विषयसूची:
- नाशपाती कैथेड्रल: खेती के लिए विविधता और सिफारिशों का वर्णन
- विवरण और विविधता की विशेषताएं
- लाभ और विविधता के नुकसान - तालिका
- लैंडिंग की विशेषताएं
- पेड़ की देखभाल
- कीट और रोग और उनका नियंत्रण
- फसलों का संग्रह, भंडारण और उपयोग
- समीक्षा
वीडियो: नाशपाती कैथेड्रल: विभिन्न विशेषताओं, फायदे और नुकसान, रोपण और देखभाल की विशेषताओं और विवरणों + तस्वीरों और समीक्षाओं का वर्णन
2024 लेखक: Bailey Albertson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-17 22:34
नाशपाती कैथेड्रल: खेती के लिए विविधता और सिफारिशों का वर्णन
कई माली नाशपाती के पेड़ उगाना चाहते हैं, लेकिन एक किस्म चुनना मुश्किल है। प्रत्येक किस्म को अलग-अलग रखरखाव तकनीकों की आवश्यकता होती है और विभिन्न तरीकों से बीमारियों, कीटों और जलवायु परिस्थितियों के लिए अतिसंवेदनशील होती है। जो लोग गर्मियों में स्वादिष्ट ताजे नाशपाती का सेवन करना चाहते हैं और विशेष रूप से सर्दियों में अपने पेड़ के बारे में चिंता नहीं करते हैं, कैथेड्रल किस्म उपयुक्त है।
सामग्री
- 1 विवरण और विविधता की विशेषताएं
- 2 लाभ और विविधता के नुकसान - तालिका
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3 लैंडिंग सुविधाएँ
3.1 वीडियो: नाशपाती रोपण की बारीकियों
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4 पेड़ की देखभाल
- 4.1 पानी देना
- 4.2 मृदा देखभाल
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4.3 फसल
4.3.1 फसल तकनीक - वीडियो
- 4.4 निषेचन
- 4.5 सर्दियों की तैयारी
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5 कीट और रोग और उनका नियंत्रण
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5.1 तालिका: रोग और नियंत्रण के उपाय
5.1.1 फोटो गैलरी: कैथेड्रल के लिए विशिष्ट रोग
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5.2 तालिका: कीट और नियंत्रण
5.2.1 फोटो गैलरी: कैथेड्रल पर हमला करने वाले कीट
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- 6 फसलों का संग्रह, भंडारण और उपयोग
- 7 समीक्षा
विवरण और विविधता की विशेषताएं
मध्य गर्मियों की विविधता "कैथेड्रल" प्रजनकों एस.पी. पोटापोव द्वारा प्राप्त की गई थी। और चिझोव एस.टी. मास्को कृषि अकादमी में। यह नाशपाती मूल रूप से मध्य क्षेत्र में खेती के लिए बनाई गई थी, लेकिन इसकी ठंढ प्रतिरोध ठंडे क्षेत्रों की जलवायु को झेलने के लिए पर्याप्त है।
मध्यम ऊंचाई का एक पेड़, एक घने शंक्वाकार ताज के साथ। चिकनी ग्रे छाल के साथ शाखाएं सीधे बढ़ती हैं और अपेक्षाकृत विरल होती हैं। सीधे शूट लाल-भूरे रंग के होते हैं। ओवल के पत्ते हरे और मध्यम आकार के होते हैं, एक चिकनी सतह के साथ। फलों की लकड़ी, एक नियम के रूप में, सरल रिंगलेट और युवा शूट है। नाशपाती बड़े सफेद फूलों के साथ खिलती है।
फलों के पीले होने पर आप कटाई शुरू कर सकते हैं।
फल हरे-पीले, मध्यम आकार (औसत वजन 110-130 ग्राम), चमकदार चिकनी त्वचा, थोड़ी ऊबड़ सतह के साथ होते हैं। जब पूरी तरह से पके होते हैं, तो नाशपाती एक हल्के लाल रंग के साथ हल्के पीले रंग का अधिग्रहण करती है।
पूरी तरह से पके हुए नाशपाती बहुत स्वादिष्ट लगते हैं
फल का गूदा सफेद, मीठा और खट्टा होता है, इसमें मध्यम घनत्व, हल्का तेल और हल्की सुगंध होती है। कैथेड्रल के फलों में चीनी सामग्री बहुत अधिक नहीं है - 8.5%।
लाभ और विविधता के नुकसान - तालिका
लाभ | नुकसान |
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लैंडिंग की विशेषताएं
मिट्टी की गुणवत्ता पर कैथेड्रल की बहुत मांग है। वह उपजाऊ रेतीले दोमट और चेरनोज़ेम मिट्टी पर सबसे अच्छा लगता है। यदि आपके क्षेत्र में प्रमुख सब्सट्रेट रेत या दोमट है, तो आपको इसे सुधारने और जैविक उर्वरकों को लागू करने के लिए उपाय करने की आवश्यकता है।
नम क्षेत्रों में पौधे न लगाएं। यदि साइट नीची है, तो नाशपाती के लिए एक पहाड़ी ढूंढें। ड्रेनेज भी लगाया जा सकता है।
नाशपाती शायद ही कभी उपजाऊ होती है, और कैथेड्रल को पास में उगने वाले एक परागण वृक्ष की भी आवश्यकता होती है। इस क्षमता में, किस्में उपयुक्त हैं:
- लाडा;
- बच्चे;
- चिझोव्स्काया।
रोपण नाशपाती वसंत और शरद ऋतु दोनों में किया जा सकता है। शुरुआती शरद ऋतु ठंढों वाले क्षेत्रों के लिए वसंत रोपण की सिफारिश की जाती है और अप्रैल की शुरुआत में होती है - मई की शुरुआत में। शरद ऋतु में, पौधे आमतौर पर अक्टूबर में आमतौर पर ठंढ की शुरुआत से 25-30 दिन पहले होना चाहिए।
गिरावट में तैयार किए गए रोपण गड्ढे को जैविक खादों (2-3 बाल्टी धरण, सड़ी खाद या खाद) और खनिजों (140-150 ग्राम पोटेशियम सल्फाइड या 0.8-0.9 किलोग्राम लकड़ी की राख, 75-85 ग्राम) से भरा होना चाहिए। अमोनिया नाइट्रेट, 0.9-1 किलोग्राम सुपरफॉस्फेट)। पोषक तत्वों के साथ अंकुर की इस तरह की आपूर्ति रोगों के प्रति प्रतिरोध को बढ़ाती है, फलने में प्रवेश के त्वरण को बढ़ावा देता है और रोपण के बाद अगले 2-3 वर्षों में उर्वरकों के आवेदन में देरी करना संभव बनाता है। एक हिस्सेदारी को गड्ढे के केंद्र में संचालित किया जाना चाहिए।
केवल एक स्वस्थ अंकुर खरीदें - लचीली टहनियों के साथ, जीवित कलियों, पूरे और चमकदार छाल, बरकरार जड़ों और रूट कॉलर।
पेड़ का आगे विकास सही रोपण पर निर्भर करता है।
रोपण क्रम:
- अंकुर को छेद में रखें। सुनिश्चित करें कि जड़ें फैली हुई हैं।
- अंकुर को मिट्टी से ढक दें। पेड़ को थोड़ा हिलाएं ताकि मिट्टी जड़ों के बीच सभी अंतराल में भर जाए। उसी समय, भराव मिट्टी को अपने पैर से कॉम्पैक्ट करें। सावधान रहें कि सूंड से छाल को चीर न दें।
- अंकुर को पूरी तरह से दांव पर बांधें, इसके ऊपर तीन बाल्टी पानी डालें। यह मिट्टी के सही रोपण और मिट्टी की जड़ों को तंग आसंजन में योगदान देता है।
- 8-लूप के साथ पेड़ को कसकर फिर से टाई। इस तरह की बांधना पेड़ को हवा में हिस्सेदारी के खिलाफ रगड़ने से रोकता है।
वीडियो: नाशपाती रोपण की बारीकियों
पेड़ की देखभाल
नाशपाती के पेड़ की सामान्य वृद्धि और विकास और उच्च पैदावार सुनिश्चित करने के लिए, मिट्टी में नमी की एक इष्टतम मात्रा की आवश्यकता होती है। साथ ही, पौधे को बनाने और खिलाने की आवश्यकता होती है।
पानी
पानी की अधिकता या कमी पर्णसमूह और पूरे पेड़ की स्थिति पर प्रतिकूल प्रभाव डालती है। पेड़ों को फूलों से पहले और उसके दौरान नमी की अधिकतम मात्रा की आवश्यकता होती है, साथ ही जब पत्तियां दिखाई देती हैं। यदि शुरुआती वसंत अवधि में यह पर्याप्त नहीं है, तो अधिकांश पत्ती की कलियां नहीं खुलती हैं और निष्क्रिय रहती हैं। युवा पत्तियों का विकास धीमा है, शूटिंग की वृद्धि कमजोर है। यदि वसंत-गर्मियों की अवधि में नमी की कमी अत्यधिक गर्मी के साथ होती है, तो पेड़ों की सामान्य स्थिति बिगड़ जाती है। गर्मियों के सूखे में, जड़ प्रणाली को द्रव की आपूर्ति की कमी से चूषण जड़ों की मृत्यु हो जाती है। यदि गिरावट में पानी की आवश्यक मात्रा जमा नहीं होती है, तो लकड़ी और जड़ें सूखने लगती हैं, और ठंढ प्रतिरोध कम हो जाता है।
नाशपाती को नियमित रूप से सिक्त किया जाना चाहिए, लेकिन मॉडरेशन में, मौसम की स्थिति में सिंचाई की मात्रा और मात्रा के अनुपात में। आमतौर पर, परिपक्व पेड़ों को गर्मियों में 4-6 बार पानी पिलाया जाता है, प्रति पेड़ 50-70 लीटर पानी खर्च होता है। युवा पेड़ों को अधिक बार सिक्त किया जाता है: पहले वर्ष में - सप्ताह में एक बार, फिर प्रत्येक दो सप्ताह में 20-30 लीटर पानी प्रति पेड़ की खपत के साथ। स्प्रिंकलर सिंचाई के अच्छे परिणाम मिलते हैं, लेकिन तरल को छोटे अस्थायी फ़रो में भी डाला जा सकता है।
मिट्टी की देखभाल
रोपण के बाद पहले वर्ष के दौरान, चड्डी और गलियारों में मिट्टी को काली परती के नीचे रखा जाना चाहिए। दूसरे वर्ष से, आप सब्जियों, सरसों, एक प्रकार का अनाज उगाने के लिए पेड़ों के बीच की मिट्टी का उपयोग कर सकते हैं। आपको देर से गोभी की किस्मों को नहीं लगाना चाहिए, उनकी वजह से, पृथ्वी की शरद ऋतु की खुदाई में देरी हो रही है। आप मकई नहीं लगा सकते हैं - यह सब्सट्रेट को बहुत सूखता है और नाशपाती के पेड़ के विकास को रोकता है।
चड्डी को ढीला रखा जाना चाहिए, खरपतवारों को नियमित रूप से धोया जाना चाहिए और कुतरना चाहिए। पीट या पीट कम्पोस्ट (20-25 किलोग्राम प्रति 1 मी 2) का उपयोग गीली घास के रूप में किया जाता है, जिसे 6 से 8 सेमी की परत की मोटाई के साथ रखा जाता है।
छंटाई
सूखे और रोगग्रस्त शाखाओं को हटाने, मुकुट रोशनी में सुधार और एक पेड़ बनाने के लिए प्रूनिंग आवश्यक है। नाशपाती के पेड़ के लिए, फॉर्म्युला प्रूनिंग आवश्यक नहीं है क्योंकि वे स्वाभाविक रूप से अच्छी तरह से बनाते हैं।
प्रूनिंग एक व्यापक मुकुट बनाने में मदद कर सकता है
मार्च-अप्रैल में सैनिटरी और थिनिंग प्रुनिंग को कली टूटने से पहले या शरद ऋतु में पत्ती गिरने के बाद बाहर ले जाने की सलाह दी जाती है। शाखाओं को आधार पर काटा जाना चाहिए, जिससे कोई स्टंप नहीं निकलता है (वे सामान्य घाव भरने में हस्तक्षेप करते हैं)। जब छंटाई होती है, तो कुल मुकुट की मात्रा का एक चौथाई से अधिक नहीं हटाया जाना चाहिए।
सामान्य छंटाई के अलावा, अंडाशय के राशनिंग की आवश्यकता हो सकती है। अक्सर पेड़ पर बनने वाले अंडाशय की संख्या अत्यधिक होती है।
पेड़ अतिरिक्त फलों पर बड़ी मात्रा में पोषक तत्व खर्च करता है, जिनमें से अधिकांश आवश्यक आकार और गुणवत्ता प्राप्त नहीं करते हैं। नतीजतन, वार्षिक वृद्धि बहुत कमजोर है, फूलों की कलियों की अपर्याप्त संख्या बनती है (अगले वर्ष की फसल छोटी होगी), पेड़ की सर्दियों की कठोरता कम हो जाती है। फल राशनिंग के लिए सबसे अच्छा समय जून (अंडाशय के प्राकृतिक छोड़ने के अंत में) है। सबसे पहले, आपको अविकसित और क्षतिग्रस्त अंडाशय को हटाने की आवश्यकता है, प्रत्येक पुष्पक्रम में आपको 1 फल छोड़ने की आवश्यकता है ताकि यह पर्याप्त पोषण प्रदान किया जाए। औसतन, पतले होने के बाद, आपको प्रति 20-30 पत्तियों पर 1 फल छोड़ना चाहिए।
खराब फसल के मामले में, फलों का राशनिंग नहीं किया जाता है। इस काम को सुविधाजनक बनाने के लिए, आपको पहले उन मृत अंडाशय को हटाने के लिए शाखाओं को हिलाना होगा जो अभी तक खुद से नहीं गिरे हैं।
गर्मियों में, एक विशेष प्रकार की छंटाई की जा सकती है - पिंचिंग, शूट की वृद्धि को प्रोत्साहित करने के लिए डिज़ाइन किया गया। यह जून के मध्य में किया जाना चाहिए, जब तक कि शूट वुडी न हों।
पिंचिंग को समर पिंचिंग भी कहा जाता है, इसमें 3 जी -6 अच्छी तरह से विकसित पत्ती के ऊपर दृढ़ता से बढ़ते अंकुर से विकास बिंदु को हटाने में शामिल है। प्रक्रिया के परिणामस्वरूप, शूट की वृद्धि रुक जाती है, लेकिन 2-3 सप्ताह के बाद, गोली पार्श्व कली से फिर से बढ़ने लगती है, जिसे फिर से पिन किया जाना चाहिए।
फसल की तकनीक - वीडियो
उर्वरक
पेड़ की सामान्य सामान्य स्थिति और उच्च गुणवत्ता वाली फसलों को सुनिश्चित करने के लिए, मिट्टी को जैविक और खनिज उर्वरकों के साथ समृद्ध किया जाना चाहिए।
मौसम में पीट, पीट खाद के साथ घोल, धरण, अर्ध-रोहित खाद को चड्डी में जोड़ा जाना चाहिए। यह न केवल कार्बनिक पदार्थों, बल्कि खनिजों के साथ इसके मिश्रण का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। इसे तैयार करने के लिए:
- एक 12-15 सेमी कार्बनिक परत रखना।
- पोटेशियम क्लोराइड और सुपरफॉस्फेट शीर्ष पर डाला जाता है, फिर कार्बनिक पदार्थ फिर से, और इतने पर, जब तक 4-6 परतें नहीं होती हैं।
- खनिजों के एक समाधान के साथ कार्बनिक पदार्थों के संसेचन को सुनिश्चित करने के लिए, पूरे द्रव्यमान को मिश्रित किया जाता है और 4-5 दिनों के लिए छोड़ दिया जाता है।
- मिश्रण हर 2-3 साल में एक बार लगाया जाता है, रोपण के बाद तीसरे वर्ष से शुरू होता है (इस समय तक, युवा पेड़ों का पोषण रोपण के दौरान लागू उर्वरकों के साथ प्रदान किया जाता है)। ट्रंक सर्कल के प्रति वर्ग मीटर निषेचन की दर: 3-5 किलोग्राम रोहित खाद, धरण या खाद, 100-120 ग्राम सुपरफॉस्फेट और 20-30 ग्राम पोटेशियम क्लोराइड।
नाइट्रोजन उर्वरकों का उपयोग प्रत्येक वसंत में अमोनियम नाइट्रेट के 20-30 ग्राम प्रति 1 मी 2 की दर से किया जाता है । यह सूखा लागू किया जा सकता है - मिट्टी की सतह पर बिखरा हुआ है और मिट्टी को खोदते समय इसकी मरम्मत की जाती है।
खुदाई के लिए जैविक पदार्थ और खनिज उर्वरकों को लगाया जाता है
यदि शीर्ष ड्रेसिंग को तरल रूप में लागू किया जाता है, तो ट्रंक सर्कल के बाहरी भाग के साथ एक फ़िरोज़ा रखा जाता है और इसमें एक घोल डाला जाता है (प्रति लीटर 1 लीटर पानी में 2-3 ग्राम)। साल्टपीटर के अलावा, तरल निषेचन पतला घोल और मुर्गी की बूंदों के साथ बनाया जाता है। खाद को पानी से 3-4 बार पतला किया जाना चाहिए, और बूंदों को - 10 बार (सूखा - 20 बार)। 1-1.5 बाल्टियों के घोल को 3-4 मीटर फर पर लगाया जाता है। यदि मिट्टी सूखी है, तो आपको इसे पहले साफ पानी से साफ करने की आवश्यकता है। देर से शरद ऋतु खिलाने के लिए नाइट्रोजन नहीं जोड़ा जाना चाहिए।
यदि सब्जियों को पेड़ों के बीच उगाया जाता है, तो उर्वरक की दर 1 m 2 है:
- 6-7 किलोग्राम ह्यूमस और पीट खाद;
- सुपरफॉस्फेट के 50-60 ग्राम;
- पोटेशियम क्लोराइड का 25-30 ग्राम;
- लकड़ी की राख के 100-110 ग्राम;
- अमोनियम नाइट्रेट का 35-40 ग्राम।
जाड़े की तैयारी
नाशपाती कैथेड्रल में एक उच्च ठंढ प्रतिरोध है और सर्दियों के लिए इन्सुलेशन की आवश्यकता नहीं है। लेकिन युवा पेड़ों (पहले 2-4 साल) को अभी भी ठंड से बचना चाहिए।
जब ठंड का मौसम आता है, अंकुर के तने को स्प्रूस शाखाओं के साथ बांधने की आवश्यकता होती है, और पेड़ के पास जमीन की सतह को खाद की एक परत के साथ कवर किया जाना चाहिए। छाल के सड़ने से बचने के लिए इसे तने से कुछ दूरी पर रखना चाहिए। स्प्रूस शाखाएं न केवल ठंड के मौसम से बचाती हैं, बल्कि चूहों और खरगोशों से भी।
आपको युवा नाशपाती के डंठल को नहीं हिलाना चाहिए, क्योंकि इससे सर्दी की कठोरता कम हो जाती है। कृन्तकों के खिलाफ पाइपिंग केवल देर से शरद ऋतु, जब तापमान कम है -2-3 में बाहर किया जाना चाहिए की सी जब लकड़ी ऊतक कठोर हो गया है।
वयस्क नाशपाती स्प्रूस शाखाओं या अन्य कांटेदार और अखाद्य सामग्रियों का उपयोग करके कृन्तकों से भी रक्षा करते हैं।
एक प्लास्टिक ट्यूब का उपयोग चूहों और खरगोशों से बचाने के लिए किया जा सकता है
कीट और रोग और उनका नियंत्रण
कैथेड्रल स्कैब के लिए प्रतिरोधी है, और अन्य कवक रोगों के लिए अपेक्षाकृत प्रतिरोधी है, लेकिन कुछ बीमारियां हैं जो इस नाशपाती के लिए खतरनाक हैं।
तालिका: रोग और नियंत्रण के उपाय
रोग का नाम | बीमारी के लक्षण | नियंत्रण उपाय |
मोनिलोसिस | फलों पर सड़ांध के विशेषता वाले भूरे रंग के धब्बे, जिस पर बीजाणु उगते हैं |
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साइटोस्पोरोसिस | छाल पर कई खुरदरे काले बिंदु |
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काला कैंसर |
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फोटो गैलरी: कैथेड्रल के लक्षण
- मोनिलोसिस या फलों की सड़ांध फलों और शाखाओं के बीच संपर्क से फैलती है
- प्रभावित पेड़ बिना उपचार के मर जाते हैं
- ब्लैक कैंसर सबसे खतरनाक बीमारियों में से एक है
तालिका: कीट और नियंत्रण
नाम | कीट की अभिव्यक्ति | नियंत्रण उपाय |
कैलिफ़ोर्निया तराशा |
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वन-संजली |
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एफिड |
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फोटो गैलरी: कैथेड्रल पर हमला करने वाले कीट
- बड़े पैमाने पर स्कैबर्ड संक्रमण बहुत खतरनाक है, खासकर युवा पेड़ों के लिए
- कैटरपिलर के आक्रमण के बाद, पत्तियों का कुछ भी नहीं बचता है
- प्रभावित पत्तियां ट्यूबों में रोल करती हैं
फसलों का संग्रह, भंडारण और उपयोग
अगस्त के मध्य तक कैथेड्रल के फल पकते हैं, आमतौर पर सितंबर तक कटाई होती है। फलों को चुनने के लिए उपयुक्त माना जाता है जब उनका रंग हरा-पीला हो जाता है। वे मुकुट के बाहरी हिस्से से नाशपाती निकालना शुरू करते हैं, सबसे पहले नीचे से, जब वे ऊपरी शाखाओं से एकत्र किए जाते हैं, तो वे टूट सकते हैं और निचले लोगों को नुकसान पहुंचा सकते हैं। गिराने या कुचलने से बचने के लिए संभालते समय सावधानी बरतनी चाहिए। आपको डंठल के साथ और भी अधिक सावधान रहना चाहिए, यह तब तक ऊपर की ओर झुका होना चाहिए जब तक यह शाखा से टूट न जाए, और आपकी ओर न खींचे।
कटाई बैग और प्लास्टिक की टोकरी में कटाई के लिए नाशपाती डालना सबसे अच्छा है। इस तरह के कंटेनर को आसानी से एक पेड़ की शाखाओं पर लटका दिया जा सकता है और फल को दोनों हाथों से हटाया जा सकता है।
चूँकि कफयारदनेया किस्म के नाशपाती को खराब तरीके से संग्रहीत किया जाता है, उन्हें या तो जल्दी से ताजा खाया जाना चाहिए, या सूखे फल, कॉम्पोट्स, जैम, कैंडीड फल, जूस में संसाधित किया जाना चाहिए।
एक ताजा नाशपाती की मदद से, आप केक को बहुत मूल तरीके से सजा सकते हैं।
समीक्षा
कैथेड्रल नाशपाती का स्वाद अच्छा होता है, यह ठंड और बीमारियों के लिए प्रतिरोधी है, लेकिन इसके फल लंबे समय तक संग्रहीत नहीं होते हैं। विविधता को केंद्रीय रूस के बागवानों द्वारा उगाया जा सकता है।
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