जिलेटिन के साथ एक बोतल में चिकन रोल: घर पर चरण-दर-चरण नुस्खा, फोटो और वीडियो

2024 लेखक: Bailey Albertson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 12:59

प्रियजनों के लिए एक मूल और स्वादिष्ट इलाज: हम जिलेटिन के साथ एक बोतल में चिकन रोल पकाते हैं

वर्तमान निर्माताओं के खरीदे गए सॉसेज और मांस उत्पादों की गुणवत्ता और स्वाद अक्सर वांछित होने के लिए बहुत कुछ छोड़ देते हैं, या उनकी ऐसी लागत होती है कि हर कोई मास्टर करने में सक्षम नहीं होता है। अनावश्यक लागतों से बचने और एक स्वादिष्ट, सुरक्षित और सस्ती डिश का आनंद लेने के लिए, आप जिलेटिन की बोतल में चिकन रोल बना सकते हैं।

जिलेटिन की बोतल में चिकन रोल बनाने के लिए चरण-दर-चरण नुस्खा

मैंने अपने बचपन के दोस्त से मिलने के दौरान लगभग 10 साल पहले पहली बार जिलेटिन के साथ एक बोतल में चिकन रोल की कोशिश की। सामान्य चाय पीने को एक मिनी-छुट्टी में बदल दिया गया, क्योंकि ताजे टमाटर और रसदार जड़ी बूटियों के स्लाइस से सजाए गए इस पाक चमत्कार के साथ सैंडविच अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट लगते थे, और उनका स्वाद पूरी तरह से मारा गया था।

सामग्री:

• चिकन पट्टिका का 1 किलो;
• लहसुन के 2 लौंग;
• अखरोट की गुठली के 100 ग्राम;
• 1 चम्मच। एल तत्काल जिलेटिन;
• 1/2 छोटा चम्मच नमक;
• पिसी काली मिर्च स्वाद के लिए।

तैयारी:

1. खाना बनाओ।

   

   एक स्वादिष्ट पकवान के लिए, आपको चिकन मांस, जिलेटिन और कुछ सरल सामग्री की आवश्यकता होती है।

2. प्लास्टिक की बड़ी बोतल को धोएं, सूखें, ऊपर से काट लें।

3. बोनलेस और कार्टिलाग्लास चिकन मांस को छोटे टुकड़ों में काट लें, 40 मिनट के लिए पकाए जाने तक एक मोटी दीवारों वाले पैन, कवर और उबाल में स्थानांतरित करें।

   

   एक रोल के लिए चिकन मांस को पूरी तरह से पकाया जाने तक स्टू किया जाना चाहिए

4. पागल को चाकू से काट लें या उन्हें अपने हाथों से छोटे टुकड़ों में तोड़ दें।

   

   गुठली को चाकू या हाथों से काटा जा सकता है

5. छिलके वाली लहसुन को एक प्रेस के माध्यम से पास करें या एक महीन पीस लें।

6. एक छोटे कंटेनर में जिलेटिन डालो, इसे 1 tbsp के साथ मिलाएं। एल तरल जो चिकन मांस को पकाने की प्रक्रिया में दिखाई दिया। जिलेटिन क्रिस्टल पूरी तरह से भंग होने तक सामग्री को अच्छी तरह से हिलाओ।

   

   प्रक्रिया को गति देने के लिए, तत्काल जिलेटिन का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है

7. पैन से शोरबा के साथ एक बड़े कंटेनर में तैयार मांस रखें, स्वाद के लिए लहसुन, नट्स, अखरोट, नमक और काली मिर्च जोड़ें। यदि शोरबा छोटा है, तो इसे उबला हुआ पानी की थोड़ी मात्रा के साथ पतला करें।

   

   एक डिश में काली मिर्च की मात्रा आपकी स्वाद वरीयताओं पर निर्भर करती है।

8. बोतल से पहले से तैयार किए गए फॉर्म में परिणामी द्रव्यमान को स्थानांतरित करें।

   

   किसी भी पेय के लिए एक बड़ी प्लास्टिक की बोतल एक रोल बनाने के लिए उपयुक्त है

9. मिश्रण को ठंडा होने दें, बोतल को क्लिंग फिल्म के साथ कवर करें और कम से कम 4 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें।

10. जब जिलेटिन पूरी तरह से जम गया है, तो इसे काटकर बोतल से रोल को ध्यान से हटा दें।

    

    रोल को सावधानीपूर्वक हटाया जाना चाहिए ताकि इसे तोड़ न सकें

11. भोजन को भागों में काटें और आनंद लें।

    

    सेवा करने से पहले, रोल को भागों-मंडलियों में काट दिया जाता है

वीडियो: एक बोतल में चिकन रोल

जिलेटिन के साथ एक बोतल में चिकन रोल स्टोर से किसी भी सॉसेज उत्पाद का एक बढ़िया विकल्प है। पकवान बहुत आसानी से तैयार किया जाता है, और उत्कृष्ट स्वाद और अद्भुत उपस्थिति भोजन को न केवल साधारण पर, बल्कि उत्सव की मेज पर भी नाश्ते के रूप में पेश करने की अनुमति देती है। बॉन एपेतीत!