मल्टीक्यूज़र में गंध से कैसे छुटकारा पाएं और इसे साफ करें, उपकरण के कुछ हिस्सों से तेल और अन्य दूषित पदार्थों को धोएं

2024 लेखक: Bailey Albertson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 12:59

मल्टीकोर को गंध और गंदगी से कैसे साफ करें

हमारे समय में, एक महिला को बहुत अधिक चिंताएं होती हैं: काम, घर को साफ रखना, बच्चों को उठाना और, ज़ाहिर है, खाना पकाना। यदि बच्चे और पति दोनों घर में सामान रखने में मदद कर सकते हैं, तो उन्हें खाना पकाने की प्रक्रिया में न जाने देना बेहतर है - वे इतनी अच्छी तरह से सफल नहीं होंगे। रात में चूल्हे पर न खड़े होने और खाना न बनाने के लिए, स्मार्ट महिलाएं मल्टीकेकर खरीदती हैं - रोबोट जो दिए गए कार्यक्रमों के अनुसार एक निश्चित समय के लिए भोजन पकाते हैं। मल्टी-कुकर (मल्टी-कुकर) रसोई में एक अनिवार्य सहायक है, लेकिन, जैसा कि किसी भी कंटेनर में, यह विभिन्न गंधों को बरकरार रखता है जो मिश्रण करते हैं और कभी-कभी भोजन को एक अप्रिय सुगंध देते हैं, भले ही उत्पाद ताजा हों। इसके अलावा, मल्टी-कुक के विभिन्न हिस्सों में खाद्य कणों को बरकरार रखा जाता है, जिससे मोल्ड बन सकता है। इससे कैसे निपटें?

सामग्री

• 1 मल्टीक्यूज़र का डिज़ाइन

• 2 मल्टीक्यूज़र को कितनी बार धोना है

  • 2.1 नॉन-स्टिक कटोरी
  • २.२ सुरक्षा कवच
  • 2.3 आवास
  • 2.4 कंडेनसेट टैंक

• मल्टीकलर धोने के लिए 3 साधन

  3.1 डिशवॉशर सुरक्षित

• 4 मल्टीक्यूबर को कैसे धोना है: स्टेप बाय स्टेप निर्देश

  • 4.1 वीडियो: मल्टीक्यूबर को धोना
  • 4.2 विभिन्न प्रकार के कोटिंग्स
  • 4.3 विभिन्न प्रकार का प्रदूषण
  • 4.4 यह कैसे नहीं करना है

• 5 गंधों से कैसे छुटकारा पाएं

  • 5.1 प्लास्टिक
  • 5.2 सड़ा हुआ मांस
  • 5.3 मसालों की गंध या सुगंध मिलाना
• 6 समीक्षा

बहुरंगी डिजाइन

किसी भी मल्टी-कुक का डिज़ाइन काफी सरल है:

• तन; थर्मल इन्सुलेशन का कार्य करता है, और यह भी है कि सभी दबाव और तापमान सेंसर, एक हीटिंग तत्व, एक नियंत्रण इकाई, और इसी तरह स्थित हैं;
• नॉन-स्टिक कुकिंग बाउल; इसे हटाया जा सकता है, यह मामले के अंदर स्थित है;
• संदूक का गिलाफ़; तरल पदार्थ के फैलाव को रोकने, ऊपर से इकाई को सील करता है; भाप छोड़ने के लिए कम से कम एक वाल्व होता है;
• वाष्प रिलीज के लिए वाल्व; उनमें से कई हो सकते हैं, खासकर अगर मल्टीकोकर में दबाव में खाना बनाना शामिल है; वाल्व हटाने योग्य हैं - वापस निकालना और स्थापित करना काफी आसान है; सुरक्षात्मक स्क्रीन पर स्थित;
• घनीभूत जलाशय।

एक मल्टीक्यूज़र इकट्ठा करने के लिए एक काफी सरल उपकरण है, इसलिए धोने और उन्हें वापस स्थापित करने के लिए भागों को हटाने के लिए न्यूनतम प्रयास करना होगा

मल्टीकलर को कितनी बार धोना है

मल्टीकाकर के प्रत्येक तत्व को अलग-अलग अंतराल पर धोया जाना चाहिए।

नॉन-स्टिक कटोरी

इस कटोरे में कोई भी व्यंजन तैयार किया जाता है, इसलिए इसे प्रत्येक तैयारी के बाद धोया जाना चाहिए। यह महत्वपूर्ण है कि मामूली खाद्य कण न रहें, खासकर तल पर, जो अक्सर नालीदार होता है।

यहां तक कि एक छोटे से टुकड़े से, मोल्ड जल्दी से प्रकट हो सकता है और बढ़ सकता है, क्योंकि मल्टीकेकर हमेशा कमरे के तापमान पर होता है और सड़ांध की उपस्थिति के लिए आर्द्रता काफी स्वीकार्य होती है। जैसा कि आप जानते हैं, मोल्ड से छुटकारा पाना असंभव है - इसके बीजाणु किसी भी पदार्थ में गहराई से प्रवेश करते हैं, इसलिए सड़ांध की पुन: उपस्थिति केवल कुछ समय की बात है।

सभी मल्टीकॉकर में एक विशेष स्टीयरिंग स्टैंड होना चाहिए। इकाई के मॉडल के आधार पर, यह छोटे पैरों पर एक स्टैंड हो सकता है, जिसे कटोरे के तल पर स्थापित किया जाना चाहिए, या एक भट्ठी, जिसे कटोरे की दीवारों पर लटका दिया जाना चाहिए। यह स्टैंड, कोई फर्क नहीं पड़ता कि यह कैसा दिखता है, प्रत्येक उपयोग के बाद भी धोया जाना चाहिए, विशेष रूप से इसमें छिद्रों को ध्यान से धोना: खाद्य कण वहां जमा हो सकते हैं, जो अनिवार्य रूप से मोल्ड के गठन की ओर जाता है।

इस तथ्य के बावजूद कि कटोरा गैर-छड़ी सामग्री से बना है, भोजन कभी-कभी जलता है; इस मामले में, कटोरे को तुरंत धोया जाना चाहिए

सुरक्षा कवच

अधिकांश मल्टीकॉकर दबाव में काम करते हैं, जो कई बार खाना पकाने की प्रक्रिया को गति देते हैं। हालांकि, सभी घनीभूत, खाद्य कणों के साथ मिलकर, सुरक्षात्मक स्क्रीन पर जमा होते हैं और मल्टीक्यूज़र के ढक्कन को खोलने के बाद, शरीर में या एक विशेष टैंक में बहते हैं। सुरक्षात्मक स्क्रीन का उपयोग संघनन को तैयार पकवान में जाने से रोकने के लिए किया जाता है।

इस स्क्रीन के केंद्र में एक तत्व (आमतौर पर एक अंगूठी के रूप में) होता है जो स्क्रीन को ढक्कन के करीब रखता है। यह सुरक्षा स्क्रीन को पकड़े हुए इसे बिना ढके होना चाहिए ताकि यह गिर न जाए। इस अंगूठी को स्क्रीन के साथ ही धोया जाना चाहिए, क्योंकि इस पर ग्रीस के कण जमा हो जाते हैं।

सुरक्षात्मक स्क्रीन को हर 2-3 बार धोना चाहिए, खासकर अगर ये अलग-अलग प्रोफाइल के व्यंजन हैं, ताकि गंध एक-दूसरे के साथ मिश्रण न करें। चूंकि ढक्कन के नीचे भोजन और ग्रीस के सबसे छोटे कण जमा होते हैं, इसलिए वहां मोल्ड विकसित हो सकता है, इसलिए यहां तक कि ऐसे कारणों के लिए, सप्ताह में कम से कम एक बार ढाल को धोया जाना चाहिए।

सुरक्षात्मक स्क्रीन केंद्र में एक विशेष हटाने योग्य तत्व द्वारा आयोजित की जाती है, इसलिए इसे बहुत सावधानी से हटाया जाना चाहिए

आवास

मामला भोजन के संपर्क में कम है, लेकिन फिर भी इसे धोया जाना चाहिए - अंदर और बाहर दोनों। ढक्कन के भीतर की तरफ, जो सुरक्षात्मक स्क्रीन के संपर्क में है, को अक्सर स्क्रीन के रूप में ही धोने की आवश्यकता होती है, और शरीर के बाकी हिस्सों को महीने में एक या दो बार धोया जा सकता है।

कंडेनसेट टैंक

कुछ मल्टी-कुकर में कैबिनेट के बाहर एक समर्पित संघनित जलाशय होता है। जब खाना पकाने के बाद पहली बार ढक्कन खोला जाता है, तो सभी घनीभूत प्रवाह नीचे या तो शरीर पर गिरता है, और वहां से टैंक में, या सीधे टैंक में। इसे सप्ताह में कम से कम एक बार धोया जाना चाहिए क्योंकि संक्षेपण में विभिन्न वसा होते हैं। यदि टंकी से पानी का वाष्पीकरण नहीं होता है, तो 3/4 तक पहुंचते ही इसे खुद बाहर डालना होगा।

मल्टीक्यूज़र धोने के लिए उपकरण

मल्टीकोकर को अपने प्रत्येक तत्व की विशेष देखभाल की आवश्यकता होती है। यदि नॉन-स्टिक कोटिंग के साथ सब कुछ स्पष्ट है - अगर यह क्षतिग्रस्त है, तो भोजन जल जाएगा, फिर मशीन के बाकी हिस्सों की सामग्री के बारे में क्या? स्क्रीन प्रोटेक्टर एक विशेष कोटिंग से बना होता है, जिसके नुकसान से स्क्रीन में ही गंध और तेल के कणों का जमाव हो सकता है, और आवरण के नीचे नहीं। शरीर अंदर से अन्य सामग्रियों से बना होता है, जो कटोरे के अंदर अच्छी गर्मी चालन प्रदान करते हैं और इसे लंबे समय तक सुरक्षित रखते हैं। इस प्रकार, मल्टीकोकर के किसी भी तत्व की सतह परत को नुकसान इसके संचालन में व्यवधान पैदा कर सकता है।

इससे बचने के लिए, आपको चाहिए:

• सुरक्षात्मक स्क्रीन और कटोरा धोने के लिए केवल नरम स्पंज (कोई कठोर पक्ष) और डिश जैल का उपयोग न करें;
• अंदर और बाहर दोनों तरफ बहुरंगी शरीर को धोने के लिए मुलायम नम कपड़े का उपयोग करें;

कुछ डिश वाशिंग स्पॉन्ज में एक कठोर पक्ष होता है - मल्टीकोकर को बिल्कुल भी न धोना बेहतर होता है, केवल सॉफ्ट साइड

किसी भी मामले में आपको गंदगी से मल्टी-कुक को साफ करने के लिए किसी भी कठोर अपघर्षक सामग्री और पाउडर का उपयोग नहीं करना चाहिए। किसी भी सॉल्वैंट्स का उपयोग करने के लिए भी कड़ाई से मना किया जाता है - सामग्री क्षतिग्रस्त हो जाएगी और इसे बहाल नहीं किया जा सकता है।

एक साधारण नरम स्पंज या कपड़ा, हाथ-सौम्य डिशवॉशिंग जेल और गर्म पानी एक मल्टीकेकर के किसी भी तत्व को धोने के लिए एकदम सही हैं। जो भी प्रदूषण है, ये सामग्री इसके साथ सामना करेंगे, हालांकि, यह नियोजित की तुलना में थोड़ा अधिक समय ले सकता है।

डिशवॉशर सुरक्षित

डिशवॉशर में मल्टीकॉकर के किसी भी हिस्से को धोने की सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि मल्टी-कुकर के सभी तत्वों का आधार एल्यूमीनियम है, जो डिशवॉशर में corroded है। यह टेफ्लॉन पैन के हैंडल पर स्पष्ट रूप से देखा जा सकता है - यहां इस तरह की क्षति नगण्य है, लेकिन एक मल्टीकोकर से कटोरे के लिए या एक सुरक्षात्मक स्क्रीन के लिए यह महत्वपूर्ण हो सकता है। बेशक, एक समय से कुछ नहीं होगा, लेकिन आपको इसके साथ दूर नहीं जाना चाहिए।

मल्टीक्यूज़र को कैसे धोना है: स्टेप बाय स्टेप निर्देश

यदि आप पहली बार मल्टीकोकर को धोते हैं, तो आप कुछ बहुत महत्वपूर्ण तत्व को धोना भूल सकते हैं, जो बाद में कई परेशानियों का कारण बन जाएगा। इससे बचने के लिए, निम्नलिखित करें:

1. पहला कदम नॉन-स्टिक कटोरे को बाहर निकालना और इसे धोना है।

   

   कटोरे को नियमित फोम या सिलिकॉन स्पंज से धोया जा सकता है

2. सुरक्षात्मक ढाल को ढक्कन के अंदर से निकालें और इसे कटोरे की तरह से धोएं। मल्टीकोकर के कुछ मॉडलों में, सुरक्षात्मक स्क्रीन को एक विशेष घुमा तत्व द्वारा धारण किया जाता है, जिस पर तेल भी जमा हो सकता है, इसलिए इसे भी धोना होगा।

   

   यदि स्क्रीन बहुत गंदी नहीं है, तो इसे एक नम कपड़े से मिटा दिया जा सकता है

3. अगला कदम संक्षेपण टैंक को हटाने और इसे ठंडा पानी चलाने के तहत कुल्ला करना है। यदि आपने कुछ चिकना पकाया है, तो डिटर्जेंट कंटेनर धो लें।

   

   कंडेनसेट इकट्ठा करने के लिए कंटेनर काफी संकीर्ण है, इसे अच्छी तरह से धोना मुश्किल है, लेकिन rinsing एक समस्या नहीं होगी

4. अंतिम चरण मल्टीकोकर को अंदर और बाहर धोना है। बाहर केवल एक नम कपड़े से मिटाया जा सकता है, जबकि अंदर कुछ प्रकार के हल्के डिटर्जेंट के साथ मिटा दिया जाना चाहिए।

वीडियो: मल्टीकलर धोना

विभिन्न प्रकार के कोटिंग्स

जिन कटोरे में पकवान तैयार किया जाता है, उन्हें टेफ्लॉन या सिरेमिक नॉन-स्टिक कोटिंग के साथ लेपित किया जा सकता है।

संभाल में सबसे बड़ी देखभाल के लिए एक सिरेमिक कोटिंग के साथ एक कटोरे की आवश्यकता होती है - एक मामूली झटका सामग्री के टूटने के लिए नेतृत्व कर सकता है, और कटोरा अब उपयोग नहीं किया जा सकता है। यदि टेफ्लॉन कटोरे को डिशवॉशर में धोने की सिफारिश नहीं की जाती है, तो सिरेमिक वाले सख्त वर्जित हैं। उन्हें नरम स्पंज और एसिड-मुक्त डिशवॉशिंग जैल का उपयोग करके गर्म (गर्म नहीं) पानी से हाथ से धोना चाहिए।

टेफ्लॉन कोटिंग्स को डिशवॉशर में धोया जा सकता है, लेकिन यह अनुशंसित नहीं है, क्योंकि कटोरे की मुख्य सामग्री एल्यूमीनियम है, और वह और डिशवॉशर शत्रु हैं। टेफ्लॉन कटोरे को हाथ, गर्म पानी और नरम स्पंज से धोना सबसे अच्छा है जो सतह को खरोंच नहीं करते हैं, क्योंकि टेफ्लॉन का एक और खतरनाक दुश्मन छोटी खरोंच है, जो विभिन्न कारकों के प्रभाव में दरार में बदल सकता है - और कटोरा फेंक दिया जा सकता है दूर।

विभिन्न प्रकार का प्रदूषण

हर पकाने के बाद व्यंजन हमेशा गंदे रहते हैं। संदूषण के तीन सबसे आम प्रकार हैं:

• मोटी;
• कार्बन जमा;
• जले हुए भोजन के कण।

शायद सबसे अप्रिय बात वसा है - व्यंजन पर्ची, भयानक दाग जिन्हें सादे पानी से धोया नहीं जा सकता है - हर गृहिणी ने इसका सामना किया है। वसा मुख्यतः खाना पकाने के कटोरे में और कभी-कभी मल्टीस्क्यूकर के ढक्कन के नीचे जमा होता है - सुरक्षात्मक स्क्रीन पर। इन सतहों को धोने के लिए, आपको आमतौर पर उपयोग किए जाने वाले डिशवाशिंग जेल लेने की आवश्यकता होती है (यह पैकेजिंग पर लिखा जाना चाहिए कि यह तेल को धोता है) और कटोरे या स्क्रीन को गर्म पानी में धोएं। पानी गर्म या थोड़ा गर्म होना चाहिए - पानी को जितना गर्म किया जाए, उतना ही पतला होगा और वसा को धोना आसान होगा।

कार्बन जमा स्थितियों में उत्पन्न होता है जब भोजन कटोरे से "भाग गया" और जला दिया गया। यह निम्नलिखित कारणों से हो सकता है:

• उत्पादों के अनुपात नहीं देखे गए थे या सही मोड सेट किया गया था;
• तापमान गलत तरीके से सेट किया गया है (यदि मल्टी-कुक इसे अनुमति देता है);
• कटोरा ढक्कन द्वारा पूरी तरह से कवर नहीं किया गया था;
• थर्मोस्टैट क्रम से बाहर है।

कार्बन जमा ढक्कन पर और मल्टी-कुक के तल पर दिखाई देता है, जहां हीटिंग तत्व स्थित है। ढक्कन को साफ करने के लिए, खाना पकाने के कटोरे में थोड़ा पानी (0.5-1 एल) डालना आवश्यक है और 3-5 मिनट के लिए "स्टीम" मोड में काम करने के लिए मल्टीकोकर डाल दिया। उसके बाद, ढक्कन खोलें, सुरक्षात्मक स्क्रीन को हटा दें और एक नम नरम स्पंज के साथ अंदर से ढक्कन को मिटा दें - सभी कार्बन जमा बंद हो जाना चाहिए। यदि यह पहली बार काम नहीं करता है, तो फिर से प्रयास करें।

हीटिंग तत्व से कार्बन जमा को धोना बहुत मुश्किल है। ऐसा करने के लिए, हार्ड ब्रिसल वाला ब्रश लें और बहुत सावधानी से हीटिंग तत्व से कार्बन जमा को खुरचें, फिर इसे नरम, नम स्पंज के साथ पोंछ लें और एक कपड़े से सूखें। एक ही समय में मल्टीकोकर को बंद करना सुनिश्चित करें!

हीटिंग तत्व पर कार्बन जमा को मत छोड़ो, क्योंकि इससे मल्टीकोकर में गर्मी हस्तांतरण बाधित होता है

कटोरे के नीचे जले हुए खाद्य कणों को देखा जा सकता है। एक कटोरे में गर्म पानी डालें और उसमें डिशवॉशिंग जेल की कुछ बूंदें डालें। कटोरी को कुछ मिनट के लिए "भिगोने" के लिए छोड़ दें, फिर इसे हमेशा की तरह गर्म पानी में धोएं। जले हुए भोजन को छीलने के लिए आपको नरम स्पंज के साथ थोड़ा रगड़ना पड़ सकता है, लेकिन कभी भी कड़ी मेहनत का उपयोग न करें - नॉन-स्टिक कोटिंग को बर्बाद कर दें।

कैसे नहीं करना है

इंटरनेट पर आप मल्टीकोकर की देखभाल के लिए कई अलग-अलग "व्यंजनों" पा सकते हैं, लेकिन उनमें से सभी प्रभावी और सुरक्षित नहीं हैं। सबसे आम गलतियों जब एक multicooker की देखभाल:

• डिटर्जेंट के रूप में सोडा का उपयोग करना; सोडा एक अपघर्षक पदार्थ है, हालांकि यह विभिन्न सतहों पर बहुत कोमल है, इसलिए इसके छोटे दाने कटोरे की गैर-छड़ी कोटिंग को खरोंच कर सकते हैं और इसे बर्बाद कर सकते हैं;
• सॉल्वैंट्स का उपयोग; सॉल्वैंट्स बहुत जल्दी विभिन्न प्रकार के संदूषण से निपटते हैं, लेकिन वे मल्टीक्यूज़र घटकों की सामग्री को नुकसान पहुंचाते हैं;
• डिटर्जेंट के रूप में कपड़े धोने का साबुन का उपयोग करना; मल्टीक्यूज़र पार्ट्स एल्यूमीनियम से बने होते हैं, जिसकी एक विशेष सुरक्षात्मक फिल्म होती है, जब क्षार के साथ बातचीत करते हैं, तो यह फिल्म पूरी तरह से नष्ट हो जाती है, और एल्यूमीनियम सचमुच पानी के संपर्क से अलग हो सकता है।

दुर्गंध से कैसे छुटकारा पाएं

खाना पकाने के दौरान, सुगंध की एक विस्तृत विविधता उत्पन्न होती है - कभी सुखद और कभी-कभी बहुत सुखद नहीं होती है। एक सौहार्दपूर्ण तरीके से, धीमी कुकर को कुछ भी गंध नहीं करना चाहिए, क्योंकि मिक्सिंग सुगंध एक अप्रिय परिणाम दे सकती है, खासकर अगर एक डिश इस गंध से संतृप्त हो।

प्लास्टिक

सभी रसोई उपकरणों में एक विशेषता होती है - काम के पहले कुछ दिनों के लिए, वे एक घृणित प्लास्टिक गंध को "निर्वासित" करते हैं। यह शाब्दिक रूप से उपकरण संचालन के पहले 2-3 दिनों तक रहता है, जिसे आपको बस इंतजार करने की आवश्यकता है। हालाँकि, यह गंध भोजन में अवशोषित नहीं होती है, और भोजन की अपनी प्राकृतिक सुगंध होती है।

किसी भी रसोई उपकरणों का उपयोग करने के पहले दिन प्लास्टिक की गंध के साथ होते हैं; यदि यह आपके लिए बहुत ही हानिकारक है, तो मल्टीकोकर में पानी डालें और इसे उबाल लें - गंध गायब हो जाना चाहिए

सड़ा हुआ मांस

सड़े हुए मांस की असहनीय गंध का मुकाबला करने के लिए, 6-9 प्रतिशत टेबल सिरका का उपयोग करें। जैसा कि वे कहते हैं, एक पच्चर एक पच्चर बाहर निकलता है। एक सूखे कपड़े को सिरके में भिगोएँ और मल्टीक्यूकर को पूरी तरह से पोंछ लें, फिर इसे 30-40 मिनट के लिए खुला छोड़ दें ताकि सिर की गंध गायब हो जाए।

मसालों की गंध या सुगंध मिलाना

यदि लंबे समय तक गंध से छुटकारा पाना संभव नहीं है, तो वे मिश्रण करते हैं, जो कभी-कभी बहुत अनुचित होता है। ऐसा करने के लिए, आप बस पूरे मल्टीकोकर को अच्छी तरह से धो सकते हैं या, अगर यह मदद नहीं करता है, तो कटोरे में एक लीटर सादा पानी डालें और स्लाइस में नींबू का टुकड़ा डालें। 20-30 मिनट के लिए मल्टीक्यूज़र "स्टीम" के संचालन मोड को सेट करना आवश्यक है, फिर नींबू के साथ पानी डालें, और उत्पाद के साथ मल्टीक्यूज़र को अच्छी तरह से धो लें। इस प्रक्रिया के बाद, कोई भी गंध नहीं रहेगी।

ग्राउंड कॉफ़ी विदेशी गंधों से निपटने का एक और साधन है। ग्राउंड कॉफ़ी के कुछ डेज़र्ट चम्मच को एक सूखे कटोरे में डालें और मल्टीक्यूज़र के ढक्कन को कसकर बंद कर दें। यूनिट को 6-10 घंटे के लिए छोड़ दें। इस समय के दौरान, कॉफी गंध को अवशोषित करेगी, फिर इसे फेंक दिया जाना चाहिए, और कटोरे को गर्म पानी से धोया जाना चाहिए।

समीक्षा

एक मल्टीकेकर किसी भी गृहिणी की रसोई में एक अनिवार्य सहायक है, जो ईमानदारी से सेवा करेंगे और यूनिट की देखभाल करने के नियमों का पालन करेंगे तो आश्चर्यजनक व्यंजन बनाएंगे। यदि कुछ धोता नहीं है या अप्रिय गंध गायब नहीं होता है, तो घबराओ मत, अन्यथा आप लापरवाह कार्यों से अपने रसोई सहायक को खो सकते हैं।