कार्बन डिपॉजिट से जंग लगे लोहे की कड़ाही को कैसे साफ करें, जंग और ठीक से इसकी देखभाल + तस्वीरें और वीडियो

2024 लेखक: Bailey Albertson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-17 22:34

एक कच्चा लोहा का कंकाल कैसे साफ करें

एक कच्चा लोहा फ्राइंग पैन एक समय-परीक्षणित सहायक है! वह रसोई में एक महत्वपूर्ण स्थान पर अधिकार रखती है। इस उपयोगी चीज के लिए आपको कई वर्षों तक सेवा करने के लिए, आपको इसकी उचित देखभाल करने की आवश्यकता है। अक्सर, गृहिणियों को माँ या दादी से दहेज के रूप में रसोई के बर्तन मिलते हैं, और इसके साथ जलने, कार्बन जमा या वसा की एक मोटी परत होती है। समय के साथ, पैन को साफ करना अधिक से अधिक कठिन हो जाता है। फिर भी, इसकी मूल उपस्थिति को बहाल करने में मदद करने के तरीके हैं।

सामग्री

• 1 उनके निपटान के लिए प्रदूषण और उपचार के प्रकार

• लोहे की कड़ाही की सफाई के लिए 2 तरीके

  • 2.1 कच्चा लोहा पैन के प्रकार - गैलरी
  • २.२ धोना या साफ करना
  • 2.3 कच्चा लोहा पैन - टेबल को साफ करने के लिए किस साधन का उपयोग किया जा सकता है

• 3 जंग और बारहमासी जमा से कैसे छुटकारा पाएं

  • 3.1 शांत समाधान की तैयारी
  • 3.2 साबुन का उपयोग करके फ्राइंग पैन को साफ करने का एक अच्छा दादी का तरीका - वीडियो
  • ३.३ वाशिंग पाउडर, सिरका और बेकिंग सोडा से व्यंजन कैसे साफ करें
  • 3.4 धातु ब्रश के साथ पुराने वसा को कैसे निकालना है
  • 3.5 फायरिंग द्वारा कार्बन जमा को कैसे हटाया जाए
  • 3.6 बाहर से ग्रीस कैसे हटाएं
  • 3.7 नए घरेलू रसायनों के साथ सफाई

  • 3.8 सैंडपेपर और आधुनिक विरोधी जंग के धब्बे

    3.8.1 5 मिनट में जंग हटाएं - वीडियो

• 4 घर पर एक कच्चा लोहा फ्राइंग पैन की देखभाल कैसे करें

• 5 यांत्रिक सफाई के बाद गैर-छड़ी गुणों को कैसे पुनर्स्थापित करें

  ५.१ एक कच्चा लोहे की कड़ाही पर एक नॉन-स्टिक कोटिंग बनाना - वीडियो

उनके निपटान के लिए प्रदूषण और उपचार के प्रकार

आज, नॉन-स्टिक उत्पादों की विविधता के बावजूद, कच्चा लोहा पैन अभी भी बहुत लोकप्रिय है। वे अत्यधिक टिकाऊ और गर्मी बनाए रखने वाले हैं। प्राकृतिक रूप से उत्पादित कार्बन जमा एक गैर-छड़ी परत के रूप में कार्य करता है और उत्पाद को जंग से बचाता है। फिर भी, जल्द या बाद में वह क्षण आता है जब पैन को साफ करना आवश्यक हो जाता है।

कास्ट आयरन पान की सफाई के दादी के समय-परीक्षण के तरीके उन्हें एक प्राचीन रूप देंगे।

कच्चा लोहा व्यंजन साफ करने की विधि गंदगी के प्रकार और जटिलता पर निर्भर करती है। इसमें शामिल है:

• अत्यधिक कार्बन जमा;
• जंग गठन;
• जलने का संचय;
• खाद्य मलबे का पालन।

आप अपघर्षक डिटर्जेंट, घरेलू रसायनों और रबर के दस्ताने का उपयोग करके घर पर एक पुराने पैन को साफ कर सकते हैं। दुकानों में शक्तिशाली अभिकर्मकों की एक विस्तृत श्रृंखला है, लेकिन उनमें से सभी गंभीर प्रकार के संदूषण से निपटने का प्रबंधन नहीं करते हैं।

दादी के समय-परीक्षण किए गए डिश सफाई के तरीके आधुनिक पाउडर, जैल और स्प्रे से कम प्रभावी नहीं हैं। इसके अलावा, वे स्वास्थ्य के लिए सुरक्षित हैं और अपने परिवार के बजट को उनकी कम लागत के कारण बचा सकते हैं। एमरी पेपर, समुद्री नमक, खाद्य नमक, रेत, एसिटिक एसिड, और सिलिकेट गोंद आपको अपने कच्चा लोहा को आकर्षक बनाने में मदद करेगा।

कच्चा लोहा पैन साफ करने के तरीके

इससे पहले कि आप अपने कच्चा लोहा के कंकाल को साफ करें, यह निर्धारित करें कि यह किस प्रकार का है। कुकवेयर को कोट किया जा सकता है या बिना रंगा हुआ हो सकता है। आज इन रसोई के बर्तनों के निम्नलिखित प्रकार हैं।

1. क्लासिक। वे सुंदरता और अनुग्रह में भिन्न नहीं होते हैं, लेकिन वे मानव स्वास्थ्य, विश्वसनीय और व्यावहारिक के लिए सुरक्षित हैं। सभी प्रकार के स्टोव के लिए और ओवन में खाना पकाने के लिए उपयुक्त है। वे धातु स्पंज के रूप में अपघर्षक डिटर्जेंट से डरते नहीं हैं।
2. तना हुआ। सफेद या क्रीम रंग में उपलब्ध है। जंग की उपस्थिति को रोकने के लिए, तामचीनी कोटिंग को कई परतों में लागू किया जाता है। इस तरह के कास्ट-आयरन व्यंजन को पहले उपयोग से पहले तैयार करने की आवश्यकता नहीं है, उन्हें बस गर्म पानी में धोया जाना चाहिए। उचित देखभाल के साथ, यह लंबे समय तक चलेगा। चूंकि तामचीनी एक नाजुक सामग्री है, तापमान में परिवर्तन और धातु के ब्लेड इसके विनाश का कारण बन सकते हैं। इसलिए, पैन को गर्म स्टोव पर न रखें, खाना पकाने के लिए लकड़ी या प्लास्टिक के स्पैटुला का उपयोग करें, और सफाई के लिए पतले स्टील के तार पाउडर या स्पंज का उपयोग न करें।
3. न चिपकने वाला। चूंकि नमी से लोहे के जंग लगते हैं, इसलिए इससे बनी वस्तुएं एक नॉन-स्टिक परत से ढकी होती हैं, जो आपको नमी से व्यंजन को बचाने की अनुमति देती हैं। इन धूपदानों के क्लासिक लोगों के समान फायदे हैं, लेकिन वे बहुत अधिक महंगे हैं। कोटिंग के बिगड़ने से बचने के लिए, खाना बनाते समय लकड़ी या सिलिकॉन उपकरणों का उपयोग करें।

कच्चा लोहा पैन के प्रकार - गैलरी

"दादी" फ्राइंग पैन दशकों तक चलेगा

तामचीनी खत्म कास्ट आयरन को अधिक आकर्षक रूप देता है

नॉन-स्टिक कोटिंग उत्पाद को नमी और जंग से बचाए रखती है

धोना या साफ करना

एक राय है कि आधुनिक डिटर्जेंट का उपयोग करके कच्चा लोहा उत्पादों को धोया नहीं जा सकता है। यह इस तथ्य पर आधारित है कि पैन की सतह पर वसा की एक पतली परत होती है। चूंकि घरेलू रसायन सभी प्रकार की गंदगी को दूर करते हैं, कच्चा लोहा फ्राइंग पैन भी ढह जाता है। हालांकि, इसकी गरमागरमता और तेल के हीटिंग के समय, एक नया पदार्थ बनाया जाता है - एक स्थिर बहुलक, जो धातु की ऊपरी परत में प्रवेश करता है। यह इस कारण से है कि गैर-छड़ी गुण एक कच्चा लकड़ी के पैन में दिखाई देते हैं।

जब सफाई की बात आती है, तो कड़े ब्रश का उपयोग इस रसोई के बर्तन का एक निर्विवाद लाभ है! आप सतह को नुकसान पहुंचाने के डर के बिना किसी भी साधन का सुरक्षित रूप से उपयोग कर सकते हैं। जैसा कि कहा गया है, आधुनिक कच्चा लोहा पैन में अलग-अलग कोटिंग्स हो सकते हैं। सफाई करते समय उनमें से प्रत्येक को अपने दृष्टिकोण की आवश्यकता होती है।

एक धातु स्पंज आपको एक चमक के लिए कच्चा लोहा पैन को साफ़ करने में मदद करेगा

आप कच्चा लोहा पैन - टेबल को साफ कर सकते हैं

लोहे की कड़ाही	आप क्या साफ कर सकते हैं	जिसे साफ नहीं किया जा सकता है
टेफ्लॉन कोटेड फ्राइंग पैन	सोडा, डिशवाशिंग डिटर्जेंट। उन्हें एक साथ उपयोग किया जा सकता है, उदाहरण के लिए एक समाधान के रूप में।	एसिटिक एसिड की देखभाल के साथ घर्षण
सिरेमिक कोटिंग के साथ फ्राइंग पैन	हल्के सफाई एजेंट उपयुक्त हैं: कपड़े धोने का साबुन, मुलायम कपड़े या स्पंज के साथ बेकिंग सोडा।	अपमानजनक उत्पाद, खुली आग पर न जलाएं, देखभाल के साथ एसिटिक एसिड का उपयोग करें
तामचीनी कोटिंग के साथ फ्राइंग पैन	कपड़े धोने का साबुन, तरल डिशवॉशिंग डिटर्जेंट, सोडा, सिलिकेट गोंद के अतिरिक्त के साथ समाधान।	खुली आग पर गोलीबारी निषिद्ध है, सावधानी के साथ एसिटिक एसिड का उपयोग करें
अनारक्षित फ्राइंग पैन	डिशवॉशिंग डिटर्जेंट, क्षारीय एजेंटों, अपघर्षक के साथ साफ किया जा सकता है। सफाई के बाद, वनस्पति तेल के साथ प्राकृतिक गैर-छड़ी गुणों को बहाल करने की सिफारिश की जाती है।

कैसे जंग और बारहमासी जमा से छुटकारा पाने के लिए

जंग और कार्बन जमा कच्चा लोहा व्यंजनों का सबसे आम संदूषण है, खासकर उपयोग के कई वर्षों के बाद। लेकिन यहां तक कि सबसे लंबे समय तक जंग और बहु-स्तरित कालेपन को सरल उपकरणों के साथ घर पर हटाया जा सकता है।

यदि आपका कच्चा लोहा का कंकाल अपना रूप खो चुका है, तो चिंता न करें, इसे धोया जा सकता है!

कार्बन जमा से एक फ्राइंग पैन की सफाई के लिए कई उपकरण हैं:

• सिलिकेट गोंद;
• कपड़े धोने का पाउडर;
• सिरका अम्ल;
• धातु ब्रश;
• खुली आग पर फायरिंग।

जंग हटाने के लिए, आप इसका उपयोग कर सकते हैं:

• सैंडपेपर;
• विशेष विलायक।

शांत समाधान की तैयारी

सिलिकेट गोंद एक होममेड कास्ट आयरन पैन क्लीनर का हिस्सा है। इस सफाई समाधान को तैयार करने के लिए:

• बेकिंग सोडा (सोडा ऐश भी इस्तेमाल किया जा सकता है) का 500 ग्राम पैक;
• कपड़े धोने का साबुन का 1 बार 72%;
• सिलिकेट गोंद के 2 पैक।

समाधान तैयार करने के लिए, चरण-दर-चरण निर्देशों का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है।

1. गर्म करने के लिए पानी की एक बाल्टी डालें। आप दूसरे कंटेनर का उपयोग कर सकते हैं, मुख्य बात यह है कि इसमें एक फ्राइंग पैन फिट बैठता है।
2. बाल्टी में कपड़े धोने के साबुन के एक मोटे grated बार डुबकी।
3. साबुन के पानी में बेकिंग सोडा और गोंद मिलाएं। सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं।
4. फ्राइंग पैन को बाल्टी में डुबोएं।
5. एक घंटे के एक चौथाई के लिए एक फोड़ा और "कुक" पैन पर लाओ।
6. गर्मी बंद करें और ढक्कन के साथ बाल्टी को कवर करें। पैन को एक या दो घंटे के लिए ठंडा होने वाले घोल में बैठने दें।

सिलिकेट गोंद के बजाय, पीवीए गोंद का सफलतापूर्वक उपयोग किया जा सकता है। बेशक, ये दो अलग-अलग प्रकार के गोंद हैं। सबसे पहले, वे रासायनिक संरचना में भिन्न होते हैं। सिलिकेट गोंद लिथियम, सोडियम, पोटेशियम सिलिकेट्स का एक जलीय-क्षारीय घोल है। पीवीए पानी के साथ पॉलीविनाइल एसीटेट है।

साबुन के साथ एक फ्राइंग पैन को साफ करने का एक अच्छा दादी का तरीका - वीडियो

वॉशिंग पाउडर, सिरका और बेकिंग सोडा के साथ व्यंजन कैसे साफ करें

वॉशिंग पाउडर, एसिटिक एसिड और बेकिंग सोडा हर घर में पाए जाते हैं, इसलिए ये उपकरण सबसे आसानी से उपलब्ध हैं।

पहले तरीके के लिए:

• पैन में थोड़ा पाउडर डालें;
• गर्म पानी से भरें और आधे घंटे के लिए छोड़ दें;
• ब्रश या स्पंज के साथ नरम वसा को रगड़ें।

दूसरे तरीके के लिए:

• एसिटिक एसिड के साथ पैन भरें;
• बच्चों की पहुंच से बाहर कई दिनों के लिए छोड़ दें;
• डिटर्जेंट और एक कठोर ब्रश का उपयोग करके बहते पानी के तहत कार्बन जमा को हटा दें।

इस पद्धति के नुकसान में सिरका और अक्षमता की एक अप्रिय गंध की उपस्थिति शामिल है, यह संभावना नहीं है कि वसा से पूरी तरह से छुटकारा पाना संभव होगा।

तीसरे तरीके के लिए:

• एक फ्राइंग पैन में बेकिंग सोडा डालें और गर्म पानी के साथ कवर करें;
• 20 मिनट के लिए उबाल लें। यह सूखे और जले हुए वसा को नरम करने में मदद करेगा;
• ठंडा होने के बाद, गंदे सतह को ब्रश से रगड़ें।

एक धातु ब्रश के साथ जिद्दी वसा को कैसे हटाया जाए

पैन की सफाई में आप अपने प्रिय व्यक्ति को शामिल कर सकते हैं! ऐसा करने के लिए, उसे ब्रश के लगाव के साथ चक्की या ड्रिल का उपयोग करने की आवश्यकता होती है। आपको एक अपार्टमेंट में इस विधि का उपयोग नहीं करना चाहिए, क्योंकि कार्बन के छोटे कण हर जगह बिखरे होंगे और आप उन्हें सबसे अप्रत्याशित स्थानों में लंबे समय तक पाएंगे। बाहर या बालकनी पर करना बेहतर है। आपको अपनी सुरक्षा भी करनी चाहिए: एक श्वासयंत्र और चश्मा पहनें ताकि आपके चेहरे और आंखों को नुकसान न पहुंचे।

इस तरह से पैन को साफ करने के लिए, आपको चाहिए:

• उपकरण तैयार करें: एक ड्रिल, एक विशेष ब्रश लगाव, एक चक्की;
• सुरक्षात्मक उपकरण (काले चश्मे, श्वासयंत्र) पर रखो;
• पैन को ठीक करें (उदाहरण के लिए, अपने पैर के साथ उस पर कदम रखकर);
• उपकरण चालू करें और कार्बन जमा हटा दें;
• बहते पानी के नीचे बर्तन धोएं और सूखा लें।

मदद के लिए अपने पति से पूछें!

जलने से कार्बन जमा को कैसे हटाया जाए

कच्चा लोहा व्यंजन एक नियमित आग पर जलाया जा सकता है। कैम्पिंग ट्रिप पर जाते समय अपने साथ एक फ्राइंग पैन लें। यदि उत्पाद में कच्चा लोहा के अलावा एक हैंडल है, तो इसे हटा दें। पैन को 15 मिनट के लिए आग में रखें, एक छड़ी या अन्य उपयुक्त डिवाइस के साथ लौ से हटा दें। व्यंजन को ठंडा होने दें और चाकू के साथ कार्बन जमा को हटा दें।

इस विधि को अत्यधिक प्रभावी के रूप में वर्गीकृत किया जा सकता है, लेकिन इसके नुकसान भी हैं:

• केवल हटाने योग्य या कच्चा लोहा संभाल के साथ धूपदान के लिए उपयुक्त;
• विधि एक लेपित पैन पर लागू नहीं किया जा सकता है।

घर पर कच्चा लोहे के पैन में फायरिंग करते समय एक ओवन का उपयोग करें। व्यंजन को ओवन में उल्टा रखें, तापमान को 200 डिग्री सेल्सियस पर सेट करें और हुड को चालू करना न भूलें

कृपया ध्यान दें कि पावर ब्रशिंग, फायर बर्निंग, बेकिंग सोडा, सिरका और ग्लू सॉल्यूशन जैसे तरीकों का उपयोग करना आपके स्वास्थ्य के लिए सबसे सुरक्षित है, क्योंकि इनमें बहुत कम या कोई रसायन नहीं होता है। इसके विपरीत, एक जंग कनवर्टर, ओवन डिटर्जेंट और यहां तक कि वाशिंग पाउडर के साथ सफाई इसके निशान छोड़ देगी। बहते पानी के नीचे सफाई के बाद पैन को अच्छी तरह से कुल्ला करना सुनिश्चित करें! इससे घरेलू रसायनों के अवशेषों से छुटकारा पाने में मदद मिलेगी।

बाहर से फैट कैसे हटाएं

पैन से बाहर की सफाई के लिए आप बेकिंग सोडा के घोल या वॉशिंग पाउडर का उपयोग कर सकते हैं। एक बड़े कंटेनर में उत्पाद डालो, उबलते पानी डालें, पैन को विसर्जित करें। भिगोने की डिग्री के आधार पर इसे 1-2 घंटे के लिए छोड़ दें। गर्म पानी में, जली हुई चर्बी नरम हो जाएगी और इसे कड़े ब्रश के साथ निकालना आसान होगा। कुछ मामलों में, आप एक चाकू का उपयोग कर सकते हैं और उसी तरह से कार्बन जमा को काट सकते हैं जिस तरह से आप आलू को छीलते हैं। इस पद्धति की प्रभावशीलता विवादास्पद है। यह संभव है कि वसा को पूरी तरह से हटाने के लिए प्रक्रिया को दोहराया जाना होगा या अतिरिक्त उपाय करना होगा।

नए घरेलू रसायनों से सफाई

कच्चा लोहा अपनी पर्यावरण मित्रता के लिए मूल्यवान है, इसके लिए "दादी की" विधियों का उपयोग करना विशिष्ट है। हालाँकि, हम 21 वीं सदी में रहते हैं और इस पद्धति पर चर्चा करने से बचना गलत है। "एंटी-ग्रीस" चिह्नित लगभग सभी डिटर्जेंट आसानी से कार्बन जमा को हटाने के साथ सामना कर सकते हैं। हालांकि, डिशवॉशिंग डिटर्जेंट अप्रभावी हैं। ओवन क्लीनर जैसे कि शुमनिट का उपयोग करना बेहतर है:

• पैकेज पर दिए निर्देशों के अनुसार उत्पाद को पैन पर लागू करें;
• इसे 1-2 घंटे के लिए छोड़ दें;
• नरम कार्बन जमा को हटा दें;
• यदि आवश्यक हो तो प्रक्रिया को दोहराएं।

सैंडपेपर और आधुनिक विरोधी जंग के धब्बे

जंग के दाग से छुटकारा पाने के लिए, उन पर यंत्रवत् कार्य करें:

• विभिन्न अनाज आकार के सैंडपेपर ले लो;
• पहले एक बड़ा उपयोग करें - इसे पैन के प्रभावित क्षेत्रों पर रगड़ें;
• धीरे-धीरे बारीक सैंडपेपर की ओर बढ़ें, जंग के दाग का इलाज करें जब तक कि यह गायब न हो जाए;
• अपने सामान्य साधनों से पैन को धोएं, इसे अच्छी तरह से सुखाएं।

याद रखें कि यह विधि लेपित पैन के साथ काम नहीं करेगी।

सफाई के लिए विभिन्न प्रकार के सैंडपेपर का उपयोग करें। धीरे-धीरे मोटे से बारीक दाने पर जाएं

इसके अलावा, जंग के दाग को हटाने के लिए एक विशेष जंग हटानेवाला का उपयोग करने का प्रयास करें:

• कुछ मिनटों के लिए व्यंजन पर तरल लागू करें;
• उत्पाद के संपर्क में आने के बाद सादे पानी से जंग को हटा दिया जाएगा।

जंग से छुटकारा पाने के लिए एक विशेष उत्पाद का उपयोग करें।

विधि की प्रभावशीलता सीधे उत्पाद की गुणवत्ता पर निर्भर करती है। यह संभव है कि आपको एक से अधिक प्रयास करने की आवश्यकता होगी। यदि जंग के धब्बे बड़े हैं, तो 2 तरीकों को संयोजित करने की सिफारिश की जाती है: सबसे पहले, जंग को रेत दें, फिर एक कनवर्टर का उपयोग करें।

5 मिनट में जंग हटाएं - वीडियो

घर पर कच्चा लोहे के पैन की देखभाल कैसे करें

देखभाल के सरल नियमों का अनुपालन कच्चा लोहा व्यंजनों के भारी संदूषण से बचाएगा और आपको इसे साफ करने में समय बर्बाद करने से बचाएगा। उपयोग करने से पहले कास्ट आयरन के बर्तनों को अच्छी तरह से शांत किया जाना चाहिए। स्टोव पर एक फ्राइंग पैन गरम करें, फिर उसमें मोटे टेबल नमक डालें (कम से कम 1 सेमी की मोटाई), और आग पर छोड़ दें, नमक को हिलाते हुए, लगभग 15-20 मिनट तक।

जब नमक भूरा हो जाए तो आंच बंद कर दें। वनस्पति तेल के साथ एक साफ पैन चिकना करें। सिद्धांत रूप में, यह पर्याप्त होगा, लेकिन बेहतर परिणाम के लिए, आप उत्पाद को ओवन में रख सकते हैं और इसे 20 ^° मिनट ^के लिए 180 ^° -230 ^° पर फिर से गरम कर सकते हैं । कृपया ध्यान दें कि केवल एक uncoated कच्चा लोहा पैन ओवन में रखा जाना चाहिए।

व्यंजन की घोषणा करते समय नमक को हिलाएं

आपको केवल अपने हाथों से एक कच्चा लोहा पैन धोने की आवश्यकता है। डिशवॉशर का उपयोग करने के परिणामस्वरूप, उत्पाद पर जंग दिखाई देता है, "नॉन-स्टिक" कोटिंग के साथ परत को धोया जाता है।

यदि आपके पैन में एक कोटिंग है, तो आपको इसकी विशेषताओं को ध्यान में रखते हुए, इसका ध्यान रखना चाहिए।

उदाहरण के लिए, तामचीनी कोटिंग उच्च तापमान से डरती है, जिसका अर्थ है कि आपके पैन को ज़्यादा गरम नहीं किया जाना चाहिए। और अगर आप टेफ्लॉन-कोटेड कास्ट आयरन कुकवेयर के मालिक हैं, तो अपघर्षक उत्पादों का उपयोग न करें। इस तरह के फ्राइंग पैन को तेल लगाने की आवश्यकता नहीं है, यह सिर्फ इसे ठीक से सूखने के लिए पर्याप्त है।

प्रत्येक उपयोग के बाद एक कच्चा लोहा का तेल लगाएँ।

आपको उसी तरह से कच्चा लोहा ग्रिल पैन की देखभाल करने की आवश्यकता है जैसे कि साधारण कच्चा लोहा रसोई के बर्तनों के लिए। एकमात्र कैवेट: खांचे के आसपास के क्षेत्रों को सुखाने पर अधिक ध्यान दें, क्योंकि असमान सतह पानी को बरकरार रख सकती है। वनस्पति तेल के साथ इन क्षेत्रों को अधिक अच्छी तरह से चिकनाई करें, अन्यथा उन पर जंग के धब्बे बन सकते हैं।

ग्रिल पैन को ध्यान से सुखाएं, क्योंकि असमान सतह पानी को फंसा सकती है और कच्चा लोहा नष्ट कर सकती है

यांत्रिक सफाई के बाद गैर-छड़ी गुणों को कैसे पुनर्स्थापित किया जाए

यांत्रिक तनाव के तहत, एक संभावना है कि पैन अपने गैर-छड़ी गुणों को खो देगा। फिर भी, यह बस उन्हें बहाल करने के लिए पर्याप्त है:

• कार्बन जमा और जंग से मुक्त फ्राइंग पैन लें;
• सभी पक्षों पर वनस्पति तेल के साथ इसे अच्छी तरह से रगड़ें: अंदर और बाहर दोनों;
• ऊपरी ऊपरी स्तर पर ओवन में पैन को भेजें;
• 180 ⁰ С के तापमान पर एक घंटे के लिए इसे कैलिसिस करें।

गर्म होने पर, कच्चा लोहा का छिद्र विस्तारित होता है, जो धातु को तेल को अवशोषित करने की अनुमति देता है, जो ठंडा होने पर अंदर रहता है। यह नॉन-स्टिक गुणों को पुनर्स्थापित करता है।

एक कच्चा लोहा पैन में एक गैर-छड़ी कोटिंग बनाना - वीडियो

बेशक, अपने पसंदीदा व्यंजनों को साफ करने का तरीका जानना अच्छा है। हालाँकि, रोकथाम इलाज से बेहतर है! अपने कच्चे लोहे के व्यंजनों की अच्छी तरह से देखभाल करें और फिर वे हमेशा के लिए आपकी सेवा करेंगे!