आलू की विविधता Adretta - प्रजातियों, देखभाल और अन्य महत्वपूर्ण पहलुओं का विवरण + फोटो

2024 लेखक: Bailey Albertson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 12:59

Adretta: एक लोकप्रिय आलू की विविधता बढ़ने की सभी बारीकियों

आलू उगाने की प्रक्रिया आसान और श्रमसाध्य नहीं है, मुश्किल विकल्प का उल्लेख नहीं करना है - कौन सी विविधता पसंद की जाती है। लेकिन यह महत्वपूर्ण बारीकियों का निर्धारण कारक है, खासकर जब बढ़ते क्षेत्र की जलवायु परिस्थितियां फसल की जरूरतों को पूरा नहीं करती हैं। Adretta एक बहुत ही सफल संकर है, जो एक से अधिक पीढ़ी के बागवानों के लिए खेती की जाती है। विविधता का वर्णन मूल रूप से इसके निस्संदेह लाभों की एक सूची है, जो कुछ छोटी कमियों की भरपाई करता है। इसके अलावा, एड्रेता न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि सुंदर आलू (फोटो यह साबित करते हैं), और एक किस्म का चयन करते समय दृश्य अपील एक महत्वपूर्ण कारक है।

सामग्री

• 1 विविधता का संक्षिप्त इतिहास

• 2 हाइब्रिड का विवरण और विशेषताएं

  2.1 तालिका: एड्रेता आलू के फायदे और नुकसान

• 3 रोपण और आगे की देखभाल

  3.1 वीडियो: आलू को सही तरीके से और जल्दी से कैसे लगाया जाए

• 4 विभिन्न प्रकार के रोग

  • ४.१ काले पैर
  • ४.२ सामान्य पपड़ी
  • 4.3 राइजोक्टोनिया या काला पपड़ी

• 5 एड्रेता का संग्रह और भंडारण

  5.1 वीडियो: कटे हुए आलू की कटाई

• Adretta के बारे में 6 समीक्षाएं

विविधता का संक्षिप्त इतिहास

१ ९ ५ में जर्मनी (GDR) में ब्रेड, Adretta किस्म को लंबे समय तक नहीं खाया गया था, क्योंकि यह अपने रंग के कारण चारा माना जाता था। आज आप किसी को भी लाल या नीले कंद के साथ आश्चर्यचकित नहीं करेंगे, और उन दिनों ऐसी विविधता बहुत दुर्लभ थी।

Adretta विविधता अपने विशिष्ट रंग के कारण तुरंत लोकप्रियता हासिल नहीं कर पाई।

चारे की फसल के रूप में नए संकर के समान दृष्टिकोण को प्रभावित किया, और एड्रेता के सबसे ऊपर की उपस्थिति को भी।

झाड़ी अपने शक्तिशाली हरे द्रव्यमान, प्रभावशाली वृद्धि और सक्रिय फूल द्वारा प्रतिष्ठित है।

Adretta आलू शक्तिशाली स्तंभित झाड़ियों हैं

पिछले 20 वर्षों में, Adretta ने अपने शानदार स्वाद की बदौलत उपभोक्ता के बीच अच्छी-खासी लोकप्रियता हासिल की है, लेकिन न केवल। बागवानों का स्थायी प्रेम उच्च पैदावार, जल्दी पकने और हाइब्रिड के सापेक्ष अप्रत्यक्षता के कारण है।

हाइब्रिड का विवरण और विशेषताएं

Adretta का कंद आकार में अंडाकार है, जिसका वजन लगभग 130-150 ग्राम है। उन पर कुछ उथली "आँखें" हैं। गूदा पीला होता है, स्टार्च की मात्रा 23% तक होती है, खाना पकाने के दौरान यह मध्यम उखड़ जाती है।

Adretta की मुख्य विशेषता इसकी उच्च उपज मानी जाती है। यह विविधता आपको एक हेक्टेयर से लगभग 40 टन आलू इकट्ठा करने की अनुमति देती है, और एक निजी भूखंड पर - एक झाड़ी से 12 कंद तक। इसके अलावा, संस्कृति में संक्रमण के लिए प्रतिरोधी प्रतिरोध है जैसे कि देर से धुंधला, कैंसर और नेमाटोड, और बहुत कम ही कीटों को स्वीकार करते हैं।

यह भी ध्यान देने योग्य है कि Adretta आलू न केवल स्वादिष्ट हैं, बल्कि स्वस्थ भी हैं। इसमें बी विटामिन, कार्बोहाइड्रेट और पदार्थ शामिल हैं जो हृदय और हृदय प्रणाली के काम को उत्तेजित करते हैं।

अन्य बातों के अलावा, हाइब्रिड को अच्छी गुणवत्ता रखने के द्वारा प्रतिष्ठित किया जाता है। भंडारण के दौरान, बहुत कम कंद बिगड़ते हैं, और बाकी सब्ज़ारों में स्वाद के लिए बिना पूर्वाग्रह के हाइबरनेट होता है। यहां तक कि थोड़े जमे हुए आलू भी अधिकांश किस्मों के लिए अप्रिय मीठे बाद के स्वाद को प्राप्त नहीं करते हैं। इसे थोड़ा सुखाकर आगे संग्रहित किया जा सकता है।

तालिका: एड्रेता आलू के फायदे और नुकसान

किस्म के लाभ	किस्म का नुकसान
विकसित करने के लिए आसान है	सूखे के दौरान अंकुरण में कमी
मौसम की योनि का प्रतिरोध और विभिन्न जलवायु परिस्थितियों के अनुकूलता	राइजोक्टोनिया, स्कैब, "ब्लैक लेग" जैसी बीमारियों के लिए संवेदनशीलता
उच्च उपज	लंबी अवधि के भंडारण के दौरान कंदों का अंकुरण
प्रारंभिक परिपक्वता	कंद का गुच्छा
हुकवर्म, कैंसर, लेट ब्लाइट जैसी बीमारियों का प्रतिरोध
अच्छी गुणवत्ता रखते हैं

रोपण और आगे की देखभाल

कोई भी आलू हल्की मिट्टी, रेतीली दोमट या दोमट भूमि पसंद करता है। संस्कृति पीट और काली मिट्टी में अच्छी तरह से बढ़ती है, लेकिन एक भारी सब्सट्रेट को पसंद नहीं करती है जिसमें नमी स्थिर होती है। रोपण से पहले ऐसी मिट्टी में रेत, खाद और खाद को जोड़ना आवश्यक है। मिट्टी खोदने पर, खोदने पर, चूने या राख को 15 किलो प्रति सौ वर्ग मीटर की दर से इसमें मिलाया जाता है। सामान्य तौर पर, आलू मिट्टी की बढ़ी हुई अम्लता को सहन करता है, लेकिन ऐसी भूमि में एड्रेता के लिए पपड़ी की बीमारी की संभावना अधिक होती है, इसलिए यह पहले से संकेतक को समायोजित करने के लायक है।

दक्षिण या दक्षिण पश्चिम की ओर जाने वाले छोटे ढलान पर आलू के बिस्तर के लिए एक साइट चुनना सबसे अच्छा है। तो यह ठीक से जलाया जाएगा और नमी के ठहराव के अधीन नहीं होगा।

दक्षिणी ढलान पर एक उद्यान बिस्तर आपको पूरे दिन के उजाले के साथ संस्कृति प्रदान करने की अनुमति देता है

आलू के लिए मिट्टी को सक्रिय रूप से ऑक्सीजन के साथ समृद्ध किया जाना चाहिए। ऐसा करने के लिए, गिरावट में, बगीचे के बिस्तर को अच्छी तरह से और गहराई से खोदा जाता है, और प्रक्रिया के बाद, उन्हें समतल नहीं किया जाता है, क्योंकि पृथ्वी की उलटी परतें कीटों के ठंड में योगदान करती हैं। वसंत में, रोपण से पहले, जैविक उर्वरकों को लागू किया जाता है (7 किलोग्राम प्रति वर्ग मीटर) और मिट्टी को फिर से ढीला किया जाता है।

Adretta एक प्रारंभिक किस्म है, इसलिए, इसे जमीन पर गर्म होने के तुरंत बाद (मई की शुरुआत में) लगाया जाना चाहिए। इससे पहले बीज आलू अंकुरित होते हैं, एक कमरे के तापमान पर एक महीने के लिए प्रकाश में रखते हुए रात में 8 ° С से कम नहीं और दिन के दौरान लगभग 15 ° С। सप्ताह में एक बार कंद बारी करें।

अंकुरण के लिए, कंदों को रोपण से लगभग एक महीने पहले और समय-समय पर प्रकाश में लाया जाना चाहिए

Adretta के लिए रोपण पैटर्न का उपयोग मानक (60x35 सेमी) के रूप में किया जा सकता है, लेकिन झाड़ी की व्यापकता को देखते हुए, इसे 90x40 सेमी के रूप में लगाया जा सकता है। फर्रों के बीच की दूरी 70 सेमी रखी जानी चाहिए। यह मुफ्त पहुंच के लिए आवश्यक है। पौधे।

आलू के पौधे आमतौर पर दसवें दिन दिखाई देते हैं, और आलू अंकुरण के 2 सप्ताह बाद खिलते हैं। Adretta गहराई से खिलता है और इस अवधि के दौरान इसे विशेष रूप से पानी की आवश्यकता होती है । यह किस्म बहुत सूखा सहिष्णु है, लेकिन यह उच्च पैदावार के साथ मध्यम सिंचाई के लिए आभार व्यक्त करेगा, और बेल्ट टॉप ड्रेसिंग से परिणाम दोगुना हो जाएगा।

परंपरागत रूप से, खनिज उर्वरकों को बढ़ते मौसम की शुरुआत में आलू पर लागू किया जाता है, लेकिन कोई भी किस्म आपको कार्बनिक पदार्थों के लिए धन्यवाद देगी। संस्कृति पीट और खाद के मिश्रण या पुआल से लदी एक मुलीन से खाद देने को प्राथमिकता देती है। इन उर्वरकों को लागू करने के बाद, आपको मिट्टी में नाइट्रोजन की एकाग्रता की सावधानीपूर्वक निगरानी करनी चाहिए। इसकी अधिकता से कंदों के क्षरण के लिए हरे द्रव्यमान के विकास को उत्तेजित किया जा सकता है, और सबसे ऊपर से पोंछने के बाद पुटीय सक्रिय बैक्टीरिया के हमले को भड़का सकता है।

Adretta विविधता जून के अंत में पहले कंद का आनंद लेने का एक अवसर है

एड्रेता की शुरुआती परिपक्वता के लिए धन्यवाद, जून के अंत में पहली फसल का आनंद लेना संभव होगा। लेकिन कंदों का संग्रह अगस्त के अंत या सितंबर की शुरुआत में होगा। इस समय तक, वे अंततः बन जाएंगे और अपने इष्टतम आकार तक पहुंच जाएंगे। हालांकि, आपको आलू की कटाई में देरी नहीं करनी चाहिए। Adretta को अधिक पकना पसंद नहीं है और सड़ सकता है।

वीडियो: आलू को सही तरीके से और जल्दी से कैसे लगाया जाए

विभिन्न प्रकार के रोग

Adretta के स्पष्ट लाभ के बावजूद, इस किस्म की अपनी कमजोरियां भी हैं - पपड़ी, प्रकंद और काले पैर जैसी बीमारियों का एक कारण। उनकी एक ही प्रकृति है - जीवाणु।

ठग

रोग के पहले लक्षणों में युवा सबसे ऊपर की पीली, पीली और कर्लिंग पत्तियां हैं। तने काले हो जाते हैं और फिर सड़ जाते हैं। बगीचे का बिस्तर गिरावट में संक्रमित हो सकता है, जब बीज कंद अनचाहे और पहले से संक्रमित सबसे ऊपर के संपर्क में आते हैं। गर्मियों में, काला पैर विशेष रूप से ठंड और नम मौसम में सक्रिय रूप से विकसित होता है।

यदि किसी बीमारी के लक्षण पाए जाते हैं, तो रोगग्रस्त पौधों को बाहर निकालना और जलाना आवश्यक होता है, और उस जगह को धूल देता है जहां वे तांबे की सल्फेट (राख का एक बड़ा चमचा प्रति लीटर राख) के साथ मिश्रित लकड़ी की राख के साथ बढ़ते थे।

काला पैर कम समय में पूरी फसल को नष्ट करने में सक्षम है।

आम खाज

यह सामान्य बीमारी लाइलाज है, लेकिन इसके प्रभावों को कम किया जा सकता है अगर इसे व्यापक तरीके से निपटा जाए। संक्रमण के बाद कंद पर अल्सर, उभार और दरारें बन जाती हैं; सब्जी की स्टार्चनेस कम, इसकी उपयोगिता और स्वाद।

स्कैब को ढीली मिट्टी, दिन का गर्म समय और शुष्क मौसम पसंद है । इन कारकों को समायोजित करके, आप बैक्टीरिया के विकास को कम कर सकते हैं, और कवकनाशी की मदद से, बेड को नुकसान पहुंचाने के जोखिम को लगभग शून्य कर सकते हैं। सच है, तांबे युक्त तैयारी का उपयोग रोपण से पहले भी करना होगा, कंद को प्रेस्टीज, बेटर या तपेदिक की तैयारी के समाधान के साथ इलाज किया जाना चाहिए।

यह इस तथ्य पर ध्यान देने योग्य है कि स्कैब विभिन्न प्रकार की विशेषता की तुलना में अधिक स्थानीय बीमारी है। यह सिर्फ इतना है कि Adretta और scab विकास के लिए समान शर्तों को पसंद करते हैं। लेकिन चूने या राख के साथ मिट्टी की अम्लता को कम करके, आप लंबे समय तक बगीचे को रोगजनक बैक्टीरिया से मुक्त कर सकते हैं।

स्कैब एक लाइलाज बीमारी है, जिसके नकारात्मक प्रभाव को काफी कम किया जा सकता है

राइजोक्टोनिया या काला पपड़ी

Rhizoctonia रोग पौधों को उनके विकास के किसी भी स्तर पर प्रभावित करता है। रोग तब ध्यान देने योग्य हो जाता है जब यह आंखों और प्रक्रियाओं के परिगलन के कारण, कंद पर काले धब्बे या अवसाद के रूप में प्रकट होता है। कवक चुपचाप मायसेलियम के रूप में जमीन में हाइबरनेट करता है और चार साल तक मिट्टी में रहता है।

मुख्य विशिष्ट विशेषता जड़ फसलों पर काले विकास, सूखे मिट्टी की याद ताजा करती है। इस चरण में, कवक सब्जी को नुकसान नहीं पहुंचाता है, राइज़ोक्टोनिओसिस उभरते हुए अंकुरों को नुकसान पहुंचाता है - तने काले हो जाते हैं, पौधे सूख जाते हैं और मर जाते हैं। स्कैब संस्कृति के फूल के दौरान, यह कंद के ऊतकों की शुद्ध मौत के रूप में प्रकट होता है। द्रव्यमान नवोदित होने के दौरान यह पहले से ही शुष्क गर्मी में होता है।

राइज़ोक्टोनिया एक कवक के कारण होता है जो कई वर्षों तक मिट्टी में सर्दियों में हो सकता है

इस बीमारी को निम्नलिखित क्रियाओं द्वारा रोका जा सकता है:

• स्वस्थ रोपण सामग्री का सावधानीपूर्वक चयन;
• कवक के साथ बीज कंद का उपचार;
• साइट पर फसल रोटेशन का अनुपालन;
• पर्याप्त रूप से गर्म मिट्टी में आलू रोपण;
• कटाई के बाद समय पर कटाई सबसे ऊपर।

Adretta को एकत्रित करना और संग्रहीत करना

ट्यूबलर गुच्छा की गैर-कॉम्पैक्टनेस को देखते हुए, आप अनजाने में खुदाई करते समय एक पिचफर्क के साथ रूट फसलों को नुकसान पहुंचा सकते हैं। इस नुकसान को ध्यान में रखा जाना चाहिए और फसल को सावधानी से किया जाना चाहिए।

भंडारण के लिए आलू डालने से पहले, आपको यांत्रिक क्षति के बिना स्वस्थ जड़ों को चुनना, कंद को सॉर्ट करना होगा। Adretta में उत्कृष्ट रखने की दर है और कई अन्य किस्मों की तुलना में सड़ांध से बहुत कम प्रभावित है। लेकिन "कचरे" के प्रतिशत को और कम करने के लिए, आप बिछाने से पहले तांबे के सल्फेट के समाधान के साथ कंदों का इलाज कर सकते हैं। इसके लिए प्रति 10 लीटर पानी में 2 ग्राम दवा की आवश्यकता होती है।

जिस तहखाने में आलू को रखा जाएगा, वह अच्छी तरह हवादार, गहरा और सूखा होना चाहिए। इष्टतम कमरे का तापमान 2-4 डिग्री सेल्सियस है, कम तापमान पर जड़ें जम जाएंगी, और उच्च तापमान पर वे अंकुरित होने लगेंगे और बेकार हो जाएंगे।

वीडियो: बैगेड आलू की फसल

Adretta के बारे में समीक्षा

संक्षेप में, यह जोड़ना बाकी है कि जब से Adrette व्यक्तिगत भूखंडों और औद्योगिक पैमाने पर बड़े पैमाने पर खेती की जाने लगी, तब से इसके लिए मांग बढ़ रही है। यह बहुत अधिक उपजाऊ मिट्टी या गैर-आदर्श जलवायु परिस्थितियों में भी, उच्च पैदावार द्वारा सुविधाजनक है। और पाक विशेषज्ञ एड्रेता के स्वाद से खुश हैं। वास्तव में, आलू से बेहतर क्या हो सकता है, जिसे विशेष देखभाल की आवश्यकता नहीं है, कठिन परिस्थितियों में जीवित रहें, कृपया प्रजनन क्षमता और स्वाद के साथ?