मेयोनेज़ सहित रेफ्रिजरेटर में कितना सलाद संग्रहीत किया जा सकता है

2024 लेखक: Bailey Albertson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 12:59

रेफ्रिजरेटर में सलाद कब तक रखा जा सकता है

शायद, हमारे देश में प्रत्येक व्यक्ति उस स्थिति से परिचित है जब मेहमान पहले से ही चले गए हैं, रिश्तेदारों के पास पर्याप्त है, और आधे-खाए हुए छुट्टी के व्यंजनों के साथ कटोरे और कटोरे अभी भी मेज पर इंतजार कर रहे हैं। और अगर कई दिनों तक एक चिकन या केक को रेफ्रिजरेटर में रखने के लिए कुछ भी खर्च नहीं होता है, तो सलाद के साथ सवाल उठता है। तीव्र भोजन विषाक्तता अस्पताल में नए साल की पूर्व संध्या को समाप्त करने के जोखिम के बिना उन्हें कब तक संग्रहीत किया जा सकता है?

रेफ्रिजरेटर में कितना सलाद संग्रहीत किया जा सकता है

अधिकांश सलाद नाशपाती व्यंजन हैं। वे गर्मी का इलाज नहीं कर रहे हैं। वे सब्जियां और जड़ी बूटियों को शामिल करते हैं, जो जल्दी से अपनी प्रस्तुति और विटामिन खो देते हैं। खैर, अगर नुस्खा में अंडे, मछली या मेयोनेज़ शामिल हैं, तो सलाद का कटोरा एक असली पेट्री डिश में बदल जाता है और बैक्टीरिया के लिए एक आदर्श प्रजनन मैदान बन जाता है। तो छुट्टियों पर इस या उस सलाद के शेल्फ जीवन का सवाल प्रासंगिक से अधिक है।

घर के बने सलाद का अनुमानित शेल्फ जीवन।

1. खट्टा क्रीम के साथ व्यंजन पहले दौड़ छोड़ देते हैं । मेज पर, उन्हें खाना पकाने के 30 मिनट के भीतर खट्टा शुरू होता है, हालांकि वे रेफ्रिजरेटर में 4 या 5 घंटे तक रह सकते हैं।

   

   खट्टा क्रीम सलाद सबसे अल्पकालिक हैं

2. मेयोनेज़ के साथ सलाद अधिक लगातार होगा। उन्हें दिन के दौरान खाया जा सकता है, हालांकि विवेकपूर्ण पोषण विशेषज्ञ 4-6 घंटे तक भंडारण को सीमित करने की सलाह देते हैं।

   

   आदर्श रूप से, मेयोनेज़ के साथ एक सलाद 6 घंटे के भीतर खाया जाना चाहिए।

3. ड्रेसिंग के बिना सब्जी सलाद 3 दिनों तक रेफ्रिजरेटर में "जीवित" रहेगा । उन्हें छोटे भागों में लें, मेयोनेज़, खट्टा क्रीम या मक्खन के साथ डालें और तुरंत परोसें। सच है, तीसरे दिन के अंत तक, इस तरह के पकवान में कोई विटामिन या विशेष स्वाद नहीं होगा, और इसकी उपस्थिति सौंदर्य से दूर होगी।

   

   वेजिटेबल सलाद एक दो दिन बाद खाया जा सकता है, केवल इसमें थोड़ी समझदारी होगी

4. नमक और सिरका के साथ वनस्पति तेल ड्रेसिंग एक तरह के संरक्षक के रूप में कार्य करता है। उसके साथ, सब्जी सलाद, जिसमें नाशपाती सामग्री शामिल नहीं है, सभी नए साल की छुट्टियों में रेफ्रिजरेटर में रहेंगे, 10 दिन तक। इसका एक उल्लेखनीय उदाहरण कोरियाई गाजर है।

   

   कोरियाई शैली की गाजर - लंबे समय तक सलाद

5. यदि आपके पकवान में मांस, मुर्गी पालन, मछली, समुद्री भोजन या अंडे शामिल हैं, तो इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप किस ड्रेसिंग का उपयोग करते हैं। किसी भी मामले में, इसे 12, अधिकतम 18 घंटे के भीतर खाने के लिए वांछनीय है।

   

   एक फर कोट के नीचे हेरिंग सबसे खराब सलाद में से एक है

वीडियो: 3-4 दिनों के लिए ओलिवियर कैसे पकाने के लिए

youtube.com/watch?v=rf8cm6VT9hE

अंत में, आइए जोड़ते हैं: सलाद के लिए उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की प्रारंभिक ताजगी का भी बहुत महत्व है। यदि एक फर कोट या ओलिवियर के लिए सॉसेज के तहत हेरिंग के लिए मछली एक दिन से अधिक समय तक आपके रेफ्रिजरेटर में रही है, तो तैयार उपचार का शेल्फ जीवन कई गुना कम होगा - इस तथ्य पर विचार करें।