खुले मैदान में बढ़ते मटर, कृषि प्रौद्योगिकी + फोटो और वीडियो

2024 लेखक: Bailey Albertson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 12:59

बाहर मटर कैसे उगाएं: गर्मियों के निवासियों के लिए सुझाव

क्या आपकी साइट पर एक छोटे से बगीचे के लिए जगह है? फिर मीठे मटर के दाने लगाए। इसके लिए ज्यादा जगह की आवश्यकता नहीं होती है, इसे बाड़ से भी छोड़ा जा सकता है। और इस पौधे के ताजे फल बच्चों को बहुत पसंद हैं, इसके अलावा, मटर वयस्कों के लिए कई व्यंजनों को पूरक करने में मदद करेंगे। आज हम इस बारे में बात करेंगे कि खुले मैदान में देश में एक सब्जी उद्यान कैसे विकसित किया जाए और इस स्वादिष्ट और स्वस्थ फसल की कृषि तकनीक पर विचार करें।

सामग्री

• मटर उगाने की तकनीक की 1 विशेषताएँ
• 2 बुवाई के लिए मिट्टी और बीज तैयार करना
• 3 खुले मैदान में रोपण, किस्मों का चयन
• मटर की देखभाल और उनकी कटाई के लिए 4 टिप्स
• कीटों और बीमारियों को नियंत्रित करने के 5 तरीके
• 6 व्यक्तिगत रूप से अपनी फसल के दुश्मनों को जानें!
• देश में बढ़ते मटर के बारे में 7 वीडियो

मटर बढ़ती प्रौद्योगिकी सुविधाएँ

मटर फलियां परिवार के शाकाहारी पौधे हैं। एक प्यारा घुंघराले वार्षिक फूलों की अवधि के दौरान आपके बगीचे को सजाएगा, और जब फलने का समय आएगा, तो यह विटामिन और पोषक तत्वों से भरपूर एक मीठा, रसदार उत्पाद प्रदान करेगा।

स्पष्ट सादगी के बावजूद, मटर एक बल्कि बारीक पौधा है। लेकिन इसे बढ़ाना बहुत आसान हो सकता है अगर आप कुछ नियमों का पालन करें।

अच्छी तरह से तैयार मिट्टी एक अच्छी फसल की कुंजी है

सबसे पहले, मटर को वसंत में बोया जाना चाहिए, जब मिट्टी पहले से ही पर्याप्त रूप से गर्म हो गई हो। रोपण के लिए सबसे अच्छा समय अप्रैल की दूसरी छमाही और मई की शुरुआत में है।

चूंकि मटर की जड़ें मिट्टी में गहरी होती हैं, इसलिए मिट्टी को पहले खोदा जाना चाहिए। यह अच्छा है अगर आप गिरावट में ऐसा करते हैं, जबकि जटिल उर्वरक जोड़ते हैं।

पोषक-गरीब, बहुत गर्म मिट्टी एक अच्छी, रसीली फसल का उत्पादन नहीं करेगी। लेकिन इसके अलावा, आपको अभी भी मटर के प्रकार की किस्मों और वर्गीकरण पर निर्णय लेने की आवश्यकता है। यह बगीचे या फली, गोल, झुर्रीदार, लंबा, बौना हो सकता है। सुपरियरली, मिडिल-अर्ली और बेसिक किस्में हैं।

मटर एग्रोटेक्नोलोजी की कल्पना इस प्रकार की जा सकती है:

• बुवाई के क्षण से पहली शूटिंग की उपस्थिति तक का समय - 5-8 दिन;
• 3 रनिंग मीटर की एक पंक्ति से संभावित उपज लगभग 5 किलो है;
• सर्दियों की फसल से पहले बुवाई से अनुमानित समय 32 सप्ताह है;
• वसंत बुवाई से कटाई तक अनुमानित समय 12 सप्ताह है;
• खेती और देखभाल जटिल है।

उच्च नमी और कम उर्वरता के साथ ठंडी मिट्टी में मटर न लगाएं। जैसे-जैसे फसल बढ़ती है, उसे पक्षियों और जरूरी होने पर कीटों और बीमारियों से छिड़काव की सुरक्षा की आवश्यकता होती है। मटर की देखभाल में खरपतवारों को शामिल करना, नियमित रूप से पानी पिलाना, शीर्ष ड्रेसिंग करना और मिट्टी को ढीला करना शामिल है।

बुआई के लिए मिट्टी और बीज तैयार करना

मटर को गर्मी और अच्छी रोशनी पसंद है, इसलिए आपको उन्हें रोपण के लिए एक शांत, हवा रहित और गर्म क्षेत्र चुनने की आवश्यकता है। मिट्टी को निषेचित करने के साथ बहुत दूर न जाएं, यह पौधों को नुकसान पहुंचा सकता है, पौधे की जड़ों को "जला" सकता है। यह थोड़ा जैविक और खनिज उर्वरकों को जोड़ने के लिए पर्याप्त है। चूने के साथ मृदा उपचार, लगभग 250 ग्राम / एम 2 और 20 ग्राम डबल सुपरफॉस्फेट और 30 ग्राम पोटेशियम के अतिरिक्त उपयोग से अंकुरण और बाद की फसल पर अच्छा प्रभाव पड़ेगा।

रोपण से पहले अपने बीज सही ढंग से तैयार करें

बुवाई के समय सही बीज का प्राप्त करना बहुत महत्वपूर्ण है। उदाहरण के लिए, भारी, मिट्टी वाली मिट्टी में, मटर को सतह के करीब उगाया जाता है, और हल्की मिट्टी में, उन्हें बहुत गहराई से लगाया जाता है।

1. रोपण कार्य शुरू करने से पहले, बीजों के माध्यम से सावधानीपूर्वक छंटाई करें, खराब और टूटे हुए को फेंक दें।
2. थोड़े से बीजों को गर्म करें और बोरिक एसिड के घोल में 10 मिनट के लिए भिगो दें। समाधान का अनुपात 1 ग्राम एसिड प्रति 5 लीटर पानी है। आपको बीज लगाने की ज़रूरत है क्योंकि वे थोड़ा सूज कर सूख जाते हैं।
3. आप प्रसंस्करण के लिए विशेष विकास उत्तेजक का उपयोग कर सकते हैं। लेकिन क्या यह पैसे खर्च करने योग्य है यदि आप एक अच्छा परिणाम प्राप्त करने के लिए तात्कालिक साधनों की मदद से घर पर बीज तैयार कर सकते हैं?

खुले मैदान में रोपण, किस्मों का चयन

मध्य वसंत में मटर बोना जब वसंत सूरज द्वारा मिट्टी को पहले से ही अच्छी तरह से गर्म किया जाता है। उसी समय, बुवाई के घनत्व का निरीक्षण करें: अंडरसिज्ड किस्मों को सघन लगाया जाना चाहिए, और लम्बे वाले - कम अक्सर।

एक बीज तैयार करें। एक दूसरे से 50-60 सेंटीमीटर की दूरी पर, कई फर, 5-7 सेंटीमीटर गहरा प्रत्येक बनाएं। बुवाई से कुछ दिन पहले फर को तैयार करना उचित है, राख का मिश्रण और उन्हें खाद बनाने के बाद, इसे बगीचे से पृथ्वी पर छिड़कना। उसके बाद, खांचे की गहराई 5 सेमी तक होगी। मिट्टी की संरचना की ख़ासियतें याद रखें, जो हमने ऊपर बात की थी।

पहले से मटर के लिए सहारा प्रदान करना सुनिश्चित करें

नाली के प्रत्येक मीटर के लिए, 15-17 मटर की बुवाई की जानी चाहिए, अर्थात, प्रत्येक 6 सेमी के लगभग 1 टुकड़ा। मटर बोने से पहले बिस्तर की मिट्टी को अच्छी तरह से सिक्त किया जाना चाहिए। नमी बनाए रखने के लिए फसलों पर मिट्टी छिड़कें और हल्का नम करें। अधिकतम 2 सप्ताह के बाद, आप पहले से ही युवा शूट देखेंगे।

यदि आप अलग-अलग समय पर अपनी मटर की फसल लेना चाहते हैं, तो सही किस्म चुनें। इस मामले में लैंडिंग और छोड़ने दोनों में कुछ अंतर हैं।

जून और जुलाई में फसल के लिए मध्य मार्च में मटर की बुवाई करें। चिकना-अनाज और बहुत जल्दी झुर्रीदार किस्में, जैसे कि केल्वडॉन वंडर या अर्ली ऑनवर्ड, इसके लिए अच्छी तरह से काम करती हैं। वे ठंड के मौसम के लिए अधिक प्रतिरोधी हैं।

अप्रैल और मई में रोपण करने से अगस्त में एक फसल प्राप्त होगी। मुख्य फसल की झुर्रीदार किस्में अच्छी तरह से काम करती हैं। यदि आप मटर की लंबी किस्में उगा रहे हैं, तो पंक्तियों के बीच की दूरी 6 पर ध्यान दें। उदाहरण के लिए, लोकप्रिय एल्डरमैन किस्म को लगभग 2 मीटर की दूरी की आवश्यकता होगी। यदि स्थान सीमित है, तो सीनेटर का चयन करें।

शुरुआती गिरावट, सितंबर और अक्टूबर में कटाई करने के लिए, जून या जुलाई में अल्ट्रा-शुरुआती झुर्रियों वाली मटर बोएं।

मटर की देखभाल और कटाई के टिप्स

अब आपको मटर की देखभाल करनी है। यदि आप एक स्वस्थ, भरपूर फसल चाहते हैं तो इसे बहुत गंभीरता से लेने की आवश्यकता है।

युवा मटर शूट को विशेष रूप से सुरक्षा की आवश्यकता होती है

1. सबसे पहले, रोपण के तुरंत बाद पक्षियों से फसलों की रक्षा करें। बिस्तर के ऊपर एक महीन जाली या फिल्म को फैलाएं, इसे 10-15 सेमी की ऊँचाई पर सुरक्षित करें ताकि पक्षी अंदर न जा सकें।
2. उद्भव के 2 सप्ताह बाद उनके आस-पास की मिट्टी को ढीला करें। यदि आप रोपाई पहले से ही पर्याप्त रूप से उलझाए हुए हैं और अच्छी तरह से विकसित हो गए हैं, तो आप यहां तक ले जा सकते हैं।
3. जब पौधा लंबाई में 8-10 सेमी तक पहुंच जाए, तो इसे खिलाएं। उसके बाद, आप मटर को हर 2 सप्ताह में एक बार से अधिक नहीं खिला सकते हैं, और यदि आवश्यक हो तो। लेकिन नियमित रूप से गर्म शुष्क मौसम के दौरान नियमित रूप से पानी की आवश्यकता होती है।
4. बढ़ती अवधि के दौरान, मटर को बाढ़ नहीं करना बहुत महत्वपूर्ण है, क्योंकि जड़ प्रणाली सड़ सकती है। लेकिन फूलों और फलों के निर्माण के दौरान, पानी 1 लीटर प्रति 1 बाल्टी पानी की दर से अधिक गहन होना चाहिए। बेड।
5. मटर के गार्टर को सही ढंग से सुरक्षित करना बहुत महत्वपूर्ण है, और यह फूल की अवधि से पहले किया जाना चाहिए। हर डेढ़ मीटर पर खूंटे को स्थापित करें और एक रस्सी या तार को क्षैतिज रूप से उनके साथ कई पंक्तियों में चलाएं। इस प्रकार, पौधे जमीन पर झूठ नहीं होगा, यह अच्छी तरह हवादार और गर्म होगा।
6. पौधे के मुरझाने के बाद, आप 2 सप्ताह के बाद युवा मटर का स्वाद ले सकते हैं। फली को बहुत सावधानी से फाड़ें।
7. पकी मटर की दैनिक फसल आपको अपनी उपज बढ़ाने में मदद करेगी। इस मामले में, अतिप्रवाह और सूखे फली को हटा दिया जाना चाहिए।
8. आप कम फली और सूखी होने पर बगीचे से पौधे को पूरी तरह से हटा सकते हैं। पौधे को काटें, कई गुच्छों में इकट्ठा करें और एक सूखे, अंधेरे कमरे में लटका दें, जहां मटर अंत में पकते हैं।

कीट और रोगों को नियंत्रित करने के तरीके

मटर बढ़ते समय, बीमारियों और कीटों के प्रभाव को रोकने के लिए बहुत महत्वपूर्ण है जो युवा शूटिंग और भविष्य की फसल दोनों को बर्बाद कर सकते हैं।

कीटों में सबसे आम हैं:

• घुन;
• एफिड;
• पतंगा;
• मटर मूत

विशेष रूप से युवा शूटिंग के लिए जड़ weevil खतरनाक है। यह पत्तियों, cotyledons और विकास के उदासीन बिंदु को खाता है। अंडों से निकलने वाला लार्वा जड़ों पर नोड्यूल्स को खिलाता है। घुन से निपटने के लिए, अंकुर को डीडीटी धूल 12% (1.5 ग्राम प्रति 1 वर्गमीटर) या हेक्सोक्लोरेन धूल 12% (1 ग्राम प्रति 1 वर्ग मीटर) के साथ परागित करने की आवश्यकता होती है। कभी-कभी परागण को दोहराया जाना चाहिए।

मटर एफिड एफिड्स में से सबसे बड़ा है। बारहमासी फलियां पर सर्दियां। यह आर्द्र गर्म मौसम में अच्छी तरह से विकसित होता है। यह उपजी के शीर्ष पर फूलों की अवधि की शुरुआत में बसता है, पौधे से सैप को चूसता है और इसे एक चिपचिपी परत के साथ कवर करता है। इससे, फूल और अंडाशय उखड़ जाते हैं, और उपजा मुरझा जाता है।

एनाबेज सल्फेट और एक साबुन इमल्शन (15 ग्राम एनाबजेन सल्फेट और 40 ग्राम साबुन प्रति 10 लीटर पानी) के घोल के साथ छिड़काव करने से एनाबेज सल्फेट और थायोफॉस (10 ग्राम एनाबाइनेट सल्फेट और थायोफॉस 5 ग्राम प्रति 10 लीटर पानी में) एफिड्स से निपटने में मदद करेगा। समाधान खपत 60-70 सेमी 3 प्रति 1 एम 2। 12% हेक्साक्लोरेन डस्ट (1.8-2 ग्राम प्रति 1 एम 2) के साथ खराब फसलों या साबुन समाधान (250-300 ग्राम साबुन प्रति 10 लीटर पानी) के साथ छिड़काव भी किया जाता है।

कीट पतंग अपने फूल की अवधि के दौरान पौधे पर अंडे देती है। उनसे निकलने वाला लार्वा फली में घुस जाता है और मटर को नुकसान पहुंचाता है। प्रारंभिक बुवाई, मिट्टी का समय पर ढीला होना, साथ ही हेक्साक्लोरेन धूल (1.5-2 ग्राम प्रति 1 एम 2) के साथ छिड़काव से छुटकारा पाने में मदद मिलेगी।

मटर वीविल लार्वा भी फली को नुकसान पहुंचाते हैं। इससे बचने के लिए, हेक्साक्लोरेन डस्ट वाली फसलों को 12% (2 ग्राम प्रति 1 वर्ग मीटर) स्प्रे करें, पहली बार फूल आने की शुरुआत में, और दूसरी बार 8-10 दिनों के बाद।

मटर की अच्छी फसल प्राप्त करने के लिए, समय पर ढंग से कीटों और बीमारियों को खत्म करें

सबसे आम बीमारियां एस्कोकाइटिस, जंग और बैक्टीरियोसिस हैं।

Ascochitosis के संक्रमण से बचने के लिए, केवल स्वस्थ बीज ही लगाएं और अच्छे, लम्बे सपोर्ट के साथ स्प्राउट्स प्रदान करें। अचार के बीज बोने के 2-3 हफ्ते पहले ग्रेनोसन (3-5 ग्राम प्रति 1 किलो बीज) के साथ बोने से पहले।

जंग अधिक बार मटर की देर की किस्मों को प्रभावित करता है। बोर्डो तरल 1% इसके विकास से मदद करता है। जैसे ही आप बीमारी के लक्षण देखते हैं, पहला छिड़काव 10 दिनों के बाद करते हैं।

बैक्टीरिया पौधे के किसी भी हिस्से पर विकसित हो सकते हैं, और गीला मौसम इसके लिए अच्छा है। दाने के साथ पतले शरद जुताई और बीज ड्रेसिंग से मटर को बचाने में मदद मिलेगी।

दृष्टि से अपनी फसल के दुश्मनों को जानें

देश में बढ़ते मटर के बारे में वीडियो

मटर न केवल ताजा हैं, वे विभिन्न व्यंजनों को पकाने के लिए सर्दियों के लिए तैयार किए जा सकते हैं। हमें उम्मीद है कि हमारी युक्तियां आपकी साइट पर इस अद्भुत फसल को उगाने में आपकी मदद करेंगी। यदि आपके पास बढ़ने का कोई अनुभव और रहस्य है, तो टिप्पणियों में हमारे साथ साझा करें। सौभाग्य!