानी से तापमान में बदलाव का सामना कर सकते हैं, क्योंकि ये इकाइयां पिछली दीवार पर बर्फ "कोट" नहीं बनाती हैं। दरअसल, ऐसे रेफ्रिजरेटर से हॉटटर कम नुकसान करेगा। ठंडा हवा की धाराएं इकाई के अंदर के तापमान को जल्दी से बराबर कर देंगी। हालांकि, प्रौद्योगिकी को नुकसान और जोखिम को पूरी तरह से समाप्त करना असंभव है।

प्रशीतन प्रणाली की परवाह किए बिना गर्म भोजन वास्तव में रेफ्रिजरेटर को नुकसान पहुंचाता है। इसलिए, जोखिम को दूर करने के लिए इकाई को उजागर न करें। आखिरकार, नए उपकरणों की मरम्मत या खरीदना आपकी जेब पर भारी पड़ेगा।