रेस्तरां, बार और कैफे और उनकी किस्मों के विवरण और विशेषताओं के साथ-साथ उपकरण और संचालन की विशेषताएं

2024 लेखक: Bailey Albertson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-17 22:34

बार और रेस्तरां के लिए दरवाजे के प्रकार और स्थापना

एक रेस्तरां, बार या कैफे में दरवाजे न केवल स्थापना की छवि को दर्शाते हैं, बल्कि आगंतुकों और कर्मचारियों के लिए आराम भी प्रदान करते हैं। इसलिए, इष्टतम डिजाइन चुनना आवश्यक है जो ऑपरेशन में गुणवत्ता, डिजाइन और व्यावहारिकता की आवश्यकताओं को पूरा करता है।

सामग्री

• 1 रेस्तरां के लिए दरवाजा विकल्प

  • 1.1 एक रेस्तरां के लिए पेंडुलम दरवाजे

    1.1.1 वीडियो: स्विंग दरवाजे के डिजाइन और स्थापना की विशेषताएं

  • 1.2 बार दरवाजों की विशेषताएं

    1.2.1 वीडियो: बार टिका लगाना

  • 1.3 पोरथोल के साथ दरवाजे
  • 1.4 कैफे के लिए लकड़ी के अंधे दरवाजे

• 2 बार और कैफे के लिए दरवाजे के आयाम

  2.1 फोटो गैलरी: रेस्तरां और कैफे द्वार विकल्प

• दरवाजे लगाने के लिए 3 नियम

  • 3.1 वीडियो: आंतरिक स्विंग दरवाजे की स्थापना सुविधाएँ
  • 3.2 किसी रेस्तरां या कैफे में दरवाजों का संचालन

• 4 रेस्तरां दरवाजा डिजाइन विकल्प

  4.1 फोटो गैलरी: विभिन्न शैलियों के आंतरिक विकल्प

रेस्तरां के लिए दरवाजा विकल्प

एक रेस्तरां में आराम के लिए, आंतरिक और बाहरी दोनों दरवाजों की आवश्यकता होती है। यह किसी भी सार्वजनिक स्थान के लिए सही है और इसलिए दरवाजे का सही विकल्प, जो विभिन्न संस्करणों में प्रस्तुत किया गया है, महत्वपूर्ण है।

आंतरिक दरवाजे इंटीरियर का एक महत्वपूर्ण हिस्सा हैं

आंतरिक या प्रवेश संरचनाओं को चुनते समय, उस सामग्री पर ध्यान केंद्रित करना महत्वपूर्ण है जिसमें से कैनवास बना है, क्योंकि यह गहन उपयोग के अधीन होगा। इसलिए, दरवाजे की निम्नलिखित विशेषताओं को ध्यान में रखा जाता है:

• आगंतुकों के बड़े प्रवाह के लिए कैनवास का आकार पर्याप्त होना चाहिए;
• कमरे के सामान्य इंटीरियर और संस्था की छवि के साथ दरवाजा डिजाइन का अनुपालन;
• ऑपरेशन में कैनवास की व्यावहारिकता, अर्थात् उत्पाद की आसान देखभाल, गैर-अंकन सतह;
• कैनवास के उद्घाटन और आंदोलन का प्रकार।

प्रवेश द्वार मजबूत और विश्वसनीय होना चाहिए

चूंकि एक कैफे या रेस्तरां में दरवाजे सक्रिय रूप से खुल / बंद हो रहे हैं, इसलिए उनके पास एक मजबूत आंदोलन तंत्र होना चाहिए। यह बार-बार टूटने और मरम्मत की लागत को रोकेगा।

रेस्तरां के लिए पेंडुलम के दरवाजे

एक दरवाजे का पत्ता जो एक कमरे के अंदर या बाहर की ओर खुल सकता है, पेंडुलम कहलाता है। दरवाजे एकल या दोहरे हो सकते हैं। वे रेस्तरां, कैफे, बार और अन्य सार्वजनिक स्थानों के लिए सुविधाजनक हैं। कैनवस लकड़ी, प्लास्टिक, कांच, चिपबोर्ड, धातु और इन सामग्रियों के संयोजन से बने होते हैं।

स्विंग दरवाजे मुफ्त आंदोलन की अनुमति देते हैं

स्विंग दरवाजे की मुख्य विशेषता एक विशेष तंत्र की उपस्थिति है जो दोनों दिशाओं में दरवाजा पत्ती को खोलने की अनुमति देती है। डिवाइस एक स्प्रिंग एक्सियल डिवाइस है, जिस पर वेब को ठीक किया जाता है। इस तरह के तंत्र का उपयोग तब किया जाता है जब परिधि के चारों ओर कैनवास को स्थानांतरित करना आवश्यक होता है। ऐसी प्रणालियां मांग में हैं और बड़े शॉपिंग सेंटरों के प्रवेश द्वारों पर क्रॉस डोर के लिए उपयोग की जाती हैं। पारंपरिक स्विंग दरवाजों पर स्विंग दरवाजे के फायदे इस प्रकार हैं:

• कमरे के अंदर या बाहर मुफ्त आंदोलन की संभावना;
• विभिन्न डिजाइन और कैनवस के आकार;
• कई मॉडलों में एक दरवाजा फ्रेम की कमी;
• हिंग वाले तंत्र का उपयोग करके वेब की गति को समायोजित करने की क्षमता;
• व्यापक उद्घाटन के लिए उपयुक्त है।

आंतरिक स्विंग दरवाजे अक्सर पतले और संचालित करने के लिए सरल होते हैं

यदि उद्घाटन की दीवारें प्लास्टरबोर्ड से बनी होती हैं, तो एक चौखट की अनुपस्थिति पेंडुलम दरवाजे का नुकसान हो सकती है। यह इस तथ्य के कारण है कि तंत्र को एक ठोस आधार पर रखा जाना चाहिए, क्योंकि कैनवास का वजन उस पर स्थित है। और इस डिजाइन विकल्प की एक नकारात्मक विशेषता ध्वनि इन्सुलेशन की कम डिग्री में भी व्यक्त की गई है।

वीडियो: डिजाइन सुविधाएँ और स्विंग दरवाजों की स्थापना

बार दरवाजे की विशेषताएं

बार के दरवाजे छोटे कैनवस हैं, और उन्हें विशेष टिका का उपयोग करके बॉक्स में बांधा जाता है। आंदोलन तंत्र के डिजाइन में 2 बेलनाकार छड़-पिन शामिल हैं जो 3 प्लेटों को जोड़ते हैं। मध्य तत्व का कोई छिद्र नहीं है, लेकिन बाहरी हिस्से को बन्धन शिकंजा के लिए छेद से सुसज्जित किया गया है। बार टिका स्टील से बना है, वे लकड़ी, प्लास्टिक, चिपबोर्ड से बने दरवाजों के लिए उपयुक्त हैं।

बार लूप वेब की मुफ्त आवाजाही प्रदान करते हैं

बार दरवाजे अक्सर लघु कैनवस के रूप में प्रस्तुत किए जाते हैं। उनके एक या दो फ्लैप हो सकते हैं। एक समान संरचना मुख्य हॉल के प्रवेश द्वार पर स्थापित की गई है, लेकिन पहले प्रवेश द्वार के रूप में नहीं। इस तरह के दरवाजे एक अधिक सजावटी कार्य करते हैं और नेत्रहीन अलग कमरे में सेवा करते हैं।

लकड़ी एक रेस्तरां या बार में दरवाजे के लिए एक लोकप्रिय सामग्री है

बार दरवाजे के फायदे निम्नलिखित गुणों में परिलक्षित होते हैं:

• कॉम्पैक्ट आकार और उद्घाटन के लिए कैनवास की ऊंचाई से मेल खाने की आवश्यकता नहीं है;
• छोटे दरवाजे के पत्तों की मूल उपस्थिति;
• विभिन्न डिजाइनों के साथ कई मॉडल;
• ऑपरेशन के दौरान आसान रखरखाव।

बार दरवाजों की एक नकारात्मक विशेषता यह है कि वे गर्मी और ध्वनि इन्सुलेशन प्रदान नहीं करते हैं। इस तरह के डिजाइन केवल दरवाजे की उपस्थिति का एक सजावटी प्रभाव बनाते हैं।

वीडियो: बन्धन बार टिका है

पोरथोल के दरवाजे

पोरोथोल दरवाजे रेस्तरां और कैफे के लिए एक समुद्री या अन्य डिजाइन के साथ एक लोकप्रिय विकल्प हैं। ऐसी संरचनाएं अक्सर रेस्तरां या बार के मुख्य हॉल से रसोई को अलग करती हैं। कैनवस धातु, प्लास्टिक, लकड़ी से बना हो सकता है, और एक पोर्थोल के रूप में एक गोल खिड़की संरचना को सुशोभित करता है।

पोरथोल के दरवाजे डबल या सिंगल लीफ हो सकते हैं

एक गोल खिड़की से सुसज्जित दरवाजों के फायदे इस प्रकार हैं:

• बगल के कमरे में प्रकाश के कारण खिड़की के माध्यम से अंतरिक्ष की अतिरिक्त रोशनी;
• कैनवास का स्टाइलिश डिजाइन, जो विभिन्न सामग्रियों से बना हो सकता है;
• अच्छा ध्वनि इन्सुलेशन और गर्मी के नुकसान की रोकथाम।

एक पोर्थोल के साथ दरवाजे रेस्तरां और अन्य समान परिसर के बाथरूम में स्थापित नहीं हैं। खिड़की रसोई के दरवाजे, प्रवेश द्वार की संरचना, आंतरिक कैनवस को सजा सकती है।

कैफे के लिए लकड़ी के अंधे दरवाजे

उच्च कठोरता की ठोस लकड़ी से बने दरवाजे सार्वभौमिक या प्रवेश द्वार या आंतरिक दरवाजे के रूप में उपयुक्त हैं। बाहर, अछूता संरचनाएं स्थापित की जाती हैं, और रेस्तरां के अंदर, अंधा कैनवस की आवश्यकता होती है, जो रखरखाव में व्यावहारिक हैं।

एक रेस्तरां के लिए लकड़ी के दरवाजे उपयुक्त हैं

लकड़ी के कैनवस डबल-लीफ या सिंगल-लीफ हो सकते हैं। रेस्तरां और अन्य समान प्रतिष्ठानों के लिए, स्विंग विकल्प इष्टतम हैं, क्योंकि अन्य संरचनाएं (स्लाइडिंग या फोल्डिंग) बार-बार खुलने / बंद होने का सामना नहीं करेगी और निरंतर मरम्मत की आवश्यकता होगी। इसी समय, लकड़ी के बहरे मॉडल के निम्नलिखित फायदे हैं:

• गर्मी और ध्वनि इन्सुलेशन की उच्च डिग्री;
• पर्यावरण मित्रता और आसान देखभाल;
• स्टाइलिश विकल्पों की विविधता;
• किसी भी आंदोलन तंत्र को स्थापित करने की क्षमता।

ब्लाइंड दरवाजे प्लास्टिक या धातु से भी बनाए जा सकते हैं, लेकिन इन्हें अक्सर एक पोरथोल या कांच के आवेषण के साथ लगाया जाता है। लकड़ी के मॉडल प्राचीन शैली के कमरे के लिए उपयुक्त हैं और बहुत प्रभावशाली लगते हैं। यह ध्यान में रखना चाहिए कि लकड़ी उच्च आर्द्रता से सूज जाती है और यांत्रिक तनाव के लिए अस्थिर होती है।

बार और कैफे के लिए दरवाजे के आकार

सार्वजनिक खानपान प्रतिष्ठानों में द्वार के आयामों को एसएनआईपी द्वारा नियंत्रित किया जाता है। अभ्यास के इस कोड में बुनियादी आवश्यकताएं हैं जो एक रेस्तरां के कमरे को पूरा करना चाहिए।

विभिन्न कमरों के दरवाजों के लिए कुछ आवश्यकताएँ हैं

कैनवास के मापदंडों का निर्धारण करते समय, निम्नलिखित नियमों को ध्यान में रखा जाना चाहिए:

• कैफे के लिए प्रवेश द्वार की संरचना के आयामों को मुखौटा के वांछित डिजाइन और संरचना की वास्तुकला क्षमताओं द्वारा निर्धारित किया जाता है;
• मार्ग की चौड़ाई जो आगंतुकों के प्रवाह को वितरित करती है, कम से कम 1.2 मीटर होनी चाहिए;
• उत्पादों के स्वागत और भंडारण के क्षेत्रों में उद्घाटन के तकनीकी रूप से आवश्यक पैरामीटर 0.9 मीटर होना चाहिए, और फोर्कलिफ्ट ट्रकों का उपयोग करते समय - कम से कम 1.5 मीटर;
• एक बॉक्स के साथ संरचनाओं के लिए दरवाजे के पत्ते की ऊंचाई लगभग 7-8 सेमी तक स्पष्ट उद्घाटन की ऊंचाई से कम होनी चाहिए, और चौड़ाई में - 5 सेमी से;
• सेवा परिसर में जाने वाले दरवाजों की चौड़ाई कम से कम 0.6 मीटर होनी चाहिए।

कैनवस के पैरामीटर मुक्त मार्ग के लिए इष्टतम होना चाहिए

आवश्यक रूप से कैनवस आसानी से खुलने चाहिए और मुक्त आवागमन सुनिश्चित करना चाहिए। यदि दरवाजे फिसल रहे हैं, तो फर्श और दीवारों की सतह बिल्कुल सपाट होनी चाहिए। यह सैश आंदोलन तंत्र को सही ढंग से माउंट करने की अनुमति देगा।

फोटो गैलरी: रेस्तरां और कैफे के दरवाजे के विकल्प

ग्लास आवेषण दरवाजे की सजावट के लिए एक लोकप्रिय विकल्प है

दो दरवाजे के पत्तों की उपस्थिति आपको मार्ग की चौड़ाई को समायोजित करने की अनुमति देती है

नक्काशी लकड़ी के दरवाजों की एक प्रभावी सजावट है

ओवल खिड़कियां दरवाजे को मूल बनाती हैं

दरवाजे कॉम्पैक्ट हो सकते हैं और एक विवेकशील उपस्थिति हो सकती है

अक्सर, स्टाइलिश मुखौटा डिजाइन रेस्तरां की छवि पर जोर देता है

कई कैफे डिजाइन विकल्पों में लकड़ी के उत्पादों का उपयोग प्रासंगिक है

दरवाजा स्थापना नियम

स्थापना तकनीक दरवाजे के प्रकार और पत्तियों की गति के आधार पर निर्धारित की जाती है। तकनीक को लागू करने के लिए, आपको भवन स्तर, पॉलीयूरेथेन फोम के साथ बंदूक, प्लास्टिक या लकड़ी से बने वेज, एक साहुल लाइन जैसे उपकरणों की आवश्यकता होगी। माप संचालन को पूरा करने के लिए एक टेप उपाय की आवश्यकता होती है। कार्य करने के लिए सामान्य नियमों में निम्नलिखित चरण शामिल हैं:

1. एक बॉक्स के बिना द्वार और पुराने दरवाजे को हटाने के बाद सावधानी से समतल किया जाता है, एक साहुल रेखा और एक भवन स्तर के साथ दीवारों की समतलता की जांच करना।
2. यदि कोई बॉक्स डोर डिज़ाइन में दिया गया है, तो उसे इकट्ठा किया जाता है, उद्घाटन में डाला जाता है और वेजेज के साथ तय किया जाता है। चिकनाई wedges को स्थानांतरित करके समायोजित की जाती है, और चेक को एक साहुल रेखा, वर्ग और स्तर के साथ किया जाता है। उसके बाद, बॉक्स और दीवार के बीच के अंतराल को पॉलीयुरेथेन फोम के साथ बंद कर दिया जाता है।
3. कैनवास को टिका पर लटका दिया जाता है, पहले से बॉक्स और दरवाजे के रैक पर तय किया जाता है। समायोजन टिका के स्वयं-टैपिंग शिकंजा को घुमाकर किया जाता है, जो दरवाजे को संरेखित करने और बॉक्स और किनारे को नुकसान से बचने की अनुमति देगा।

भवन स्तर आपको समता बनाए रखने की अनुमति देता है

यह तकनीक पारंपरिक स्विंग दरवाजों की स्थापना के लिए उपयुक्त है, जो सर्विस रूम, एक बाथरूम या मुख्य रेस्तरां हॉल में जाते हैं। यदि एक बॉक्स के बिना निर्माण का उपयोग किया जाता है, तो पेशेवर कारीगरों द्वारा स्थापना लगातार टूटने और दीवारों को नुकसान पहुंचाएगी, जिस पर टिका तय किया गया है।

वीडियो: आंतरिक स्विंग दरवाजे की स्थापना की विशेषताएं

एक रेस्तरां या कैफे में दरवाजे का संचालन

सेवा, प्रवेश द्वार या रेस्तरां हॉल के दरवाजे हमेशा आगंतुकों या कर्मचारियों द्वारा खोले / बंद किए जाते हैं। नतीजतन, यहां तक कि सबसे विश्वसनीय संरचना भी क्षतिग्रस्त हो सकती है और जल्दी से अपनी मूल उपस्थिति खो सकती है। इसलिए, निर्माता अपने सेवा जीवन का विस्तार करने के लिए दरवाजों की देखभाल के लिए सरल नियमों का पालन करने की सलाह देते हैं:

• टूटे हुए आंदोलन तंत्र, हैंडल और ताले को समय पर नए लोगों के साथ बदल दिया जाना चाहिए, जो कैनवास को नुकसान से बचाएगा;
• यदि दरवाजे पर डेंट और खरोंच का गठन किया गया है, तो लकड़ी के उत्पाद की मरम्मत की जा सकती है, और धातु और प्लास्टिक के मॉडल को बदलने की आवश्यकता होती है;
• लकड़ी के दरवाजों पर फर्नीचर के लिए सफाई एजेंटों के साथ गंदगी को हटाने के लिए आवश्यक है, और धातु और प्लास्टिक के कैनवस को नरम स्पंज और साबुन के पानी से आसानी से धोया जा सकता है;
• जिद्दी दाग के गठन को रोकने के लिए सफाई दरवाजे नियमित होना चाहिए, क्योंकि दरवाजे अपनी उपस्थिति खो देंगे;
• सामने के दरवाजे के ऊपर एक विस्तृत छज्जा स्थापित किया जाना चाहिए, जो कैनवास को वर्षा से बचाएगा, जो विरूपण में योगदान देता है;
• चलती तत्वों की संचालनशीलता की एक आवधिक जांच आपको उनके टूटने को जल्दी से पहचानने और खत्म करने की अनुमति देती है।

प्राचीन शैली के दरवाजे स्टाइलिश और प्रभावशाली दिखते हैं

प्रवेश द्वार या आंतरिक दरवाजे के लिए सफाई एजेंटों का चयन कैनवास की सामग्री के आधार पर किया जाता है। फर्नीचर पॉलिश, मोम, स्प्रे लकड़ी के लिए इष्टतम हैं। चश्मे को दर्पण या कांच की सतहों के लिए एक परिसर से साफ किया जाता है। इस प्रकार, आप स्थायी रूप से संरचना के मूल स्वरूप को बनाए रख सकते हैं।

रेस्तरां के दरवाजे डिजाइन विकल्प

एक कैफे, बार या अन्य संस्थान के इंटीरियर को सजाने के लिए अत्यधिक देखभाल की आवश्यकता होती है, क्योंकि रेस्तरां को न केवल अपने स्वादिष्ट व्यंजनों और प्रथम श्रेणी की सेवा के लिए याद किया जाता है, बल्कि इसके वातावरण के लिए भी। इसलिए, आपको आंतरिक डिजाइन की एक शैली चुनने की आवश्यकता है, जिसकी आवश्यकताओं के अनुसार शेष तत्वों का चयन किया जाएगा।

प्रत्येक तत्व का रंग और आकार समग्र इंटीरियर को प्रभावित करता है

रेस्तरां, कैफे, पब के लिए परियोजनाएं विकसित करते समय, निम्नलिखित आंतरिक शैलियों का सबसे अधिक उपयोग किया जाता है:

1. हाई-टेक एक आधुनिक डिजाइन प्रवृत्ति है जो चमकदार सतहों को संरक्षित करती है, न्यूनतम विवरण। इस मामले में, बिना दिखावटी सजावट के धातु या प्लास्टिक के दरवाजे, लेकिन चमकदार सतह होने पर, इष्टतम हैं।

   

   उच्च तकनीक शैली में, उज्ज्वल रंग स्वीकार्य हैं, लेकिन दो से अधिक नहीं

2. क्लासिक शैली सुंदर तत्वों, सफेद स्तंभों, मोटे पर्दे को मानती है। इस तरह के रेस्तरां के लिए नक्काशी के साथ लकड़ी के दरवाजे सबसे अच्छे विकल्प हैं। उन्हें सना हुआ ग्लास, नक्काशीदार पैनल या जाली धातु के विवरण से सजाया जा सकता है।

   

   ग्रेसफुल पैटर्न क्लासिक इंटीरियर शैली का एक महत्वपूर्ण तत्व है

3. पॉप आर्ट एक जीवंत सेटिंग बनाने का अवसर है, जिसके लिए रेस्तरां निश्चित रूप से आगंतुकों द्वारा याद किया जाएगा। धातु या प्लास्टिक से बने दरवाजे इस तरह के एक डिजाइन के लिए एकदम सही हैं, और एक असामान्य आकार के उज्ज्वल पोस्टर, फर्नीचर या प्रकाश जुड़नार चुने हुए शैली की चमक पर जोर देंगे।

   

   चमकीले रंग और असामान्य आकार - एक पॉप-कला कैफे के लिए सही समाधान

एक रेस्तरां के लिए एक डिजाइन चुनते समय, व्यंजनों की दिशा को ध्यान में रखा जाता है, क्योंकि सेटिंग को संस्थान की विशेषज्ञता को प्रतिबिंबित करना चाहिए। उदाहरण के लिए, जापानी व्यंजनों के साथ एक कैफे को उसी जापानी शैली में सजाया जाना चाहिए, जिसमें प्राकृतिक सामग्रियों का उपयोग शामिल है। इस मामले में, दरवाजे लकड़ी के हो सकते हैं, लेकिन नक्काशीदार तत्वों के बिना।

फोटो गैलरी: विभिन्न शैलियों के आंतरिक विकल्प

कांच के साथ लकड़ी के दरवाजे आधुनिक शैली के लिए इष्टतम हैं

सरल लकड़ी के दरवाजे प्रोवेंस शैली के अंदरूनी हिस्सों के लिए उपयुक्त हैं

एक प्राचीन प्रभाव वाले दरवाजे देश के डिजाइन के लिए उपयुक्त हैं

प्रोवेंस के इंटीरियर में, कांच और हल्के पर्दे के साथ लकड़ी के दरवाजे आसानी से संयुक्त होते हैं

एक रेस्तरां में आर्ट नोव्यू शैली के लिए लाइट शेड उपयुक्त हैं

बड़े ग्लास के साथ किसी भी शैली के लकड़ी के दरवाजे के लिए बहुमुखी

लकड़ी फर्नीचर और कैफे के दरवाजे के लिए एक वास्तविक सामग्री है

रेस्तरां के दरवाजे उच्च गुणवत्ता वाले और हमेशा उपयोग में आसान होने चाहिए। यह आगंतुकों को आराम से महसूस करने की अनुमति देगा, शांति से सेवा, स्वादिष्ट भोजन और coziness के लाभों की सराहना करेगा।